Заготовки / Салаты / Соленья в мессенджере MAX — 1 932 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Заготовки / Салаты / Соленья»

1. 102 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты: Помидор — 2 кг Перец болгарский красный — 1 кг Яблоко с кислинкой — 500 гр Морковь — 500 гр Чеснок — 200 гр Горький перец — 100 гр Масло подсолнечное — 1 стакан Перец чёрный - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Очистить все овощи (морковь и яблоки очистить от кожицы). Всё перекрутить на мясорубку (можно измельчить в блендере), добавить соль, чёрный перец, подсолнечное масло и варить 2,5 часа, периодически помешивать. Закатываем в стерилизованые банки и укутываем до остывания. Приятного аппетита!

   
2. 106 просмотров, 14 июн. 2026 г.

   ПОДБОРКА ИНТЕРЕСНЫХ КАНАЛОВ 🥘 Рецепты для мультиварки/аэрогриля 🥘 🥗 Салаты и Закуски 🥗 🔊 Рингтоны для смартфона 🔊 🍕 Видеорецепты 🍕 📲 Обои для смартфона 📲 🥫 Соленья/Заготовки/Салвты 🥫 🏡 Идеи дизайна и интерьера 🏡 💐 Поздравления и открытки 💐 ✨ Народные рецепты и советы красоты и здоровья ✨ 🔮 Гороскоп 🔮 💄 Женский журнал 💄 🥙 Вкусные салатики 🥙 🎂 Домашние рецепты 🎂 🔞 Анекдоты 🔞 👉 Стикеры 👈

3. 293 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ЛИМОНОМ ⠀ Ингредиенты: Огурцы - 1 кг Лион - 1 кружок Вода - 1 л Сахар - 150 гр. Соль - 40 гр. Лимонная кислота - 1 ч. л. Специи: чеснок, перец, лавровый лист, перец горошком ⠀ Приготовление: Огурцы уложить в банку с кружком лимона и специями. Залить кипятком и оставить на 20 минут. Затем воду слить в кастрюлю, закипятить и добавить сахар, соль, в конце лимонную кислоту. Закатать банку. Перевернуть вверх дном до полного остывания. ⠀ Удачной заготовки!

   
4. 357 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   ​​ЛИСЬЯ ШУБА Ингредиенты: Филе сельди - 1 шт Лук - 2 шт Маринованные шампиньоны - 300 гр Вареная морковь - 2шт Вареный картофель - 1-2шт Майонез Приготовление: Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом. 1 слой - сельдь нарезанная кубиком, майонез 2 слой - лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом 3 слой - картофель, натёртый на крупной тёрке, майонез 4 слой - морковь, натёртая на крупной тёрке,…

   
5. 420 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   ​​СКАЗКА #салат Ингридиенты: Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Кишмиш Сыр Чеснок Грецкий орех Майонез Соль Приготовление: Салат укладывается послойно. 1 слой - свежая морковь на средней терке + распаренный кишмиш. Слегка посолить и смазать майонезом. 2 слой - сыр на средней терке + чеснок через пресс. Смешать с майонезом. 3 слой - вареная свекла с майонезом + нарезанный грецкий орех. Приятного аппетита!

   
6. 474 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   ЯИЧНЫЙ ЛИКЁР Ингридиенты: Водка - 0,5 л Желтки сырые - 5-6 шт. Молоко сгущенное - 400 гр. Сахар - 1-2 ст. л. Приготовление: Банку цельного сгущеного молока с сахаром сварить до состояния негустого крема (варим минут 60). Взбить желтки - отделять их аккуратно!!! капля белка в алкоголе сворачивается в отвратительные сгустки - с 1-2 ст. ложками сахара (не для сладости, а для процесса), добавить сгущенку и обязательно пакетик ванильного сахара. Влить поллитра крепкого без ярко выраженного вкуса алкоголя и разлить в красивые бутылки. Охладить в холодильнике, время от времени встряхивая…

   
7. 510 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ Ингредиенты: Помидоры черри - 700 гр Острый перец маленький - 1 шт. Листья смородины - 2-3 шт. Лавровый лист - 1 шт. Чеснок - 1 головка Смесь для маринования - 1 д.л. Соль - 1 ст.л. с горкой Сахар - 2,5 ст.л. Уксусная эссенция - 1 ст.л. Вода - 1 л. Приготовление: В банку положить зонтики укропа, смесь для маринования (гвоздика, душистый перец, черный перец, кориандр, семена горчицы).Добавить очищенный чеснок и острый перец. Добавить листья черной смородины. Помидоры промыть под проточной водой, сложить в банки. В сотейнике вскипятить один литр воды,…

   
8. 562 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   ХЕ ИЗ КУРИЦЫ Ингредиенты: Перец черный молотый 1 ч.л Морковь - 3 шт. Лук репчатый - 3 шт. Куриное филе - 500 гр Соль - по-вкусу Растительное масло - 150 мл. Уксусная эссенция - 1 ст.л. Приправа для корейской моркови - 2 ст.л. Приготовление: Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Филе можно брать сырое или отваренное. Морковь нарезаем соломкой, лук режем полукольцами. Берём подходящего размера емкость и складываем туда все подготовленные овощи и курицу. Заливаем смесь эссенцией. Кстати, столовую ложку уксусной эссенции можно заменить 7-8 ложками столового уксуса. Подсолнечное…

   
9. 636 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

   ​​МЕЛЬНИК Ингридиенты: Грибы маринованные - 300 гр. Морковь - 4 шт. Сыр - 200 гр. Огурцы соленые - 2 шт. Мясо (любое) - 300 гр. Яйца - 4 шт. Майонез - 300 гр. Приготовление: Отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками. Грибы нарезать мелко. Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): грибы, морковь, сыр, соленый огурец, мясо, яйца. Сверху для украшения натереть желток, одно яйцо нарезать колечками, несколько…

   
10. 602 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    САЛО СУХОГО ПОСОЛА Ингредиенты: Сало свежее - 800 гр Соль - 5 ст.л. Перец чёрный молотый - 1 ч.л. Перец чили молотый - 1 ч.л. Чеснок - 3 зубчика Приготовление: Кусок свежего сала разрезать для удобства на две части, хорошенько поскаблить шкуру, обмыть его и обсушить. Крупную соль всыпать в пиалу, добавить черный свежемолотый перец, перемешать. Сало тщательно и щедро натереть этой смесью со всех сторон и уложить его в миску. Сверху посыпать сало острым молотым чили. Затянуть миску пищевой пленкой и оставить сало для просолки на двое суток при комнатной температуре. Затем, ножом…

    
11. 646 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    ХРУСТЯЩИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ Ингредиенты: Сладкий перец - 2 кг Вода - 400 мл Сахар - 80 гр Масло растительное - 100 мл Уксус 9% - 100 мл Соль - 1 ч. л Чеснок - по 3 зубчика на каждую баночку Приготовление: Чтобы консервация выглядела красиво и аппетитно, была очень вкусной, выбирайте разноцветный, очень мясистый перец. Режем его на 2, 4 или 6 долек. Укладываем в кастрюлю, солим и всыпаем сахар, вливаем воду и растительное масло, уксус, перемешиваем и ставим на плиту. Когда все закипит, уменьшаем огонь и варим 10 минут. Чеснок режем дольками и раскладываем в стерилизованные банки.…

    
12. 771 просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    КВАШЕНАЯ КАПУСТА Ингредиенты на 1 кг капусты: Капуста - 1 кг Морковь - 100 гр Соль не йодированная - 20 гр или по вкусу Перец чёрный горошек - 7-10 шт Лавровый лист - 3-5 шт Сахар - по вкусу и желанию Приготовление: Шинкуем ножом капусту желательно потоньше. Морковь трём на крупной тёрке. В большую, самая большая какая есть в доме, кастрюлю, ведро или тазик перекладываем нашинкованную капусту и натёртую морковь. Засыпаем солью, сахаром добавляем перец горошком и лавровый лист. Можно добавить: семена укропа чуть-чуть, тмин для любителей тмина, жменю свежей или мороженной клюквы,…

    
13. 788 просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    ​​МОРСКОЙ ПРАЗДНИК Ингредиенты: Банка красной икры - 1шт. Креветки неочищенные - 500 гр. Кальмары свежемороженые - 500-600 гр. Крабовые палочки - 200 гр Белок яиц - 5 шт. Сок лимона - по вкусу Майонез или белый йогурт Сметана - по-вкусу) Зелень и соль - по-вкусу Приготовление: Отвариваем креветки и чистим их (Если креветки крупные ,то можно их порезать на 2 или 4 части. Я креветки не резала). Отвариваем кальмары. После закипания с обычно варю 8-10 минут. Не переварите кальмары, иначе они будут жесткие и потеряют вкус. Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками. Варим яйца,…

    
14. 758 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

    ​​САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И АВОКАДО #салат Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Королевские креветки — 12 шт. Лайм — 1/4 шт. Салатные листья — 2 шт. Майонез — 2 ст. л. Красная икра — 2 ч. л. Свежая зелень — для украшения Приготовление: Креветки отварить в течение 1 минуты в кипящей подсоленной воде, остудить. Готовые креветки почистить и крупно порезать. В этом салате лучше использовать королевские креветки, однако обычные тоже подойдут, но в таком случае лучше купить заранее очищенные. Авокадо почистить, вынуть косточку и нарезать дольками. Сбрызнуть лаймовым соком, чтобы мякоть не потемнела. …

    
15. 817 просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

    ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1,5-2 кг Морковь - 1-2 шт Свекла - 2 шт Чеснок - 1 головка Перец чили маленький - 3 шт рассол: Вода - 1 л Соль - 1,5 ст.л Сахар - 5 ст.л Перец горошком - 5 шт Перец душистый - 5 шт Лавровый лист - 2 шт Гвоздика - 2 шт Растительное масло - 50 мл Уксус 9% - 80 мл Прованские травы - ½ ч.л Приятного аппетита!