На скорую руку рецепты в мессенджере MAX — 102 073 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «На скорую руку рецепты»

1. 1.4K просмотров, 14 реакций, 31 июл. 2026 г., изображение

   Салат из кабачков — Быстрый, сочный и ароматный летний салат с хрустящими орешками и чесноком. Идеально к мясу или как лёгкий ужин. ~200 руб. ~10 мин Кабачок — 1 шт. Грецкие орехи — 2 ст.л. Укроп — 1 ст.л. Петрушка — 1 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 1 ст.л. Соль, перец — по вкусу Кабачки нарежьте кубиками и обжарьте на сильном огне 8 минут, бросая в сковороду, когда масло начнёт дымиться. Грецкие орехи измельчите и обжарьте на сухой сковороде до аромата. Смешайте кабачки с орехами, измельчённым чесноком и зеленью (петрушку можно заменить на кинзу). Перемешивайте аккуратно,…

   
2. 3.0K просмотров, 42 реакций, 31 июл. 2026 г., изображение

   Говядина в луковом соусе — Нежнейшее мясо, тающее во рту, в сладком луковом соусе. Минимум движений — максимум вкуса! ~950 руб ~15 мин (+ 2 часа тушения) Говядина — 900 г Репчатый лук — 500 г Сливочное масло — 100 г Вода — 1/2 стакана Сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Яблочный уксус — 1 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Лавровый лист — 1 шт. Зелень — по вкусу Нарежьте говядину и лук. Выложите в сковороду сначала мясо, затем лук. Добавьте воду и сливочное масло. Тушите под крышкой на среднем огне 1 час. Затем добавьте сахар, соль, перец, уксус, измельченный чеснок и лавровый…

   
3. 6.0K просмотров, 31 июл. 2026 г., изображение

   Помидоры в собственном соку — Домашняя заготовка с насыщенным вкусом, без лишних добавок. Идеально для супов, соусов и как самостоятельная закуска. ~350 руб. ~30 мин (+ 30 мин варка и стерилизация) Помидоры (сливки) — 1 кг Помидоры (салатные) — 500 г Соль — 1 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Уксус (9%) — 1 ст. л. Чеснок — 3–4 зубчика 1. Салатные помидоры нарежьте, приварите до выделения сока, затем измельчите блендером в пюре вместе с чесноком. Добавьте соль и сахар, варите 20–30 минут. В конце влейте уксус. 2. Помидоры-сливки проколите зубочисткой, разложите по банкам и залейте кипятком на 10–15…

   
4. 6.0K просмотров, 60 реакций, 31 июл. 2026 г., изображение

   Помидоры в собственном соку — Домашняя заготовка с насыщенным вкусом, без лишних добавок. Идеально для супов, соусов и как самостоятельная закуска. ~350 руб. ~30 мин (+ 30 мин варка и стерилизация) Помидоры (сливки) — 1 кг Помидоры (салатные) — 500 г Соль — 1 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Уксус (9%) — 1 ст. л. Чеснок — 3–4 зубчика 1. Салатные помидоры нарежьте, приварите до выделения сока, затем измельчите блендером в пюре вместе с чесноком. Добавьте соль и сахар, варите 20–30 минут. В конце влейте уксус. 2. Помидоры-сливки проколите зубочисткой, разложите по банкам и залейте кипятком на 10–15…

   
5. 7.8K просмотров, 84 реакций, 30 июл. 2026 г., изображение

   Азиатский рис — Быстрый и сытный ужин в азиатском стиле. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. ~200 руб. ~15 мин Рис — 100–150 г Овощная смесь замороженная — 400 г Яйца — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Соевый соус — по желанию Нагрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте овощную смесь, жарьте 3–4 минуты. В отварной рис вбейте яйца, перемешайте и выложите к овощам. Жарьте, постоянно помешивая, 8–10 минут. Посолите, поперчите, при желании добавьте соевый соус. На скорую руку

   
6. 7.8K просмотров, 21 реакций, 30 июл. 2026 г., изображение

   Азиатский рис — Быстрый и сытный ужин в азиатском стиле. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. ~200 руб. ~15 мин Рис — 100–150 г Овощная смесь замороженная — 400 г Яйца — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Соевый соус — по желанию Нагрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте овощную смесь, жарьте 3–4 минуты. В отварной рис вбейте яйца, перемешайте и выложите к овощам. Жарьте, постоянно помешивая, 8–10 минут. Посолите, поперчите, при желании добавьте соевый соус. На скорую руку

   
7. 7.6K просмотров, 30 реакций, 30 июл. 2026 г., видео

   🔥 Любите готовить в духовке? Тогда вам точно к нам! На нашем канале вы найдёте: - 🍗 простые и вкусные рецепты вторых блюд, выпечки и закусок; - 🥧 секреты сочного мяса, пышного теста и румяной корочки; - 🍲 лайфхаки для идеальной готовки в духовке — даже если вы новичок; - 🍰 подборки лучших рецептов для семейного ужина и праздничного стола. 🍴Подписывайтесь и готовьте с удовольствием! 👇 https://max.ru/join/4lauUAt-IK7Af-mTi0hQvRVLMpx-4qqneAgxnb6jJfw

8. 8.0K просмотров, 31 реакций, 30 июл. 2026 г., изображение

   Запеченая форель — Нежное и сочное филе форели с лимоном и пряными травами. Простой рецепт для ужина, готовится почти без вашего участия. ~650 руб. ~10 мин (+ 40–50 мин запекание) Филе форели — 500 г Лимон — 1 шт. Соль — по вкусу Пряные травы (тимьян, орегано) — 1 ч. ложка Розмарин — 2–3 веточки Оливковое масло — 2 ст. ложки Выложите филе форели на фольгу (кожей вниз), посолите и посыпьте пряными травами. Вокруг разложите нарезанные кружочками лимон. На каждый кусок положите веточку розмарина. Сбрызните оливковым маслом. Запекайте при 180°C 40–50 минут. На скорую руку

   
9. 7.9K просмотров, 55 реакций, 30 июл. 2026 г., изображение

   Запеченая форель — Нежное и сочное филе форели с лимоном и пряными травами. Простой рецепт для ужина, готовится почти без вашего участия. ~650 руб. ~10 мин (+ 40–50 мин запекание) Филе форели — 500 г Лимон — 1 шт. Соль — по вкусу Пряные травы (тимьян, орегано) — 1 ч. ложка Розмарин — 2–3 веточки Оливковое масло — 2 ст. ложки Выложите филе форели на фольгу (кожей вниз), посолите и посыпьте пряными травами. Вокруг разложите нарезанные кружочками лимон. На каждый кусок положите веточку розмарина. Сбрызните оливковым маслом. Запекайте при 180°C 40–50 минут. На скорую руку

   
10. 8.9K просмотров, 35 реакций, 30 июл. 2026 г., изображение

    Домашний лаваш — Мягкий, эластичный лаваш без дрожжей. Быстро готовится, идеально для шаурмы или как хлеб к супу. ~50 руб. ~25 мин Мука — 500 г Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Вода тёплая — 200 мл Молоко тёплое — 100 мл Подсолнечное масло — 60 мл (3 ст.л.) Смешайте муку, соль, сахар. Влейте тёплую воду, молоко и масло. Замесите гладкое тесто. Раскатайте круги толщиной не более 2 мм. Обжаривайте на сухой разогретой сковороде с двух сторон до появления золотистых пятен. Места, которые остаются влажными, прижимайте лопаткой. Готовые лаваши накройте полотенцем. На скорую руку

    
11. 8.9K просмотров, 102 реакций, 30 июл. 2026 г., изображение

    Домашний лаваш — Мягкий, эластичный лаваш без дрожжей. Быстро готовится, идеально для шаурмы или как хлеб к супу. ~50 руб. ~25 мин Мука — 500 г Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Вода тёплая — 200 мл Молоко тёплое — 100 мл Подсолнечное масло — 60 мл (3 ст.л.) Смешайте муку, соль, сахар. Влейте тёплую воду, молоко и масло. Замесите гладкое тесто. Раскатайте круги толщиной не более 2 мм. Обжаривайте на сухой разогретой сковороде с двух сторон до появления золотистых пятен. Места, которые остаются влажными, прижимайте лопаткой. Готовые лаваши накройте полотенцем. На скорую руку

    
12. 8.7K просмотров, 44 реакций, 30 июл. 2026 г., изображение

    Топ 10 вкуснейших салатов на праздничный стол🔥😻 Рецепты салатов у нас 👇👇👇 https://max.ru/join/5wyrAbroJytl6Dv1-sdkCsyG_Xj7Uv4r_CTMD0GhuHo

    
13. 9.8K просмотров, 38 реакций, 30 июл. 2026 г., изображение

    Муравейник — Быстрый десерт без выпечки из печенья и варёной сгущёнки. Готовится за минуты, а по вкусу напоминает детство. ~300 руб. ~10 мин (+ 20 мин охлаждение) Печенье «рыбки» — 200 г Сгущёнка варёная — 1 банка Поместите печенье в пакет и слегка прокатите скалкой, чтобы измельчить в крошку. Пересыпьте крошки в миску, добавьте варёную сгущёнку и хорошо перемешайте. Выложите массу в формочки и уберите в холодильник на 20 минут. На скорую руку

    
14. 9.8K просмотров, 105 реакций, 30 июл. 2026 г., изображение

    Муравейник — Быстрый десерт без выпечки из печенья и варёной сгущёнки. Готовится за минуты, а по вкусу напоминает детство. ~300 руб. ~10 мин (+ 20 мин охлаждение) Печенье «рыбки» — 200 г Сгущёнка варёная — 1 банка Поместите печенье в пакет и слегка прокатите скалкой, чтобы измельчить в крошку. Пересыпьте крошки в миску, добавьте варёную сгущёнку и хорошо перемешайте. Выложите массу в формочки и уберите в холодильник на 20 минут. На скорую руку

    
15. 9.7K просмотров, 80 реакций, 30 июл. 2026 г., изображение

    Уха по-фински — Нежный сливочный суп с красной рыбой — быстро, сытно и очень вкусно. Богат омега-3 и идеален для холодного вечера. ~1200 руб ~15 мин (+ 20 мин варка) Рыбный бульон — 2,5 л Картофель — 400 г Красная рыба (форель, сёмга, лосось) — 400-500 г Сливки (10-20%) — 200 мл Лавровый лист — 2-3 шт. Тимьян — 1 ч.л. (сушёный) Соль — по вкусу Перец чёрный — по вкусу Укроп свежий — пучок Приготовление: 1. В готовый рыбный бульон положите нарезанный кубиками картофель. Варите до мягкости (около 15-20 минут). 2. За 5 минут до готовности картофеля добавьте нарезанную кусочками красную рыбу и…