Сладкая школа Нежиковой Олеси в мессенджере MAX — 1 152 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Сладкая школа Нежиковой Олеси»

1. 484 просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Как работает мое производство конфет летом и работает ли? Все знают, что шоколад капризный и для него нужны особые условия. Вода и жара для него опасны! Но я уже 10 лет делаю шоколадные трюфели на заказ. И зимой, и летом И вот, как у меня все устроено: 1) Я готовлю партиями, которые реализую в течении 30 дней. Шоколадные плитки хранятся до 6 месяцев, а трюфели до 2-х, то есть планируем 3-5 дней на производство партии конфет, а остальные дни занимаемся только продажами 2) У меня в цехе есть кондиционер и это важный и обязательный элемент в работе с шоколадом, т.к. он не только охлаждает…

2. 508 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   Соленый кракелин с пармезаном Всем добрый день, мои дорогие! Мы использовали этот кракелин, когда вместе готовили гурманские Шу. Делюсь здесь рецептом🫶🏻🧀 Ингредиенты: Сливочное масло 82,5% — 50 г Сахар — 30 г Мелко натертый пармезан — 35 г Пшеничная мука — 50 г Молотый белый или черный перец —по желанию Технология приготовления: 1. Сливочное масло комнатной температуры соедините с сахаром и мелко натертым пармезаном. 2. Перемешайте лопаткой до однородной массы. 3. Добавьте просеянную муку и, при желании, щепотку свежемолотого перца. 4. Быстро замесите пластичное тесто. 5. Раскатайте…

3. 499 просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

   Последний повтор эфира про Шу сейчас! Приготовим сырный кракелин и 2 гурманские начинки вместе с вами в эфире. Начало в 19:00 мск. Ссылка на подключение: https://online.nezhikova.ru/entry_web_livepv?utm_source=max

   
4. 455 просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

   Через час готовим в эфире гурманские Шу🫒❤️ Ссылка на подключение: https://online.nezhikova.ru/entry_web_live?utm_source=max

   
5. 501 просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

   Мое доброе утро начинается с таких сообщений 😍 Шу с начинкой из творожного сыра и слабосоленой семги! Это ооочень вкусно и презентабельно, точно стоит подать к столу для дорогих гостей. Это одна из начинок, которые мы готовили вместе в эфире в этот четверг. Но я до сих пор получаю сообщения, что не все могли быть и хочется тоже посмотреть. Чтобы вам было удобно сделаем повторы сегодня в 13:00 и в 19:00 мск. Запланируйте для себя это время. Больше повторов не будет 🙏 В эфире: — запекаем шу с сырным кракелином — готовим тапенаду 🫒 из оливок — делаем крем с творожным сыром и рыбкой —…

   
6. 471 просмотров, 23 июл. 2026 г.

   НАЧИНАЕМ повтор эфира про Шу 🔥 В эфире выпекаем шу и готовим 2 несладкие начинки. Будет очень вкусно 🤤 Ссылка для подключения: https://online.nezhikova.ru/entry_web_livepv?utm_source=max

7. 523 просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

   Посмотрите, какие Шу мы приготовили 😍 и уже съели))) Аромат был невероятный! Нежное тесто, хрустящая сырная корочка и 2 начинки… ммм😍 Делаем повтор сегодня в 19:00 мск. Ссылку на вход отправлю здесь, не пропустите!

   
8. 487 просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

   Кто тоже пропустил эфир?

   
9. 508 просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

   Духовка уже включена! Скорее подключайтесь, будем готовить Шу😍 https://online.nezhikova.ru/entry_web_live?utm_source=max

   
10. 504 просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

    Подключайтесь! Будем печь и оформлять Шу прямо в эфире 😍 https://online.nezhikova.ru/entry_web_live?utm_source=max

    
11. 482 просмотров, 23 июл. 2026 г., видео

    Уже через 15 минут начинаем эфир! Сегодня покажу, как превратить привычные Шу в эффектную гастрономическую закуску. В программе: • тапенада из оливок; • крем с творожным сыром и слабосоленой семгой; • сырный кракелин 🎁 И только участники эфира получат бонусный сборник с 6 начинками для несладких Шу. До встречи через несколько минут! Ссылка для подключения: https://online.nezhikova.ru/entry_web_live?utm_source=max

12. 537 просмотров, 23 июл. 2026 г., видео

    Готовлю сырный кракелин для нашего эфира 🧀 Встречаемся уже через час! Вместе запекаем шу и готовим 2 гурманские начинки. Ссылка для входа: https://online.nezhikova.ru/entry_web_live?utm_source=max

13. 541 просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

    Дома ужасно жарко 😓 Даже при работающем кондиционере… Похоже нам придется перемещаться в цех, чтобы провести эфир 😱

    
14. 541 просмотров, 22 июл. 2026 г., изображение

    Почему на фуршетах почти не бывает больших десертов? Потому что фуршет — это формат, где гости общаются, знакомятся, свободно перемещаются по залу. Здесь никто не садится за стол с тарелкой и приборами. Поэтому идеальный десерт для фуршета — порционный. Такой, который удобно взять одной рукой и съесть за несколько укусов. Именно поэтому на современных фуршетах так популярны мини-десерты, эклеры, тарталетки и, конечно, Шу. Эффектные, аккуратные, с интересными сочетаниями вкусов — они выглядят по-ресторанному и идеально вписываются в формат красивых мероприятий. 🤍 Уже завтра на эфире я…

    
15. 556 просмотров, 22 июл. 2026 г.

    Если после регистрации вас перекинуло в Telegram — не пугайтесь. ❤️ Это означает, что регистрация прошла успешно. И ссылку на вход в эфир мы обязательно отправим на вашу электронную почту. А также продублируем ее в нашем канале MAX, чтобы вам было удобно.