Resto_ray | Рецепты от шефа в мессенджере MAX — 23 175 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Resto_ray | Рецепты от шефа»

1. 10.7K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   ОКРОШКА ⠀ Как основу окрошки я беру ветчину. Вы можете взять любой любимый мясной продукт или сделать вовсе без него. ⠀ Лук перетираем! Поверьте, вы почувствуете разницу между этим вариантом и лениво плавающими от стенки до стенки тарелки нетронутыми колечками ⠀ Горчица и/или хрен - опционально, но для меня на квасе - обязательно. ⠀ Продукты нарезаем одинаково, а точнее - одинаковым кубиком, и да, от нарезки меняется если не вкус, то восприятие блюда точно! ⠀ Приятного аппетита! П.С. Я не кладу картошку в окрошку, для меня она утяжеляет это прекрасное летнее блюдо. Если сильно хочется,…

2. 12.6K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Карп - прекрасная рыба! 🐟 Он вкусный, жирный и очень сочный. Но есть пару нюансов! 1. Карп может пахнуть тиной. Если вы покупаете аквариумного карпа, то, как правило, запаха не будет. Но этот маринад точно сделает его идеальным. 2. В нем есть мелкие кости, но хорошо, что мы все взрослые и умеем выбирать и убирать кости. Маринад 💧Вода - 0,5 л 🍶Уксус столовый 9% - 50 мл 🧂Соль - 1 чл 🫑Паприка - 1/2 чл 🌱Сухой укроп - 1 чл 🧄Сухой чеснок - 1 чл 🫚Куркума - 1/4 чл 🫚Горчица - 1/2 чл Маринуем карпа, нарезанного на стейки ~ по 3 см от 30 до 60 минут Общее время приготовления на…

3. 15.4K просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   С Днём России, друзья! Все эти фото сделаны мной лично, каждый раз, заглядывая в новый уголок нашей прекрасной, такой большой, такой разной страны, я не перестаю восхищаться ее красотой♥️

   
4. 16.4K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

   ПРИГЛАШАЮ В КАЗАНЬ! 12-17 июля. Смотрим Казань, Свияжск, Иннополис, едем в Йошкар-Олу и обратно, гуляем пешком, плаваем на теплоходе, ездим на автобусе, посещаем Кремль, музей чак чака, учимся готовить эчпочмаки и очень вкусно едим 5 дней вместе со мной! ❤️ Подробная информация о моих турах в отдельном канале! Чтобы задать вопросы моему тур-менеджеру и забронировать место 👇 [контакт скрыт] До встречи в Казани! ❤️

5. 19.2K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

   Готовим легкий обед за 12 минут 🐓Филе бедра 150 гр. 🫑Сладкий перец 120 гр. 🥦Цветная капуста 120 гр. 🫛Зеленый лук 60 гр. 🍀Кинза 30 гр. 🍶Соевый соус 50 гр. 🧂Соль 🧂Пепец 🧂Копченая паприка Цветную капусту или брокколи отправляем в кипящую подсоленную воду. Обжариваем курицу со специями около 4 минут, переворачиваем и добавляем сладкий перец. Капуста уже сварилась, перекладываем сюда же. Готовим еще 4 минуты. Хорошо перемешиваем и теперь у нас два пути: 1. Мой - Азия. В этом случае, добавляем много зеленого лука, соевый соус и кинзу 2. И второй - Европа. В этом случае, добавим…

6. 2.6K просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

   ПРИГЛАШАЮ В КАЗАНЬ! 12-17 июля. Смотрим Казань, Свияжск, Иннополис, едем в Йошкар-Олу и обратно, гуляем пешком, плаваем на теплоходе, ездим на автобусе, посещаем Кремль, музей чак чака, учимся готовить очпочмаки и очень вкусно едим 5 дней вместе со мной! ❤️ Осталось 5 мест Подробная информация обо всех турах Чтобы задать вопросы моему тур-менеджеру и забронировать место 👇 [контакт скрыт] До встречи в Казани!

7. 20.5K просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

   Идеальное утро ☀️ Солнышко под облаками, и как будто кожа в безопасности. Моя - точно да)) Я обязательно защищаю лицо - от ранних морщин, пигментации, и, тем более, от более серьезных проблем, которые напрямую вызывают УФ-лучи! И нет, я не люблю и не пользуюсь жирными спф-кремами. У меня невесомый прозрачный гель. Не ощущается вообще и идеально работает как праймер под макияж. Тон на него ложится ровно и не скатывается😍 Ни тяжести, ни жирного блеска. А ведь именно из-за этого большинство забрасывают спф и подвергают свою кожу опасности. У спф-геля TO MY SKIN современные безопасные…

8. 24.8K просмотров, 08 июн. 2026 г., видео

   ГОТОВИМ СТЕРЛЯДЬ НА МАНГАЛЕ ДВУМЯ СПОСОБАМИ В мой поселковый рыбный магазин завезли…стерлядь! Я не могла пройти мимо этого события, купила двух маленьких представителей семейства осетровых и решила показать и рассказать вам подробно, как можно двумя способами очистить царскую рыбу от слизи и приготовить ее на мангале. А если вы хотите уверенно и легко готовить на мангале (и не только) мясо, птицу, рыбу, грибы и даже овощи, для этого я создала полезный и удобный шашлычный сборник! 👉 https://restoray.ru/shashlikmax В сборнике вы найдете 32 вкуснейших рецепта блюд для мангала, гриля или…

9. 8.6K просмотров, 667 реакций, 08 июн. 2026 г., видео

   ГОТОВИМ СТЕРЛЯДЬ НА МАНГАЛЕ ДВУМЯ СПОСОБАМИ В мой поселковый рыбный магазин завезли…стерлядь! Я не могла пройти мимо этого события, купила двух маленьких представителей семейства осетровых и решила показать и рассказать вам подробно, как можно двумя способами очистить царскую рыбу от слизи и приготовить ее на мангале. А если вы хотите уверенно и легко готовить на мангале (и не только) мясо, птицу, рыбу, грибы и даже овощи, для этого я создала полезный и удобный шашлычный сборник! 👉 https://restoray.ru/shashlikmax В сборнике вы найдете 32 вкуснейших рецепта блюд для мангала, гриля или…

10. 14.3K просмотров, 863 реакций, 05 июн. 2026 г., видео

    ХОЛОДНЫЙ БОРЩ ⠀ Удивительное дело, но в детстве моем холодного борща не было, не готовили дома. До сих пол помню впечатления от первой тарелки...красиво и очень вкусно) и сладко и кисло и оливье😂 Основа: 🍠Свекла 500 гр. 🍶Уксус 9% от 2 ст.л. 💧Вода 3 л. 🧂Соль щепотка Здесь вам придется попробовать и найти баланс👌 На 1 порцию наполнение: 🥩Ветчина (отварная курица, говядина, язык) 50 гр 🥬Редис 50 гр 🥒Огурец 50 гр 🥚Яйцо 1 шт. 🌱Зеленый лук 30 гр. 🌿Укроп 10 гр. ☘️Петрушка 10 гр. 🧂Соль 🥔Картофель по желанию 50 гр ⠀ Мы готовим борщ двумя способами, выбирайте любой. Заправляются…

11. 27.7K просмотров, 05 июн. 2026 г., видео

    ХОЛОДНЫЙ БОРЩ ⠀ Удивительное дело, но в детстве моем холодного борща не было, не готовили дома. До сих пол помню впечатления от первой тарелки...красиво и очень вкусно) и сладко и кисло и оливье😂 Основа: 🍠Свекла 500 гр. 🍶Уксус 9% от 2 ст.л. 💧Вода 3 л. 🧂Соль щепотка Здесь вам придется попробовать и найти баланс👌 На 1 порцию наполнение: 🥩Ветчина (отварная курица, говядина, язык) 50 гр 🥬Редис 50 гр 🥒Огурец 50 гр 🥚Яйцо 1 шт. 🌱Зеленый лук 30 гр. 🌿Укроп 10 гр. ☘️Петрушка 10 гр. 🧂Соль 🥔Картофель по желанию 50 гр ⠀ Мы готовим борщ двумя способами, выбирайте любой. Заправляются…

12. 14.2K просмотров, 05 июн. 2026 г., видео

    Наконец-то я могу быть уверена, что волосы ВСЕГДА будут на высшем уровне. Даже без всяких утюжков и укладок! Я в восторге от этой несмывашки, волосы сразу как шёлк 😍 Рассыпчатые, живые, ухоженные!! Напитала, уплотнила, и даже сработала как защита от фена. При этом нет утяжеления и самое главное, что есть здоровый блеск, а не вот эти сальные веревочки 😅 Аромат невероятный ❤️ Ощущения точь-в-точь как после дорогого салона. Давно я такого восторга не испытывала! А если нужно серьезное восстановление, то можно нанести как маску на ночь. Прямо вам от души рекомендую бренд HAIROSA…

13. 15.7K просмотров, 1.2K реакций, 04 июн. 2026 г., изображение

    Отмыла белоснежку! Она, конечно, не очень довольна 😂

    
14. 28.3K просмотров, 04 июн. 2026 г., изображение

    Отмыла белоснежку! Она, конечно, не очень довольна 😂

    
15. 30.6K просмотров, 04 июн. 2026 г., видео

    ГАСПАЧО 🍅 ⠀ Просмотр видео займёт у вас 2,5 минуты, а приготовление блюда с учетом чистки овощей - 10 минут! ⠀ Легкий, летний, сочный и яркий суп, не оставит равнодушным никого и в жару это лучшее блюдо ⠀ Перец коптить не обязательно, можно взять его сырым, все так и делают👌 ⠀ Зелень используйте любимую - прекрасно подойдут петрушка, базилик, кинза и даже немного мяты. Зелень, естественно, свежая, лето ведь! ⠀ В конце можно добавить меленько порезанный овощ, какой-то один для структуры, перец или огурец, но мне в гаспачо нравится именно однородность ⠀ Приятного аппетита!