Стряпуха - кулинария | Рецепты в мессенджере MAX — 38 409 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Стряпуха - кулинария | Рецепты»

1. 1.3K просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Торт без выпечки 🍰 У меня ушло почти 2 пачки печенья шоколадного. Сначала приготовим вкуснейший заварной крем: • Молоко - 500мл. • Яйца - 2шт. • Мука - 50г. • Сахар - 200г (я доставляю 180гр) • Сливочное масло 82,5% - 100г. • Ванилин Сначала все смешиваем, кроме масла и молока, и как хорошо перемешали до однородной массы - вливаем молоко и перемешиваем. Ставим на огонь и постоянно помешивая ждем загустения. Как крем загустел, добавляем сливочное масло и накрываем пленкой и отправляем остывать. В форме смазываем дно кремом и выкладываем печенье ~крем печенье-крем и тд. На последний слой…

2. 3.2K просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Бургерные булочки 😋 Невероятно мягкие, воздушные и очень вкусные домашние булочки для бургеров! Сохраняйте себе рецепт и пробуйте! Ингредиенты: • Мука - 500г. • Теплое молоко - 260-280мл. • Сухие дрожжи - 7г (1 ч.л) • Сахар - 50г. • Соль - 1 ч.л без верха • Яйцо - 1шт. • Сливочное масло - 60г. Для обмазки 1 желток и 1 ч.л молока Кунжут для обсыпки Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

3. 3.9K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Твopoжнoe пeчeньe 😋 Coвeтyю oбязaтeльнo пpигoтoвить тaĸoe твopoжнoe пeчeньe 👌🏻 Oчeнь пpocтo, дocтyпнo и нeвepoятнo вĸycнo! Ингредиенты: • Tвopoг любoй жиpнocти — 300г. • Яйцo — 1шт. • Caxap — 100г. • Mягĸoe cливoчнoe мacлo — 100г. • Myĸa — 400г. • Paзpыxлитeль — 1 ч.л. • Coль — 1/2 ч.л. Πpигoтoвлeниe: Coeдиняeм твopoг, яйцo, caxap и cливoчнoe мacлo. Дoбaвляeм мyĸy, paзpыxлитeль и coль. 3aмeшивaeм мягĸoe oднopoднoe тecтo. 3aвopaчивaeм eгo в плёнĸy и yбиpaeм в xoлoдильниĸ нa 30–40 минyт. Ocтывшee тecтo pacĸaтывaeм нe cлишĸoм тoнĸo. Bыpeзaeм ĸpyжoчĸи и фopмиpyeм пeчeньe — poзoчĸaми или…

   
4. 5.9K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Мини-пиццы, маленькие, но такие вкусные 🍕 Для теста: (на видео у меня двойная порция-на два противня таких пицц), на один противень • 250 мл тёплой воды • 1 ч.л. дрожжей • Соль, сахар по 1/2 ч.л. • Растительное масло 4 ст.л. • Мука 350-400гр (вводите постепенно,тесто должно быть липким, просто припылите мукой если не отстаёт от рук) Для начинки: Тут полёт вашей фантазии 😉 У меня: • Майонез +кетчуп (соус) • Сыр копчённый • Помидоры • Мясо • Моцарелла Выпекать в разогретой духовке духовке при 190-200°C примерно 15 минут. Режим верх низ. Приятного аппетита! Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

5. 6.1K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Торт без выпечки 🍰 Такой десерт готовится без духовки, а результат покорит всех с первого кусочка! Сохраняйте рецепт и радуйте близких вкусным домашним десертом! ✨ Ингредиенты: • 400 гр. любых пряников • 1 баночка вареной сгущёнки • 380 гр. сливочного сыра • 150 гр. грецких орехов ( по желанию) Отправляем в холодильник пропитаться на 3–4 часа. Всем приятного аппетита 😘 Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

6. 6.6K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Клубничный пирог 😋 Нежный, воздушный и невероятно ароматный пирог с клубникой — идеальное угощение к чаю! Готовится очень просто, а съедается моментально ❤️ Ингредиенты: • 3 яйца • 100 гр сахара • 10 гр ванилин • 50 гр подсолнечное масло • 100 гр теплого молока • 10 гр разрыхлитель • Примерно 200 гр муки • Клубника сколько совесть позволит 🤣 Готовить 180 градусов 30-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Попробуйте, это очень вкусно! Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

7. 7.5K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Всего банка сгущенки! 👍 И целый противень вкуснейшего печенья получаем на выходе! Безумно вкусное, и готовится из простых ингредиентов аж за целых 15 минут! Ингредиенты: • 1 банка сгущенки (380 гр) • 180 гр мягкого сливочного масла • 1.5 чл разрыхлителя • Щепотка соли • Примерно 400 гр муки Приготовление: Смешиваем все ингредиенты, муку всыпаем постепенно и сразу замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, и станет мягкое. Тесто раскатываем и выпекаем в разогретой духовке 15 минут при 180 градусах. Разрезаем порционно и можно наслаждаться в прикуску с теплым молочком! Ну просто…

8. 8.2K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Компот с каркаде Этот ароматный напиток покоряет с первого глотка 💖 Лёгкая кислинка каркаде, сладость фруктов, нежный цитрусовый аромат и освежающие нотки мяты делают компот невероятно вкусным. А после ночи в холодильнике он становится ещё насыщеннее и ярче. Ингредиенты: • 1,5 литра воды • 1 апельсин • 2 небольших яблока • 5-6 цветков каркаде • 1 пакетик ванилина • Мята по вкусу • Сахар или сахзам Приготовление: Апельсин и яблоки нарежьте крупными кусочками. Переложите фрукты в кастрюлю, добавьте каркаде, мяту, ванилин и сахар. Залейте всё водой и доведите до кипения. После закипания…

   
9. 9.5K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Творожные пончики ❤️ Ваши дети будут просить готовить эти творожные пончики каждый день! 🤩 Ингредиенты: • Мука - 140гр. • Разрыхлитель - 1ч.л. • Яйца - 2шт. • Сахар - 60гр. • Соль - щепотка • Творог - 180гр. Приготовление: 1. К яйцам добавить шепотку соли, сахар и взбить в пышную пену, добавить творог и взбить до однородной консистенции 2 минуты 2. К муке добавить разрыхлитель, просеять и добавить к творожной массе 3. Для формирования нам потребуется дополнительно мука (примерно 2 столовые ложки) 4. Формируем размером в грецкий орех и обжариваем на среднем огне 5. Щедро посыпаем сахарной…

10. 9.6K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    Это безумно вкусные пирожные ежики 😋 После первого кусочка тяжело остановиться! Для бисквита: • Мука - 200гр. • Сахар - 350гр. • Сметана - 220гр. • Сода - 1/2 ч.л • Яйца - 4шт. • Масло сливочное - 100гр. • Ванилин Взбить яйца с сахаром в течении 5-7 минут, добавить сметану с содой, мягкое масло, ванилин и просеянную муку. Вылить в форму. Выпекать при 180 градусах примерно 25 минут. Готовый бисквит вырезаем круглой вырубкой. Остатки измельчить в блендере. Для крема: • Сгущенка - 380гр. • Масло - 250гр. Смешать мягкое сливочное масло со сгущенкой. Смазать каждый кусочек как показано на…

11. 9.2K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    Шоколадный торт без выпечки 🍰 Ингредиенты: • Печенье (желательно шоколадное) 500г. • Молоко 200мл (для пропитки) • Сметана 20-25% 600г. • Сгущенка 200мл. • Шоколад молочный 2 плитки • Растительное масло 2 ст.л Приготовление: Печенье пропитать молоком, выложить в форму. Залить кремом (сметана + сгущенка). Собрать торт, чередуя слои печенья и крема, пока не закончатся ингредиенты. Шоколад растопить (я просто положила плитки шоколада в заводской упаковке в горячую воду) и смешать с растительным маслом, полить торт. По-желанию украсить ягодами Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

12. 9.5K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    Необычный пирог к чаю Его оценят все сладкоежки и любители шоколада. Если понравился рецепт, то поставьте сердечко, мне будет приятно ♥️ Светлое тесто: • 200 мл молока • 100 г сахара • 30 мл раст.масла • 30 г сливочного масла • 1 яйцо • 0,5 ст.л дрожжей • 10 гр. ванилина • 360 муки (+-20гр) Шоколадное тесто: • 200 мл молока • 100 г сахара • 30 мл раст.масла • 30 г сливочного масла • 1 яйцо • 0,5 ст.л дрожжей • 320г муки (+- 20 гр) • 3 ст.л какао Приготовление: В двух мисках одновременно готовим опару, вливаем по 200 мл теплого молока, всыпаем дрожжи и сахар. Оставляем на 15 минут до…

13. 8.8K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Творожные кексики к чаю за 15 минут! 🧁 Идеальный вариант, когда хочется чего-то домашнего и вкусного, а времени совсем нет. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: • Мука — 1 стакан • Творог — 200г. • Сметана — 2 ст.л. • Сахар — 1 стакан • Яйца — 2шт. • Масло сливочное — 2 ст.л. • Сода — 1/2 ч.л. • Соль — по вкусу Приготовление: 1. В глубокой миске разотрите творог с яйцами и сахаром до однородности. 2. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте. 3. Всыпьте муку, соду и щепотку соли. Замесите тесто (оно должно быть как густая сметана). 4. Разложите тесто по…