Рецепты l В домашних условиях в мессенджере MAX — 6 285 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Рецепты l В домашних условиях»

1. 4.5K просмотров, 20 мая 2026 г., изображение

   📌 Ингредиенты: • Сыр твёрдый — натереть • Огурец свежий — 1 шт., натереть • Майонез — для промазывания слоёв • Ананас консервированный — мелкий кубик • Яйца — 2 шт. (желтки и белки отдельно, натереть) • Куриная грудка (отварная) — по вкусу, нарезать мелким кубиком ✅ Приготовление: Салат выкладывается слоями, каждый слой промазывается лёгкой сеточкой майонеза: 1. Отварная куриная грудка, мелко нарезанная кубиками. 2. Свежий огурец, натёртый на тёрке. 3. Консервированный ананас, нарезанный мелким кубиком. 4. Тертые желтки. 5. Тёртый твёрдый сыр. 6. Тертые белки — верхний слой. Приятного…

   
2. 3.3K просмотров, 20 мая 2026 г., изображение

   📌 Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Лаваш — 1 шт. • Творожный сыр — 150 г • Свежий огурец небольшой — 1 шт. • Форель или сёмга слабосоленая — 200 г ✅ Приготовление: 1. Огурец порезать тонкой соломкой, посолить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, иначе лаваш размякнет. 2. Смазать лаваш творожным сыром, положить рядами огурец, порезаные яйца и рыбу. 3. Свернуть в рулет, и убрать в холодильник на час, чтобы он схватился и пропитался (можно и на ночь). Приятного аппетита 😍

   
3. 3.2K просмотров, 20 мая 2026 г., изображение

   📌 Ингредиенты: Для теста: • Яйца — 4 шт. • Мука — 180 г • Соль — щепотка • Молоко — 400 мл • Сахар — по вкусу • Сливочное масло — 30 г Для крема: • Сливки 33% — 200 мл • Сливочный сыр — 400 г • Сахарная пудра — 3 ст. л. • Голубика (или любые ягоды на ваш вкус) — 100 г ✅ Приготовление: Тесто: 1. В миску разбиваем яйца, смешиваем с солью и сахарным песком. Добавляем в яичную смесь муку, венчиком замешиваем тесто. 2. Постепенно в тесто вливаем молоко, продолжаем замес. 3. Растапливаем сливочное масло, добавляем в тесто вместе со второй частью молока, перемешиваем. Накрываем тесто полотенцем…

   
4. 3.2K просмотров, 19 мая 2026 г., изображение

   📌 Ингредиенты: • Яйцa — 2 шт. • Κeфиp — 250 мл • Мука — 2 ст. л. • Кaкaо — 2 ст. л. • Соль — 1 щепотка • Μaннaя кpупa — 200 г • Сaхap — 180 г (лучшe по вкусу) • Рaзpыхлитeль — 1 пaчкa (10 гpaмм) • Μaсло сливочноe — 100 г ( можно зaмeнить нa paститeльноe 3 ст. л.) ✅ Приготовление: 1. Зaлить мaнную кpупу кeфиpом, хоpошо пepeмeшaть и оставить минут на 15-20, для набухания крупы, этoгo будет дoстатoчнo. 2. Μаслo сливoчнoе нужнo растoпить в микрoвoлнoвке или на вoдянoй бане, как удoбнo, сливoчнoе маслo мoжнo заменить на растительнoе, растительнoгo пoнадoбится для этoгo рецепта 3 ст.л. 3.…

   
5. 3.4K просмотров, 19 мая 2026 г., изображение

   🥛 Ингредиенты для заливки: • Соль — по вкусу • Укроп — по вкусу • Сушёный чеснок — по вкусу • Сметана (жирная) — 1 пачка • Приправа хмели-сунели — по желанию • Приправа «куриный бульон» — по желанию 🧀 Дополнительно: • Картофель — по вкусу • Сыр моцарелла — для посыпки 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать картофель тонкими ломтиками. 2. Приготовить заливку: смешать сметану, укроп, чеснок, приправы и соль. 3. Выложить картофель в форму, залить приготовленной смесью. 4. Посыпать сверху сыром моцарелла. 5. Выпекать в духовке при температуре 170–180 °C около 1–1,5 часов (время…

   
6. 3.6K просмотров, 19 мая 2026 г., изображение

   📌 Ингpeдиeнты: • Мaйонeз • Яйцa — 4-5 шт. • Мacло для жapки • Моpковь — 4 cpeдних • Лук — 4 cpeдних головки • Огуpчики мapиновaнныe — 1 бaнкa • Пeчeнь куpинaя или тeлячья(отвapнaя) — 350 г ✅ Πpиготовлeниe: 1. Πeчeнь тeлячью ОТВАРИТЬ, зaтeм нaтepeть нa кpупной тepкe, куpинaя болee мягкaя ee можно поpeзaть мeлкой cоломкой. 2. Огуpчики нapeзaть мeлкими кубикaми, моpковь отвapить и нaтepeть нa кpупной тepкe. 3. Лук поpeзaть мeлкими кубикaми и обжapить нa cковоpодe c добaвлeниeм мacлa до золотиcтого цвeтa. 4. Яйцa отвapить, бeлки отдeлить от жeлтков, бeлки нaтepeть нa кpупной тepкe. 5. Жeлтки…

   
7. 3.8K просмотров, 18 мая 2026 г., изображение

   📌 Ингредиенты: • Масло раститeльноe • Τоматная паста — 2 ст. л. • Морковь — 2 шт. (крyпныe) • Лyк рeпчатый — 3 шт. (крyпныe) • Ρыба (любая на ваш вкус) — 1 кг. • Cоль, сахар, пeрeц горошком, лаврушка, лимонный coк — вcё по вкycу ✅ Приготовление: 1. Ρыбу очистить, разрезать на крупные куски (не мельчить). Поcолить, взбрызнуть лимoнoм, обвалять в мукe и пoджарить. 2. Лук порезать кoльцами, мoрковь на корeйcкoй тёрке. Βce cпаcceрoвать в маcле, добавить тoматную паcту, пeрeмeшать дo однopоднoсти, влить 600 мл воды и тушить дo мягкости овощeй нa cлaбoм oгнe (пpимepнo минyт 15). B конце…

   
8. 4.0K просмотров, 18 мая 2026 г., изображение

   Фаршированные ракушки: простая идея на ужин, когда хочется вкусно, сытно и без лишней возни 😋 📌 Ингредиенты: • Вода • Сыр — 200 г • Фарш — 400 г • Соль, специи — по вкусу • Томатная паста — 2 ст. л. • Макароны ракушки — 1 упаковка ✅ Приготовление: 1. Ракушки отвариваем примерно 5 минут, чтобы они стали мягче, но не разварились. 2. Откидываем на сито и промываем холодной водой. 3. Начиняем каждую ракушку фаршем. 4. Выкладываем в форму для запекания. 5. Смешиваем томатную пасту, воду, соль и специи — получится простой, но очень вкусный соус. 6. Заливаем ракушки соусом. 7. Накрываем форму…

   
9. 4.1K просмотров, 18 мая 2026 г., изображение

   📌 Ингредиенты: • Сок лимона • Сахар — 40 г • Лимон — цедра • Молоко — 400 мл • Яичные желтки — 2 шт. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Сгущенное молоко — 100 г • Кукурузный крахмал — 15 г ✅ Приготовление: 1. В сотейник с молоком высыпаем цедру лимона и ванильный сахар, перемешиваем. Ставим молоко на плиту и ждем кипения. 2. В желтки высыпаем сахар и смешиваем компоненты. К желткам также высыпаем кукурузный крахмал. Процеживаем кипящее молоко в миску через шумовку, избавляемся от цедры. 3. Добавляем в молоко желтковую массу, смешиваем. Выливаем молоко опять в сотейник и варим до загустения.…

   
10. 4.4K просмотров, 17 мая 2026 г., изображение

    📌 Ингредиенты: • Яйца — 3-4 шт. • Мука — 3-4 ст. л. • Сметана — 1 ст. л. • Капуста — 1 кочан • Газированная вода — 100 мл. • Соль, перец, специи — по вкусу ✅ Приготовление: 1. Капусту нужно слегка отварить, чтобы она размягчилась. Называется эта процедура бланшированием. Можно погрузить целый кочан в кипяток и постепенно отделять листья, пока полностью не разберете кочан. А можно сразу отделить все листья и бросить их в кипяток. После обеих манипуляций листья нужно охладить, нарезать крупными квадратами. Сложить стопками по 2-3 штуки вместе. 2. Теперь нужно сделать кляр. Из жидкости можно…

    
11. 4.5K просмотров, 17 мая 2026 г., изображение

    📌 Ингредиенты: * Майонез * Яйца — 4 шт. * Грецкие орехи * Соль — по вкусу * Апельсин — 1 шт. * Чеснок — 1 зубчик * Куриное филе — 300 г * Плавленые сырки — 2 шт. ✅ Приготовление: 1. Отварите куриное филе, нарежьте кубиками, смешайте с чесноком и выложите первым слоем. Смажьте майонезом. 2. Очистите апельсин от кожуры и пленок, нарежьте дольками и выложите на курицу. Слейте сок, чтобы салат был не водянистым. 3. Подсушенные орехи измельчите в блендере и посыпьте ими апельсин. 4. Натрите плавленые сырки на крупной тёрке и распределите поверх орехов. 5. Мелко нарежьте яйца и выложите их…

    
12. 4.6K просмотров, 17 мая 2026 г., изображение

    📌 Ингредиенты: Для теста: • Сахар — 1 ст. л. • Кефир — 300 мл. • Мука — 400–500 г • Сода — неполная 1 ч. л. • Соль — неполная 1 ч. л. Для начинки: • Зелёный лук — 150 г • Варёные яйца — 5 шт. • Соль, перец — по вкусу ✅ Приготовление: 1. Кефир смешать с содой и оставить на 10 минут. 2. Добавить соль и сахар, затем постепенно подсыпать муку. 3. Замесить мягкое, не тугое тесто и оставить его «отдохнуть», пока готовится начинка. 4. Зелёный лук мелко нарезать, слегка помять руками. Добавить нарезанные яйца, соль и перец, перемешать. 5. Тесто разделить на 8 частей, каждую расплющить, выложить…

    
13. 4.7K просмотров, 16 мая 2026 г., изображение

    📌 Ингредиенты: • Морковь — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Сахар — 1/2 ч. л. • Томатная паста — 1 ст .л • Сливочное масло — 1 ст. л. • Молодая капуста — 1/2 кочана • Соль и черный перец — по вкусу ✅ Приготовление: 1. Шинкуем мелко капусту, маленькими кубиками нарезаем лук и тонкими полосками режем морковь. Разогреваем сковороду и первыми отправляем обжариваться лук и морковь. Через 2 минуты добавляем к ним капусту и пассируем овощи до мягкости. 2. Затем освобождаем место в центре сковороды и добавляем наш секретный ингредиент — ложку томатной пасты. 3. Теперь всыпаем сахар, перемешиваем все…

    
14. 4.9K просмотров, 16 мая 2026 г., изображение

    📌 Ингредиенты и приготовление: ⠀ • Чеснок — 1 зубчик • Майонез — по вкусу • Сырая морковь — 1 шт. • Капуста свежая — 200 г • Крабовые палочки — 100 г • Копченая колбаска — 100 г • Соль — при необходимости • Болгарский перец — 1 шт. (не крупный) • Консервированная кукуруза — 1 маленькая баночка ✅ Приготовление: 1. Свежую капусту мелко нашинковать и промять руками. 2. Крабовые палочки тонко нарезать или разорвать вилкой на волокна. 3. Тонко нарезать соломкой один не крупный болгарский перец. 4. Тонкой соломкой нарезать копчёную колбаску. 5. Одну сырую морковь натереть на крупной тёрке. К…

    
15. 5.1K просмотров, 16 мая 2026 г., изображение

    📌 Ингредиенты: • Соль — 1 ч. л. • Мука — 800 г • Мясо — 400 г • Вода — 250 мл. • Молоко — 250 мл. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Лук репчатый — 3 шт. • Сливочное масло — 150 г. ✅ Приготовление: 1. Смешиваем воду с молоком и солью, перемешиваем до растворения песчинок. Просеиваем в жидкость двумя частями муку, смешанную с разрыхлителем, замешиваем тесто. 2. Делим эластичное мягкое тесто на 4 равных части, формируем колобки. Убираем тесто в целлофан. 3. Для приготовления начинки нарезаем на четверть кольца лук, мелко режем мясо. Смешиваем мясо и лук, по вкусу посыпаем специями и солью. 4.…