На скорую руку рецепты в мессенджере MAX — 92 104 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «На скорую руку рецепты»

1. 1.0K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Куриное филе под сырно-грибной шапочкой Сочное куриное филе, запечённое под шапкой из шампиньонов, черри, моцареллы и пармезана в сметанной заливке. ~700 руб. ~15 мин (+ 30 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию: ~1700/140/80/90 Ингредиенты: Куриное филе — 800 г Шампиньоны — 200 г (7-10 шт.) Черри — 7-10 шт. Моцарелла — 100 г Пармезан — 50 г Сметана — 5 ст.л. Соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу Масло оливковое или растительное — для смазывания Для шапочки смешайте нарезанные шампиньоны, половинки черри, тёртые сыры, сметану, соль, перец и чеснок. Куриное филе разрежьте пополам, отбейте.…

   
2. 3.9K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Салат с фасолью за 15 минут Быстрый, сытный салат с курицей, консервированной фасолью, корейской морковью и зеленью. ~400 руб. ~15 мин (+ варка курицы) ~КБЖУ на всю порцию: ~900/60/40/80 Ингредиенты: Куриное филе — 250 г Фасоль консервированная — 1 банка (400 г) Морковь по-корейски — 150 г Зелень (укроп, петрушка) — пучок Лук зелёный — пучок Майонез или сметана — 1-2 ст.л. Соль — по вкусу Куриное филе отварите, остудите и разберите на волокна или нарежьте кубиками. Фасоль слейте, промойте. Смешайте курицу, фасоль, корейскую морковь, рубленую зелень и зелёный лук. Посолите, заправьте…

   
3. 4.8K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Сочный минтай в лаваше Нежное филе минтая, запечённое в лаваше с помидорами и соусом из сметаны, яйца, горчицы и лука, под сырной корочкой. ~500 руб. ~15 мин (+ 30 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию: ~800/55/35/60 Ингредиенты: Лаваш — 100 г (1 лист) Минтай (филе) — 300 г Сметана 10% — 125 г Яйцо — 1 шт. Помидор — 200 г Сыр лёгкий — 50 г Горчица — 1 ч.л. Лук репчатый — 1 шт. Петрушка, соль, перец — по вкусу Для соуса смешайте мелко нарезанный лук, 60 г сметаны, яйцо, горчицу, петрушку, соль и перец. Филе минтая промойте, обсушите. На лаваш выложите кружочки помидора, сверху рыбу, обмакнутую…

   
4. 6.5K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Нежный торт из крекера «Рыбки» без выпечки Быстрый торт из крекера, сметаны, сахара и бананов, украшенный киви. ~400 руб. ~15 мин (+ 8-12 ч пропитка) ~КБЖУ на весь торт: ~2500/40/100/360 Ингредиенты: Сметана (20-25%) — 500 г Крекер «Рыбки» — 300 г Сахар — 180 г Банан — 2 шт. Киви — 3 шт. В миске смешайте печенье, сахар и сметану. Добавьте нарезанные кубиками бананы, перемешайте. Форму застелите пакетом, на дно и бока выложите тонкие ломтики киви. Выложите основу, плотно закройте пакетом. Уберите в холодильник минимум на 8 часов (лучше на ночь). Переверните на блюдо, снимите форму и…

   
5. 6.9K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Легкое фруктово-ягодное мороженое дома Натуральное, кремовое мороженое из бананов, чёрной и красной смородины на кокосовых сливках. ~600 руб. ~15 мин (+ ночь заморозки) ~КБЖУ на всю порцию: ~1200/15/60/150 Ингредиенты: Бананы — 5 шт. Сливки кокосовые — 200 мл Смородина красная — 200 г Смородина чёрная — 200 г Бананы нарежьте кружочками. В блендере измельчите бананы и ягоды до однородной массы. Отдельно взбейте кокосовые сливки до устойчивых пиков. Аккуратно соедините взбитые сливки с фруктово-ягодным пюре, перемешайте. Перелейте в форму и уберите в морозильник минимум на 6-8 часов (лучше на…

   
6. 7.1K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Простая творожная запеканка Нежная, воздушная запеканка из творога, сметаны и манки. ~350 руб. ~10 мин (+ 20 мин набухание манки + 30 мин выпечка) ~КБЖУ на всю порцию: ~2000/110/80/200 Ингредиенты: Творог — 700 г Сметана — 100 г Яйца — 3-4 шт. Манная крупа — 2 ст.л. Сахар — 2-3 ст.л. Соедините творог, сметану, яйца, манку и сахар, пробейте блендером до однородности. Оставьте на 20 минут для набухания манки. Выложите массу в смазанную маслом форму. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета. На скорую руку

   
7. 7.3K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Омлет с творогом в духовке Пышный, нежный омлет с творогом, запечённый в духовке. ~250 руб. ~10 мин (+ 35 мин выпечка) ~КБЖУ на всю порцию: ~900/70/40/30 Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Молоко 2,5% — 300 мл Творог 5% (зернистый) — 120 г Соль — щепотка Масло сливочное — 8 г (для формы) В миске соедините яйца, молоко, соль и творог, аккуратно перемешайте вилкой до однородности (не взбивайте). Форму смажьте сливочным маслом, перелейте смесь, оставляя место для подъёма. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета. На скорую руку

   
8. 8.8K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Золотистая курица в хрустящей корочке из духовки Сочное куриное филе в хрустящей панировке из муки, яйца и сухарей со специями. ~400 руб. ~15 мин (+ 30 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию: ~1200/100/45/80 Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Яйца — 2 шт. Мука — для обваливания Сухари панировочные — 100 г Соль, перец, сухой чеснок, копчёная паприка — по вкусу Куриное филе нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите, посыпьте специями. Каждый кусочек обваляйте в муке, затем окуните во взбитые яйца, затем обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на противень, застеленный бумагой для…

   
9. 9.7K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Жареная картошка на закуску — хрустящий картофель в духовке Хрустящие картофельные полоски со специями, запечённые в духовке. ~150 руб. ~15 мин (+ 1 ч замачивание + 25 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию: ~600/10/20/100 Ингредиенты: Картофель — 500 г Соль — 1 ч.л. Паприка копчёная — 1 ч.л. Чеснок сушёный — 1 ч.л. Смесь перцев — 1 ч.л. Мука — 1 ст.л. Масло растительное — 1 ст.л. Картофель нарежьте тонкими полосками, замочите в холодной воде на 1 час, меняя воду один раз. Промойте, обсушите бумажным полотенцем. Верните в миску, добавьте соль, специи, муку и масло, перемешайте. Выложите на…

   
10. 10.8K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Бургер в обертке из тортильи Сочный, сытный бургер в хрустящей тортилье с мясным фаршем, сыром, салатом, помидорами и луком. ~500 руб. ~15 мин. ~КБЖУ на всю порцию: ~1200/50/70/80 Ингредиенты: Для бургера: Тортилья — 1 шт. Фарш мясной — 150 г Сыр твёрдый — 50 г Салат листовой — несколько листьев Помидор — 2-3 кружочка Лук красный — несколько колец Соль, перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Для соуса: Майонез — 2 ст.л. Кетчуп — 1 ст.л. Корнишоны — 2 шт. Чеснок сушёный — 0,5 ч.л. Перец острый — по вкусу Сок лимонный — 0,5 ч.л. Фарш посолите, поперчите, выложите на половину…

    
11. 11.0K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Аппетитный яблочный крамбл Нежный, ароматный яблочный крамбл с хрустящей масляной крошкой. ~300 руб. ~15 мин (+ 40 мин выпечка) ~КБЖУ на всю порцию: ~1600/15/70/230 Ингредиенты: Для начинки: Яблоки — 500 г (очищенные) Масло сливочное — 20 г Сахар — 15 г Сок лимона — 1 ст.л. Для крошки: Мука — 150 г Масло сливочное — 90 г (холодное) Сахар — 30 г Яблоки нарежьте мелкими кубиками. На сковороде растопите масло, добавьте яблоки, тушите до мягкости 8-10 минут. Добавьте сахар и лимонный сок, тушите ещё 5-7 минут. Для крошки муку смешайте с холодным маслом, нарезанным кубиками, разотрите в крошку,…

    
12. 11.0K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Сытный сэндвич с авокадо Хрустящий сэндвич с яичным блинчиком, сыром, авокадо, салатом, маринованными грибами и рыбой или ветчиной. ~500 руб. ~15 мин. ~КБЖУ на всю порцию: ~800/40/50/45 Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Молоко — 1-2 ст.л. Хлеб — 2 куска Сыр — 2 ломтика Авокадо — 0,5 шт. Салат — несколько листьев Грибы маринованные — 30 г Рыба/ветчина/мясо — 50 г Соль, перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Яйца взбейте с молоком, солью и перцем. На разогретую смазанную маслом сковороду вылейте яичную смесь, сверху положите два куска хлеба. Когда яйцо схватится, переверните хлеб и обжарьте…

    
13. 11.0K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Куриный Кордон Блю Сочное куриное филе, свёрнутое рулетом с ветчиной и сыром, в хрустящей панировке. ~500 руб. ~15 мин (+ 35 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию: ~800/70/35/45 Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. (около 250 г) Ветчина (ломтики) — 30 г Сыр (ломтики) — 30 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 1-2 ст.л. Панировочные сухари — 50 г Соль, специи — по вкусу Куриное филе сделайте надрез, разверните как книгу, отбейте, посолите, посыпьте специями. Выложите ломтики ветчины и сыра. Сверните тугой рулет, закрепите шпажкой. Обмакните в смесь яйца с молоком, обваляйте в сухарях. Выпекайте в разогретой до…

    
14. 11.1K просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Легкий салат с тунцом и свежими овощами Свежий, полезный салат из тунца, моркови, яблока и зелёного лука в йогуртовой заправке. ~350 руб. ~10 мин. ~КБЖУ на всю порцию: ~450/35/15/35 Ингредиенты: Морковь — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Сок лимонный — 1,5 ст.л. (и немного для яблока) Тунец консервированный — 1 банка (185 г) Йогурт греческий или сметана — 2 ст.л. Лук зелёный — 2 пера Петрушка, салатный лист, соль — по вкусу Морковь и яблоко натрите на крупной тёрке, яблоко сразу сбрызните лимонным соком. Тунец разомните вилкой, смешайте с морковью и яблоком. Добавьте зелёный лук, йогурт, лимонный сок и…

    
15. 1.1K просмотров, 8 реакций, 13 июн. 2026 г., изображение

    Запечённая скумбрия с ароматным маринадом Нежное, сочное филе скумбрии в маринаде из чеснока, оливкового масла, копчёной паприки и перца. ~400 руб. ~10 мин (+ 20 мин маринование + 15 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию: ~700/60/40/5 Ингредиенты: Скумбрия (филе) — 2 шт. (около 400 г) Масло оливковое — 1 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Перец чёрный — по вкусу Паприка копчёная — 1 ч.л. Чеснок — 2 зубчика Руккола или другая зелень — для подачи Чеснок измельчите, смешайте с оливковым маслом, солью, перцем и копчёной паприкой. Натрите филе скумбрии маринадом, оставьте на 15-20 минут. Запекайте в разогретой…