ВЫПЕЧКА ДОМА 🧁 в мессенджере MAX — 10 897 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «ВЫПЕЧКА ДОМА 🧁»

1. 278 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Яблоки в кляре 📖 Ингредиенты: - Мука — 250 г - Сахар — 50 г - Разрыхлитель — 1 ч. ложка - Молотая корица — 1 ч. ложка - Молотый мускатный орех — ¹⁄₂ ч. ложки - Соль — 1 ч. ложка - Яйцо — 1 штука - Кефир — 3 ст. ложки - Молоко — 80 мл - Яблоки — 4 штуки - Растительное масло — 500 мл - Сахарная пудра — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Соедините муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускат и соль. 2․ Добавьте немного взбитое яйцо и кефир, тщательно перемешайте. Частями вливайте молоко, каждый раз перемешивая. 3․ Из яблок вырежьте сердцевину. Разрежьте фрукты поперёк на 3–4 толстых…

   
2. 349 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Сырники без муки 📖 Ингредиенты: - Творог — 300 г - Кукурузный крахмал — 30 г - Куриные желтки — 2 штуки - Соль — 1 щепотка - Сахар — 50 г - Масло растительное — 1–2 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Творог протрите через сито. Добавьте 20 грамм крахмала, желтки, соль и сахар. Хорошо перемешайте. 2․ Рабочую поверхность посыпьте половиной оставшегося крахмала, сделайте из творожной массы небольшие шарики и выложите на неё. Посыпьте оставшимся крахмалом. Чтобы масса не липла, смажьте руки растительным маслом. 3․ Руками сформируйте сырники из каждого шарика. 4․ В сковороде разогрейте масло…

   
3. 442 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Холодный кофе с молоком 📖 Ингредиенты: • Растворимый кофе — 2 ч. ложки • Сахар — 1 ч. ложка • Тёплая вода — 3 ст. ложки • Лёд — по вкусу • Молоко — 170–180 мл 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ В банке с крышкой соедините кофе, сахар и воду. 2․ Хорошенько потрясите, чтобы появилась пенка. 3․ Наполните стакан льдом и влейте туда холодное молоко. 4․ Добавьте кофе и перемешайте. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ

   
4. 468 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Мандариновый кекс в шоколадной глазури 📖 Ингредиенты: - Мандарины — 3–4 штуки - Сливочное масло — 130 г + для смазывания - Сахар — 150 г - Растительное масло — 30 мл - Яйца — 3 штуки - Соль — 1 щепотка - Разрыхлитель — 1 ч. ложка - Мука — 250 г - Шоколад — по вкусу - Фрукты — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мелко натрите мандариновую цедру, достаточно одной чайной ложки. Из мякоти плодов выжмите 100 мл сока. 2․ Размягчённое сливочное масло несколько минут взбивайте миксером с сахаром. Масса должна быть пышной и светлой. 3․ Продолжая взбивать, влейте растительное масло, а после…

   
5. 545 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Шоколадные блинчики с творогом 📖 Ингредиенты: - Мука — 8 ст. ложек - Какао — 2 ст. ложки - Соль — 1 щепотка - Сахар — 4 ст. ложки - Яйца — 5 штук - Молоко — 450 мл - Растительное масло — 2 ст. ложки + для смазывания - Творог — 300 г - Сгущённое молоко — 3 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Муку соедините с какао, солью и сахаром. 2․ Добавьте слегка взбитые яйца, молоко и масло. Хорошо смешайте венчиком или блендером, чтобы получилось жидкое тесто. 3․ Сковороду смажьте маслом и обжарьте блинчики до румяной корочки с обеих сторон. 4․ Для начинки взбейте творог блендером или протрите…

   
6. 533 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Быстрый рулет с маком 📖 Ингредиенты: - Творог 5% - 180 г. - Сливочное масло - 50 г. - Мука пшеничная - 220 г. - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 50 г. - Разрыхлитель - 1ч.л - Маковая начинка - 200 г.(мак вымочить в сахарной пудре и горячей воде 2 часа) 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Творог смешать со всеми ингредиентами, кроме маковой начинки. Замешать мягкое эластичное тесто. 2.  Раскатать,  выложить маковую начинку, затем посыпать слегка сахаром и в серединку выложить три небольших кусочка сливочного масла, завернуть в рулет, разрезать на булочки, смазать желтком. 3. Отправить в духовку на…

   
7. 576 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Автор самой популярной диеты США признал ошибку миллионов женщин. Майкл Азиз больше 20 лет изучал причины лишнего веса и пищевых срывов. И пришёл к выводу, который рушит большинство популярных диет. Большинство женщин толстеют не от переедания. А от постоянного голода. Утром кофе. Днём йогурт. Вечером обещание съесть что-нибудь лёгкое. А потом снова холодильник. И снова чувство вины. В этом канале нутрициолог показывает, как худеть без голодовок и постоянных срывов. И главное - вам больше не придётся каждый день думать, что приготовить. Я уже собрала готовое меню на 7 дней, рецепты и…

   
8. 645 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Маффины с черной смородиной 📖 Ингредиенты: - Мука — 440 г - Сахар — 300 г - Соль — ¹⁄₂ ч. ложки - Разрыхлитель — 2 ст. ложки - Молоко — 150 мл - Растительное масло — 150 мл - Яйца — 2 штуки - Чёрная смородина — 300 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Просейте муку. Смешайте её с сахаром, солью и разрыхлителем. 2․ В другой ёмкости венчиком взбейте молоко, масло и яйца. 3․ Влейте жидкую массу в сухую и тщательно перемешайте. Всыпьте смородину и снова перемешайте. 4․ Выложите в металлическую форму для выпечки маффинов специальные бумажные формочки. Вместо этого можно взять силиконовые формы. 5․…

   
9. 736 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

   Финансье 📖 Ингредиенты: - Сливочное масло — 110 г + для смазывания - Миндальная мука — 125 г - Пшеничная мука — 45 г - Сахарная пудра — 150 г - Соль — 1 щепотка - Крупные куриные белки — 4 штуки - Ванильный экстракт — 2 ч. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Сливочное масло растопите в сотейнике, доведите до кипения и нагревайте на среднем огне 7–8 минут до золотисто-коричневого цвета и орехового аромата. Перелейте в миску и остудите. 2․ Разогрейте духовку до 175 °С. Формы для финансье смажьте сливочное маслом. Если у вас нет специальных форм, используйте небольшие формы для кексов или…

   
10. 749 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Нежный кокосовый пирог на кефире 📖 Ингредиенты: - Кокосовая стружка - 100 г. - Кефир - 200 мл. - Мука - 190 г. - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 180 г. - Соль - щепотка - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Раст. масло - 1 ст. л. - Сливки 33% - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйцо взбейте с солью и половиной сахара, а после — с кефиром. 2. Добавьте муку с разрыхлителем и хорошенько перемешайте. 3. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё тесто. 4. Кокосовую стружку смешайте с оставшимся сахаром и посыпьте этой массой тесто. Накройте форму фольгой. 5. Запекайте пирог примерно 30 минут…

    
11. 768 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Сметанный торт 📖 Ингредиенты: - Сметана - 2 стакана - Мука - 3 стакана - Сахар - 3/4 стакана (плюс 1/2 стакана в крем) - Сода - 1/4 ч. л. - Соль -  — 1/4 ч. л. - Ванильный сахар  — 1/3 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом. 2. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто. 3. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг. Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут. 4. Тем временем приготовить крем: Взбить…

    
12. 869 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Чизкейк с клубникой 📖 Ингредиенты:  - Творог обезжиренный – 400 г. - Клубника – 70 г. - Молоко – 200 мл. - Желатин – 15 г. - Сахар – 2 ст. л.   🧑🏻‍🍳 Приготовление:  1. Разведите желатин горячей водой, хорошо размешайте и оставьте набухать на 20 минут. 2. Творог поместите в чашу миксера, добавьте половину молока, сахар, хорошо все взбейте до однородного состояния. 3. Набухший желатин растопите на водяной бане вместе со 100 мл молока. Добавьте эту смесь к творожной массе и хорошо взбейте до однородного состояния. 4. Добавьте к творожной массе мелко нарезанную клубнику, хорошо…

    
13. 872 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Заливной пирог с вареньем 📖 Ингредиенты: - Яйца — 2 штуки - Сахар — 120 г - Соль — 1 щепотка - Молоко — 130 мл - Растительное масло — 100 мл + для смазывания - Мука — 200 г - Разрыхлитель — 1 ч. ложка - Густое варенье — 350 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Взбейте миксером яйца с сахаром и солью. На это должно уйти примерно 5 минут. 2․ Влейте молоко и масло. Взбивайте ещё раз. 3․ Всыпьте муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте с помощью миксера. В массе не должно остаться комочков. 4․ Смажьте маслом форму диаметром 22–24 см. Вылейте туда половину теста, распределите по нему варенье и…

    
14. 803 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Шоколадный чиа-пудинг 📖 Ингредиенты: - Какао-порошок — ¹⁄₄ стакана - Кленовый сироп — 3–5 ст. ложек - Молотая корица — ¹⁄₂ ч. ложки - Морская соль — 1 щепотка - Ванильный экстракт — ¹⁄₂ ч. ложки - Миндальное молоко — 1¹⁄₂ стакана - Семена чиа — ¹⁄₂ стакана 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Просейте какао-порошок. Смешайте его с сиропом, корицей, солью и ванилью. 2․ Понемногу вливайте миндальное молоко, каждый раз тщательно перемешивая венчиком. 3․ Введите чиа и разложите массу по стаканам, баночкам или другим небольшим ёмкостям. 4․ Уберите в холодильник на 4 часа или на всю ночь, чтобы семена…

    
15. 830 просмотров, 14 июн. 2026 г., изображение

    Кофейное печенье 📖 Ингредиенты: - Мука - 170 г. - Овсяные хлопья - 80 г. - Сода - 2/3 ч.л. - Корица - 1/4 ч. л. - Слив. масло растопленное - 170 г. - Сахар - 50 г. - Сахарная пудра - 60 г. - Яйцо - 1 шт. - Ванильный Сахар - 1,5 ч. л. - Кофе растворимый - 2,5 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать муку, овсяные хлопья, соль, соду и корицу. 2. В отдельной миске соединить растопленное сливочное масло, сахарную пудру, коричневый (можно обычный) и ванильный сахар. Смешать с помощью миксера. 3. Добавить в сахарную смесь яйцо. Взбить на низких оборотах. 4. Высыпать растворимый кофе…