ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ в мессенджере MAX — 13 101 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ»

1. 193 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   ТОРТ «БАНАНОВЫЙ ОСТРОВ» ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций): ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Растительное масло — 1 ч. л. ✅ Банан — 1 шт. БИСКВИТ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 75 г ✅ Пшеничная мука — 60 г ✅ Крахмал — 10 г ✅ Какао — 10 г ✅ Ванильный сахар — 1 ст. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. КРЕМ: ✅ Сметана — 80 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 50 г ✅ Пшеничная мука — 2 ст. л. ✅ Пищевой краситель (жёлтый) — 1–2 капли ПРОПИТКА: ✅ Вода — 1/2 стакана ✅ Лимонный сок — 1 ст. л. ГЛАЗУРЬ: ✅ Шоколад — 20 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы (около 5 минут). 2. Разделить тесто на две равные части. 3. В…

   
2. 313 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА 15 МИНУТ (БЕЗ ДУХОВКИ И ПЕЧЕНЬЯ) ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см): Крошка: ✅ Мука — 250 г ✅ Сахар — 60 г ✅ Сливочное масло — 120 г (мягкое) ✅ Соль — щепотка Крем: ✅ Сметана 20% — 500 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Крахмал — 1 ст. л. ✅ Ванильный сахар — 20 г ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Сахар — 120 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить мягкое сливочное масло, муку, сахар и щепотку соли. Растереть руками до состояния мелкой крошки. 2. Переложить крошку на сухую сковороду и, помешивая, обжарить до золотистого цвета (примерно 5–6 минут). 3. Для крема смешать яйца, сметану, сахар и крахмал.…

   
3. 380 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   ТОРТ «НАПОЛЕОН» С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: КОРЖИ: ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г ✅ Сахар — 100 г ✅ Яйца (комнатной температуры) — 2 шт. ✅ Молоко — 300–350 мл ✅ Разрыхлитель — ½ ч. л. ✅ Мука — 800–900 г КРЕМ: ✅ Варёная сгущёнка — 400 г ✅ Сливки от 30% — 600 мл ✅ Молоко — 500 мл ✅ Крахмал — 4 ст. л. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахарная пудра — ½ стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске взбить сливочное масло с сахаром до пышности. 2. Добавить яйца, снова взбить. 3. Влить молоко, перемешать венчиком. 4. Всыпать около 150 г муки с разрыхлителем, перемешать. 5. Постепенно подсыпая…

   
4. 274 просмотров, 30 июл. 2026 г.

   ТОРТ «ВЕТКА» — СОВЕТСКИЙ РЕЦЕПТ ПО ГОСТУ ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр 24 см, высота ~8 см, вес ~1,5 кг): БИСКВИТ: ✅ Яйца — 5 шт. (средние) ✅ Сахар — 150 г (мелкий) ✅ Мука — 150 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. 👉 Выпечка: 170–180°C, 25–30 минут БЕЛКОВО-ОРЕХОВЫЙ КОРЖ: ✅ Белки — 3 шт. (90 г) ✅ Сахар — 100 г (мелкий) ✅ Мука — 20 г ✅ Орехи — 60 г (любые, можно смесь) ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. 👉 Сушка: 120°C (с конвекцией), 2,5 часа КРЕМ «ШАРЛОТТ»: ✅ Сливочное масло — 300 г (82,5%) ✅ Сахар — 270 г ✅ Желтки — 3 шт. ✅ Молоко — 180 мл ✅ Коньяк — 1 ст. л. ✅ Ванильный сахар — 1 ч.…

5. 204 просмотров, 30 июл. 2026 г.

   💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

6. 272 просмотров, 30 июл. 2026 г.

   НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ТОРТ «СНИКЕРС» — ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма Ø 20 см): ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Соль — щепотка ✅ Молоко — 50 г ✅ Растительное масло (без запаха) — 30 г ✅ Мука — 80 г ✅ Какао — 20 г ✅ Разрыхлитель — 1/3 ч. л. КРЕМ-ЧИЗ: ✅ Сливочный сыр (очень холодный) — 400 г ✅ Сливки 33% (очень холодные) — 150 г ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Сахарная пудра — 25 г (или по вкусу) КАРАМЕЛЬ: ✅ Сахар — 150 г ✅ Сливки 33% (горячие) — 120–150 г ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Соль — щепотка ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Арахис — 80–100 г ГЛАЗУРЬ: ✅ Шоколад — 80 г ✅…

7. 302 просмотров, 29 июл. 2026 г.

   💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

8. 255 просмотров, 29 июл. 2026 г.

   САМЫЙ НЕЖНЫЙ МЕДОВИК С МАЛИНОВОЙ НАЧИНКОЙ РЕЦЕПТ (форма 18 см, ~1,6 кг) МЕДОВЫЕ КОРЖИ: ✅ Яйца — 2 шт (кат. С1, ~100 г) ✅ Сахар — 150 г ✅ Соль — 2 г ✅ Мёд — 100 г ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Сода — 5 г ✅ Мука — 400 г МАЛИНОВАЯ НАЧИНКА: ✅ Малиновое пюре — 200 г ✅ Сахар — 20 г ✅ Крахмал — 10 г СМЕТАННО-СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ: ✅ Сливки 33–35% — 400 г ✅ Сметана 25% — 400 г ✅ Сахарная пудра — 70 г ✅ Ваниль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В сотейнике соединить яйца, сахар, соль и мёд. Перемешать до однородности. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками. 2. Поставить на средний огонь и при…

9. 462 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ФРУКТАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 18 см, 8 порций): БИСКВИТ: ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сахар — 120 г ✅ Пшеничная мука — 120 г ✅ Разрыхлитель — 0,25 ч. л. КРЕМ И НАЧИНКА: ✅ Сливки от 33% — 500 г ✅ Творог (5–12%) — 200 г ✅ Сахарная пудра — 150 г ✅ Джем (ягодный или фруктовый) — 150 г ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: ✅ Фрукты и/или ягоды — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. 2. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара до светлой густой массы. 3. Белки взбить с оставшимся сахаром до плотных устойчивых пиков. 4. Аккуратно соединить…