Ольга Эрбис. Еда без границ в мессенджере MAX — 1 406 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Ольга Эрбис. Еда без границ»

1. 324 просмотров, 17 июн. 2026 г., изображение

   Хрустящие снаружи, нежные внутри! 👍 Кабачки в панировке с пармезаном — идеальный быстрый перекус. А чтобы было ещё вкуснее, приготовим к ним освежающий огуречно-йогуртовый соус. Записывайте рецепт! Хрустящие запечённые КАБАЧКИ С ПАРМЕЗАНОМ Кабачок среднего 1 шт. Для панировки: Мука 50 г Яйца 2 шт Панировочные сухари 50 г Соль по вкусу Сушёный чеснок 1 ч.л. Паприка сладкая 1 ч.л. Мелко тертый пармезан Для соуса: Греческий йогурт 150 мл Соль по вкусу Сахар 1/2 ч.л. Чеснок 1 зубчик Бальзамический уксус 1 ч.л. Огурец 1 шт. Кабачки нарезать тонкими брусочками и промокнуть бумажным…

   
2. 299 просмотров, 45 реакций, 17 июн. 2026 г., изображение

   Хрустящие снаружи, нежные внутри! 👍 Кабачки в панировке с пармезаном — идеальный быстрый перекус. А чтобы было ещё вкуснее, приготовим к ним освежающий огуречно-йогуртовый соус. Записывайте рецепт! Хрустящие запечённые КАБАЧКИ С ПАРМЕЗАНОМ Кабачок среднего 1 шт. Для панировки: Мука 50 г Яйца 2 шт Панировочные сухари 50 г Соль по вкусу Сушёный чеснок 1 ч.л. Паприка сладкая 1 ч.л. Мелко тертый пармезан Для соуса: Греческий йогурт 150 мл Соль по вкусу Сахар 1/2 ч.л. Чеснок 1 зубчик Бальзамический уксус 1 ч.л. Огурец 1 шт. Кабачки нарезать тонкими брусочками и промокнуть бумажным…

   
3. 479 просмотров, 28 реакций, 16 июн. 2026 г., изображение

   Вы тоже купили абонемент в спортзал и сходили всего два раза? Какое счастье что есть Фитстарс. Очень удобно, что заниматься можно абсолютно везде — дома, на даче, в отеле в отпуске. Тренировки выбираю по настроению, чередую силовые с зумбой, пилатесом, йогой — всё в одном месте и мне не надоедает. А самое главное, Специально для вас скидка 70% по моему промокоду Erbis_max и вы получаете Премиум на месяц в подарок: дополнительно обновления программ, медитации, марафоны. А за выполненные тренировки — сертификаты в магазин FitStars, фирменный комплект одежды или набор фитнес-инвентаря. Цена…

   
4. 705 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Сегодня у нас тёплый салат из печени по-грузински. Вообще тёплые салаты — моя любимая тема: тут тебе сразу и горячее, и гарнир, и при этом не сильно тяжело, и очень вкусно. А печёнку рекомендую приготовить. Даже если не любите печень в целом, всё равно приготовьте — гарантирую, всю нелюбовь как рукой снимет 🙌 ⠀ На 2 порции: Куриная печень 700 г Помидоры 1 шт. (у меня черри 4 шт.) Красный лук 1 шт. Кинза 4–5 веток Растительное масло 20 мл (у меня грузинское ароматное) Соль по вкусу Грецкие орехи по вкусу ⠀ Печень промыть холодной водой, обсушить, нарезать кусочками. В сковороде разогреть…

   
5. 697 просмотров, 80 реакций, 15 июн. 2026 г., изображение

   Сегодня у нас тёплый салат из печени по-грузински. Вообще тёплые салаты — моя любимая тема: тут тебе сразу и горячее, и гарнир, и при этом не сильно тяжело, и очень вкусно. А печёнку рекомендую приготовить. Даже если не любите печень в целом, всё равно приготовьте — гарантирую, всю нелюбовь как рукой снимет 🙌 ⠀ На 2 порции: Куриная печень 700 г Помидоры 1 шт. (у меня черри 4 шт.) Красный лук 1 шт. Кинза 4–5 веток Растительное масло 20 мл (у меня грузинское ароматное) Соль по вкусу Грецкие орехи по вкусу ⠀ Печень промыть холодной водой, обсушить, нарезать кусочками. В сковороде разогреть…

   
6. 776 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Забудьте всё, что вы знали о цветаевском пироге, ведь эта версия с клубникой — просто нереально вкусно, даже лучше, чем классическая с яблоками. Нежное, тающее во рту тесто, сочная ароматная ягода и сметанная заливка... Сохраняйте и бегите на кухню, пока сезон клубники! 🥧✨ Форма у меня 22 см диаметром. Тесто: Сливочное масло 130 г Сметана 20% 50 мл Сахар 20 г Мука 200 г Разрыхлитель 5 г Начинка: Клубника 300 г Сметана 20% 250 мл Сахар 100 г Яйцо 1 шт. Мука 20 г Растопленное сливочное масло смешать с сахаром, сметаной, всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто, оно будет мягкое.…

   
7. 771 просмотров, 112 реакций, 15 июн. 2026 г., изображение

   Забудьте всё, что вы знали о цветаевском пироге, ведь эта версия с клубникой — просто нереально вкусно, даже лучше, чем классическая с яблоками. Нежное, тающее во рту тесто, сочная ароматная ягода и сметанная заливка... Сохраняйте и бегите на кухню, пока сезон клубники! 🥧✨ Форма у меня 22 см диаметром. Тесто: Сливочное масло 130 г Сметана 20% 50 мл Сахар 20 г Мука 200 г Разрыхлитель 5 г Начинка: Клубника 300 г Сметана 20% 250 мл Сахар 100 г Яйцо 1 шт. Мука 20 г Растопленное сливочное масло смешать с сахаром, сметаной, всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто, оно будет мягкое.…

   
8. 865 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   У меня же сегодня праздник — Международный день блогера! Хотела сделать праздничный клип, но сегодня ручки не дошли, пусть будут фотки. Первое фото видите? Это суп гаспачо, если что 😅 С этого фото начался мой блог в 2013 году. Я тогда не умела фотографировать еду и совсем уж не умела снимать и монтировать видео. Но я всегда любила готовить и кормить людей вокруг себя — в этом себе не изменяю и по сей день ☝️ С тех пор было многое и разное. Я посещала мастер-классы мишленовских поваров, училась в кулинарной школе в Бангкоке, сама вела мастер-классы на московских фестивалях. Были публикации…

   
9. 858 просмотров, 163 реакций, 14 июн. 2026 г., изображение

   У меня же сегодня праздник — Международный день блогера! Хотела сделать праздничный клип, но сегодня ручки не дошли, пусть будут фотки. Первое фото видите? Это суп гаспачо, если что 😅 С этого фото начался мой блог в 2013 году. Я тогда не умела фотографировать еду и совсем уж не умела снимать и монтировать видео. Но я всегда любила готовить и кормить людей вокруг себя — в этом себе не изменяю и по сей день ☝️ С тех пор было многое и разное. Я посещала мастер-классы мишленовских поваров, училась в кулинарной школе в Бангкоке, сама вела мастер-классы на московских фестивалях. Были публикации…

   
10. 899 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Пожарили на мангале ручьевую форель в соли, по мотивам популярного тайского фастфуда, нам очень понравилось 👌 В оригинале тайцы жарят в соляной корке целиковую тилапию, внутрь кладут лемонграсс и листья кафирского лайма. Я взяла ручьевую форель, так же подойдёт любая целиковая среднего размера По такому же принципу рыбу можно приготовить в духовке Ручьевая форель 2 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Лайм 1/2 шт. Петрушка Соль 500 г Вода 50 мл Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры, промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Внутрь каждой рыбки положить немного лука, ломтики лайма и…

    
11. 891 просмотров, 60 реакций, 14 июн. 2026 г., изображение

    Пожарили на мангале ручьевую форель в соли, по мотивам популярного тайского фастфуда, нам очень понравилось 👌 В оригинале тайцы жарят в соляной корке целиковую тилапию, внутрь кладут лемонграсс и листья кафирского лайма. Я взяла ручьевую форель, так же подойдёт любая целиковая среднего размера По такому же принципу рыбу можно приготовить в духовке Ручьевая форель 2 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Лайм 1/2 шт. Петрушка Соль 500 г Вода 50 мл Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры, промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Внутрь каждой рыбки положить немного лука, ломтики лайма и…

    
12. 1.0K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Яркий, хрустящий и сытный салат Кобб с креветками. Главное правило — готовьте на глаз и доверяйте интуиции. Хотите добавить авокадо, сыр или курицу? Легко! Никаких сложностей — просто разложите всё слоями и наслаждайтесь эффектным салатом. Вареные яйца (можно перепелиные) Айсберг 🥬 Тигровые креветки🍤 Растительное масло Консервированная кукуруза 🌽 Сухарики Помидоры черри 🍅 Для заправки: Греческий йогурт 150 мл Сушёный чеснок 1/2 ч.л. Бальзамический уксус 5 мл Соль 1/4 ч.л. Сахар 1/2 ч.л. Сварить яйца вкрутую и остудить. Креветки очистить, посолить и обжарить по 1 минуте с каждой…

    
13. 1.0K просмотров, 78 реакций, 13 июн. 2026 г., изображение

    Яркий, хрустящий и сытный салат Кобб с креветками. Главное правило — готовьте на глаз и доверяйте интуиции. Хотите добавить авокадо, сыр или курицу? Легко! Никаких сложностей — просто разложите всё слоями и наслаждайтесь эффектным салатом. Вареные яйца (можно перепелиные) Айсберг 🥬 Тигровые креветки🍤 Растительное масло Консервированная кукуруза 🌽 Сухарики Помидоры черри 🍅 Для заправки: Греческий йогурт 150 мл Сушёный чеснок 1/2 ч.л. Бальзамический уксус 5 мл Соль 1/4 ч.л. Сахар 1/2 ч.л. Сварить яйца вкрутую и остудить. Креветки очистить, посолить и обжарить по 1 минуте с каждой…

    
14. 1.1K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    ❤️Дорогие мои, вот прям от всей души спасибо всем, кто меня поддержал во время этого эфира. Я, наверное, никогда с жизни не слышала столько добрых слов. Вы меня растрогали 🤗 А это сюжет с моим участием в передаче НашПотребНадзор на НТВ. А сама передача здесь https://www.ntv.ru/peredacha/NashPotrebNadzor/m50947/o829344

15. 1.1K просмотров, 112 реакций, 13 июн. 2026 г., видео

    ❤️Дорогие мои, вот прям от всей души спасибо всем, кто меня поддержал во время этого эфира. Я, наверное, никогда с жизни не слышала столько добрых слов. Вы меня растрогали 🤗 А это сюжет с моим участием в передаче НашПотребНадзор на НТВ. А сама передача здесь https://www.ntv.ru/peredacha/NashPotrebNadzor/m50947/o829344