Кондитерская школа ZEROCAKE в мессенджере MAX — 3 938 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Кондитерская школа ZEROCAKE»

1. 389 просмотров, 60 реакций, 11 июн. 2026 г., видео

   Начнем с экзотики 🇯🇵🪭 За неё в моей летней коллекции отвечают моти. Японский десерт, который давно известен во всём мире. Экзотикой я называю его скорее условно. Эти яркие шарики из рисового теста с разнообразными начинками настолько органично вписались в ассортимент кондитеров, что сегодня уже сложно представить современную витрину без них. А ведь когда-то, чтобы попробовать моти, приходилось просить знакомых привезти их из далёкой Японии. Сегодня их можно встретить и в кондитерских, и на маркетплейсах. Несколько лет назад моти стали громким трендом и, что интересно, до сих пор не…

2. 699 просмотров, 32 реакций, 11 июн. 2026 г., изображение

   🍓Какое лето без ягод и фруктов? Какие летние десерты без пюре?🥣 Спешу поделиться уроком, который поможет облегчить работу, оставляя посуду и кухню чистыми. «5 лайфхаков по работе с пюре» Забирайте на Яндекс-диске Скачивайте на Гугл-диске Делитесь с другими хозяйками и готовьте с удовольствием!💜

   
3. 746 просмотров, 45 реакций, 11 июн. 2026 г., видео

   Две звезды нашей будущей встречи – 🍒 «Птичка» и 🍩 «Пончик». Она – привычное с детства пирожное, нежное и утончённое. Он – модный, яркий и очень жизнерадостный десерт. ⭐️ Любимый хит и вирусный тренд. Совсем скоро они встретятся вместе, чтобы стать основой нашей летней коллекции 2026 ☀️ 📅 15 и 16 июня в 15:00 МСК Но самое интересное даже не сами десерты. А то, почему одни рецепты становятся любимыми на долгие годы, а другие исчезают из меню уже на следующий сезон. На обучении мы будем говорить о том, что действительно важно летом: ✔️ Какие десерты будут радовать близких и гостей…

4. 1.1K просмотров, 47 реакций, 10 июн. 2026 г., изображение

   У меня нет цели обесценить чей-то труд. Просто я понимаю, какая ответственность стоит за этой работой. Мои бабушка и мама умерли от диабета. И для меня это уже давно не шутки и не просто разговор о десертах. Это разговор о последствиях, которые могут стоять за нашими решениями. ✳️Недавно одна из моих студенток работала с человеком, у которого целиакия. Таких людей всего около одного процента в мире, и для них несоблюдение противопоказаний может иметь очень серьёзные последствия. Порой работа ПП-кондитера становится по-настоящему филигранной именно из-за того, с какими запросами и…

   
5. 1.3K просмотров, 85 реакций, 10 июн. 2026 г., видео

   А как вам такой солнечный Донат-кейк? ☀️ 🍩 Яркий, сочный десерт, который сейчас стремительно набирает популярность. Мне кажется, он способен не только поднять настроение и вызвать улыбку, но и превратить обычное чаепитие в маленький праздник 🥳 Есть в нём что-то очень летнее, лёгкое, беззаботное. Настоящий гастроантистресс без сахара! Весёлый «пончик» совершенно точно не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых 😉 Хотите приготовить такой Донат-кейк вместе со мной и получить рецепт? Тогда обязательно приходите на бесплатное 2-дневное обучение 📅 15 и 16 июня в 15:00 МСК Будем…

6. 1.5K просмотров, 59 реакций, 09 июн. 2026 г., видео

   Пришло время красивых летних десертов 🎉 И легендарная «Птичка» совсем скоро постучится на вашу кухню 💜 Открывайте окна и впускайте летний воздух! А вместе с ним – яркие, сочные и современные десерты, которые будут радовать и близких, и гостей. Приглашаю каждого на 2-дневное бесплатное обучение «Летняя коллекция: от любимых хитов до новых открытий». 🔜15 июня в 15:00 МСК мы приготовим ПП-версию пирожного «Птичье молоко». Лёгкое, воздушное лакомство с летним ягодным вкусом 🍓 А ещё поговорим о сахарозаменителях и ПП-десертах. Разберём моменты, которые вызывают больше всего споров и…