Рецепты выпечки в мессенджере MAX — 27 064 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Рецепты выпечки»

1. 1.1K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Квадратные сырнички с рисовой мукой Нежные, воздушные и такие вкусные квадратные сырнички с рисовой мукой — это идеальный завтрак или полезный перекус! Лёгкая текстура, минимальный набор ингредиентов и простота приготовления делают это блюдо любимым в любой семье. Подавайте их со сметаной, вареньем или карамелью — и наслаждайтесь неповторимым вкусом! Нам понадобится: - Творог — 500 г - Рисовая мука — 25 г - Сахар — по вкусу (примерно 2–3 ст. л.) - Сметана — 1 ст. л. (по необходимости) - Дополнительно: мука для обваливания, сметана или солёная карамель для подачи Приготовление: 1. В миске…

   
2. 1.8K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Нежнейшие сырники с манкой Эти воздушные творожные сырники с золотистой корочкой просто тают во рту! Секрет нежности - в добавлении манной крупы, которая делает текстуру особенно мягкой и пышной. Идеальный завтрак, который зарядит энергией на весь день! Ингредиенты: 400 г творога 9% 2 яйца 2-3 ст.л. манной крупы 2 ст.л. сахара 2-3 ст.л. муки Растительное масло для жарки Приготовление: 1. В глубокой миске разомните творог вилкой, добавьте яйца и сахар, тщательно перемешайте. 2. Постепенно вводите манную крупу по 1 ст.л., перемешивая после каждой порции. 3. Добавьте муку, замешивая тесто до…

   
3. 2.2K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Торт «Молочная девочка» с клубникой Нежный, воздушный и такой вкусный торт «Молочная девочка» с клубникой — это настоящая симфония летних вкусов! Мягкие бисквитные коржи, пропитанные молочным сиропом, сочетаются с лёгким сливочно-сырным кремом и сочной клубникой. Простота приготовления и восхитительный результат сделают этот торт любимцем всей семьи! Нам понадобится: (форма диаметром 16 см) Для коржей: - Яйца — 2 шт. - Сгущённое молоко — 1 банка (380 г) - Мука — 160 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: - Сливки 33% — 350 мл - Сахарная пудра — 100 г - Творожный сыр — 200 г Для пропитки: -…

   
4. 2.0K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Творожный кекс "Нежность" Этот кекс — идеальное сочетание воздушной текстуры и нежного творожного вкуса! Сливочная мякоть с золотистой корочкой тает во рту, а ванильный аромат создаёт ощущение домашнего уюта. Простой рецепт, который покорит даже тех, кто не любит творог! #### Ингредиенты: - Мука — 300 г - Сливочное масло — 160 г (размягчённое) - Яйца — 2 шт. (крупные) - Творог — 260 г - Сахар — 200 г - Разрыхлитель — 2 ч. л. - Ванилин — на кончике ножа - Соль — ⅓ ч. л. - Сахарная пудра — для украшения ### Приготовление: 1. Размягчённое масло взбейте с сахаром до пышности (3–4 минуты). 2.…

   
5. 3.1K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Тортик "Легендарный Орео" Этот торт — взрыв вкуса для любителей печенья «Орео»! Нежные сливочно-творожные слои с сочной клубникой и хрустящими печеньями создают идеальный баланс текстур. Простота приготовления и эффектная подача делают его хитом любого праздника! #### Ингредиенты: - Печенье «Орео» — 60 г (10 шт. оставить целыми) - Клубника — 500 г - Сливки 33% — 200 мл (охлаждённые) - Сахар — 100 г - Творожный сыр — 440 г - Молоко — 100 мл - Пищевая плёнка ### Приготовление: 1. Разделите печенье: кремы сложите в отдельную миску, а коржи отложите (10 шт. не трогайте). 2. Клубнику нарежьте…

   
6. 3.6K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Вафельные трубочки Легендарные советские вафли, которые тают во рту! Хрустящие, воздушные и такие простые в приготовлении. Идеальны с варёной сгущёнкой или просто так — с чашкой молока. Ингредиенты: - Яйца — 5 шт. - Сахар — 200 г - Ванилин — на кончике ножа - Соль — щепотка - Сливочное масло — 200 г (растопленное) - Мука — 230 г Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью до пышности. Добавьте ванилин и растопленное масло, перемешайте. 2. Постепенно введите муку, аккуратно размешивая до гладкости. 3. Разогрейте вафельницу, слегка смажьте маслом (только перед первой вафлей). 4.…

   
7. 3.8K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Творожная шарлотка с яблоками Эта нежная творожная шарлотка — идеальный десерт для тех, кто любит легкую и полезную выпечку! Воздушная творожная основа с сочными яблоками и ароматом корицы — вкусно, просто и без лишних калорий. Отлично подходит к утреннему кофе или как полезный перекус! Ингредиенты: - Яйца — 2 шт. - Мягкий творог — 200 г - Мука — 50 г - Яблоки — 2 шт. (небольшие) - Разрыхлитель — ½ ч. л. - Корица — по вкусу - Подсластитель (или сахар) — по вкусу - Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Яблоки помойте, удалите сердцевину. Одно яблоко нарежьте мелкими кубиками,…

   
8. 3.8K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Идеальный шоколадный десерт Этот шоколадный десерт — настоящая магия вкуса! Густой, нежный, с насыщенным шоколадным ароматом и бархатистой текстурой. Он тает во рту, оставляя послевкусие настоящего какао. Простой в приготовлении, но такой изысканный — идеальный вариант для праздника или романтического ужина! Ингредиенты: - Молоко — 1 л - Кукурузный крахмал — 5 ст. л. (50 г) - Какао-порошок — 4 ст. л. (50 г) - Сахар — 6 ст. л. (125 г) - Сливки 30% — 250 мл - Ванильный сахар или экстракт — по вкусу - Шоколад (горький/молочный) — 450 г - Какао — для украшения Приготовление: 1. В сотейнике…

   
9. 4.3K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   Ароматное песочное печенье 😍 Нежное, тающее во рту песочное печенье с изысканным ароматом ванили - настоящее удовольствие для ценителей домашней выпечки! Эти хрупкие розочки с золотистой корочкой и бархатистым вкусом станут украшением любого чаепития. А вариант с какао добавит шоколадной нотки в вашу десертную коллекцию! Ингредиенты: 160 г сливочного масла 75 г сахарной пудры 40 мл теплого молока 200 г муки Щепотка соли 2 г ванильного сахара Какао-порошок по желанию Приготовление: 1. Размягченное масло комнатной температуры взбейте с сахарной пудрой до пышной светлой массы. 2. Добавьте…

   
10. 1.3K просмотров, 14 реакций, 13 июн. 2026 г., изображение

    Ароматное песочное печенье 😍 Нежное, тающее во рту песочное печенье с изысканным ароматом ванили - настоящее удовольствие для ценителей домашней выпечки! Эти хрупкие розочки с золотистой корочкой и бархатистым вкусом станут украшением любого чаепития. А вариант с какао добавит шоколадной нотки в вашу десертную коллекцию! Ингредиенты: 160 г сливочного масла 75 г сахарной пудры 40 мл теплого молока 200 г муки Щепотка соли 2 г ванильного сахара Какао-порошок по желанию Приготовление: 1. Размягченное масло комнатной температуры взбейте с сахарной пудрой до пышной светлой массы. 2. Добавьте…

    
11. 4.6K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Ленивый хачапури на сковороде Этот хачапури — настоящая находка для тех, кто любит сырную выпечку, но не хочет возиться с тестом! Нежнейшая молочная основа с тягучей смесью сулугуни и моцареллы готовится буквально за 20 минут. Аппетитная золотистая корочка, воздушная текстура и тот самый эффектный «сырный pull» — попробуйте, это восхитительно! Ингредиенты: - Молоко — 300 мл (комнатной температуры) - Яйцо — 1 шт. - Сахар — 1/3 ч. л. - Соль — 1/2 ч. л. - Сулугуни — 150 г (натереть) - Моцарелла — 100 г (натереть) - Мука — 140 г - Разрыхлитель — 1/2 ч. л. - Сливочное масло — 10 г (+…

    
12. 2.0K просмотров, 22 реакций, 13 июн. 2026 г., изображение

    Ленивый хачапури на сковороде Этот хачапури — настоящая находка для тех, кто любит сырную выпечку, но не хочет возиться с тестом! Нежнейшая молочная основа с тягучей смесью сулугуни и моцареллы готовится буквально за 20 минут. Аппетитная золотистая корочка, воздушная текстура и тот самый эффектный «сырный pull» — попробуйте, это восхитительно! Ингредиенты: - Молоко — 300 мл (комнатной температуры) - Яйцо — 1 шт. - Сахар — 1/3 ч. л. - Соль — 1/2 ч. л. - Сулугуни — 150 г (натереть) - Моцарелла — 100 г (натереть) - Мука — 140 г - Разрыхлитель — 1/2 ч. л. - Сливочное масло — 10 г (+…

    
13. 4.5K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Дрожжевое тесто "Мягкое как пух" Это тесто — настоящее чудо кулинарии! Нежное, воздушное и невероятно мягкое, оно идеально подходит для сладких и несладких пирогов, булочек и пирожков. С ним справится даже новичок, а результат поразит всех — выпечка получается пышной, ароматной и буквально тает во рту! Ингредиенты: - Сухие дрожжи — 1 ст. л. (с горкой) - Молоко — 500 мл (тёплое, ~37°C) - Сахар — 2 ст. л. - Яйца — 2 шт. - Соль — 1 ч. л. - Растительное масло — 2 ст. л. - Сливочное масло — 100 г (мягкое) - Мука — 500–600 г (+/- 50 г) Приготовление: 1. В чаше смешайте дрожжи и сахар, залейте…