Ай да пекарь 👨‍🍳 в мессенджере MAX — 3 911 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Ай да пекарь 👨‍🍳»

1. 970 просмотров, 13 июн. 2026 г., видео

   Пирог к чаю 🥰 Мягкий, сочный, с лёгкой кислинкой и золотистой корочкой — готовьте для летнего чаепития и красивой съёмки! Ингредиенты (на форму 20-24 см): • Сливочное масло – 100г. • Растительное масло (без запаха) – 50мл. • Сахар – 150г. • Яйца – 2шт. • Молоко – 120мл. • Ванильный сахар – 1 ч.л. • Разрыхлитель – 1,5 ч.л. • Соль – щепотка • Пшеничная мука – 250г. Для начинки: • Нектарины – 4-6шт. (нарежьте дольками) • Малина - 50г. • Сахар – 1-2 ст.л. (для посыпки) Приготовление: 1. Взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности. 2. Добавьте яйца по одному, затем влейте…

2. 1.3K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   У меня для вас сегодня рецепт восхитительного МАКОВОГО ПИРОГА🤗 Это просто идеальный вариант к чаю, да ещё и выглядит нереально👌 Ингредиенты Для теста: 🔹Мука - 230 гр., 🔹Масло сливочное - 230 гр., 🔹Яйца - 3 шт (С0- большая категория ) 🔹Сахар - 130 гр., 🔹Мак - 30 гр., 🔹Разрыхлитель - 2 ч.л ( с горкой) 🔹Ванильный сахар - пачка 🔹Вишня замороженная, или свежая Способ приготовления 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳: 1️⃣В чаше взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром , до белой пышной массы. 2️⃣ Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать до полного соединения. 3️⃣ Добавляем сухие…

3. 1.5K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

   ТОТ САМЫЙ МЕДОВИК БЕЗ ЗАМОРОЧЕК🔽🔽🔽🔽 Для теста: 200 грамм меда 30 грамм сахара 50 грамм сливочного масла 80 грамм сметаны 7-8 грамм соды 1 яйцо С1 150 грамм муки Мед, Сахар и масло растопить в сотейнике на среднем огне. Соду погасить в сметане и ввести в сотейник. Проварить до яркого насыщенного янтарного цвета и характерного аромата карамели. Снять с огня, немного остудить (~10 минут). Ввести яйцо и частями замесить муку. Тесто распределить тонким ровным слоем на противень с пергаментом (30*40 см). Удобнее всего это делать палеткой. Выпекать в разогретой до 170’ духовке 10 минут.…

4. 1.9K просмотров, 10 июн. 2026 г., видео

   Клубничный пирог со сметанной заливкой 🍓 Похож на нежный чизкейк с йогуртовым соусом Что надо: яйцо 1 шт + желток сахар 4 ст.л. соль 1/4 ч.л. мука 230 разрыхлитель 1 ч.л. сливочное масло 100 г Сметанно- творожная начинка: творог 250 г сахар 7 ст.л. сметана 4 ст.л. яйцо 1 шт + белок кукурузный крахмал 3 ст.л. ванильный сахар 250 гр клубники Приготовление: Муку с разрыхлителем и мягким маслом 🧈 комнатной температуры перетереть в крошку и влить яичную смесь. Распределить тесто по форме и убрать в холодильник. Тем временем остальные ингредиенты перебить блендером. Высыпать клубнику…

5. 1.8K просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

   ДОМАШНИЕ КОРЖИ ДЛЯ "НАПОЛЕОНА" + РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО КРЕМА Хрустящие и невесомые! В приготовлении «Наполеона» именно тесто имеет решающее значение — чем тоньше и воздушнее получатся коржи, тем вкуснее выйдет торт. И для вас есть такой рецепт! Плюс предлагаем лучший к нему крем! Ингредиенты 👇 Сливочное масло (ледяное) - 250 грамм Мука пшеничная - 450 грамм читать рецепт

   
6. 1.9K просмотров, 09 июн. 2026 г., видео

   Ленивый Наполеон за 20 минут😱🤤 🫓 слоеное тесто - 750 гр. - раскаиваем - разрезаем на квадраты - запекаем в разогретой духовке 20 минут при 180С (смотрите по вашей духовке) Для крема: 🥛 молоко - 1 литр 🥄 манка - 6 ст.л. с горкой - варим манку и даем ей немного остыть 🥄 ванилин - щепотка 🍯 сгущенка - по вкусу - замешиваем крем * В крем закидываем разделенные на слои квадратики теста * Хорошо перемешиваем, чтобы покрылся каждый кусочек и выкладываем в форму так, чтобы не было пробелов * Украшаем измельченным тестом * Ставим в холодильник минимум на 4 часа, но лучше на сутки ( мой тортик…

7. 2.1K просмотров, 09 июн. 2026 г., изображение

   🥧 Τёpтый пиpoг c вapeньeм — вĸyc дeтcтвa! 😍 Πpocтoй и oчeнь вĸycный дoмaшний пиpoг. Oтличный cпocoб иcпoльзoвaть бaнoчĸy вapeнья, ĸoтopaя дaвнo cтoит в ĸлaдoвĸe. 👉Смотреть подробный рецепт...

   
8. 2.2K просмотров, 09 июн. 2026 г., видео

   Пирожки с капустой 😋 Для теста: • Мука - 1кг. • Молоко - 500мл. • Дрожжи - 11г. • Сахар - 1 ст.л • Соль - 1 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л Замешиваем мягкое тесто, оставляем подняться — и готово! Для начинки: • Лук обжариваем • Добавляем морковь • Кладём капусту, солим, немного красного перца и зелени • Тушим до готовности Отправляем в духовку при 200 градусах примерно на 20-25 минут, до золотистого цвета!

9. 2.5K просмотров, 08 июн. 2026 г., изображение

   ΠИPOΓ "ЧAЙHЫЙ": ΓOTOBЛЮ HA БEΓУ Πpocтыe пpoдyĸты и лeгĸoe пpигoтoвлeниe! ✅Ингpeдиeнты: Яйцa — 3 шт.; Caxap — 170 г; Pacтитeльнoe мacлo — 70 мл; Cмeтaнa — 150 г; Myĸa — 180 г; Paзpыxлитeль — 1 ч.л. ✅Для нaчинĸи: Яйцo — 1 шт.; Caxap — 40 г; Kpaxмaл — 1 cт.л.; Moлoĸo — 250 мл. ✅Γoтoвим: Haчинĸa: в coтeйниĸe cмeшивaeм яйцa c caxapным пecĸoм дo pacтвopeния пecчинoĸ. B cмecь выcыпaeм ĸpaxмaл, пepeмeшивaeм. Bливaeм мoлoĸo, нa cpeднeм oгнe дoвoдим cмecь дo ĸипeния. Πoĸa нaчинĸa ocтывaeт, нaдo взбить яйцa c caxapoм дo пышнoй пeны пpи пoмoщи миĸcepa. B яичнyю пeнy выливaeм…

   
10. 618 просмотров, 14 реакций, 08 июн. 2026 г., изображение

    ΠИPOΓ "ЧAЙHЫЙ": ΓOTOBЛЮ HA БEΓУ Πpocтыe пpoдyĸты и лeгĸoe пpигoтoвлeниe! ✅Ингpeдиeнты: Яйцa — 3 шт.; Caxap — 170 г; Pacтитeльнoe мacлo — 70 мл; Cмeтaнa — 150 г; Myĸa — 180 г; Paзpыxлитeль — 1 ч.л. ✅Для нaчинĸи: Яйцo — 1 шт.; Caxap — 40 г; Kpaxмaл — 1 cт.л.; Moлoĸo — 250 мл. ✅Γoтoвим: Haчинĸa: в coтeйниĸe cмeшивaeм яйцa c caxapным пecĸoм дo pacтвopeния пecчинoĸ. B cмecь выcыпaeм ĸpaxмaл, пepeмeшивaeм. Bливaeм мoлoĸo, нa cpeднeм oгнe дoвoдим cмecь дo ĸипeния. Πoĸa нaчинĸa ocтывaeт, нaдo взбить яйцa c caxapoм дo пышнoй пeны пpи пoмoщи миĸcepa. B яичнyю пeнy выливaeм…

    
11. 2.8K просмотров, 07 июн. 2026 г., изображение

    🥧 БЮДЖЕТНЫЙ ПИРОГ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ 📝 Ингредиенты Тесто: • 1 стакан кефира • 1 ст. л. сыра • 1 стакан муки • ½ ч. л. соды Начинка: • 1 банка рыбных консервов • 2 варёных яйца • зелень по вкусу • 50 г сыра 👩‍🍳 Приготовление 1. Смешайте все ингредиенты для теста и вылейте его в смазанную форму. 2. Рыбу разомните вилкой, добавьте нарезанные яйца и зелень. 3. Выложите начинку на тесто. 4. Выпекайте при 180°C около 20 минут. 5. Достаньте пирог, посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 5 минут. Готово! Пирог вкусен как горячим, так и холодным. ❤️

    
12. 1.1K просмотров, 10 реакций, 07 июн. 2026 г., изображение

    🥧 БЮДЖЕТНЫЙ ПИРОГ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ 📝 Ингредиенты Тесто: • 1 стакан кефира • 1 ст. л. сыра • 1 стакан муки • ½ ч. л. соды Начинка: • 1 банка рыбных консервов • 2 варёных яйца • зелень по вкусу • 50 г сыра 👩‍🍳 Приготовление 1. Смешайте все ингредиенты для теста и вылейте его в смазанную форму. 2. Рыбу разомните вилкой, добавьте нарезанные яйца и зелень. 3. Выложите начинку на тесто. 4. Выпекайте при 180°C около 20 минут. 5. Достаньте пирог, посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 5 минут. Готово! Пирог вкусен как горячим, так и холодным. ❤️

    
13. 3.2K просмотров, 05 июн. 2026 г., изображение

    Шикарное тесто для любой выпечки 🔥 Просто положила майонез вместо масла, и тесто превзошло мои ожидания. Тесто пышное, мягкое, в духовке поднялось так, что стало больше раза в три. Какие продукты нужны: • Теплая вода 0,5л. • Сухие дрожжи 1 пакетик (10 гр) • Соль 2 чайн. ложечки без верха • Сахар 2 стол. ложки • Майонез 4 стол. ложки • Мука 700г. Готовим очень просто и с удовольствием: Воду подогреть до теплого состояния, растворить в ней дрожжи. Добавить сахар и соль. Добавить майонез. Размешать. Постепенно всыпать просеянную муку. Возможно, ее потребуется чуть больше (но…

    
14. 1.5K просмотров, 35 реакций, 05 июн. 2026 г., изображение

    Шикарное тесто для любой выпечки 🔥 Просто положила майонез вместо масла, и тесто превзошло мои ожидания. Тесто пышное, мягкое, в духовке поднялось так, что стало больше раза в три. Какие продукты нужны: • Теплая вода 0,5л. • Сухие дрожжи 1 пакетик (10 гр) • Соль 2 чайн. ложечки без верха • Сахар 2 стол. ложки • Майонез 4 стол. ложки • Мука 700г. Готовим очень просто и с удовольствием: Воду подогреть до теплого состояния, растворить в ней дрожжи. Добавить сахар и соль. Добавить майонез. Размешать. Постепенно всыпать просеянную муку. Возможно, ее потребуется чуть больше (но…

    
15. 1.2K просмотров, 4 реакций, 05 июн. 2026 г., изображение

    А вы тоже сохраняете в Instagram рецепты, идеи для дома, сервировки, причёски, упражнения, а потом не можете это найти? Открываешь сохранёнки — а там уже всё вперемешку: пирог, уборка, платье, детская поделка, макияж, ремонт кухни и какой-то смешной кот. Есть способ не терять такие штуки. ТГбот, которому можно просто отправить ссылку на рилс или пост из Instagram. А он в ответ присылает само видео и текстовое описание поста. Нашли рилс с салатом, ужином или выпечкой — отправили боту, получили видео и описание, а потом переслали себе в “Избранное” или в отдельный закрытый канал…