Домохозяйка со стажем Галина в мессенджере MAX — 13 937 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Домохозяйка со стажем Галина»

1. 1.9K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Друзья, вы спрашиваете, почему я мариную перцы целиком, а не нарезаю их на дольки. У меня есть заготовка с перцами дольками, которую я подаю как самостоятельное блюдо. Но если я мариную перцы целиком - это не случайно. Такой способ позволяет мне делать с ними закуски-рулетики. Я начиняю их Фетой или творожным сыром с зеленью и специями - это очень вкусно! А если перчики маленькие, то мариную их целиком и начиняю тоже так. Кроме того, можно делать рулеты из лаваша или шпинатные закусочные рулеты с мякотью перца. Поэтому у меня разные варианты, и целиком, и нарезанные. Надеюсь, моя идея вам…

   
2. 3.1K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Друзья, ловите обещанные ссылки на мои сервировочные блюда! Мои тарелки - подарочные, но я нашла такие же на Ozon и сохраняю ссылки и артикулы для вас здесь 👇 Мне всегда приятно делиться такими деталями. Согласитесь, красивая посуда вдохновляет на кулинарные эксперименты и делает каждую подачу особенной! Блюдо "лопата" артикул O-7759280 ссылка 👉 жми Блюдо для оливок артикул O-5290146 ссылка 👉 жми Блюдо прямоугольное артикул O-4055579 ссылка 👉 жми Блюдо на ножке артикул O-6524713 ссылка 👉 жми Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/fBIGg5W

   
3. 3.8K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Мамины пирожки без дрожжей: тесто тает во рту, а начинка пойдет любая по настроению Как выяснилось, я ещё не делилась рецептом маминых пирожков в Max. Исправляюсь и даю подробный рецепт. Этот рецепт разлетелся по интернету, как горячие пирожки (смешно, но это правда так 😄). Сколько себя помню, столько лет мама печёт эти пирожки. Они всегда присутствуют на наших семейных застольях, создавая атмосферу уюта и тепла. Тесто получается настолько вкусным, что тает во рту, и рука сама тянется за вторым, третьим пирожком... Что особенно ценно в этом рецепте. Для теста не нужны ни дрожжи, ни…

   
4. 4.1K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   Друзья, уже завтра я поделюсь с вами тем самым рецептом маминых пирожков! Тесто без дрожжей и разрыхлителя. Этот рецепт разлетелся по интернету, и я наконец-то публикую его здесь, в Max. #домохозяйкасостажем

   
5. 3.6K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   Карамелизованные баклажаны в азиатском стиле Баклажаны готовлю периодически — это очень вкусно, быстро и просто! Состав: • Баклажаны — 2 шт. • Бальзамический уксус — 100 мл • Сахар — 2 ст. л. с небольшой горкой • Соль — 2-3 щепотки или по вкусу • Растительное масло — 3 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик 💡 Баклажаны больше не горчат! Забудьте о старом совете «посолить и ждать». Современные баклажаны не горчат по трём причинам: 1⃣ Селекция: новые сорта и гибриды генетически лишены горечи. 2⃣ Ранний сбор: их срывают молодыми, до огрубения семян. 3⃣ Хороший уход: правильный полив на фермах…

   
6. 4.2K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   Ленивые роллы: чтобы было не только вкусно, но и красиво! Роллы дома у меня бывают часто, можно даже сказать, регулярно. Я не профессиональный сушист, но легко адаптирую рецепты под свои вкусы. На этот раз получился то ли ленивый вариант роллов, то ли салат в нори. Не буду придумывать сложное название, просто получилось очень нежно. Возможно, и вам понравится. 📌 Друзья, я ничего не взвешивала на этот раз 😉, поэтому напишу примерное количество продуктов. Состав: 🍚 Рис круглозерный — 1 стакан 🐟 Рыба холодного копчения — 150 г 🥒 Огурцы свежие — 2 шт. (небольшие) 🧀 Творожный сыр…

   
7. 4.6K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Друзья, завтра поделюсь с вами рецептом одной закуски. Она получилась не только вкусной, но и очень эффектной - настоящий праздник для глаз и живота! Буду рада, если вы поделитесь моим каналом с друзьями и родными. Пусть и им будет так же вкусно и уютно! Жду вас завтра за новыми идеями. #домохозяйкасостажем

   
8. 4.4K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Сочные куриные тефтели с грибами Предлагаю приготовить нежные тефтели! Конечно, с лесными грибами вкус получается особенно глубоким и ароматным. Но если их нет под рукой, не беда. Шампиньоны или вешенки из супермаркета отлично их заменят, и результат вас точно порадует. Для основы я использую фарш из куриного бедра, он гораздо нежнее. Но если вы не любите курицу, смело берите свинину или говядину. Готовьте так, как любит ваша семья ❤️ Состав: • Куриный фарш (из бедра) — 700 г • Грибы (у меня лесные варёно-мороженые) — 500 г • Сметана — 250 мл • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт.…

   
9. 5.0K просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   Вопрос по огурцам по-маковски 😉? Сейчас расскажу все нюансы маринада Пошаговая подготовка: 1. Огурцы промыла, нарезала кружочками, посолила, перемешала и оставила на 1 час. Потом промыла под водой. 2. В сотейнике нагрела яблочный уксус с горчицей, сахаром и куркумой до растворения сахара. 3. Добавила огурцы и варила 5 минут, помешивая, пока они не поменяют цвет и слегка не размягнут. 4. Переложила в стерильные банки и закатала. Ингредиенты: Огурцы — 1 кг Сахар — 5 ст.л. Яблочный уксус 4-6% — 200 мл Горчица зернистая — 1 ст.л. Куркума — 1 ч.л. Соль для обсыпки — 2 ст.л. #огурчики…

10. 4.7K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    Профитроли с нежным паштетом и ярким ягодное желе Сочетание нежного печеночного паштета и легкой кислинки ягодного желе — это гастрономический восторг! Желе не только придает закуске праздничный вид, но и идеально оттеняет насыщенный вкус начинки. Мой главный секрет: В классический паштет кладут много сливочного масла. Я пошла другим путем и заменила его творожным сыром. Начинка получилась невероятно воздушной, нежной и менее жирной. Просто супер 😋! ✅ Для паштета: • Куриная печень — 250 г • Творожный сыр — 150 г • Морковь и лук — по ½ шт. • Сливочное масло (только для жарки) • Соль,…

    
11. 5.7K просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    В ход пошли помидорки черри, пока не со своего огорода, зато рыночные: сладкие, ароматные, яркие. Вялю их до мягкого, чуть влажного состояния, не впрок, а для закуски в ближайшие дни. Всё просто: посыпала прованскими травами и сванской солью, больше ничего не нужно. Уже пятый час томятся в сушилке при 45 градусах, и на кухне стоит такой запах - ммм 🥰! #вяленыетоматы #домохозяйкасостажем

    
12. 5.9K просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    Бутерброды, которые не только красивы, но и бесподобны на вкус! Если вам надоели стандартные бутерброды или вы любите экспериментировать со вкусами, очень рекомендую эту закуску. Кому-то сочетание продуктов может показаться необычным, но поверьте моему опыту — это невероятно вкусно! 🧅 Луковый чатни (основа вкуса) Для него нужен сладкий лук (у меня был салатный или ялтинский). ✅ Нарежьте лук так, как вам удобнее (полукольцами или кубиком). ✅ Разогрейте сковороду со смесью сливочного и растительного масел (1:1). ✅ Выложите лук и обжаривайте до мягкости, постоянно помешивая. ✅ Добавьте соль и…

    
13. 5.5K просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

    Просто и по-домашнему вкусно Сочные куриные бедрышки и картошка, пропитанная соками мяса и специями. Никаких сложных ингредиентов, только доступные продукты. Отличного воскресенья, друзья! Пусть ваш вечер будет тёплым, а ужин сытным и вкусным. А какие блюда вы готовите в выходные? Делитесь в комментариях, буду рада вдохновиться! #домохозяйкасостажем #куриныебедра #картошкаскурицей #воскресныйужин #простыерецепты

14. 5.3K просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

    🥰🥰🥰 Полное описание тут