Дочки-Матери в мессенджере MAX — 18 838 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Дочки-Матери»

1. 25 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   РОЛЛИНИ С ГРИБАМИ Слоеные роллини с грибами - это очень длинные "пирожки" - отличная закуска для семейного перекуса, пикника или прогулки на свежем воздухе. Ингредиенты: Тесто слоеное пресное - 250 гр. Шампиньоны - 400 гр. Лук репчатый - 40 гр. Масло растительное - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Кунжут черный - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Мука - при необходимости Приготовление: 1. Тесто предварительно разморозьте. Лук очистите, помойте вместе с грибами под проточной водой. 2. Разогрейте в сковороде немного рафинированного масла, обжарьте в нем мелко нарезанный репчатый лук и грибы.…

   
2. 302 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ Ингредиенты: Тесто: Творог - 200 гр. Сахар - 90 гр. Молоко - 100 гр. Ванильный сахар - 15 гр. Растительное масло - 3 ст.л. Мука - 280-300 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Начинка: Творог - 150 гр. Сахар - 30 гр. Кукурузный крахмал - 1-1.5 ст.л Ванилин - щепотка Сахарная пудра - для посыпки Приготовление: 1.В миске соедините творог с сахаром, ванильным сахаром и солью. Перемешайте. 2.Влейте молоко и растительное масло, перемешайте. 3.Добавьте муку с разрыхлителем, но не всю сразу. Добавляйте ее частями и вмешивайте ложкой в тесто. Затем на столе вымесите…

   
3. 528 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Морковные кексы с карамельным кремом Бесподобно вкусные морковные кексы с карамельным кремом, украшенные горьким шоколадом. Простой десерт к чаю, который легко приготовить меньше чем за час. Автор: Лена Цынкевич Ингредиенты для теста: * 100 г моркови * 1 куриное яйцо * 30 г сметаны * 100 г мелкого белого сахара * 40 г растительного масла * 120 г пшеничной муки * 2/3 чайной ложки разрыхлителя теста * ванильный порошок по вкусу * мускатный орех, специи для тыквенного пирога Ингредиенты для карамельного крема: * 100 г сметаны 26% и выше * 100 г вареной сгущенки * горький…

   
4. 612 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ И КРЕМОМ Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная – 360 гр. Разрыхлитель – 1/2 ч.л. Масло сливочное – 230 гр. Соль – 1 щепотка Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 стакан (240 мл.) Мак – 2 ст.л. Цедра лимона – 1,5 ст.л. Ванилин – 1 щепотка Сок лимонный – 1/2 ч.л. Крем: Сыр сливочный творожный – 220 гр. Сахарная пудра – 50 гр. Ванилин – 1 щепотка Сок лимонный – 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, перемешать. 2. В другой миске с помощью миксера взбить мягкое сливочное масло около минуты. Добавить сахар в несколько приемов, продолжая взбивать. 3. К…

   
5. 832 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   ПИРОГ С ВИШНЕЙ И СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука - 150 гр., сливочное масло - 90 гр., сахар - 50 гр., разрыхлитель - 1/2 ч. л., соль - щепотка. Для заливки: вишня - 300 гр., сметана 20% - 150 гр., куриное яйцо - 1 шт., сахар - 60 гр., кукурузный крахмал - 1 ч. л., ванильный сахар - 1 ч. л. Приготовление: Начните с основы для пирога. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром, разрыхлителем и солью до светлой, воздушной массы (2-3 минуты). Просейте муку и быстро соберите тесто в шар. Долго не вымешивайте, чтобы основа не стала жёсткой. Тесто должно быть мягким и…

   
6. 924 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   «Мам, я хочу в школу». ❤️ Фраза, которую родители слышат не так часто. Когда ребёнок учится без постоянного стресса, бесконечных домашних заданий и уговоров, отношение к учёбе меняется. Мама ученицы Онлайн-школы «Синергия» рассказала, почему после трёх лет обучения считает этот формат лучшим решением для своей семьи. Подробнее — в канале 👇 🔗 Читать

   
7. 991 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   СВИНИНА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: свинина - 750 гр. сметана - 80 гр. горчица - 1,5 ст.л. чеснок - 2 зубчика паприка - 0,5 ч.л. соль - 1 ч.л. перец чёрный молотый - по вкусу масло растительное - 1 ч.л. Приготовление: 1. Свинину нарезать крупными кусочками. 2. Смешать сметану, горчицу, чеснок, паприку, соль и перец. 3. Замариновать мясо на 20 минут. 4. Выложить в чашу аэрогриля одним слоем. 5. Готовить при 195*С 18–20 минут, один раз перемешав. Подать горячим. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

   
8. 1.1K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   БОЧОНКИ ИЗ КАБАЧКОВ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ Ингредиенты: Кабачки - 2-3 шт. Фарш мясной - 150 гр. Яйца перепелиные - 12 шт. Рис - 100 гр. Сыр твёрдый - 50 гр. Укроп - 20 гр. Лук репчатый - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки Приготовление: 1.Кабачки желательно использовать ровные, одинаковой толщины. 2.Разрезать кабачки на цилиндры по 6-7 см. Ложкой выскоблить сердцевины, оставляя немного мякоти на дне, чтобы получились такие себе бочонки. Внутри посолить и отставить на время, затем жидкость нужно будет слить. 3.Рис сварить до готовности, остудить. Лук нарезать кубиками и…

   
9. 1.0K просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯЙЦАМИ И СЫРОМ Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Лук - 2 шт. Яйца - 6 шт. Сыр - 300 гр. Майонез или сметана - 3 ст. л. Растительное масло - 3 ст. л. Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Зелень - немного Приготовление: 1. Картофель помойте, очистите и нарежьте кубиками. Сложите кусочки в кастрюлю, залейте водой и варите на среднем огне до готовности. В конце варки добавьте соль. Воду слейте, овощ остудите. 2. Добавьте майонез к картошке и перемешайте. 3. Картошку выложите в форму для запекания. 4. Яйца взбейте вилкой до однородной массы. 5. Нарежьте лук…

   
10. 967 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

    ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С КАБАЧКАМИ Ингредиенты: Говядина - 400 гр. Кабачки - 3 шт. (молодых) Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Перец болгарский - 2 шт. Помидоры - 2-3 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу Приготовление: 1.Говядину промойте и нарежьте удобными кусочками. 2.У чистых кабачков срежьте кончики с двух сторон и нарежьте овощи пополам, а затем - дольками. 3.Подготовьте репчатый лук, болгарский перец и морковь. Конечно же, можно не добавлять морковь и перец, но с ними блюдо выглядит более нарядно, ароматно и вкусно. 4.Помидоры можно натереть на терке, а…

    
11. 1.0K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

    ЗАПЕЧЁННЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ Ингредиенты: Смесь свиного и говяжьего фарша - 450 гр. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Картофель - 300 гр. Греческий йогурт - 1,5 ст. л. Мука пшеничная - 3 ст. л. Зелёный лук - 100 гр. Шампиньоны - 100 гр. Специи/соль/перец - по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок очищаем от кожуры, нарезаем и хорошо пробиваем в блендере. Должна получиться кашица. 2. Фарш я взяла готовый - смесь свиного и говяжьего. Можно сделать и домашний. В отдельной миске смешиваем его с луковой кашицей и протираем влажными руками в однородную массу. Соль, перец и специи…

    
12. 1.2K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

    ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт. Томаты (некрупные) - 3 шт. Сыр (мягкий сорт) - 2 ломтика Соль - 1 щепотка Перец душистый - 1 щепотка Масло подсолнечное - 1 ст.л. Тимьян - 1 веточка Приготовление: 1. Томаты надрежем крестиком. Зальем кипятком. 2. Баклажан помоем и отрежем хвостик. Разрежем вдоль и пополам. 3. Из половинок баклажана вынем ложкой серединки, чтобы получились лодочки. 4. Лодочки присолим и отставим в сторонку. 5. Томаты и серединки от баклажанов мелко нарежем, присолим и поперчим по вкусу. 6. Половинки баклажанов должны к этому моменту…

    
13. 1.2K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

    РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ Ингредиенты: Куриное филе - 350 гр. Кабачок - 150 гр. Лук зеленый - 1-2 шт. Яйцо - 1 шт. Манка - 2-3 ст.л. Соль и перец - по вкусу Орегано - 1/2 ч.л. Масло растительное - для жарки Приготовление: 1. Овощи и куриное филе помойте и обсушите. 2. Натрите кабачок на крупной терке, отожмите жидкость, переложите в глубокую миску. Нарежьте мелко зеленый лук, добавьте к кабачку. 3. Куриное филе постарайтесь нарезать максимально мелким кубиком и слегка порубите ножом, превращать грудку в фарш не нужно. 4. Переложите курицу в миску к овощам, всыпьте манку,…

    
14. 1.2K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

    ЗАПЕЧЁННОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С СЫРОМ Ингредиенты: Картофель - 600 гр. Молоко - 60-80 мл. Твердый сыр - 80 гр. Яйцо - 1 яйцо Соль - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: 1. Картофель почистите и порежьте небольшими кусочками, залейте водой. 2. Вскипятите воду. В кипящую воду забросьте нарезанный картофель. Дайте закипеть (если появиться пенка, снимите её) и убавьте огонь. Варите овощ 15-20 минут. В конце варки посолите и добавьте лавровый листик. 3. Слейте с готового картофеля воду, удалите лаврушку. Добавьте немного молока и разомните картофель до однородности. Добавьте яйцо и…

    
15. 1.1K просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

    МАРИНОВАННЫЙ САЛАТ С КАБАЧКОМ, ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ Ингредиенты: Кабачки - 1 кг. Помидоры - 200 гр. Перец болгарский сладкий - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Сахар - 1 ст.л. Петрушка - 20 гр. Чеснок - 3 дольки Масло растительное - 50 мл. Соль - 1 ч.л. Уксус столовый 9% - 35 мл. Перец молотый - 0,5 ч.л. Приготовление: 1. Кабачок нарежьте полосками одинакового размера. Кожицу с овоща счищать не нужно, она сохранит целостность кусочков. 2. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите мягкие прожилки и семена, ополосните, нарежьте тонкой соломкой. 3. С луковицы снимите шелуху, нарубите перьями. 4.…