Пекарня "Булки" в мессенджере MAX — 117 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Пекарня "Булки"»

1. 241 просмотров, 01 мая 2026 г., изображение

   ПРАЗДНИК ВЕСНЫ И ТРУДА И этот день ознаменован одним хорошим событием! Вчера мы объединились с сетью пекарен "Московские булки". Почти 6 лет мы шли с ними бок о бок в этом непростом бизнесе, делились технологиями и идеями. В своей работе они тоже исповедуют принцип: "Готовим сами то, чем кормим своих детей". Ира и Юля - девочки прогрессивные и энергичные. У них есть ресурсы - молодость и куча идей. Мы уверены, что те изменения, которые произойдут будут только на пользу пекарне! С лёгкой душой передаём в их руки управление, а сами переходим на следующий уровень. У нас тоже есть…

   Открыть пост в MAX
2. 230 просмотров, 01 мая 2026 г., изображение

   ПРАЗДНИК ВЕСНЫ И ТРУДА И этот день ознаменован одним хорошим событием! Вчера мы объединились с сетью пекарен "Московские булки". Почти 6 лет мы шли с ними бок о бок в этом непростом бизнесе, делились технологиями и идеями. В своей работе они тоже исповедуют принцип: "Готовим сами то, чем кормим своих детей". Ира и Юля - девочки прогрессивные и энергичные. У них есть ресурсы - молодость и куча идей. Мы уверены, что те изменения, которые произойдут будут только на пользу пекарне! С лёгкой душой передаём в их руки управление, а сами переходим на следующий уровень. У нас тоже есть…

   
3. 428 просмотров, 29 мар. 2026 г., изображение

   Это фото любезно прислала нам покупательница. Оно такое нежное и напоминает нам, что совсем скоро наступит светлый праздник Пасхи! Мы предлагаем вам сделать предзаказ на десерты, чтобы мы успели приготовить всё для каждого и никто не остался обделённым. Куличей тоже будет достаточно, но и на них можно оформить предзаказ заранее. В этом году мы не стали повышать цены и оставили их на уровне прошлого. Надеемся, это будет оправдано! Печём три вида куличей — все детали и ссылка для заказа: https://bulki.chatium.ru/easterOrders

   Открыть пост в MAX
4. 421 просмотров, 29 мар. 2026 г., изображение

   Это фото любезно прислала нам покупательница. Оно такое нежное и напоминает нам, что совсем скоро наступит светлый праздник Пасхи! Мы предлагаем вам сделать предзаказ на десерты, чтобы мы успели приготовить всё для каждого и никто не остался обделённым. Куличей тоже будет достаточно, но и на них можно оформить предзаказ заранее. В этом году мы не стали повышать цены и оставили их на уровне прошлого. Надеемся, это будет оправдано! Печём три вида куличей — все детали и ссылка для заказа: https://bulki.chatium.ru/easterOrders

   
5. 413 просмотров, 20 февр. 2026 г., изображение

   ЛИЛИИ САНДХОФ Я два года своей жизни провел в Заполярье. Хорошее было время! Столько интересного я увидел. Увидел полярный день и полярную ночь. Полюбовался полярным сиянием. Увидел и попробовал ягоду морошку. Посмотрел на вечную мерзлоту. А ещё интересно было наблюдать за сменой весны-лета-осени, наблюдая за цветением растений и созреванием их плодов. Ведь все времена года, кроме зимы, в Заполярье очень короткие, и нужно уложиться в кратчайшие сроки, чтобы распустились листья и бутоны, чтобы произошло опыление и завязывание плодов, а потом и созревание. Полярный день очень этому…

   Открыть пост в MAX
6. 407 просмотров, 20 февр. 2026 г., изображение

   ЛИЛИИ САНДХОФ Я два года своей жизни провел в Заполярье. Хорошее было время! Столько интересного я увидел. Увидел полярный день и полярную ночь. Полюбовался полярным сиянием. Увидел и попробовал ягоду морошку. Посмотрел на вечную мерзлоту. А ещё интересно было наблюдать за сменой весны-лета-осени, наблюдая за цветением растений и созреванием их плодов. Ведь все времена года, кроме зимы, в Заполярье очень короткие, и нужно уложиться в кратчайшие сроки, чтобы распустились листья и бутоны, чтобы произошло опыление и завязывание плодов, а потом и созревание. Полярный день очень этому…

   
7. 303 просмотров, 10 февр. 2026 г., изображение

   ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ДОН КИХОТ Хитроумный идальго, как известно, сражался с ветряными мельницами. Человек, о котором я хочу поведать, тоже, по сути, с ними сражался. Только немного иначе. И победил. 🎉👍 Ветряные и водяные мельницы ко времени своего заката были весьма богаты на всевозможные механизмы и прочие ништяки инженерной мысли👷🏻‍♂️. Это если их сравнивать с их пращурами из более ранних эпох. Я рассказывал в канале о посещении одной такой действующей мельницы в окрестностях озера Иссык-Куль в Киргизии. Впечатляет, скажу честно. Но в веке девятнадцатом подобные мельницы уже не отвечали…

   Открыть пост в MAX
8. 298 просмотров, 5 реакций, 10 февр. 2026 г., изображение

   ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ДОН КИХОТ Хитроумный идальго, как известно, сражался с ветряными мельницами. Человек, о котором я хочу поведать, тоже, по сути, с ними сражался. Только немного иначе. И победил. 🎉👍 Ветряные и водяные мельницы ко времени своего заката были весьма богаты на всевозможные механизмы и прочие ништяки инженерной мысли👷🏻‍♂️. Это если их сравнивать с их пращурами из более ранних эпох. Я рассказывал в канале о посещении одной такой действующей мельницы в окрестностях озера Иссык-Куль в Киргизии. Впечатляет, скажу честно. Но в веке девятнадцатом подобные мельницы уже не отвечали…

   
9. 307 просмотров, 31 дек. 2025 г., изображение

   САМАЯ НУЖНАЯ КАРТИНКА НА ПРАЗДНИКИ Дорогие наши покупатели/читатели, поздравляем всех вас с новым годом! При подведении итогов года стало приятной традицией произносить с многозначительным видом ритуальные слова: — Это был тяжелый год! Да, был!!! Но мы справились. И все вместе, и каждый персонально, все мы добрались до этого временного "водораздела" между календарями с разными числами. Ура!!! Хочется верить в то, что следующий год будет лучше, надеяться на волю небес, которые проявят благосклонность к нашим земным мечтам. Но всё же зависит от нас! Мы сами можем сделать свой…

   Открыть пост в MAX
10. 302 просмотров, 3 реакций, 31 дек. 2025 г., изображение

    САМАЯ НУЖНАЯ КАРТИНКА НА ПРАЗДНИКИ Дорогие наши покупатели/читатели, поздравляем всех вас с новым годом! При подведении итогов года стало приятной традицией произносить с многозначительным видом ритуальные слова: — Это был тяжелый год! Да, был!!! Но мы справились. И все вместе, и каждый персонально, все мы добрались до этого временного "водораздела" между календарями с разными числами. Ура!!! Хочется верить в то, что следующий год будет лучше, надеяться на волю небес, которые проявят благосклонность к нашим земным мечтам. Но всё же зависит от нас! Мы сами можем сделать свой…

    
11. 229 просмотров, 24 дек. 2025 г., изображение

    ПУМПЕРНИКЕЛЬ Пумперникель – ржаной зерновой хлеб с немецкой историей. Территориально он происходит из Вестфалии. Известен ещё с раннего Средневековья, первые упоминания о нём находят в трактатах о лечении, так как древние лекари рекомендовали хлеб пумперникель в качестве целебного средства. Как это работает целители тогда, конечно, не знали. Но по наблюдениям видели, что употребление этого продукта благотворно влияет на пищеварительную систему организма. Есть этому одно озорное подтверждение: по одной из версий название "Пумперникель" с одного из диалектов переводится как "пукающий…

    Открыть пост в MAX
12. 224 просмотров, 2 реакций, 24 дек. 2025 г., изображение

    ПУМПЕРНИКЕЛЬ Пумперникель – ржаной зерновой хлеб с немецкой историей. Территориально он происходит из Вестфалии. Известен ещё с раннего Средневековья, первые упоминания о нём находят в трактатах о лечении, так как древние лекари рекомендовали хлеб пумперникель в качестве целебного средства. Как это работает целители тогда, конечно, не знали. Но по наблюдениям видели, что употребление этого продукта благотворно влияет на пищеварительную систему организма. Есть этому одно озорное подтверждение: по одной из версий название "Пумперникель" с одного из диалектов переводится как "пукающий…

    
13. 170 просмотров, 23 дек. 2025 г., изображение

    ЛЕДИ И ХЛЕБ Первое, что приходит на ум ассоциативно при слове "леди", это образ Дианы Спенсер, первой жены нынешнего короля Британии. Или леди Гамильтон, потому что любовная интрижка адмирала Нельсона и жены английского посланника в Неаполе Уильяма Гамильтона была настолько значимым событием, что про это до сих пор поют песни, пишут книги и фильмы снимают. Есть ещё Леди Гага, но это другое. Тут мы имеем не титул и не вежливое обращение к даме, а сценическое имя. Это её так зовут. Почему я в канале про хлеб и булки взялся писать о британских дамах и галантных обращениях? Потому что…

    Открыть пост в MAX
14. 165 просмотров, 1 реакций, 23 дек. 2025 г., изображение

    ЛЕДИ И ХЛЕБ Первое, что приходит на ум ассоциативно при слове "леди", это образ Дианы Спенсер, первой жены нынешнего короля Британии. Или леди Гамильтон, потому что любовная интрижка адмирала Нельсона и жены английского посланника в Неаполе Уильяма Гамильтона была настолько значимым событием, что про это до сих пор поют песни, пишут книги и фильмы снимают. Есть ещё Леди Гага, но это другое. Тут мы имеем не титул и не вежливое обращение к даме, а сценическое имя. Это её так зовут. Почему я в канале про хлеб и булки взялся писать о британских дамах и галантных обращениях? Потому что…

    
15. 135 просмотров, 22 дек. 2025 г., изображение

    МУЛЬТИЗЛАКОВЫЙ Как-то раз, после очередной дегустации этого хлеба, на вопрос "А как он называется?" я ответил, что названия ещё нет и каждый участник дегустации имеет возможность предложить свой вариант. Анна предложила "Здоровье". Евгений предложил "Зернышко" (наверное по аналогии с "Семечкой" безглютеновой). А Юлия предложила "Одиннадцать". Потому что из такого количества ингредиентов он печется. Для понимания надо их назвать: 1. Мука пшеничная цельнозерновая 2. Закваска 3. Соль 4. Солод 5. Семена льна 6. Гречка зеленая 7. Семена тыквы 8. Семена киноа 9. Семена чиа 10. Отруби 11.…

    Открыть пост в MAX