Коллекция Рецептов в мессенджере MAX — 8 868 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Коллекция Рецептов»

1. 502 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Когда дачи нет, а шашлык хочется — готовим домашние шашлычки с картофелем в духовке🔥 Ингредиенты: • куриная грудка — 700 г • бекон — 250–300 г • картофель — 5–6 шт. • растительное масло - 3 ст.л Специи: • для картофеля • сухой чеснок • для курицы • сладкая паприка • чёрный перец Куриную грудку нарезаем полосками и хорошо отбиваем. Перекладываем в миску, добавляем соль, любимые специи (у меня сухой чеснок, сладкая паприка и приправа для курицы), немного растительного масла и оставляем мариноваться минимум на 30 минут. Картофель нарезаем кружочками. Добавляем соль, сухой чеснок, специи…

2. 1.1K просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Ленивый пп-хачапури🤌🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ (3 шт. d15 см): Густой греческий йогурт-200 г Яйца куриные-2 шт. Мука рисовая-80 г Сыр тёртый(сулугуни)-150 г Соль-1/2 ч.л. Разрыхлитель теста-1/2 ч.л. Зеленый лук, укроп, петрушка Растительное масло для смазывания сковороды 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

3. 1.3K просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Вкусный завтрак 😋 ⠀ Смешиваем: 1 молодой кабачок 1 яйцо 2 ст ложки муки Соль, перец (Я смазываю маслом ГХИ ) Жарим с двух сторон по 1 минуте И всё!!! ⠀ Начинка может быть любая, на видео: йогурт греческий 1 ст ложка + шпинат + слабосоленая рыбка (можно хамон или креветки ) ⠀ 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

4. 1.5K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Летний салат с говядиной 😋 📌 Ингредиенты: • Говядина — 400 г • Помидоры — 2 шт. • Перец болгарский — 150 г • Огурец — 200 г • Лук — 100 г • Чеснок — 3 зуб. • Перец острый — 1 ч. л. • Перец чёрный — 1 ч. л. • Кориандр — 1 ч. л. • Паприка сладкая — 1 ч. л. • Масло растительное — 70 мл • Соевый соус — 4 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Уксус (25%) — 1 ст. л. • Зелень — по вкусу 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

5. 1.8K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Рулет из кабачка с ветчиной и сыром РЕЦЕПТ 👇 Ингредиенты: •кабачок •сыр 45% •ветчина •творожный сыр •сметана •зелень, чеснок Кабачок нарезать тонкими слайсами, 2-3мм толщиной, выложить на пергамент чуть внахлест друг на друга и посыпать тертым сыром. Запекать при 200 градусах 15-20 минут, пока не подрумянится сыр. Для соуса смешать сметану, творожный сыр, зелень и чеснок. Кабачки перевернуть сыром вниз, смазать соусом и выложить ветчину, свернуть в рулет 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

6. 1.8K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   👨‍🍳Рецепт вкуснейших голубцов Ингредиенты: * Капуста белокочанная * Рис отварной * Фарш куриный (можно говяжий) * Лук репчатый * Чеснок * Масло растительное * Специи по вкусу (соль, перец, паприка и др.) * Томатная паста * Сметана * Картофель Приготовление: 1. Заготовка начинки: Обжариваем лук на растительном масле, добавляем специи, чеснок, томатную пасту и фарш. Тушим до готовности мяса. Добавляем отварной рис, перемешиваем и тушим еще немного. Убираем с плиты. 2. Подготовка капусты: Кладём капустные листья в кипяток на минуту, пока они не станут мягкими. 3. Сборка голубцов:…

7. 2.0K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Трубочки (сигаретки) с ореховой начинкой 🥛🍪 ~32-34шт для теста: мука 300гр соль 1щепотка разрыхлитель 1/2ч.л. ванильный сахар 1ч.л. сливочное масло 100гр холодное сметана 15-20% 200гр желток 1шт для начинки: грецкий орех 400гр белок яичный 2шт сахар 6ст.л. сахарная пудра для обваливания в конце~6ст.л. для теста в миске с мукой и другими сухими ингредиентами обваливаем сливочное масло в муке и после трем через терку, затем руками перетираем в крошку, отдельно объединяем сметану и желток, и выкладываем на крошку, собираем тесто в плоский мячик и убираем на 20мин в морозилку, а пока…

8. 2.2K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Картофель с фаршем Нам понадобится: 🥔 Картофель — 6 шт. 🥩 Фарш (говяжий или куриный) — 400 г 🧅 Луковица — 1 шт. 🍅 Томатная паста — 2–3 ст. л. 🧂 Любимые специи 🧀 Сыр — 120 г Картофель отвариваем практически до готовности. Пока он варится, обжариваем фарш с луком, добавляем томатную пасту и любимые специи. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем картофелины и слегка разминаем их вилкой, формируя основу для мини-пицц. Сверху распределяем начинку из фарша, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 15–20 минут при 180°C. Перед подачей посыпаем зеленью. Подаём со…

9. 2.3K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Капустники Ингредиенты: ✅Белокочанная капуста - 1 кг ✅Морковь - 1 шт ✅Репчатый лук - 1 шт ✅Зелень - пучок ✅Куриное яйцо - 3 шт ✅Мука - 100 г ✅Смесь перцев / соль - по-вкусу ✅Растительное масло для жарки ✅Вода 📌Обязательно подаём со сметаной 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

10. 2.4K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    ПИРОЖНОЕ без выпечки за 5 минут 😋 ⠀ Вам понадобится: ▫️печенье 350 г ▫️сахарная пудра 2 ст.л ▫️какао 3 ст.л ▫️молоко 150-200 г ▫️банан 2 шт ▫️шоколад темный 100 г 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

11. 2.7K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

    Очень нежные сырные блины 🥞 🧀 250 мл теплого молока 2 яйца Соль, Сахар по вкусу 160 гр муки щепотка разрыхлителя Тертый сыр, колбаса, зелень 🌿 2 ст л подсолнечного масла 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

12. 2.5K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

    🥔 Картофельные лодочки 📔Ингредиенты: * Картофель (крупный) — 4 шт. * Куриный фарш — 300 г * Кабачок — 1/2 шт. * Лук — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Сметана — 3–4 ст. л. * Сыр — 80 г * Растительное масло * Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить и удалить середину, сформировав лодочки. 2. Обжарить лодочки на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Выложить в форму. 3. Лук нарезать, морковь натереть. Обжарить до мягкости. 4. Добавить куриный фарш и готовить 5–7 минут. 5. Кабачок натереть на мелкой тёрке, хорошо отжать и добавить к фаршу. 6. Посолить, добавить…

13. 2.8K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

    Картофельный рулет с начинкой Ингредиенты: Картофель 6 шт средних Сыр 100 г Яйцо 2 шт Соль Специи Укроп Мука 2-3 ст.л. Начинка: Фарш 500 г Шампиньоны 200 г Лук 1 шт Паприка, соль Крахмал кукурузный 1 ст.л. Сметана 200 г Приготовление: Натираем картошку, добавляем натертый сыр, яйца, соль, специи, укроп, немного муки, перемешиваем и на противень ровным пластом, затем в духовку на 30 минут при температуре 190 градусов. Для начинки на сковородку: фарш, лук, грибы, соль, паприка, обжариваем, в конце добавляем крахмал и сметану. Достаем из духовки картофельный пласт, сверху выкладываем…

14. 2.6K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

    Сочный куриный шашлык 🔥🥒 Ингредиенты: Куриное бедро (филе) — 500 г Кабачок — 1 шт. Шампиньоны — 300 г Лук красный — 1 шт. Паприка — 1 ч. л. Чёрный перец — 1/3 ч. л. Соль — по вкусу Петрушка — 1 веточка Растительное масло — 3 ст. л. Гремолата: Петрушка — пучок Чеснок — 3 зубчика Сок лимона — 1 ч. л. Соль — щепотка Оливковое масло — 2–3 ст. л. Приготовление: Куриное бедро нарезаем небольшими кусочками. Добавляем паприку, чёрный перец, соль, растительное масло и мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на ночь в холодильнике. Перед жаркой подготавливаем…

15. 2.7K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

    Куриные крылья в особом маринаде Куриные крылья (2 фаланги) - 2кг Греческий йогурт - 4ст.л Молоко - 100мл Горчица - 1ст.л Томатная паста - 1ст.л Растительное масло - 3ст.л Сухой чеснок - 2ч.л Копченую паприку - 1/2ч.л Соль, перец по вкусу Для маринада смешиваем вместе все ингредиенты. Куриные крылья разрезаем на фаланги, делаем надрезы, отправляем в маринад и оставляем на 2 часа. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут (режим верх-низ). Готовые крылышки по желанию посыпаем кунжутными семечками и зеленым луком. 👉 Подписаться 🍅Коллекция…