Инга на кухне в мессенджере MAX — 19 506 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Инга на кухне»

1. 2.1K просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Секрет идеальной кукурузы — никаких секретов! Ингредиенты: - Кукуруза - Соль - Сливочное масло — для подачи Приготовление: 1. Листья, кстати, ещё пригодятся. Кукурузу укладываю на дно кастрюли, сверху накрываю листьями. Во-первых, они усиливают вкус и аромат самой кукурузы, а во-вторых, удерживают влагу и тепло, не давая пересыхать верхним початкам. Заливаю водой так, чтобы покрыть всю кукурузу. 2. Воду всегда немного подсаливаю — поверьте, так вкуснее. После закипания варю около 40 минут, но это зависит от сорта. Затем убираю верхние листья и, внимание: кукурузе лучше дать остыть в этой же…

2. 5.7K просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Домашний мохито с крыжовником и смородиной. Натуральный вкус и никакой химии! Ингредиенты: - Крыжовник - Смородина - Мята - Лимон - Сахар - Лимонная кислота - Вода - сахар — 250 г на банку 1,8 л - сахар — 350 г на банку 3 л - лимонная кислота — 1/4 ч. л. на банку 1,8 л - лимонная кислота — 1/2 ч. л. на банку 3 л Приготовление: 1. Смородину с веточек не снимаю, так намного красивее (но если хотите чистый вкус без терпкости, можно убрать веточки). Я нарвала перечную мяту. Она у меня маленькая, поэтому оставлю на веточках. Обязательно ошпариваю кипятком для надёжности. Кстати, мяту можно…

3. 9.4K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Самые летние вареники — с тютиной, конечно! Тесто: - Мука - 3 кружки - Соль - 1 ч.л. - Растительное масло - 3 ст.л. - Яйцо - 2 шт - Вода (кипяток) - 1 кружка - Кружка - 300 мл Начинка: - Тютина - Сахар Для варки: - Вода - Соль Для подачи: - Сливочное масло - Сметана Приготовление: 1. Для теста беру одну емкость. У меня кружка 300 миллилитров. Просеиваю три таких кружки муки в чашу. Делаю небольшое углубление. Всыпаю одну чайную ложку соли и наливаю три столовые ложки растительного масла. Мешаю и сюда же вливаю одну кружку крутого кипятка. Опять все смешиваю и даю немного остыть. 2.…

4. 6.2K просмотров, 358 реакций, 13 июн. 2026 г., видео

   Изумительный пирог с черешней, который разлетелся до крошки Ингредиенты: - Черешня (без косточек) — 600 г - Йогурт питьевой без добавок — 250 мл - Молоко — 60 мл - Яйцо — 3 шт. - Сахар — 50 г - Соль — щепотка - Ванилин — 1 пакетик - Мука — 160–170 г - Разрыхлитель — 7 г - Сливочное масло + сахар — для формы - Сахарная пудра — для посыпки Дополнительно: - Форма — 26–28 см - Духовка — 180 °C - Время выпечки — 40–45 минут Приготовление: 1. Беру форму для запекания диаметром 26–28 см. Тщательно смазываю её сливочным маслом и присыпаю сахаром. Лишний сахар не стряхиваю. Выкладываю туда черешню…

5. 11.4K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Изумительный пирог с черешней, который разлетелся до крошки Ингредиенты: - Черешня (без косточек) — 600 г - Йогурт питьевой без добавок — 250 мл - Молоко — 60 мл - Яйцо — 3 шт. - Сахар — 50 г - Соль — щепотка - Ванилин — 1 пакетик - Мука — 160–170 г - Разрыхлитель — 7 г - Сливочное масло + сахар — для формы - Сахарная пудра — для посыпки Дополнительно: - Форма — 26–28 см - Духовка — 180 °C - Время выпечки — 40–45 минут Приготовление: 1. Беру форму для запекания диаметром 26–28 см. Тщательно смазываю её сливочным маслом и присыпаю сахаром. Лишний сахар не стряхиваю. Выкладываю туда черешню…

6. 6.7K просмотров, 280 реакций, 12 июн. 2026 г., видео

   Настоящая донская уха на костре: секреты деревенской классики Ингредиенты на казан 16л: - Мелкая речная рыба (окунь, карп) - 3-4 шт (примерно 2 кг) - Крупная речная рыба (судак, сазан) - 2 шт (примерно 2,5-3 кг) - Икра сазана - 300 г - Лук репчатый - 3-4 шт - Картофель - 7-8 шт - Помидоры - 3-4 шт - Перец душистый горошком - 10 шт - Перец черный горошком - 10 шт - Зонтики укропа - 3-4 шт - Лавровый лист - 4 шт - Водка (по желанию) - 100 г - Соль - по вкусу - Чёрный молотый перец - для подачи - Зелень - для подачи Приготовление: 1. Сначала варю первак. Для него беру небольшую рыбу двух видов…

7. 11.6K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   Настоящая донская уха на костре: секреты деревенской классики Ингредиенты на казан 16л: - Мелкая речная рыба (окунь, карп) - 3-4 шт (примерно 2 кг) - Крупная речная рыба (судак, сазан) - 2 шт (примерно 2,5-3 кг) - Икра сазана - 300 г - Лук репчатый - 3-4 шт - Картофель - 7-8 шт - Помидоры - 3-4 шт - Перец душистый горошком - 10 шт - Перец черный горошком - 10 шт - Зонтики укропа - 3-4 шт - Лавровый лист - 4 шт - Водка (по желанию) - 100 г - Соль - по вкусу - Чёрный молотый перец - для подачи - Зелень - для подачи Приготовление: 1. Сначала варю первак. Для него беру небольшую рыбу двух видов…

8. 7.5K просмотров, 176 реакций, 12 июн. 2026 г., видео

   Друзья, я редко кого рекомендую, но эту семью — с огромным удовольствием. Помните то самое чувство, когда покупаешь дом с голыми стенами и ловишь себя на мысли: «И куда я попал?» 😅 У Фёдора и Натальи это было именно так. Несколько лет назад они переехали в деревню и начали ремонт с нуля своими руками. Сделали из «убитого дома» современное пространство (и честно делятся ошибками, чтобы вы их не повторяли!). А теперь у них новая эпопея — дача, огород, теплица, свое хозяйство и даже... СТРАУСЫ! 🦩 Но канал — это не только про стройку. Это про уют и силу дома. Наталья печет тот самый…

9. 8.9K просмотров, 350 реакций, 12 июн. 2026 г., видео

   Холодный свекольник на кефире. Отличный весенний суп из свёклы. Ингредиенты: - Свёкла — 350 г - Огурец — 1 шт. (крупный) - Яйца — 4 шт. - Зелёный лук — 1 пучок - Укроп — 1 пучок - Соль — по вкусу - Перец душистый — по вкусу - Горчица — 1 ст. л. - Сметана — 1 ст. л. - Кефир — 700 мл - Минеральная вода — 700 мл - Лимонный сок — 2 ст. л. - Кастрюля — 2 л Приготовление: 1. На мелкой тёрке натираю заранее отваренную свёклу и добавляю в неё 2 столовые ложки лимонного сока. Перемешиваю. 2. На крупной тёрке натираю свежий огурец и отварные яйца. Всё добавляю к свёкле. Режу зелёный лук и отправляю…

10. 13.7K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

    Холодный свекольник на кефире. Отличный весенний суп из свёклы. Ингредиенты: - Свёкла — 350 г - Огурец — 1 шт. (крупный) - Яйца — 4 шт. - Зелёный лук — 1 пучок - Укроп — 1 пучок - Соль — по вкусу - Перец душистый — по вкусу - Горчица — 1 ст. л. - Сметана — 1 ст. л. - Кефир — 700 мл - Минеральная вода — 700 мл - Лимонный сок — 2 ст. л. - Кастрюля — 2 л Приготовление: 1. На мелкой тёрке натираю заранее отваренную свёклу и добавляю в неё 2 столовые ложки лимонного сока. Перемешиваю. 2. На крупной тёрке натираю свежий огурец и отварные яйца. Всё добавляю к свёкле. Режу зелёный лук и отправляю…

11. 11.3K просмотров, 434 реакций, 11 июн. 2026 г., видео

    Сырный супчик — по-домашнему вкусно и просто Ингредиенты на кастрюлю 3 л: - Куриная грудка — 2 шт. - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Картофель — 3–4 шт. - Перец болгарский — для бульона - Сельдерей (стебель) — для бульона - Плавленый сыр (Хохланд или любой другой) — 3 ст. л. с горкой - Подсолнечное масло — для жарки - Сливочное масло — для жарки - Сухарики — для подачи - Зелень — для подачи - Перец молотый — по вкусу - Соль — по вкусу - Мускатный орех — 1/3 ч. л. Приготовление: 1. Для начала подготовлю продукты. Куриное филе нарезаю кубиками среднего размера и убираю в сторону. Лук шинкую…

12. 15.7K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

    Сырный супчик — по-домашнему вкусно и просто Ингредиенты на кастрюлю 3 л: - Куриная грудка — 2 шт. - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Картофель — 3–4 шт. - Перец болгарский — для бульона - Сельдерей (стебель) — для бульона - Плавленый сыр (Хохланд или любой другой) — 3 ст. л. с горкой - Подсолнечное масло — для жарки - Сливочное масло — для жарки - Сухарики — для подачи - Зелень — для подачи - Перец молотый — по вкусу - Соль — по вкусу - Мускатный орех — 1/3 ч. л. Приготовление: 1. Для начала подготовлю продукты. Куриное филе нарезаю кубиками среднего размера и убираю в сторону. Лук шинкую…

13. 16.8K просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

    Черешня в желе - тот самый рецепт Ингредиенты: - Черешня (без косточек) — 2 кг - Сахар — 1 кг - Лимонный сок — 4–5 ст. л. - Желатин — 50 г - Вода для сиропа — 400 мл - Вода для желатина — 200 мл Приготовление: 1. Для начала заливаю желатин холодной водой и оставляю набухать. Тем временем тщательно промываю черешню под проточной водой. Самое трудоёмкое — удалить косточки. Я делаю это с помощью обычной суши-палочки: аккуратно проталкиваю косточку, и она легко выходит с другой стороны. 2. В кастрюле варю сироп: соединяю воду, сахар и лимонный сок, довожу до кипения и жду, пока сахар полностью…

14. 12.7K просмотров, 449 реакций, 10 июн. 2026 г., видео

    Черешня в желе - тот самый рецепт Ингредиенты: - Черешня (без косточек) — 2 кг - Сахар — 1 кг - Лимонный сок — 4–5 ст. л. - Желатин — 50 г - Вода для сиропа — 400 мл - Вода для желатина — 200 мл Приготовление: 1. Для начала заливаю желатин холодной водой и оставляю набухать. Тем временем тщательно промываю черешню под проточной водой. Самое трудоёмкое — удалить косточки. Я делаю это с помощью обычной суши-палочки: аккуратно проталкиваю косточку, и она легко выходит с другой стороны. 2. В кастрюле варю сироп: соединяю воду, сахар и лимонный сок, довожу до кипения и жду, пока сахар полностью…

15. 13.2K просмотров, 184 реакций, 10 июн. 2026 г., изображение

    Девочки, делюсь от души ❤️ Если вы каждый день ломаете голову «что приготовить», загляните на канал Юли Пономарёвой 👇 👉https://max.ru/ponomaryovaa89 Юля многодетная мама, и у неё всё просто: быстро, вкусно и без заморочек 👩🏼‍🍳 На канале куча рецептов на каждый день: завтраки, обеды, ужины выпечка, супы, десерты… всё из обычных продуктов, это реально можно готовить в обычной жизни, а не «когда-нибудь потом» 😄 🌭 детские куриные сосиски 🎂 ленивый тортик 🥯 творожная запеканка без муки и более 100 классных рецептов НАВИГАЦИЯ ПО РЕЦЕПТАМ А ещё мне нравятся её сборники, очень удобно…