Вкус детства. Рецепты СССР. в мессенджере MAX — 13 138 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Вкус детства. Рецепты СССР.»

1. 1.3K просмотров, 13 реакций, 30 июл. 2026 г., видео

   Домашний квас 😋 Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить натуральный квас без лишних хлопот! Ингредиенты: • 3 л тёплой воды • 4 ст л цикория • 10-12 ст л сахара • 1 ч л сухих дрожжей • 1 ч л лимонной кислоты На 3-4 часа ставим в теплое место, а затем храним в холодильнике. Получается ароматный, бодрящий и очень вкусный домашний квас! ✨

2. 1.3K просмотров, 20 реакций, 30 июл. 2026 г., видео

   Домашний квас 😋 Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить натуральный квас без лишних хлопот! Ингредиенты: • 3 л тёплой воды • 4 ст л цикория • 10-12 ст л сахара • 1 ч л сухих дрожжей • 1 ч л лимонной кислоты На 3-4 часа ставим в теплое место, а затем храним в холодильнике. Получается ароматный, бодрящий и очень вкусный домашний квас! ✨

3. 1.6K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Тот самый бисквитный рулет из детства 🥹 👇для бисквита: • 4 яйца • 120 г сахара • 120 г муки 👇для крема: • 130 г сливочного масла • 150 г варёной сгущёнки Яйца очень хорошо взбиваем с сахаром до белой густой пены-от этого зависит, насколько воздушным получится бисквит. муку вводим аккуратно лопаткой, чтобы не нарушить текстуру и бисквит хорошо поднялся. Выливаем тесто на противень с силиконизированным пергаментом. если не уверены в пергаменте-лучше слегка смажьте его маслом. Выпекаем при 180°C примерно 12-15 минут, но ориентируйтесь по своей духовке. очень важно не пересушить…

4. 1.6K просмотров, 35 реакций, 29 июл. 2026 г., видео

   Тот самый бисквитный рулет из детства 🥹 👇для бисквита: • 4 яйца • 120 г сахара • 120 г муки 👇для крема: • 130 г сливочного масла • 150 г варёной сгущёнки Яйца очень хорошо взбиваем с сахаром до белой густой пены-от этого зависит, насколько воздушным получится бисквит. муку вводим аккуратно лопаткой, чтобы не нарушить текстуру и бисквит хорошо поднялся. Выливаем тесто на противень с силиконизированным пергаментом. если не уверены в пергаменте-лучше слегка смажьте его маслом. Выпекаем при 180°C примерно 12-15 минут, но ориентируйтесь по своей духовке. очень важно не пересушить…

5. 1.1K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   ❗Внимание всем родителям! Этим летом школьникам обеспечивают бесплатный старт в мир IT: с 29 июля каждый ребёнок в возрасте 7-17 лет может получить сертификат на 6 месяцев бесплатного обучения программированию, искусственному интеллекту и нейросетям. 📅 Приём заявок продлится до 31 июля. Направление ваш ребёнок выберет самостоятельно по своим интересам: разработка игр и приложений, создание сайтов и чат-ботов, программирование на Python. Россия остро нуждается в кадрах: нехватка на рынке труда - около 820 000 человек. Программисты, умеющие работать в связке с искусственным интеллектом,…

   
6. 1.1K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   ❗Внимание всем родителям! Этим летом школьникам обеспечивают бесплатный старт в мир IT: с 29 июля каждый ребёнок в возрасте 7-17 лет может получить сертификат на 6 месяцев бесплатного обучения программированию, искусственному интеллекту и нейросетям. 📅 Приём заявок продлится до 31 июля. Направление ваш ребёнок выберет самостоятельно по своим интересам: разработка игр и приложений, создание сайтов и чат-ботов, программирование на Python. Россия остро нуждается в кадрах: нехватка на рынке труда - около 820 000 человек. Программисты, умеющие работать в связке с искусственным интеллектом,…

   
7. 1.5K просмотров, 11 реакций, 29 июл. 2026 г., видео

   Печенье из детства 😋 Вкуснейшее ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ из детства. Кто-то называет его ракушки, кто-то ушки, гусиные лапки, треугольнички и даже поцелуйчики. Ингредиенты: • Творог (пастообразный, у меня 9%) - 1 пачка (180-200г) • Мука - 1 ст (160г) • Сливочное масло - 100г. • Ванильный сахар - 8-10г. • Разрыхлитель - 1 ч.л (без горки) • Соль - небольшая щепотка • Сахар (для формирования печенья) - 80г (+/-) Приготовление: 1. Смешиваем творог, сливочное масло комнатной температуры, ванильный сахар и соль. Порциями всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем…

8. 1.5K просмотров, 28 реакций, 29 июл. 2026 г., видео

   Печенье из детства 😋 Вкуснейшее ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ из детства. Кто-то называет его ракушки, кто-то ушки, гусиные лапки, треугольнички и даже поцелуйчики. Ингредиенты: • Творог (пастообразный, у меня 9%) - 1 пачка (180-200г) • Мука - 1 ст (160г) • Сливочное масло - 100г. • Ванильный сахар - 8-10г. • Разрыхлитель - 1 ч.л (без горки) • Соль - небольшая щепотка • Сахар (для формирования печенья) - 80г (+/-) Приготовление: 1. Смешиваем творог, сливочное масло комнатной температуры, ванильный сахар и соль. Порциями всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем…

9. 1.4K просмотров, 2 реакций, 29 июл. 2026 г., изображение

   🎓До 31 июля каждый ребенок в возрасте от 7 до 17 лет может получить сертификат на 8 месяцев бесплатного обучения программированию, искусственному интеллекту и нейросетям. 🇷🇺 Россия нуждается в ИТ-специалистах: нехватка на рынке труда — около 700 000 человек, сообщает Минцифры. К 2030 году 400 000 школьников должны пройти обучение цифровым профессиям. И ваш ребёнок может быть среди тех, кто получит реальные навыки уже в 9–12 лет. Каждый выпускник получит именной сертификат проф. подготовки, который станет преимуществом при поступлении в вузы и приёме на работу. Именно это открывает путь…

   
10. 1.8K просмотров, 10 реакций, 29 июл. 2026 г., видео

    Творожный пирог😍 👇Ингредиенты: Мука 1кг Сливочное масло или маргарин 450 г Яйца 5шт Разрыхлитель 10 г Сахар 500 грамм Творог 1кг Выпекаем при 180 градусов

11. 1.8K просмотров, 27 реакций, 29 июл. 2026 г., видео

    Творожный пирог😍 👇Ингредиенты: Мука 1кг Сливочное масло или маргарин 450 г Яйца 5шт Разрыхлитель 10 г Сахар 500 грамм Творог 1кг Выпекаем при 180 градусов

12. 1.6K просмотров, 1 реакций, 29 июл. 2026 г., изображение

    Внимание родителям! Этим летом школьникам обеспечивают возможность бесплатно начать подготовку к государственным экзаменам: с 25 июля каждый ребёнок в возрасте 7–17 лет может получить сертификат на 10 месяцев бесплатных занятий по подготовке к ОГЭ/ЕГЭ и повышение успеваемости в школе 📅 Приём заявок продлится до 31 июля. Направление ваш ребёнок выберет самостоятельно, исходя из своих интересов: русский язык, математика, обществознание, английский и другие предметы. Затем начнет работу с наставниками и получит персональный план обучения. Цель программы — не только подготовить к экзаменам,…

    
13. 2.0K просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    🥐 Те самые слоёные трубочки с белковым кремом 😍 Любимый десерт из детства, который невозможно забыть! ❤ Хрустящие слоёные трубочки с нежным воздушным белковым кремом получаются не хуже, чем в любимой кондитерской. Обязательно побалуйте своих близких этой вкусной домашней выпечкой! 📝 Ингредиенты: 🥐 Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г 💧 Вода — 60 мл 🍬 Сахар — 200 г 🥚 Яичные белки — 3 шт. 🧂 Щепотка соли 🍋 Лимонный сок — несколько капель 🍳 Яичный желток — для смазывания трубочек 🍚 Сахарная пудра — для подачи 👩‍🍳 Приготовление: 1. Слоёное тесто слегка раскатать и нарезать…

    
14. 2.0K просмотров, 33 реакций, 28 июл. 2026 г., изображение

    🥐 Те самые слоёные трубочки с белковым кремом 😍 Любимый десерт из детства, который невозможно забыть! ❤ Хрустящие слоёные трубочки с нежным воздушным белковым кремом получаются не хуже, чем в любимой кондитерской. Обязательно побалуйте своих близких этой вкусной домашней выпечкой! 📝 Ингредиенты: 🥐 Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г 💧 Вода — 60 мл 🍬 Сахар — 200 г 🥚 Яичные белки — 3 шт. 🧂 Щепотка соли 🍋 Лимонный сок — несколько капель 🍳 Яичный желток — для смазывания трубочек 🍚 Сахарная пудра — для подачи 👩‍🍳 Приготовление: 1. Слоёное тесто слегка раскатать и нарезать…

    
15. 2.2K просмотров, 32 реакций, 28 июл. 2026 г., видео

    ✨ ПЛЮШКИ МОСКОВСКИЕ. 🕊️✨ ТЕСТО: - 150 гр тёплое молоко - 100 гр теплая вода - 20 гр дрожжи прессованные или 7 гр сухих (я делала на прессованных) - 600 гр мука высший сорт - 100 гр сахар - 100 гр масло сливочное - 1 яйцо - 0,5 ч.л соль Готовим: Смешать молоко, воду и дрожжи, добавить яйцо, соль и муку, щепотку ванилина, когда тесто собралось добавить растопленное сливочное масло и вымесить гладкое, эластичное тесто. Сформировать булочки по 75-80 гр. уложить на противень, смазать верх плюшек желтком с молоком. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов выпекать 15-20 минут, до…