БЕЗ МЯСА 🌿 Постное и веганское меню в мессенджере MAX — 1 330 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «БЕЗ МЯСА 🌿 Постное и веганское меню»

1. 124 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   5 фактов о веганстве, которые вас удивят Веганство — это не просто диета, а целая философия с богатой историей. Вот несколько фактов: 1. Слово «веган» придумали в 1944 году. Британец Дональд Уотсон объединил три первые и две последние буквы английского слова *vegetarian* — так появился термин *vegan*. Он же учредил в Лондоне первое Веганское общество. 2. Первое сообщество вегетарианцев появилось в 1847 году в Англии. Его цель была — развенчать миф о том, что растительная диета несовместима со здоровьем. 3. Веганы были ещё в Древнем Риме. Философ Сенека считал употребление мяса…

   
2. 212 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   ФАЛАФЕЛЬ ВАФЛИ 500 грамм приготовленного нута 1/2 чашки хумуса 1 столовая ложка оливкового масла 1 маленькая луковица, нарезать 2-3 зубчика чеснока сок лимона 1/2 стакана петрушки 1/2 стакана кинзы 1 чайная ложка молотого тимьяна 1/4 чайной ложки молотого кайенского перца соль 1/2 чашки муки (лучше всего гречневой) Приготовление: Поместите нут,хумус,оливковое масло,лук,чеснок,петрушку,кинзу,специи и соль в комбайн.Измельчайте 1-2 минуты.Если масса слишком жидкая добавьте муку. Взбивайте до густой консистенции. Разогрейте вафельницу,выложите туда немного теста и накройте…

   
3. 269 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   Хумус с авокадо Ингредиенты: 240 г приготовленного нута 1 авокадо, очищенный от кожуры, без косточки 2 ст. л. тахини Сок из 1 лимона 1 небольшая головка чеснока свежие листья мяты,+ для подачи черный перец и соль Поместите все ингредиенты в чашу блендера и взбивайте до кремовой пасты Подавать с листочками мяты

   
4. 471 просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

   Фаршированный перец по-восточному — сытно и ароматно Хотите удивить близких необычным постным блюдом? Попробуйте фаршированный перец с начинкой из риса, нута и восточных специй. Ингредиенты: - Болгарский перец — 4–5 крупных шт. - Рис — 1 стакан - Нут (варёный) — 1 стакан - Лук — 1 шт. - Томатная паста — 2 ст. ложки - Чеснок, зира, кориандр, соль, перец — по вкусу Как готовить: 1. Рис отварите до полуготовности. Нут разомните вилкой или пробейте блендером до состояния крупной крошки. 2. Лук обжарьте до золотистости, добавьте томатную пасту и специи, прогрейте 2 минуты. 3. Смешайте рис, нут…

   
5. 377 просмотров, 1 реакций, 25 июл. 2026 г., изображение

   Фаршированный перец по-восточному — сытно и ароматно Хотите удивить близких необычным постным блюдом? Попробуйте фаршированный перец с начинкой из риса, нута и восточных специй. Ингредиенты: - Болгарский перец — 4–5 крупных шт. - Рис — 1 стакан - Нут (варёный) — 1 стакан - Лук — 1 шт. - Томатная паста — 2 ст. ложки - Чеснок, зира, кориандр, соль, перец — по вкусу Как готовить: 1. Рис отварите до полуготовности. Нут разомните вилкой или пробейте блендером до состояния крупной крошки. 2. Лук обжарьте до золотистости, добавьте томатную пасту и специи, прогрейте 2 минуты. 3. Смешайте рис, нут…

   
6. 772 просмотров, 5 реакций, 24 июл. 2026 г., изображение

   Нежный фасолевый паштет — идеальная закуска на каждый день Ингредиенты: - Фасоль (варёная или консервированная) — 200 г - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 1–2 зубчика - Грецкие орехи — горсть - Растительное масло — 2 ст. ложки - Соль, перец, любимые специи — по вкусу Как готовить: 1. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистости. 2. В блендере соедините фасоль, обжаренный лук с чесноком и орехи. 3. Пробивайте до однородной пастообразной консистенции. 4. Добавьте специи по вкусу и ещё раз перемешайте. Подавайте с хлебцами, свежими овощами или как намазку на бутерброды.…

   
7. 840 просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

   Нежный фасолевый паштет — идеальная закуска на каждый день Ингредиенты: - Фасоль (варёная или консервированная) — 200 г - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 1–2 зубчика - Грецкие орехи — горсть - Растительное масло — 2 ст. ложки - Соль, перец, любимые специи — по вкусу Как готовить: 1. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистости. 2. В блендере соедините фасоль, обжаренный лук с чесноком и орехи. 3. Пробивайте до однородной пастообразной консистенции. 4. Добавьте специи по вкусу и ещё раз перемешайте. Подавайте с хлебцами, свежими овощами или как намазку на бутерброды.…

   
8. 832 просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

   Постные конфеты из сухофруктов и орехов 🍫 Эти конфеты готовятся без выпечки, без масла и без сахара — только натуральные ингредиенты. Идеальный перекус и подарок для близких. Ингредиенты: - Финики без косточек — 200 г - Грецкие орехи (или миндаль) — 100 г - Курага — 50 г - Какао-порошок — 2 ст. ложки - Кокосовая стружка или кунжут — для обсыпки Как готовить: 1. Сухофрукты замочите в тёплой воде на 15–20 минут, затем слейте воду. 2. В блендере измельчите орехи до крошки. Добавьте финики, курагу и какао. Пробивайте до однородной липкой массы. 3. Скатайте из массы небольшие шарики (если…

   
9. 778 просмотров, 12 реакций, 23 июл. 2026 г., изображение

   Постные конфеты из сухофруктов и орехов 🍫 Эти конфеты готовятся без выпечки, без масла и без сахара — только натуральные ингредиенты. Идеальный перекус и подарок для близких. Ингредиенты: - Финики без косточек — 200 г - Грецкие орехи (или миндаль) — 100 г - Курага — 50 г - Какао-порошок — 2 ст. ложки - Кокосовая стружка или кунжут — для обсыпки Как готовить: 1. Сухофрукты замочите в тёплой воде на 15–20 минут, затем слейте воду. 2. В блендере измельчите орехи до крошки. Добавьте финики, курагу и какао. Пробивайте до однородной липкой массы. 3. Скатайте из массы небольшие шарики (если…

   
10. 180 просмотров, 22 июл. 2026 г., изображение

    Почему растительная пища — это полезно: 5 простых истин 🌿 Задумывались, почему врачи и диетологи всё чаще советуют есть больше овощей и фруктов? Вот основные причины: 1. Витамины и минералы. Овощи и фрукты обеспечивают организм витаминами С, группы В, Е, К, а также калием, кальцием, магнием, фосфором и железом. Именно овощи и зелень — основные источники пищевых волокон и многих микроэлементов. 2. Клетчатка для пищеварения. Растительная пища богата клетчаткой, которая нормализует работу кишечника и даёт чувство сытости. 3. Укрепление иммунитета. Фрукты и овощи укрепляют иммунитет и…

    
11. 131 просмотров, 2 реакций, 22 июл. 2026 г., изображение

    Почему растительная пища — это полезно: 5 простых истин 🌿 Задумывались, почему врачи и диетологи всё чаще советуют есть больше овощей и фруктов? Вот основные причины: 1. Витамины и минералы. Овощи и фрукты обеспечивают организм витаминами С, группы В, Е, К, а также калием, кальцием, магнием, фосфором и железом. Именно овощи и зелень — основные источники пищевых волокон и многих микроэлементов. 2. Клетчатка для пищеварения. Растительная пища богата клетчаткой, которая нормализует работу кишечника и даёт чувство сытости. 3. Укрепление иммунитета. Фрукты и овощи укрепляют иммунитет и…

    
12. 169 просмотров, 21 июл. 2026 г., изображение

    ТОМАТНО-ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 1 желтая луковица 3 моркови 2 зубчика чеснока 1 картофелина 2 столовые ложки томатной пасты 600 грамм томатного пюре 1 чашка коричневой чечевицы ½ чайной ложки сушеного базилика ½ чайной ложки сушеного орегано ¼ ч. л. Свежемолотого черного перца 4 стакана овощного бульона 2 столовые ложки соевого соуса Приготовление: 1. Нарежьте лук кубиками, измельчите чеснок, морковь. 2. Добавьте в кастрюлю с оливковым маслом лук, чеснок, морковь и тушите пока лук не станет мягким 3. Добавьте томатное пюре, нарезанный картофель,…

    
13. 126 просмотров, 3 реакций, 21 июл. 2026 г., изображение

    ТОМАТНО-ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 1 желтая луковица 3 моркови 2 зубчика чеснока 1 картофелина 2 столовые ложки томатной пасты 600 грамм томатного пюре 1 чашка коричневой чечевицы ½ чайной ложки сушеного базилика ½ чайной ложки сушеного орегано ¼ ч. л. Свежемолотого черного перца 4 стакана овощного бульона 2 столовые ложки соевого соуса Приготовление: 1. Нарежьте лук кубиками, измельчите чеснок, морковь. 2. Добавьте в кастрюлю с оливковым маслом лук, чеснок, морковь и тушите пока лук не станет мягким 3. Добавьте томатное пюре, нарезанный картофель,…

    
14. 165 просмотров, 20 июл. 2026 г., изображение

    «МЯСНОЙ» РУЛЕТ Ингредиенты: 250 г белых грибов 225 г твердого тофу (или можно заменить на варенный рис) 3 столовые ложки оливкового масла 2 больших луковицы, мелко нарезать 3 зубчика чеснока, мелко нарезать 4 веточки тимьяна 1 столовая ложка соевого соуса ¼ -1 / 3 ч. л. Соли 2 столовые ложки пищевых дрожжей 2 ч.л. томатной пасты ½ чайной ложки зерновой горчицы, по вкусу 1 чайная ложка копченой сладкой паприки ¼ стакана муки 1 лист веганского слоеного теста Глазурь для рулета: 2 ч.л растительного молока, 1 ч.л оливкового масла, 1 ч.л кленового сиропа + 2 ч.л кунжута Приготовление: 1.…

    
15. 122 просмотров, 3 реакций, 20 июл. 2026 г., изображение

    «МЯСНОЙ» РУЛЕТ Ингредиенты: 250 г белых грибов 225 г твердого тофу (или можно заменить на варенный рис) 3 столовые ложки оливкового масла 2 больших луковицы, мелко нарезать 3 зубчика чеснока, мелко нарезать 4 веточки тимьяна 1 столовая ложка соевого соуса ¼ -1 / 3 ч. л. Соли 2 столовые ложки пищевых дрожжей 2 ч.л. томатной пасты ½ чайной ложки зерновой горчицы, по вкусу 1 чайная ложка копченой сладкой паприки ¼ стакана муки 1 лист веганского слоеного теста Глазурь для рулета: 2 ч.л растительного молока, 1 ч.л оливкового масла, 1 ч.л кленового сиропа + 2 ч.л кунжута Приготовление: 1.…