Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда в мессенджере MAX — 10 874 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Вкусные идеи от ШЕФа | Лайфхаки, летние салаты, фруктовые нарезки, десерты, быстрые завтраки, рецепты, готовить, еда»

1. 101 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   🔸Самая большая любовь 🤣😄 Вкусные идеи от ШЕФа

2. 386 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   🔥 Куриное филе в сливочном соусе ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Куриное филе – 3 шт ▫️Грибы – 150 г ▫️Лук – 1 шт ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Сливки 20% – 150 мл ▫️Белое вино или бульон – 2 ст.л. ▫️Соль, перец, зелень – по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Разогрейте сухую сковороду, затем добавьте масло и дайте ему прогреться. ✔️Нарежьте курицу и обжарьте до золотистой корочки, затем уберите в сторону. ✔️Отдельно обжарьте грибы до румяности, затем лук и чеснок. ✔️Соедините всё обратно в сковороде. ✔️Добавьте вино или бульон, слегка выпарите. ✔️Влейте сливки, убавьте огонь до минимума и аккуратно…

3. 564 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   🔸 Если авокадо не спелый 🥑 Не выбрасывайте твёрдый авокадо, попробуйте его размягчить! Вкусные идеи от ШЕФа

4. 645 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   🔥 Влажный шоколадный пирог ⏰ – 60 мин. 📜Ингредиенты: Основа: ▫️Мука – 220 г ▫️Какао – 70 г ▫️Сахар – 280 г ▫️Разрыхлитель – 10 г ▫️Молоко – 260 г ▫️Сливочное масло – 60 г *(у тебя, вероятно, опечатка “сливочное молоко”)* ▫️Растительное масло – 60 г ▫️Яйца – 2 шт Для подачи: ▫️Шоколад – 100 г 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Смешайте сухие ингредиенты: муку, какао, сахар и разрыхлитель. ✔️Добавьте яйца, молоко, растительное масло и растопленное сливочное масло. Перемешайте до гладкого теста. ✔️Вылейте в форму, застеленную пергаментом. ✔️Выпекайте при 180°C около 35–40 минут (до сухой…

5. 748 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   🔥 Вишнёвый пирог ⏰ – 60 мин. 📜Ингредиенты: Тесто: ▫️Мука – 200 г ▫️Сахар – 1 ст.л. ▫️Сливочное масло – 100 г ▫️Ледяная вода – 50 мл ▫️Соль – щепотка Начинка: ▫️Вишня – 180 г ▫️Крахмал – 1 ст.л. ▫️Сахар – 4 ст.л. 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Смешайте муку, сахар и соль. ✔️Добавьте холодное масло и перетрите в крошку. ✔️Влейте ледяную воду и быстро замесите тесто. Уберите в холодильник на 20–30 минут. ✔️Смешайте вишню с сахаром и крахмалом. ✔️Раскатайте тесто, выложите в форму, сформируйте основу и бортики. ✔️Добавьте начинку. ✔️Выпекайте при 180°C около 35–40 минут до румяности. Вкусные идеи…

6. 922 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🔥 Тефтели в духовке ⏰ – 1 час 📜Ингредиенты: ▫️Фарш (свинина + говядина) – 450 г ▫️Лук – 2 шт (крупные) ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Рис – 70 г ▫️Сливочное масло – кусочек для жарки ▫️Специи (соль, перец, паприка) – по вкусу ▫️Томатное пюре – 200 г ▫️Сметана – 200 г ▫️Вода – 100–120 мл 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Мелко нарежьте лук и обжарьте до мягкости на смеси сливочного и растительного масла. ✔️Рис предварительно отварите 10 минут. ✔️Соедините фарш, лук, чеснок, рис и специи. Тщательно перемешайте. ✔️Влажными руками сформируйте тефтели и выложите в форму для запекания. ✔️Смешайте сметану с…

7. 975 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🔥 Бюджетный ужин для всей семьи ⏰ – 30 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Фарш – 400 г ▫️Макароны – 200 г ▫️Лук – 1 шт ▫️Морковь – 1 шт ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Помидоры – 1 шт ▫️Соль, перец, базилик – по вкусу ▫️Вода – 2 стакана 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Обжарьте фарш на сковороде до румяности. ✔️Добавьте мелко нарезанный лук и натёртую морковь, готовьте до мягкости. ✔️Добавьте измельчённый чеснок и нарезанный помидор, перемешайте. ✔️Всыпьте сухие макароны, добавьте соль, перец и базилик. ✔️Влейте воду, чтобы она почти покрывала макароны. ✔️Тушите под крышкой на среднем огне до готовности пасты,…

8. 980 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🔥 Картофельные палочки с моцареллой ⏰ – 40 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Отварной картофель – 500 г ▫️Сыр моцарелла – 200 г ▫️Сухари панко – 100 г ▫️Яйца – 2 шт ▫️Мука – 60 г ▫️Соль и перец – по вкусу ▫️Чеснок – по вкусу ▫️Растительное масло – для жарки 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Картофель разомните в пюре, добавьте соль, перец и чеснок. ✔️Сыр нарежьте брусочками. ✔️Из картофельной массы сформируйте палочки, внутрь вложите моцареллу. ✔️Обваляйте сначала в муке, затем в яйце и сухарях панко. ✔️Обжарьте во фритюре или на глубокой сковороде до золотистой корочки. ✔️Выложите на салфетку, чтобы убрать…

9. 955 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🔸Вкуснятина 😊😁 Вкусные идеи от ШЕФа

10. 993 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

    🔥 Куриные голени в сметанном соусе ⏰ – 50 мин. 📜Ингредиенты: ▫️Куриные голени – 600 г ▫️Лук – 1 шт ▫️Сушёный чеснок – по вкусу ▫️Сметана – 4 ст.л. ▫️Вода – 300 мл ▫️Мука – 1 ст.л. ▫️Паприка, базилик, соль, перец – по вкусу ▫️Зелень – для подачи 🧑‍🍳Приготовление: ✔️Голени посолите, поперчите и слегка обжарьте до румяной корочки. ✔️Добавьте нарезанный лук и готовьте до мягкости. ✔️Всыпьте специи и сушёный чеснок. ✔️Смешайте сметану, воду и муку до однородности, влейте в сковороду. ✔️Тушите под крышкой на среднем огне 25–30 минут до готовности курицы. ✔️В конце посыпьте зеленью и…

11. 1.0K просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

    🔸 Режем томаты 🍎 Быстрый способ разрезания томатов сразу в большом количестве! Вкусные идеи от ШЕФа