БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ в мессенджере MAX — 4 460 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ»

1. 48 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Дети его обожают! Вкусный, полезный, освежающий десерт "Бабл гамм" 😋 ✅Ингредиенты: 5 г желатина + 30 мл холодной воды; 200 мл питьевого йогурта без добавок; 1 столовая ложка меда; 200 г ягод (у меня свежемороженая клубника); ✅Готовим: Смешать 200 г ягод, 200 мл питьевого йогурта без добавок и 1 столовую ложку меда. Всё хорошо взбить блендером до однородности. Смешать 5 г желатина и 30 мл холодной воды, дать постоять некоторое время для набухания. Затем набухший желатин растопить удобным способом. Влить растопленный желатин во взбитые ягоды(предварительно немного разбавив его взбитой…

   
2. 178 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   Каждое лето обязательно закрываю несколько баночек именно по этому рецепту. Огурчики получаются такими хрустящими и вкусными, что зимой их съедают раньше всех остальных заготовок. Маринад очень мягкий, без уксуса, с приятной кислинкой благодаря лимонной кислоте. Если еще не пробовали такой способ, очень рекомендую — уверена, этот рецепт останется у вас в любимых на долгие годы. МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ «ПО-ДЕТСКИ» ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 литровые банки): ✅ Огурцы — сколько войдёт в банки ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 5 ст. л. ✅ Лимонная кислота — 1,5 ч. л. ✅ Лист хрена — по 1 шт. в каждую банку ✅…

   
3. 242 просмотров, 30 июл. 2026 г., изображение

   ЗАСОЛКА МАСЛЯТ Ингредиенты Маслята свежие 3 кг Соль 3 ст.л. без горки Чеснок 6–8 зубчиков Укроп 6–8 веточек Лист смородины 8 шт Лист вишни 6 шт Вода 1,5 л Соль для варки 1 ст.л. Приготовление Маслята промойте, при необходимости снимите плёнку, крупные грибы разрежьте. Опустите в подсоленную воду, доведите до кипения и варите 10 минут, затем промойте и повторите варку в чистой воде ещё 5–10 минут, чтобы удалить слизь. Грибы хорошо отцедите. На дно подходящей посуды уложите листья смородины, вишни, укроп, чеснок и немного соли, затем слой грибов. Чередуйте слои грибов с солью и пряностями,…

   
4. 342 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   СУШКА ГРИБОВ В СУШИЛКЕ Ингредиенты Грибы лесные Приготовление Грибы очистите сухим способом, срезая ножом мусор и землю. Нарежьте ножки и шляпки пластинками около 5 мм или оставьте целыми, учитывая, что время сушки будет разным. Разложите грибы в один слой на поддонах сушилки. Включите сушилку на 2–3 часа, затем выключите и дайте грибам слегка увлажниться. Повторите цикл дважды. Грибы должны потемнеть, уменьшиться в размере и стать хрупкими. Храните в тканевых мешочках или коробах.

   
5. 456 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   Правильное использование пергамента для выпечки ☝️ Если понравилась идея, не забудьте поставить 👍

6. 542 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   Лайфхак: как тонко нарезать красную рыбу 👍 Если понравилась идея, не забудьте поставить 👍

7. 509 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   Быстрый способ лепки пельменей 🥟 Если понравилась идея, не забудьте поставить 👍

8. 538 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   Замораживаем фарш👌 Распределите фарш тонким слоем в пакете для заморозки и тупой стороной ножа или линейкой продавите его на квадратики или полоски. После заморозки получится своеобразная плитка из порционных кусочков. 🧂 Когда понадобится немного фарша, не нужно размораживать весь пакет просто отломите один или несколько квадратиков. 👍 Экономит время, место в морозилке и избавляет от необходимости размораживать целый килограмм ради одной порции ужина. Если понравилась идея, не забудьте поставить 👍

9. 534 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   КОМПОТ ИЗ ВИШНИ И СМОРОДИНЫ Ингредиенты Смородина чёрная 100 г Вишня 100 г Сахар 100 г Лимонная кислота щепотка Вода 750 мл Приготовление Ягоды промойте и сложите в стерильную банку. Вскипятите воду и залейте ягоды на 10 минут, затем слейте настой в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. В банку всыпьте щепотку лимонной кислоты, залейте кипящим сиропом до горлышка и сразу закрутите крышкой. Переверните банку, укутайте и оставьте до полного остывания.

   
10. 577 просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

    Лодочки на кефирном тесте с фаршем и сыром)🤤 Получается 5 штучек👌 Ингредиенты для теста: ✔️Кефир - 250 мл ✔️Яйцо - 1 шт ✔️Сливочное масло - 50 гр ✔️Мука - 450 гр ✔️Соль - 1 ч.л. ✔️Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: Куриный фарш - 400 гр Помидоры - 2 шт Моцарелла - 200 гр Кетчуп, майонез, соль, специи. Вымесить тесто из указанных ингредиентов. Оставить в тёплом месте на 30-40 минут. Фарш обжарить с солью и специями. Помидор и перец нарезать мелким кубиком. Сыр натереть. Разделить тесто на 5 частей. Из каждой скатать шарик и раскатать в пласт. Сформировать лодочки. Смазать кетчупом и…

11. 565 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

    МАРИНОВАННЫЕ ГРУШИ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ Ингредиенты Груши 900 г Корица 2 г Гвоздика 3 шт Лавровый лист 1 шт Лимонная кислота 0,5 ч.л. Сахар 4 ст.л. Вода 0,5 л Приготовление Груши промойте, обсушите, нарежьте четвертинками, удалите семенную часть и очистите кожицу. Положите дольки в слабый раствор лимонной кислоты, чтобы не темнели. Вскипятите воду и пробланшируйте груши 3–4 минуты, затем выньте шумовкой. В оставшуюся воду добавьте сахар, пряности и доведите до кипения, в конце всыпьте лимонную кислоту. Горячие груши разложите в стерильные банки, залейте кипящим маринадом и сразу закрутите…