Умелица • Рецепты в мессенджере MAX — 4 580 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Умелица • Рецепты»

1. 76 просмотров, 01 авг. 2026 г., изображение

   🥕 Нежный паштет из курицы и моркови Состав: • куриная грудка — 1 шт. • морковь — 2–3 шт. • лук — 1 шт. • яйцо — 3 шт. • лавровый лист — 2 шт. • яблочный уксус — 3 ст. л., соль, перец Грудку отварить с морковью и лавровым листом, пропустить через блендер с луком и варёными яйцами, приправить — и на хлеб уже не хочется ничего магазинного. Отлично держит форму и режется ломтиками. SHAPO media · наши каналы

   
2. 132 просмотров, 01 авг. 2026 г., видео

   🍅 Помидоры «по-корейски» — теперь и на зиму Рецепт родился не сразу: то морковь жёсткая, то помидоры расползаются, то специи «теряются» после стерилизации. После нескольких экспериментов баланс найден — в банке тот самый острый салат, который летом улетает со стола первым. Зимой открываешь — а там август. SHAPO media · наши каналы

3. 185 просмотров, 01 авг. 2026 г., видео

   🍣 Тосканский лосось Ингредиенты: • лосось — 4 филе • черри — 200 г • сливочный сыр — 150 г • брокколи — 100 г • овощной бульон — 1 стакан • чеснок — 2 ст. л., оливковое масло — 2 ст. л. • паприка, орегано — по 1 ч. л., соль, перец, петрушка Филе обжарить по 2–3 минуты с каждой стороны и отложить. В той же сковороде — чеснок, черри и брокколи, затем сыр с бульоном и специи. В готовый соус вернуть лосось и потомить пару минут. Ресторанный ужин за полчаса! SHAPO media · наши каналы

4. 207 просмотров, 01 авг. 2026 г., видео

   Вот это подача 😍 Торт прячется под целым облаком хрустящей ореховой крошки — и в разрезе выглядит не хуже, чем в кондитерской. Угадаете по виду, что за коржи внутри? SHAPO media · наши каналы

5. 237 просмотров, 01 авг. 2026 г., видео

   Говядина по-азиатски Мясо получается мягким и с лёгкой остринкой — отлично идёт с рисом. Ингредиенты: — говядина — 600 г — желток — 2 шт. — кукурузный крахмал — 1,5 ст. л. — соевый соус — 4 ст. л. — соль, перец — болгарский перец — 1 шт. — луковица — 1 шт. — чеснок — 1 зубчик — кунжут, петрушка Как готовить: 1. Говядину нарезать тонкими пластинами, добавить соль, перец, крахмал, желтки и соевый соус, хорошо перемешать. 2. Убрать в холодильник мариноваться на час. 3. Пока мясо маринуется, нарезать лук, болгарский перец и чеснок. 4. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить…

6. 230 просмотров, 01 авг. 2026 г., изображение

   Кто хочет похудеть и не только к "Лету"🏖 Приглашаю Вас в БЕСПЛАТНЫЙ чат в Максе, по похудению и правильному питанию✨ 🧘‍♀️Рецепты 🧘‍♀️Поддержка 🧘‍♀️Марафоны стройности 🧘‍♀️Желаемый результат🔥 Жду каждую из Вас🤗 💜Добро пожаловать 💜👇 [контакт скрыт]

   
7. 313 просмотров, 01 авг. 2026 г., видео

   🥪 Сэндвич с булочкой Быстрый горячий завтрак, когда времени в обрез. 1. Взбить 2 яйца, посолить, поперчить. 2. Разогреть сковороду, вылить яичную смесь. 3. Булочку разрезать пополам, выложить обеими половинками на яйцо срезом вниз. 4. Дать яйцу схватиться, аккуратно перевернуть. 5. Добавить начинку по вкусу — сыр, колбасу, овощи. 6. Сложить сэндвич — и завтрак готов. SHAPO media · наши каналы

8. 491 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   🍲 Кролик в аэрогриле Ингредиенты: • Кролик — 1 кг • Сметана 18% — 150 г • Лимонный сок — 1 ст.л. • Масло оливковое — 1 ст.л. • Горчица дижонская — 1 ч.л. • Чеснок — 4 зубчика • Розмарин — 1 веточка • Перец чёрный молотый — по вкусу • Соль — по вкусу • Зелень свежая — для подачи Приготовление: 1) Нарежьте кролика на крупные порционные куски. Посолите, поперчите и помассируйте. 2) Очистите и крупно нарежьте чеснок. Порубите розмарин. Смешайте чеснок и розмарин со сметаной, оливковым маслом и горчицей. Обмажьте этой смесью куски кролика. Оставьте мариноваться примерно на час. 3) Выложите…

   
9. 498 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   🍊 Персиково-имбирный шраб Ингредиенты: • Персик — 450 г • Имбирь — 100 г • Сахар-песок — 200 г • Уксус бальзамический — 400 мл • Уксус яблочный 3% — 100 мл Приготовление: 1) Удалите у персиков косточки. Крупно нарежьте и выложите в миску. Очистите и натрите на мелкой терке корень имбиря. Добавьте к персикам. Всыпьте сахар и хорошо разомните вилкой. Накройте миску пленкой и уберите в холодильник на 8 часов. 2) Протрите персиковую смесь через сито. Добавьте белый бальзамический и яблочный уксусы. Хорошо перемешайте. Перелейте смесь в бутылку. Уберите в холодильник на 5 дней, раз в день…

   
10. 500 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

    🫙 Кабачковая икра без уксуса Ингредиенты: • Кабачок 3 кг • Лук репчатый 1 кг • Чеснок 1 головка • Томатная паста 300 г • Масло растительное рафинированное 1 стакан • Сахар-песок 3 ст.л. • Соль 2 ч.л. • Перец чёрный молотый по вкусу Приготовление: 1) Очистите и нарежьте репчатый лук и чеснок. Молодые кабачки весом до 300 г просто хорошо промойте и разрежьте на кусочки. Крупные переросшие плоды очистите от кожицы и семян. 2) Взвесьте подготовленные кабачки (3 кг чистого веса). Установите в мясорубке среднюю решётку, пропустите поочередно лук, чеснок и кабачки. Поместите овощи в большую…

    
11. 542 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

    🍖 Паровые котлеты с кабачком Ингредиенты: • Фарш из телятины — 400 г • Кабачок — 150 г • Лук репчатый — 100 г • Манная крупа — 50 г • Яйцо куриное — 1 шт. • Йогурт натуральный 2% — по вкусу • Соль, перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление: 1) Очистите репчатый лук и нарежьте его кубиками. Вымойте кабачок, удалите семечки, натрите мякоть на терке. 2) Сложите тертый кабачок и лук в миску, посолите. Оставьте на 5–10 минут, чтобы выделился сок, затем отожмите овощи. 3) В большую миску положите фарш, добавьте подготовленные овощи, манку и яйцо. Посолите, поперчите и вымесите фарш. Оставьте…

    
12. 568 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    🍲 Грибная солянка на зиму Консервированная солянка из лисичек — идеальная заготовка для зимы. В мультиварке все ингредиенты сохраняют вкус, и зимой можно полакомиться свежим вкусом лета. Ингредиенты: ✅ Лисички — 350 г ✅ Капуста — 700 г ✅ Морковь — 200 г ✅ Лук — 200 г ✅ Масло растительное — 50 г ✅ Томатная паста — 2 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Перец горошком — 5 шт. ✅ Уксус 9% — 30 мл Приготовление: 1) Лисички помойте и варите в кипящей воде 15 минут. Овощи помойте и очистите. 2) Лук нашинкуйте мелко, морковь натрите на крупную терку. 3) В мультиварку выложите лук и…

    
13. 532 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    🥗 Оливье с нутом Ингредиенты: • Картофель отварной — 3 шт. • Яйцо отварное — 3 шт. • Огурец квашеный — 2 шт. • Колбаса вареная — 150 г. • Нут консервированный — 100 г. • Майонез — 3 ст. л. • Соль — по вкусу. Приготовление: 1) Нарезать картофель кубиками 2) Нарезать яйцо кубиками 3) Нарезать колбасу кубиками 4) Нарезать квашеный огурец кубиками 5) Соединить все нарезанные ингредиенты, добавить консервированный нут 6) Добавить майонез и соль по вкусу 7) Хорошо перемешать ⏱ Время приготовления: 15 минут SHAPO media · наши каналы

    
14. 555 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    🥞 Блинчики с творогом и клюквой Ингредиенты: • 1 яйцо куриное • 2 ст. л. сахара • 1 ч. л. ванильного сахара • 600 мл молока • 2 ст. л. растительного масла • 7 ст. л. муки пшеничной • 400 г творога • 60 г клюквы (вяленой) Приготовление: 1) Соединить яйцо, сахар и ванильный сахар, перемешать. 2) Добавить молоко, перемешать. 3) Добавить муку и хорошо перемешать венчиком до однородности. 4) Добавить растительное масло и перемешать. 5) Жарить блины на раскалённой сковороде без масла по 1 минуте с каждой стороны. 6) Смешать творог, клюкву и сахар по вкусу. 7) Выложить начинку на остывшие…

    
15. 572 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

    🍳 Оладьи с цукатами Быстрый и сытный завтрак для всей семьи. Оладушки получаются очень пышными и воздушными. Добавление цукатов делает их ещё вкуснее и красивее. Ингредиенты: • Вода — 250 мл • Дрожжи живые — 20 г • Сахар — 1 ст. л. • Соль — по вкусу • Мука пшеничная — 6 ст. л. • Цукаты ананаса — 50 г • Масло растительное — для жарки Приготовление: 1) Добавить дрожжи, сахар и соль в миску. 2) Добавить тёплую воду и хорошо перемешать. 3) Добавить муку и хорошо перемешать. 4) Добавить цукаты и перемешать. 5) Накрыть тесто и оставить для подъёма на 40 минут. 6) На раскалённую сковороду с…