Кулинария в мессенджере MAX — 20 857 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Кулинария»

1. 1.6K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🫔 Рулет из кабачка со сметанным сыром 📝Ингредиенты: Кабачок – 2 шт. Яйца – 2 шт. Сметана – 2 ст.л. Сыр – по вкусу. Любимые специи – по вкусу. Ветчина – по вкусу. Творожный сыр – по вкусу. Зелень – по вкусу. Помидоры – по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Натрите кабачки на терке, хорошо отожмите. В миске смешайте кабачки, яйца, сметану и натертый сыр. Добавьте специи и тщательно перемешайте. 2. Выложите смесь на пергамент и разровняйте. Выпекайте в духовке при 180 гр. примерно 20-25 мин. 3. Для начинки: используйте ветчину, творожный сыр, нарезанную зелень и помидоры. Скрутите в…

2. 2.4K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Суфле с пузырьками и вишней🍮 📝Ингредиенты: Желатин или агар-агар — 10 гр. Ряженка — 120-150 мл. Ягоды (вишня или малина) — 100-120 гр. Сироп топинамбура или мёд — 1 ч.л. Орешки или семена — по желанию. ⏳Приготовление: 1. Ряженку слегка подогреть, она должна быть тёплой, но не горячей. 2. Желатин развести по инструкции и оставить для набухания. 3. В блендере пробить ягоды с ряженкой и мёдом до однородности. 4. Добавить 1 ч.л. ягодной массы к желатину, хорошо перемешать. 5. Перелить желатиновую смесь обратно в блендер и ещё раз пробить до появления пузырьков. 6. Разлить по формам,…

3. 3.4K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Овощная запеканка 🥦 📝Ингредиенты: Брокколи – 150 гр. Морковь – 70 гр. Легкий сыр – 35 гр. Яйцо – 1 шт. Белок – 70 гр. Соль, специи – по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Брокколи залить кипятком на пару мин., в форму для запекания выложить брокколи, натертую морковь, сыр и вылить яичную смесь. 2. Немного посолить и отправить в духовку при 180 гр. на 30 мин. Приятного аппетита❤️ 🧑‍🍳Кулинария

4. 3.8K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Кабачковая пита с начинкой🌮 📝Ингредиенты: Кабачок – 250-300 гр. Соль – 0,5 ч.л. Яйца – 2 шт. Мука – 3 ст.л. Сыр – 70 гр. Творожный сыр – 1 ст.л. Руккола – 3-4 веточки Ветчина – 2-3 кусочка Томат – 0,5 шт. ⏳Приготовление: 1. Кабачок очищаем от кожуры и трём на тёрке. Добавляем соль, перемешиваем и ждём 5 мин., далее хорошо отжимаем кабачок от воды. 2. Добавляем яйца, муку, тёртый сыр и перемешиваем. Выкладываем массу на силиконизированный пергамент, формируя 3 одинаковых круга. 3. Отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 15 мин. Приятного аппетита❤️ #завтраки 🧑‍🍳Кулинария

5. 4.3K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Мини-рулетики с курицей и ветчиной 📝Ингредиенты: Куриное филе – 2-3 шт. Ветчина – 200 гр. Сыр моцарелла или другой любимый – 120 гр. Панировочные сухари (для обваливания) Сливки (20%) – 50 мл. Соль и специи – по вкусу. Масло – для запекания. ⏳Приготовление: 1. Режем куриное филе вдоль и хорошо отбиваем, чтобы оно стало тоньше. Солим и перчим. 2. Выкладываем на филе слайс ветчины и сыр, сворачиваем рулетик и разрезаем пополам. 3. Каждый мини-рулетик обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем в форму. 4. Немного заливаем сливками и небольшим количеством масла. 5. Запекаем в…

6. 5.5K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   Творожные палочки с малиной 📝Ингредиенты: Творог (9%) - 80 гр. Творог мягкий - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Манная крупа - 2 ст.л. Малина - по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Смешайте творог, мягкий творожок, яйцо и манку, разделите получившееся тесто на 2 части. 2. Малину разомните до состояния пюре и добавьте в половину творожного теста. 3. Заполните тестом форму для палочек как на видео. 4. Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке 15 мин. Приятного аппетита❤️ #выпечка 🧑‍🍳Кулинария

7. 6.4K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

   Картофельные биточки с тянущимся сыром🥔 📝Ингредиенты: Картофель — 500 гр. Сыр твёрдый — 150 гр. Яйца — 2 шт. (100 гр.) Панировочные сухари — 50 гр. Соль, перец — по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Отварите картофель, разомните толкушкой и остудите. 2. Нарежьте сыр брусочками. 3. Оберните каждый кусочек сыра картофельным пюре, формируя биточки. 4. Обмакните биточки в яйца, обваляйте в панировочных сухарях. 5. Запекайте при 180 °C около 30 мин., до золотистой корочки. Приятного аппетита❤️ 🧑‍🍳Кулинария

8. 6.7K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

   Закуска из печеных перцев🌶 📝Ингредиенты: Болгарский перец - 1 кг. Уксус (9%) - 1 ч.л. Любая зелень - по вкусу. Оливковое масло - 2 ст.л. Чеснок - 4 зубчика. Соль, перец - по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Перцы запеките в разогретой до 200 гр. духовке (40 мин.). 2. Когда перцы будут готовы, выньте их из духовки, сразу накройте фольгой или переложите в пакет. Оставьте их «отдохнуть» на 20 мин. 3. Снимите кожицу, нарежьте полосками, добавьте тертый чеснок, мелко порезанную зелень, оливковое масло, уксус, соль и перец. Приятного аппетита❤️ #закуски 🧑‍🍳Кулинария

9. 6.9K просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

   🥧 Португальский десерт 📝Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка Сахар — 180 г Вода — 100 мл Корица — по вкусу Цедра лимона — по вкусу Сливки 10% / молоко 3,5% — 280 мл Крахмал — 40 г Яичные желтки — 3 шт. Ваниль — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Приготовьте сироп из сахара и воды, добавьте корицу и цедру лимона. 2. Смешайте сливки, желтки и крахмал, прогрейте до загустения. 3. Раскатайте тесто и выложите в форму. 4. Добавьте кремовую начинку. 5. Выпекайте до золотистой корочки. 🧑‍🍳Кулинария

10. 7.3K просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

    🍗 Рулетики из куриного филе с творожной начинкой в беконе 📝Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Творожный сыр — 200 г Болгарский перец — по вкусу Помидор — по вкусу Петрушка — 1/2 пучка Сметана — по вкусу Бекон — 6 полосок Соль, перец — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте вдоль и отбейте, посолите и поперчите. 2. Смешайте творожный сыр с мелко нарезанными овощами и зеленью. 3. Выложите начинку на край филе и сверните рулетики. 4. Смажьте сметаной и оберните беконом. 5. Выложите в форму и запекайте 20 минут при 180°C. 6. Включите конвекцию и готовьте ещё 5…

11. 7.8K просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

    🍗 Рулетики из куриного филе с творожной начинкой в беконе 📝Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Творожный сыр — 200 г Болгарский перец — по вкусу Помидор — по вкусу Петрушка — 1/2 пучка Сметана — по вкусу Бекон — 6 полосок Соль, перец — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте вдоль и отбейте, посолите и поперчите. 2. Смешайте творожный сыр с мелко нарезанными овощами и зеленью. 3. Выложите начинку на край филе и сверните рулетики. 4. Смажьте сметаной и оберните беконом. 5. Выложите в форму и запекайте 20 минут при 180°C. 6. Включите конвекцию и готовьте ещё 5…

12. 8.5K просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

    🍳 Японский омлет 📝Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Соевый соус — 1 ч. л. Зелёный лук — по вкусу Морковь — 1/2 шт. Растительное масло — для жарки Ветчина, сыр — по желанию ⏳Приготовление: 1. Взбейте яйца с соевым соусом. 2. Мелко нарежьте морковь и зелёный лук. 3. Вылейте тонкий слой смеси на разогретую сковороду. 4. Когда схватится, сверните в рулет. 5. Сдвиньте рулет и добавляйте новые слои яйца, повторяя процесс. 6. Готовьте до окончания массы. 🧑‍🍳Кулинария

13. 9.5K просмотров, 09 июн. 2026 г., видео

    🥒 Бочонки из кабачка 📝Ингредиенты: Кабачки — 3 шт. Фарш свино-говяжий — 500 г Рис отварной — 100 г Кинза — 1 пучок Помидоры — 2 шт. Лук — 1 шт. Сыр — 80 г ⏳Приготовление: 1. Кабачки нарежьте крупными кусочками и аккуратно удалите серединку. 2. Смешайте фарш с отварным рисом. 3. Добавьте нарезанные лук, помидоры и кинзу. 4. Наполните кабачковые бочонки начинкой. 5. Посыпьте сверху сыром. 6. Запекайте до мягкости кабачков и румяной сырной корочки. 🧑‍🍳Кулинария

14. 2.8K просмотров, 53 реакций, 09 июн. 2026 г., видео

    🥒 Бочонки из кабачка 📝Ингредиенты: Кабачки — 3 шт. Фарш свино-говяжий — 500 г Рис отварной — 100 г Кинза — 1 пучок Помидоры — 2 шт. Лук — 1 шт. Сыр — 80 г ⏳Приготовление: 1. Кабачки нарежьте крупными кусочками и аккуратно удалите серединку. 2. Смешайте фарш с отварным рисом. 3. Добавьте нарезанные лук, помидоры и кинзу. 4. Наполните кабачковые бочонки начинкой. 5. Посыпьте сверху сыром. 6. Запекайте до мягкости кабачков и румяной сырной корочки. 🧑‍🍳Кулинария

15. 9.8K просмотров, 09 июн. 2026 г., видео

    🥪 Идеальный завтрак 📝Ингредиенты: Сыр лёгкий — 40 г Рикотта — 20 г Тесто фило — 65 г Ветчина из индейки — 100 г ⏳Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. Выложите начинку на тесто фило. 3. Сформируйте удобную форму. 4. Запеките до золотистой корочки. 5. Подавайте горячим. 🧑‍🍳Кулинария