Что на ужин? в мессенджере MAX — 3 524 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Что на ужин?»

1. 281 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   🐟 Минтай под сырной подушкой 🗒️ Ингредиенты: ‣ филе минтая – 4 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ репчатый лук – 1 шт. ‣ яйца – 3 шт. ‣ сметана – 2 ст. л. ‣ твердый сыр – 80 г. ‣ соль, перец ‣ специи для рыбы 🍽️ Приготовление: 1. Обжарить морковь с луком до готовности. 2. В форму для запекания выложить филе минтая, посолить и добавить специи. 3. Сверху выложить зажарку из моркови и лука. 4. Яйца взбить со сметаной и тертым сыром, тщательно перемешать. 5. Залить рыбу сырно-яичной смесью. 6. Запекать при 180°C 25 минут 🍝 Что на ужин?

2. 429 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   🥞 Тонкие кружевные блины 🗒️ Ингредиенты: ‣ яйцо – 3 шт. ‣ сахар – 2 ст. л. ‣ соль – 1/2 ч. л. ‣ кефир – 500 мл. ‣ мука – 250 г. ‣ кипяток – 250 мл. ‣ растительное масло – 40 г. ‣ сода – 1 ч. л. 🍽️ Приготовление: 1. Смешать яйца с сахаром и солью, влить кефир, добавить муку, перемешать до однородной массы. 2. Влить кипяток, добавить соду и растительное масло, перемешать. 3. Разогреть сковороду, слегка смазать маслом, вылить порцию теста. 4. Жарить с одной стороны, перевернуть и готовить недолго, чтобы не пересушить. 5. Подавайте со сгущёнкой, вареньем или сметаной. 🍝 Что на ужин?

3. 532 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

   🍗 Куриные голени по-азиатски 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриные голени – 6 шт. ‣ растительное масло – 15 мл. ‣ сок лимона – 1 ст. л. ‣ мёд – 1 ч. л. ‣ имбирь – 8 г. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ цедра лимона ‣ соевый соус – 2 ст. л. ‣ соль 🍽️ Приготовление: 1. Имбирь и чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке. 2. Для маринада смешать растительное масло, сок лимона, мёд, цедру лимона, чеснок, имбирь, соевый соус и соль. Замариновать куриные голени и оставить на 1 час при комнатной температуре. 3. Переложить голени в форму и запекать при 180°С 40 минут. 4. Затем увеличить температуру до 200°С и…

4. 690 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   Слойки с творогом и сыром ⠀ Ингредиенты: Слоёное тесто (бездрожжевое)- 800г. Сыр - сулугуни или моцарелла -400 гр. Творог - 300 г.( любой жирности). Зелень. Болгарский перец. Помидор. Яйца- 2 шт. Прованские травы. ⠀ Готовим: Тесто раскатать толщиной 4-5 мм, разрезать на квадраты примерно 12x12 см. Сформировать лодочки вкладывая в края немного сыра. Взбить яйца венчиком, смазать лодочки из теста и оставшееся разлить по лодочкам. Сыр натереть и смешать с творогом ( при необходимости подсолить). Разложить начинку по лодочкам. Сверху кружками моцарелла и прованские травы, зелень, перец, помидор…

5. 726 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🥩 Нежная томленая говядина 🗒️ Ингредиенты: ‣ говядина – 600-700 г. ‣ лук порей – 1 шт. ‣ лук репчатый – 1 шт. ‣ сельдерей – 3-4 стебля ‣ морковь – 2 шт. ‣ чеснок – 5-6 зубчиков ‣ томатный соус – 3 ст. л. ‣ тимьян ‣ соль, перец ‣ мука – 2 ст. л. ‣ красное вино – 200 мл. ‣ вода – 2 стакана ‣ сливочное масло – 40 г. ‣ растительное масло 🍽️ Приготовление: 1. Обвалять мясо в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. Добавить сливочное масло и томить несколько минут. 2. Отдельно обжарить лук порей, репчатый лук, сельдерей, морковь и чеснок. 3. Добавить…

6. 775 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

   🥖 Брускетты с креветками 🗒️ Ингредиенты: ‣ багет ‣ авокадо ‣ креветки ‣ помидор ‣ лимонный сок ‣ соль ‣ перец ‣ паприка ‣ сухой чеснок ‣ масло для креветок ‣ бальзамический соус 🍽️ Приготовление: 1. Багет нарезать и подсушить на сковороде. Авокадо раздавить вилкой в кашицу, помидоры нарезать мелко. Смешать авокадо, помидоры, соль, перец и лимонный сок. 2. К креветкам добавить масло, соль, перец, сухой чеснок и паприку. Запекать в аэрогриле при 200°С 4 минуты. 3. На багет выложить авокадо, сверху креветки и полить бальзамическим соусом. 🍝 Что на ужин?

7. 918 просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Суши-торт Ингредиенты: 200 гр круглого риса 200 гр красной рыбы слабосоленой 1 огурец свежий 1 авокадо 120 гр творожного сыра 2 листа нори 25 мл уксуса 10 гр сахара черный кунжут для украшения (у меня семена тмина) 🍝 Что на ужин?

8. 971 просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Сливочная паста с куриным филе, беконом и шпинатом Ингредиенты на 2 порции: Куриное филе/филе бедра - 1-2 шт. Шпинат - горсть Черри - 5 шт. Бекон - 2 слайса Чеснок - 2 зубчика Сливки - 30 мл. Сливочное масло Суш. итал. травы Чесночный перец Соль Паста - здесь тальолини Приготовление: 1. Нарезаем черри, бекон, куриное филе, придавливаем чеснок и нарезаем на 2 части. 2. В подсоленной воде отвариваем нашу пасту на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 3. На сливочном и растительном масло распускаем специи: итальянские травы и чесночный перец - при нагревании она дадут еще больший…

9. 199 просмотров, 6 реакций, 13 июн. 2026 г., видео

   Сливочная паста с куриным филе, беконом и шпинатом Ингредиенты на 2 порции: Куриное филе/филе бедра - 1-2 шт. Шпинат - горсть Черри - 5 шт. Бекон - 2 слайса Чеснок - 2 зубчика Сливки - 30 мл. Сливочное масло Суш. итал. травы Чесночный перец Соль Паста - здесь тальолини Приготовление: 1. Нарезаем черри, бекон, куриное филе, придавливаем чеснок и нарезаем на 2 части. 2. В подсоленной воде отвариваем нашу пасту на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 3. На сливочном и растительном масло распускаем специи: итальянские травы и чесночный перец - при нагревании она дадут еще больший…

10. 1.0K просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

    Пирог из трёх ингредиентов Ингредиенты: картофель 5 шт мука 250 гр моцарелла 200 гр Готовим: Отвариваем 5 больших картофелен, пюрируем, добавляем соль и 250 гр муки. Мнем до однородности. Мокрыми руками выкладываем в форму смазанную маслом, придаём структуру. Сверху натираем 200 гр сыра Моцарелла и отправляем в духовку на 30 минут при 220 градусах. 🍝 Что на ужин?

11. 328 просмотров, 4 реакций, 13 июн. 2026 г., видео

    Пирог из трёх ингредиентов Ингредиенты: картофель 5 шт мука 250 гр моцарелла 200 гр Готовим: Отвариваем 5 больших картофелен, пюрируем, добавляем соль и 250 гр муки. Мнем до однородности. Мокрыми руками выкладываем в форму смазанную маслом, придаём структуру. Сверху натираем 200 гр сыра Моцарелла и отправляем в духовку на 30 минут при 220 градусах. 🍝 Что на ужин?

12. 474 просмотров, 4 реакций, 12 июн. 2026 г., видео

    🥘 Гуляш из свинины 🗒️ Ингредиенты: ‣ свинина – 400 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ растительное масло ‣ сметана – 2 ст. л. ‣ томатный соус/паста – 2 ст. л. ‣ мука – 2 ст. л. ‣ соль, черный перец, лавровый лист ‣ вода – 300 мл. 🍽️ Приготовление: 1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле, переложить в тарелку. 2. Свинину нарезать соломкой, обвалять в муке и обжарить на том же масле 10 минут. 3. Добавить зажарку обратно к мясу, влить сметану, томатный соус и специи, перемешать и обжарить ещё 10 минут. 4. Залить водой и тушить на среднем…

13. 1.1K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

    🥘 Гуляш из свинины 🗒️ Ингредиенты: ‣ свинина – 400 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ растительное масло ‣ сметана – 2 ст. л. ‣ томатный соус/паста – 2 ст. л. ‣ мука – 2 ст. л. ‣ соль, черный перец, лавровый лист ‣ вода – 300 мл. 🍽️ Приготовление: 1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле, переложить в тарелку. 2. Свинину нарезать соломкой, обвалять в муке и обжарить на том же масле 10 минут. 3. Добавить зажарку обратно к мясу, влить сметану, томатный соус и специи, перемешать и обжарить ещё 10 минут. 4. Залить водой и тушить на среднем…

14. 1.2K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

    🥞 Блины «мешочки» с жульеном 🗒️ Ингредиенты: ‣ молоко – 450 мл. ‣ мука – 180 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ сахар – 1,5 ст. л. ‣ соль – 1/2 ч. л. ‣ растительное масло – 3 ст. л. ‣ кипяток – 100 мл. Начинка: ‣ куриное филе – 500 г. ‣ шампиньоны – 250 г. ‣ сливки 20% – 150 мл. ‣ сыр полутвердый – 100 г. ‣ сыр «косичка» – 1 упаковка ‣ соль, перец 🍽️ Приготовление: 1. Смешать яйца с сахаром и солью, добавить молоко. Постепенно всыпать муку, тщательно перемешать, добавить масло и кипяток. Выпекать блины. 2. Обжарить куриное филе и шампиньоны до испарения влаги. Добавить соль, перец и сливки, тушить…

15. 536 просмотров, 5 реакций, 12 июн. 2026 г., видео

    🥞 Блины «мешочки» с жульеном 🗒️ Ингредиенты: ‣ молоко – 450 мл. ‣ мука – 180 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ сахар – 1,5 ст. л. ‣ соль – 1/2 ч. л. ‣ растительное масло – 3 ст. л. ‣ кипяток – 100 мл. Начинка: ‣ куриное филе – 500 г. ‣ шампиньоны – 250 г. ‣ сливки 20% – 150 мл. ‣ сыр полутвердый – 100 г. ‣ сыр «косичка» – 1 упаковка ‣ соль, перец 🍽️ Приготовление: 1. Смешать яйца с сахаром и солью, добавить молоко. Постепенно всыпать муку, тщательно перемешать, добавить масло и кипяток. Выпекать блины. 2. Обжарить куриное филе и шампиньоны до испарения влаги. Добавить соль, перец и сливки, тушить…