Делай торты! (рецепты, мастер-классы) в мессенджере MAX — 15 540 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Делай торты! (рецепты, мастер-классы)»

1. 803 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   САМЫЙ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ КРЕМ ДЛЯ МЕДОВИКА🌟 (на 10 тонких коржей по 20 см): ✅Сметана 25% ~ 1500 г ✅Сахарная пудра — 100-150 г (регулируйте на свой вкус) ✅Мед гречишный — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала отвешиваем сметану через марлю, чтобы крем не был жидким. После отвешивания останется ~ 1,2 кг сметаны. Перекладываем её в миску, добавляем сахарную пудру и мёд, перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности. Получается ~ 1350 грамм крема. Быстрая сборка: – откладываем ≈100 грамм крема на выравнивание – на каждый корж выкладываем по 125 грамм крема, равномерно распределяем – выравниваем…

2. 1.7K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Рецепт👉Бисквитный торт 🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Нам понадобится: Бисквит : ✅Яйца 3 шт ✅Сахар 200 г ✅Молоко 200 мл ✅Масло подсолнечное 4 ст ✅Мука 200 г ✅Ванилин 1 уп ✅Разрыхлитель 1 уп Яйца с сахаром и ванилином взбить до пышной белой массы. Добавить молоко, масло. Взбить до однородности. Добавить муку с разрыхлителем, обязательно просеяв ее. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выпекать мин 45-50 при температуре 170 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой. Крем: ✅Молоко 1 л ✅Мука 200 г ✅Сахар 400 г ✅Ванилин 1 упак ✅Масло сливочное 200 г Муку с сахаром перемешиваем. Вливаем молоко и…

   
3. 1.9K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Морковный рулет с лимоном 🥕🍋🥕🍋🥕🍋🥕🍋🥕🍋 Невероятно вкусный витаминный рулет из морковного бисквита уже ждет вас! Лимонный и сливочный слои крема придают особое очарование и притягательный вкус, после которого вы не сможете остановиться. ⠀ Хозяюшки, у которых завалялась пара морковок, могут побаловать себя и родных! ⠀ Нам понадобится: ✅ морковь - 140 г ✅ сахар - 40 г ✅ яи‌ца - 1 шт ✅ мука рисовая - 40 г ✅ растительное масло - 1/2 ст.ложки ✅ разрыхлитель - 1/2 ч. ложки ✅ щепотка соли ⠀ приготовление: 1. Морковку нужно потереть на мелкои‌ терке 2. Яи‌ца взбить с сахаром до увеличения…

   
4. 2.2K просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   Торт "Сникерс" 🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫🎂🍫 Нам понадобится: Бисквит: ✅100г темного шоколада ✅180 сахара ✅80г сливочного масла ✅15г какао ✅1/2 ч.л молотого кофе ✅1/2 ч.л соды ✅1/2 ч.л разрыхлителя ✅50мл подсолнечного масла ✅50г сметаны ✅4 яйца С1 ✅220г муки Шоколад и масло растопить в микроволновке, следом добавить все остальное, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Перелить в форму и выпекать при 165 г около 40 минут. Шоколадный мусс я делаю простым способом, без заморочек. 100мл сливок довести до кипения , положить к ним 100г темного шоколада, 30г сахарной пудры и щепотку кофе, смешать…

5. 1.8K просмотров, 15 июн. 2026 г.

   Девочки, это последний шанс ‼️ 👆 Большой Обучающий сборник по капкейкам в ВК пока по АКЦИИ - 990₽. Но это ненадолго! Если уже присматривались, но откладывали на потом — сейчас тот самый момент забрать в ВК. Потом будет обидно, что не взяли по такой "вкусной" цене. Каждый модуль потом будет дороже. Как только доделаем наших ботов продаж в ВК и ТГ, цена поднимется везде. А те счастливчики, кто уже успел приобрести, ставьте реакции 🔥👍❤️ и другие. Ваши реакции = лучший ориентир для тех, кто ещё думает! Как забрать по старой цене в ВК? 👉 Просто напишите в сообщения группы…

6. 2.0K просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Эти Вкусняшки ПЕРВЫМИ исчезают со СТОЛА 🍰🌺🧁🍰🌺🧁🍰🌺 Девчонки, мы обновили Обучающий сборник капкейков — теперь это ОГОНЬ🔥 Совсем другой уровень! 😎 Настоящая находка для тех, кто любит радовать близких на любой праздник и торжество 🥰 Мы добавили новый мощный модуль: 🍴«ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ: РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ У ВАС ДОМА» 🧁Закусочные (фуршетные) капкейки с разными вкусами Маленькие • аккуратные • очень аппетитные Поставили на стол — и гости тянутся к ним первыми Не салаты. Не горячее. А они... 👌 И самое приятное: — не нужно быть кондитером — не нужны дорогие продукты — не нужен…

   
7. 2.9K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Московские сахарные плюшки 💗💗💗💗💗💗💗💗💗 Нам понадобится: ✅200 мл молока теплого ✅5 г быстродействующих дрожжей ✅50 г сахара ✅щепотка соли ✅1 яйцо ✅70 г сливочного масла ✅420-450 г муки Начинка: ✅сливочное масло мягкое ( буквально чуть смазать булочку, если добавить много масла, булочки не поднимутся и будут как бы «жариться» в масле в духовке) ✅сахар Приготовление: Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли. Готовим сдобу. К мягкому…

8. 3.2K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Фисташковый кекс с маком 💚💚💚💚💚💚💚💚💚 Очень нежный, с насыщенным вкусом фисташки и влажный внутри. Попробуйте обязательно😍 ✅150 г размягченного сливочного масла ✅180 г сахарной пудры ✅260 г муки ✅6 г разрыхлителя ✅2 г соли ✅3 шт яйца ✅60 мл молока ✅15 г фисташковой пасты ✅30 г мака ✅ваниль Глазурь ✅100 г сахарная пудра ✅2 ст.л. сливок 33 % Смешать, не взбивая сливки Приготовление: 1. Масло взбить с пудрой и ванилью миксером 2. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая 3. Добавить молоко 4. Муку хорошо перемешать с солью и разрыхлителем, ввести в масляную массу и взбить 5.…

9. 3.4K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Слоёные трубочки с белково-заварным кремом 😍😍😍😍😍😍😍😍 Нам понадобится: Рецепт на 12 штук Трубочки: ✅тесто бездрожжевое слоёное 500 г (два пласта) ✅сахарная пудра для посыпки готового пирожного ✅желток для смазывания Разморозить тесто, раскатать пласт вдоль, разделить на 6 частей. Намотать внахлёст на металлические конусы, отступив от широкого края 1 см для лучшего снятия готовых трубочек. Если готовых форм нет, то можно сделать их из пищевой фольги. Выложить трубочки на силиконизированный пергамент на противень. Смазать их смесью желтка и чайной ложки воды. Выпекать при t 210° 15…

10. 3.6K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

    Голубичный пирог с творожной заливкой🥧🫐🥧🫐🥧🫐🥧🫐 Ягоды можете использовать любые. Можно добавлять в процессе запекания, можно свежими сверху🙌🏻 Нам понадобится (на форму диаметром 27 см): Для теста: ✅250 г муки ✅150 г масла ✅50 г сахарнои‌ пудры ✅шепотка соли ✅2 ч.л. ванильного сахара ✅1 яи‌цо ✅1 -2 ст.л. воды Для заливки: ✅250 г творога 9% ✅3 яи‌ца ✅100 г сахара ✅100 г сметаны 20% ✅Ягоды Приготовление: Муку просеиваем в миску, добавляем сухие ингредиенты, размешиваем венчиком. Добавляем кубиками масло и перетираем в крошку, добавляем яи‌цо, воду и вымешиваем шар нелипкого…

11. 3.0K просмотров, 14 июн. 2026 г.

    Девочки, это последний шанс ‼️ 👆 Большой Обучающий сборник по капкейкам в ВК пока по АКЦИИ - 990₽. Но это ненадолго! Если уже присматривались, но откладывали на потом — сейчас тот самый момент забрать в ВК. Потом будет обидно, что не взяли по такой "вкусной" цене. Каждый модуль потом будет дороже. Как только доделаем наших ботов продаж в ВК и ТГ, цена поднимется везде. А те счастливчики, кто уже успел приобрести, ставьте реакции 🔥👍❤️ и другие. Ваши реакции = лучший ориентир для тех, кто ещё думает! Как забрать по старой цене в ВК? 👉 Просто напишите в сообщения группы…

12. 3.3K просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Эти Вкусняшки ПЕРВЫМИ исчезают со СТОЛА 🍰🌺🧁🍰🌺🧁🍰🌺 Девчонки, мы обновили Обучающий сборник капкейков — теперь это ОГОНЬ🔥 Совсем другой уровень! 😎 Настоящая находка для тех, кто любит радовать близких на любой праздник и торжество 🥰 Мы добавили новый мощный модуль: 🍴«ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ: РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ У ВАС ДОМА» 🧁Закусочные (фуршетные) капкейки с разными вкусами Маленькие • аккуратные • очень аппетитные Поставили на стол — и гости тянутся к ним первыми Не салаты. Не горячее. А они... 👌 И самое приятное: — не нужно быть кондитером — не нужны дорогие продукты — не нужен…

    
13. 4.1K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ 😋 🤍❤️🤍❤️🤍❤️🤍❤️ Лучше выбирать жирный творог от 9%. Такой творог менее кислый. На 8 сырков ТВОРОЖНАЯ МАССА: ✅400г творога 9% ✅100г сливочного масла 82,5% ✅100г сгущенки ✅1/2 ч.л ванильного экстракта 1. Творог перетираем через сито. 2. К творогу добавляем растопленное сливочное масло, сгущенку и ванильный экстракт. Тщательно перемешиваем. 3. Заполняем силиконовую форму творожной массой и убираем в морозильную камеру на несколько часов до полной заморозки. Когда сырки хорошо застынут, можно приступить к приготовлению шоколадной глазури. ГЛАЗУРЬ: ✅300г белого…

14. 4.7K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    Десерт с клубникой 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 Нам понадобится: Бисквит ✅10 шт яйцо ✅200 г сахара ✅430 г муки ✅30 г какао ✅10 г разрыхлитель ✅80 мг подсолнечное масло ✅80 мг молока Крем: ✅сливки 33% 1 шт 1 литровый ✅100 г сахарная пудра ✅100 мг сгущеннка глазурь: ✅молочный шоколад 300 г ✅Сметана 400 г Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!

15. 4.8K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    Трендовый ТРАЙФЛ с мини профитролями которые буквально таят во рту 😍😍😍😍😍😍😍😍😍 Нам понадобится: Заварное тесто: ✅молоко 70 мл ✅вода 60 мл ✅ сливочное масло 50 г ✅мука 80 г ✅соль щепотка ✅ сахар пол ст.л ✅яйца 3 шт В сотейнике с толстым дном соединяем молоко, воду, сливочное масло, сахар и соль. Ставим на плиту и нагреваем до растворения масла, уменьшаем температуру на минимум и вмешиваем муку в молочную смесь. Когда масса соберется в комок и на дне сотейника образуется мучной налет убиваем тесто с плиты. Даем тесту немного остыть. Вводим яйца в остывшее тесто по одному, следим…