Что Где Есть в Петербурге в мессенджере MAX — 3 102 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Что Где Есть в Петербурге»

1. 693 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Уходит легенда! Спустя 16 лет работы закрывается ресторан «Кинг Понг» и кофейня Bonch (13 лет!) от Михаила Георгиевского. 1 августа ждут на последний день. Для «Кинг Понга» уже ищут новое помещение. Вот, что пишет команда: По независящим от нас причинам мы вынуждены закрыть ресторан. 16 лет мы были вместе с вами — это огромный путь, наполненный работой, встречами, событиями, радостью и теплом. Но наша история на этом не заканчивается. Мы продолжаем искать новое помещение и открыты к предложениям о сотрудничестве. Если вы можете предложить подходящую локацию или хотите стать частью нашего…

   
2. 643 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Терраса дня: при особняке Smoke BBQ на Петроградской стороне. Вроде самый центр Петроградской, а кажется, что флексишь на даче, пока на трехметровом смокере тебе готовят ребро кальби на кости (только по субботам!). Ну, пастораль: в тени могучих лип петроградцы дегустируют авторский тартар шефа Алексея Каневского (с копченой свеклой), зреют крыжовник и смородина, а кто-то уже и задремал со стаканчиком пива в гамаке. И совет: берите костный мозг с лангустинами (вау!) и «Тот самый брискет» — говяжья грудинка коптится на березовых дровах 14 часов. Еще 18 террас (самых зеленых, видовых или…

   
3. 703 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   В Саду Бенуа у ресторана «Ферма Бенуа», там где более ста лет назад работала лесная ферма Юлия Юльевича Бенуа, открылась выставка (с элементами квеста!) «Формула 1890». Маршрут состоит из пяти тумб и завершается в силосной башне. Каждая точка открывает новую часть формулы — архивные факты, семейные подробности, кураторские версии и городские легенды. Команда продолжает искать фотографии, письма, документы и личные воспоминания о лесной ферме, семье Бенуа и жизни этой территории в разные годы. Петербуржцы, в чьих семейных архивах сохранились такие материалы, могут отправить их на…

   
4. 740 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Находка месяца: праздничный бухарский плов, который готовит ошпаз (то есть мастер по приготовлению плова) в ресторане «Чабрец». Самаркандский рис лазарь, желтую морковь из Узбекистана, дагестанскую охлажденную баранину, горную зиру из Таджикистана, сушеный виноград и горох нохат для этого плова не обжаривают, а поливают раскаленным маслом. Аптекарская набережная, 20 +7 (812) 291-31-11 MAX | VK

   
5. 823 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   Терраса «Сада» — наша обсессия. Здешний «деревенский шик» — это белые скатерти, бублик с докторской колбасой и редиской на завтрак, посуда в трогательный цветочек и пышные яблони, выращенные командой (попробуйте угадать, какие сажал лично сооснователь «Сада» и самый титулованный тренер в истории «Зенита» Сергей Семак). Этим летом здесь премьера: новый шеф Хайбула Арсланов, ученик шефа-бури Анны Рязанской, сохранил курс на сезонность и деликатную обработку продуктов: если гребешок, то нежнейший, тонко украшенный боттаргой, если бри, то из печи и с необычным томатным джемом. Еще 18 террас…

   
6. 890 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   Классная пиццерия «Маргаретти», полюбившаяся юго-западному нейборхуду, теперь и в центре. Шеф Кирилл Тирский поставил дровяную печь в фудхолле «Фудкультура» (ТРК «Пик») и готовит неаполитанскую пиццу из теста длительной ферментации — супермясную «Свернанту» с мраморной говядиной или сезонную с баклажаном, сладкими томатами, песто из петрушки и пармезаном. ул. Ефимова, 2 MAX | VK

   
7. 1.0K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   «Тирамисучная» на балконе Руслана Павлишина помешала соседям и закрылась. Поэтому петербуржец нашел новый балкон для своего поп-апа. Завтра, 30 июля, он будет спускать на веревочке тирамису из номера отеля Akyan (коллаборация с рестораном Mia Strada). Обещает побить свой личный рекорд и приготовить 100 порций. ул. Жуковского, 53 MAX | VK

8. 984 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Магия нумерологии! Поздравляем команду «Мечтателей» на Фонтанке, 11, — с 11-летием. Весь уикенд, с 31 июля по 2 августа, тут будут готовить 11 ностальгических блюд, которые когда-то были частью меню. Шеф Виталий Папп представляет тартар из говядины с укропным айоли и чипсом шпинат, хрустящие датские розетки из песочного теста с лимонным курдом и икрой, орешки из пармезана с олениной и айоли (маст-трай!), конвертики из цукини с крабом и красной икрой, гратен с лисичками и соусом берблан, ромовый бисквит с сезонными ягодами, и кое-что еще. К празднику шеф-сомелье Маргарита Котельникова откроет…

   
9. 961 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Смеш-бургерная Le Smash на Копусной передумала закрываться. Проект ждёт переоткрытие — теперь под полным руководством шефа Карапета Ваганяна. MAX | VK

   
10. 976 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    В Севкабель Порту открылся бар-шкатулка Балтики Балтика открыла свой первый сезонный бар под премиальной линейкой «Балтика Brew». Внешне конструкция выглядит как волшебная шкатулка — фасад украшен массивными шестернями и металлическими элементами, имитирующими механизмы XIX века, а за прозрачными стенами внутри — деревянные столы, металлические стойки, фирменный крафт вроде гибридного фруктового лагера или полусухого яблочно-древесного сидра, а также особая атмосфера. Юрий Катунин, руководитель проекта «Балтика Brew»: «Мы создали не просто бар, а настоящую машину времени в стиле стимпанка,…

    
11. 982 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    Закрылся La Perla Fish House на улице Марата. Пионер морепродуктовой гастрономии в Петербурге Игорь Мельцер открыл свой первый ресторан в 1999 году, а в 2014 году «Матросская тишина» превратилась в La Perla: тропа за крабами, устрицами и морскими гадами не зарастала десятилетиями. ул. Марата, 54/34 MAX | VK

    
12. 1.0K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    Гастропекарня «Текстура» готовит к открытию филиал на Васильевском острове в ЖК «Легенда» (запуск в октябре). Сейчас у «Текстуры» — две точки в Петербурге (ул. Салова, 61; Измайловский бульвар, 1, к2), еще одна строится в ТРК «Голливуд». Большой проспект В.О., 67 к2 MAX | VK

    
13. 668 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    Малина, клубника и черная смородина — в прайме!  Рассказываем, где в Ленобласти есть ягодный самосбор и сколько это стоит.  🍓«Ягода Парк» Ферма в деревне Каушта, что в Гатчинском районе Ленинградской области. Свежие ягоды можно собирать всем семейством прямо с куста: вы приезжаете на ферму и бережно срываете малину своими силами (700 руб/кг), главное — иметь при себе головные уборы, питьевую воду и тару. При сборе менее 5 кг на человек оплачивается вход 350 руб. Пенсионерам и детям до 7 лет вход — свободный. 🍓 «Жили-растили» Ферма в Гатчинском районе от агронома Алексея Садова (создал…

    
14. 728 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

    Фестиваль старой вепсской кухни посреди обезлюдившей деревни Мягозеро пройдет 2 августа, в Ильин день. Программа этого стихийного деревенского праздника в самом дальнем углу дремучего леса сверхнасыщенная. Мастер-классы по приготовлению ухи из сущика, запеканки из икры, мяса с репой, выступление Вепсского народного хора из села Шёлтозеро (поют старинные песни, играют на кантеле, трещетках и рублях, концерт самого душевного ансамбля «Сударушки», мастер-класс по созданию кукол и ковров из вепсских трав, 200 литров черемухового молока. Также будет развернута полевая кухня на 4 котлах — с…

    
15. 801 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    Летом зеленые владения вокруг загородного двухэтажного шале «Рыба на даче» Арама Мнацаканова на берегу реки Сестры превращаются в большую террасу. И первые лица светской хроники наконец-то могут расслабиться и вспомнить, что такое идеальная дача — это ферганский плов, скумбрия из местной коптильни, барашек на вертеле и чебурек с чашкой бульона из «Рыбы». Компаниям — огромная кастрюля с бараньей лопаткой, томленной в печи 18 часов. Детям — игровая площадка под соснами. Сестрорецк, Приморское шоссе, 319 +7 812 918-69-70 #терраса MAX | VK