Сборник рецептов в мессенджере MAX — 72 033 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Сборник рецептов»

1. 3.2K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Треска с овощами и сладким чили Ингредиенты: • белая рыба — 500 г • чеснок — 3 зубчика • красный лук — 1 шт. • сладкий перец — 1/2 шт. • томаты черри — 8 шт. • сладкий соус чили — по желанию • зелень — по вкусу • мука — для обвалки • соль и перец — по вкусу • немного масла — для жарки Приготовление: Чеснок мелко нарежьте, лук и сладкий перец измельчите, черри разрежьте пополам. На сковороде с небольшим количеством масла потушите чеснок, лук, перец, томаты и зелень до мягкости, добавьте соль, перец и по желанию сладкий соус чили. Рыбу нарежьте порционными кусочками, слегка обваляйте в муке…

2. 3.5K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Морковный ПП-пирог с бананом и овсянкой без муки и сахара🥕 Ингредиенты: • банан — 1 шт. • морковь — 1 средняя • яйца — 2 шт. • овсяные хлопья — 1 стакан • молоко — до 120 мл, по необходимости • грецкие орехи — по вкусу • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванилин — 1 ч. л. Для подачи: • греческий йогурт — по желанию • грецкие орехи — по желанию Приготовление: Овсяные хлопья заранее измельчите в блендере, банан разомните вилкой, морковь натрите на мелкой тёрке, а грецкие орехи мелко порубите. Смешайте банан, морковь, яйца, овсяную муку, разрыхлитель, ванилин и орехи. Молоко добавляйте постепенно и…

3. 4.0K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Баклажанные лодочки с томатами и сыром Ингредиенты: • баклажаны — 2 шт. • оливковое масло — немного • томатный соус — по вкусу • сыр — 100 г • томаты черри — по вкусу • зелень — по вкусу • ароматная соль и специи — по вкусу Приготовление: Баклажаны вымойте, разрежьте пополам и сделайте на мякоти неглубокие надрезы. Смажьте оливковым маслом, посыпьте ароматной солью и выложите на противень мякотью вниз. Запекайте при 180°C около 30 минут. Затем переверните, разомните серединку вилкой, смажьте томатным соусом, посыпьте тёртым сыром, добавьте черри и зелень. Верните в духовку ещё на 10–15…

4. 4.4K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Баклажанные рулетики с сыром и томатами — как жареные, только без литра масла🍆 Ингредиенты: • баклажаны — 2 средних • лёгкий сыр 25% — 120 г Для начинки: • мягкий творог или натуральный йогурт — 100 г • лёгкий творожный сыр — 70 г • зелень — по вкусу • чеснок — по вкусу • помидоры — по вкусу Приготовление: Баклажаны нарежьте тонкими пластинами, выложите на противень, посыпьте тёртым сыром и запекайте при 180°C около 20–25 минут. Для начинки смешайте мягкий творог или йогурт с творожным сыром, зеленью и чесноком. Готовые баклажаны немного остудите, смажьте начинкой, добавьте помидоры и…

5. 4.4K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Морковные лепёшки без муки: два сэндвича — с сёмгой и с фетой🥕 Ингредиенты: Для лепёшек: • морковь — 1 средняя • яйца — 2 шт. • чеддер — по вкусу • сулугуни — по желанию • соль — щепотка • сухой или свежий чеснок — по вкусу Для сэндвича с сёмгой: • крем-чиз — по вкусу • малосольная сёмга — по вкусу • огурец — по вкусу Для овощного сэндвича: • помидор — 1 шт. • фета — по вкусу • укроп или петрушка — по вкусу Приготовление: Морковь натрите на крупной тёрке, смешайте с яйцами, солью, чесноком и тёртым сыром. Выложите массу на пергамент в виде 2 лепёшек, слегка смажьте бумагу маслом и…

6. 5.4K просмотров, 30 июл. 2026 г., видео

   Йогуртовые конфетки с ягодами и шоколадом🍑 Ингредиенты: • греческий йогурт — 150 г • клубника, голубика, банан или абрикосы — 150 г • тёмный шоколад или шоколад без сахара — 50 г • подсластитель или сироп топинамбура — по желанию Дополнительно: • семена чиа — по желанию • арахисовая паста — по желанию Приготовление: В маленькие формочки выложите ягоды или фрукты, сверху добавьте немного греческого йогурта — не слишком много, а так, чтобы он просто покрывал начинку. По желанию смешайте йогурт с подсластителем или семенами чиа. Шоколад растопите импульсами в микроволновке и полейте сверху.…

7. 5.7K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Кабачковая ПП-лепёшка с индейкой и сыром Ингредиенты: Для лепёшки: • небольшой кабачок — 1 шт. • яйца — 2 шт. • соль — по вкусу • специи — по желанию Для начинки: • ветчина из индейки — по вкусу • лёгкий сыр — 20 г • листья салата или руккола — по вкусу • маринованный лук — по вкусу • сладкий томат — 1 шт. • соус или творожный сыр — по желанию Приготовление: Кабачок нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки. Яйца взбейте с солью и специями. Сковороду смажьте минимальным количеством масла, выложите кабачок и залейте яйцами. Готовьте на средне-слабом огне под крышкой, пока верх не…

8. 5.5K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Малиновый творожный пирог с овсяной крошкой — почти как чизкейк, только проще🍓 Ингредиенты: Для крошки: • овсяные хлопья быстрой варки — 150 г • мягкий творог — 50 г • мёд — 1 ч. л. или подсластитель по вкусу Для творожного слоя: • мягкий творог — 600 г • яйца — 2 шт. • кукурузный крахмал — 50 г • малина — 100 г • подсластитель — по вкусу Приготовление: Для крошки смешайте овсяные хлопья, мягкий творог и подсластитель или мёд, хорошо перетрите руками. Если масса получается слишком влажной, добавьте ещё немного хлопьев или муки. Для более нежной текстуры хлопья можно заранее слегка…

9. 5.4K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

   Йогуртовая запеканка с бананом — один из лучших сладких завтраков 🍌 Ингредиенты: • греческий йогурт — 120 г • банановый йогурт — 80 г • яйцо — 1 шт. • рисовая мука — 30 г • сахарозаменитель — 1 пакетик Приготовление: Смешайте греческий йогурт, банановый йогурт, яйцо, рисовую муку и сахарозаменитель до однородной массы. Перелейте в небольшую форму и отправьте в духовку при 180°C примерно на 20 минут. Дайте немного остыть, чтобы запеканка стала плотнее и нежнее по текстуре. Приятного аппетита 💘 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

10. 5.5K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    Завтрак из брокколи, яиц и сыра, который собирается быстрее бутерброда🥦 Ингредиенты: • брокколи — 80 г • яйца — 3 шт. • морковь — 50 г • лёгкий сыр 25% — большая горсть • соль — по вкусу • любимые специи — по вкусу Приготовление: Брокколи можно взять свежую или заранее слегка отварить. Морковь натрите, сыр тоже натрите на тёрке. Смешайте брокколи, яйца, морковь, сыр, соль и любимые специи, выложите массу в форму и запекайте при 180°C около 20–25 минут. Приятного аппетита 🤎 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

11. 5.5K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    ПП-шарлотка на кефире с яблоком и корицей 🍎 Ингредиенты: Для теста: • мука — 60 г • яйцо — 1 шт. • кефир — 125 мл • растительное масло — 1 ч. л. • разрыхлитель — 1 ч. л. • соль — щепотка • подсластитель — по вкусу • ванилин — по вкусу Для начинки: • красное яблоко — 1 шт. • корица — по вкусу • подсластитель — по желанию Приготовление: Смешайте яйцо, кефир, масло, муку, разрыхлитель, соль, подсластитель и ванилин до однородного теста. Яблоко нарежьте тонкими кусочками, добавьте корицу и немного подсластителя по желанию. На дно формы лучше положить кружок пергамента, чтобы шарлотка легко…

12. 4.8K просмотров, 29 июл. 2026 г., видео

    Куриный кекс с сыром и томатами — сытный пирог без сладкого теста🍗 Ингредиенты: • яйца — 2 шт. • молоко — 150 мл • рисовая мука — 80 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • куриное филе — 220 г • сыр 35% — 65 г • помидор — 200 г • соль и перец — по вкусу Приготовление: Яйца, молоко и щепотку соли взбейте до однородности. Добавьте рисовую муку с разрыхлителем и перемешайте до гладкого теста. Куриное филе нарежьте мелким кубиком, сыр натрите, помидор нарежьте и уберите лишний сок, чтобы кекс не получился влажным внутри. Вмешайте начинку в тесто, переложите массу в форму для кекса или пирога и выпекайте…

13. 5.0K просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

    ПП «Птичье молоко» с шоколадным слоем🍮 Ингредиенты: Для суфле: • мягкий творог — 250 г • подсластитель — по вкусу • быстрорастворимый желатин — 8 г • молоко — 70 г • яичные белки — 60 г • соль — щепотка Для шоколадного слоя: • молоко — 150 г • какао — 10 г • желатин — 4 г • вода — 30 г • подсластитель — по вкусу Приготовление: Все ингредиенты заранее достаньте из холодильника, они должны быть комнатной температуры. Для суфле добавьте желатин в молоко, перемешайте и нагрейте в микроволновке до растворения, не доводя до кипения. Белки со щепоткой соли взбейте до мягких пиков, влейте молоко…