Газета "Караидель" в мессенджере MAX — 721 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Газета "Караидель"»

1. 34 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   🥚 Почему яйца считают одним из самых питательных продуктов? Одно куриное яйцо сочетает в себе сразу несколько важных для организма веществ: 🔸 Для мышц и сытости — качественный белок помогает поддерживать мышечную массу и надолго сохраняет чувство насыщения. 🧠 Для мозга — холин необходим для нормальной работы нервной системы и когнитивных функций. 👀 Для зрения — лютеин вместе с витамином A способствует поддержанию здоровья глаз. 🦴 Для костей и иммунитета — витамин D играет важную роль в их нормальном функционировании. 🩸 Для кроветворения — железо, витамин B12 и фолат участвуют в…

   
2. 26 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🥟 Идеальное тесто для вареников ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 750 г 2. Соль — 1/2 ч. л. 3. Кипяток — 450 мл 4. Подсолнечное масло — 6 ст. л. Начинка с картофелем и беконом: 1. Картофель — 250 г 2. Бекон сырокопчёный — 150 г 3. Лук — 1 шт. 4. Соль — по вкусу Начинка грибная: 1. Шампиньоны — 200 г 2. Лук — 1 шт. 3. Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Смешайте муку с солью, добавьте кипяток и подсолнечное масло. Перемешайте ложкой, затем сразу замесите тесто руками. 〰️ Переложите тесто на рабочую поверхность и вымешивайте ещё несколько минут до однородности. 〰️ Накройте тесто…

3. 24 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🥟 Золотистые пирожки с курицей и картофелем ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 400 г 2. Кефир — 120 мл 3. Растительное масло — 80 мл 4. Сметана — 40 г 5. Яйцо — 1 шт. 6. Разрыхлитель — 1 ч. л. 7. Соль — 1 ч. л. Для начинки: 1. Куриный фарш — 300 г 2. Картофель — 4 шт. 3. Репчатый лук — 1 шт. 4. Соль — по вкусу 5. Чёрный перец — по вкусу Для смазывания: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Молоко — по вкусу Для украшения: 1. Кунжут — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Смешайте кефир, растительное масло, сметану, яйцо и соль. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем…

4. 28 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🍎 Запечённые яблочки с творогом ✍🏻Ингредиенты: 1. Творог (брикет) — 100 г 2. Яйцо — 1 шт. 3. Мак — 1 ст. л. 4. Мёд — 1 ст. л. 5. Яблоко — 150 г Для формы: 1. Растительное масло — немного 👨‍🍳Приготовление: 〰️ В глубокой миске смешайте творог, яйцо, мак и мёд до однородности. По желанию оставьте массу на 5–10 минут, чтобы мак впитал влагу. 〰️ Очистите яблоко от кожуры, мелко нарежьте и добавьте к творожной массе. Хорошо перемешайте. 〰️ Слегка смажьте небольшую форму растительным маслом, переложите в неё массу и разровняйте. 〰️ Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25–30 минут в режиме…

5. 31 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🥖 Полезный хлеб из кабачков ✍🏻Ингредиенты: 1. Кабачок — 1 шт. (около 1 кг) 2. Яйцо — 1 шт. 3. Творог (5%) — 180 г 4. Кефир (2,5%) — 200 мл 5. Сухие травы (томат, базилик и чеснок) — 1 ч. л. 6. Соль — по вкусу 7. Мука — 350 г Для украшения: 1. Семена — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Кабачок натрите на тёрке, при необходимости хорошо отожмите от лишней жидкости. 〰️ Добавьте яйцо, творог, кефир, сухие травы и соль, затем тщательно перемешайте. 〰️ Постепенно всыпьте муку и замесите однородное тесто. 〰️ Переложите тесто в форму для выпечки и по желанию посыпьте сверху любыми семенами. 〰️…

6. 35 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🥟 Быстрые пирожки на кефире ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Кефир — 500 мл 2. Соль — 1 неполная ч. л. 3. Сода — 1 неполная ч. л. 4. Мука — около 600 г Для начинки: 1. Картофель — по вкусу 2. Репчатый лук — по вкусу 3. Топлёное масло — по вкусу 4. Соль — по вкусу 5. Чёрный перец — по вкусу Для жарки: 1. Растительное масло — по необходимости 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Просейте муку, смешайте её с солью и содой. Постепенно вливая кефир, замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте и оставьте отдыхать на 20 минут. 〰️ Для начинки отварите картофель и приготовьте густое пюре. Лук…

7. 31 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🍎 Яблочная шарлотка ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Яйца — 2 шт. 2. Сахар — 90 г 3. Мука — 120 г 4. Соль — щепотка 5. Разрыхлитель — 1/2 ч. л. 6. Ванилин — щепотка Для начинки: 1. Яблоки — количество не указано Для украшения: 1. Лепестки миндаля — по желанию 2. Сахарная пудра — по желанию 3. Пломбир — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Взбейте яйца с сахаром до пышной густой массы. 〰️ Добавьте муку, соль, разрыхлитель и ванилин, затем аккуратно перемешайте тесто лопаткой до однородности. 〰️ Яблоки нарежьте небольшими кубиками, соедините с тестом и перемешайте. 〰️ Переложите массу в форму для…

8. 35 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🥒 Кабачковый торт ✍🏻Ингредиенты: Для кабачковых коржей: 1. Яйца — 3 шт. 2. Сахар — 20 г 3. Соль — 7 г 4. Сода — 1/3 ч. л. 5. Молоко — 150 мл 6. Мука — 240 г 7. Кабачок (отжатый) — 400 г Для начинки: 1. Репчатый лук — по вкусу 2. Морковь — по вкусу 3. Греческий йогурт — по вкусу 4. Майонез — по вкусу 5. Чеснок — по вкусу 6. Зелень — по вкусу Для украшения: 1. Помидоры — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Смешайте яйца, сахар, соль, соду, молоко, муку и отжатый кабачок до однородной массы. 〰️ Выпеките из теста 4–5 кабачковых блинов на хорошо разогретой сковороде. 〰️ Для начинки обжарьте мелко…

9. 39 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   🌮 Сочные чебуреки с хрустящим тестом ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Соль — 1/2 ч. л. 3. Мука — 600 г 4. Растительное масло — 1 ст. л. 5. Кипяток — 200 мл Для начинки: 1. Фарш (любой) — 700 г 2. Лук — 1 шт. 3. Петрушка — 20 г 4. Вода — 100 мл 5. Соль — по вкусу 6. Чёрный перец — по вкусу Для жарки: 1. Растительное масло — по необходимости 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Смешайте яйцо, соль, растительное масло, кипяток и муку. Замесите эластичное тесто, накройте плотной тканью и оставьте отдыхать на 15–20 минут. 〰️ Для начинки соедините фарш, мелко нарезанный лук, рубленую петрушку и…

10. 42 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

    🍌 Банановые оладушки за 10 минут ✍🏻Ингредиенты: 1. Бананы — 2 шт. 2. Яйца — 2 шт. 3. Мука — 120 г 4. Разрыхлитель — 1 ч. л. 5. Сахарная пудра — 1 ч. л. 6. Шоколад — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Бананы очистите и разомните вилкой или измельчите блендером до однородной массы. 〰️ Добавьте яйца, муку, разрыхлитель и сахарную пудру, затем тщательно перемешайте до получения однородного теста. 〰️ При желании добавьте в тесто кусочки шоколада или подайте готовые оладушки с растопленным шоколадом. 〰️ Разогрейте антипригарную сковороду и жарьте оладьи на среднем огне без масла по 2–3 минуты с…

11. 43 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

    🍩 Пышные пончики ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 370 г 2. Сухие дрожжи — 1 ч. л. 3. Сахар — 2 ст. л. 4. Тёплая вода — 50 мл 5. Тёплое молоко — 150 мл 6. Яйца — 2 шт. 7. Соль — щепотка 8. Сливочное масло — 30 мл Для жарки и подачи: 1. Подсолнечное масло — для жарки 2. Сахарная пудра — для посыпки 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Смешайте тёплую воду, молоко, дрожжи и сахар. Дайте смеси постоять несколько минут, затем добавьте яйца, соль, растопленное сливочное масло и постепенно всыпьте муку. 〰️ Замесите мягкое эластичное тесто, накройте и оставьте в тёплом месте до увеличения в объёме примерно…

12. 46 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

    🧁 Творожные кексы для стройной талии ✍🏻Ингредиенты: 1. Творог 0% — 300 г 2. Сахар — 30–50 г или сахарозаменитель — по вкусу 3. Яйца — 3 шт. 4. Манная крупа — 30 г 5. Рисовая мука — 20 г 6. Соль — по вкусу 7. Ванилин — по вкусу 8. Разрыхлитель — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Если творог крупинчатый, протрите его через сито. Соедините с яичными желтками, солью и разрыхлителем, затем пробейте блендером до кремовой консистенции. 〰️ Белки взбейте с сахаром или сахарозаменителем до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте их в творожную массу. 〰️ Постепенно добавьте манную крупу и рисовую муку,…

13. 51 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

    🫐 Ягодный пирог со сметанной заливкой ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Яйца — 2 шт. 2. Сахар — 120 г 3. Соль — щепотка 4. Ванильный сахар — 10 г 5. Сметана 15–20% — 160 г 6. Сливочное масло — 60 г 7. Пшеничная мука — 190 г 8. Разрыхлитель — 8 г Для начинки: 1. Голубика или черника (свежая или замороженная) — 150 г Для заливки: 1. Сметана 20% — 300 г 2. Яйцо — 1 шт. 3. Сахар — 50 г 4. Кукурузный крахмал — 15 г 5. Ванильный сахар — 5–10 г 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Взбейте яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром, затем добавьте сметану и…

14. 60 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

    🍞 Домашний хлеб ✍🏻Ингредиенты: 1. Мука высшего сорта — 510 г 2. Тёплая вода — 375 г 3. Сухие дрожжи — 5 г 4. Соль — 10 г 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соедините муку, тёплую воду, соль и сухие дрожжи. Замесите тесто и оставьте его на 10 минут — за это время оно станет менее липким и с ним будет легче работать. 〰️ Вымешивайте тесто около 5 минут, при необходимости слегка подпылите рабочую поверхность мукой. Переложите тесто в смазанную растительным маслом миску и оставьте подходить на 30 минут. 〰️ Обомните поднявшееся тесто, оставьте ещё на 40 минут, затем снова слегка обомните. 〰️ Форму для…

15. 61 просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

    🥧 Пирог с лисичками ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 200 г 2. Сливочное масло — 100 г 3. Вода — 1 ст. л. 4. Соль — по вкусу Для начинки: 1. Лисички — по вкусу 2. Репчатый лук — по вкусу 3. Сливочное масло — для жарки Для заливки: 1. Яйца — 2 шт. 2. Сметана — 80 г 3. Соль — по вкусу 4. Приправа «Картофельный микс» — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соедините муку, сливочное масло, воду и соль, замесите тесто. Распределите его по форме, сформировав бортики. 〰️ Лисички и мелко нарезанный лук обжарьте на сливочном масле до готовности и выложите на основу из теста. 〰️ Для заливки смешайте…