Кушай с Ксюшей | Рецепты в мессенджере MAX — 81 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Кушай с Ксюшей | Рецепты»

1. 30 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   Салат с хрустящими баклажанами.🍆 Знаю, что этот салат готовили уже, наверно, все! Но я решила лишний раз вам о нем напомнить, ведь это просто ПУШКА!😌🤤 Ингредиенты: Средний баклажан Кукурузный крахмал 3 ст.л. Помидор Кинза (можно заменить рукколой) Творожный сыр Соус: Соевый соус 1 ст.л. Соус сладкий Чили 2 ст.л Чеснок 1-2 зубчика Очищаем баклажан, солим и оставляем минут на 10-15. Хорошенько обсушиваем бумажными полотенцами от лишней влаги. Разогреваем большое количество растительного масла. Обваливаем баклажаны в крахмале и обжариваем до золотистого цвета. Баклажаны должны легко…

2. 34 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   Клубничное варенье🍓 В нем минимум сахара ( по сравнению с классическим вареньем) и сохранена цельность ягод. Я готовила из 6 кг ягод. Но приведу пропорции на 1 кг. Клубника - 1 кг. Сахар 600-700 г. ( я не люблю приторное варенье, поэтому добавила 600 г. на 1 кг. ягод) Промываем и замачиваем на пару минут клубнику в холодной воде вместе с плодоножками. Потом удаляем плодоножки и обсушиваем клубнику слегка от лишней воды. Выкладываем слоями в кастрюлю, посыпая каждый слой сахаром. Оставляем на несколько часов для выделения сока. Как только внизу образовалось достаточное количество сока,…

3. 71 просмотров, 6 реакций, 06 июн. 2026 г., видео

   Мороженое «Фисташковый пломбир». Невероятно вкусное ☺️🍦 Ингредиенты: Вафельные стаканчики 10 шт. Сливки 33-35% 500 мл. Сгущеное молоко - 200-250 г Фисташковая паста - 2 ст.л. с горкой Можно не добавлять фисташковую пасту, и тогда у вас получится классический пломбир. А если растопить плитку темного шоколада, смешать со сгущенкой и добавить к сливкам, то получится шоколадное мороженое.

4. 162 просмотров, 06 июн. 2026 г., видео

   Мороженое «Фисташковый пломбир». Невероятно вкусное ☺️🍦 Ингредиенты: Вафельные стаканчики 10 шт. Сливки 33-35% 500 мл. Сгущеное молоко - 200-250 г Фисташковая паста - 2 ст.л. с горкой Можно не добавлять фисташковую пасту, и тогда у вас получится классический пломбир. А если растопить плитку темного шоколада, смешать со сгущенкой и добавить к сливкам, то получится шоколадное мороженое.

5. 63 просмотров, 3 реакций, 05 июн. 2026 г., видео

   Бамбл-кофе 🍊☕️ Идеальный летний кофейный напиток в жару ☀️ Свежесваренный кофе ( 2-й эспрессо или дрип - 2 пролива) Апельсиновый сок (выжать из 1 апельсина, в идеале выбрать сладкий сорт) Карамельный сироп Лёд

6. 122 просмотров, 05 июн. 2026 г., видео

   Бамбл-кофе 🍊☕️ Идеальный летний кофейный напиток в жару ☀️ Свежесваренный кофе ( 2-й эспрессо или дрип - 2 пролива) Апельсиновый сок (выжать из 1 апельсина, в идеале выбрать сладкий сорт) Карамельный сироп Лёд

7. 124 просмотров, 05 июн. 2026 г., видео

   Летний, нежный и воздушный десерт. на 3-4 порции: желе ( у меня 2 пачки по 50 г.) - 100 г. (смотрите на упаковке сколько нужно жидкости (у меня 200 мл на 1 пачку ) и делите пополам на: 1/2 части кипятка (у меня 200 мл) 1/2 части греческого йогурта (у меня 200 мл)

8. 65 просмотров, 6 реакций, 05 июн. 2026 г., видео

   Летний, нежный и воздушный десерт. на 3-4 порции: желе ( у меня 2 пачки по 50 г.) - 100 г. (смотрите на упаковке сколько нужно жидкости (у меня 200 мл на 1 пачку ) и делите пополам на: 1/2 части кипятка (у меня 200 мл) 1/2 части греческого йогурта (у меня 200 мл)

9. 124 просмотров, 05 июн. 2026 г., видео

   Песочное печенье в виде коров. 🐄 230 гр муки 120 гр мягкого сливочного масла 70 гр сахара 3 вареных желтка 1 сырой белок 2 ч.л разрыхлителя щепотка соли для пятен: какао-порошок - 3 ч.л. молоко - 1 ст.л. Взбиваем мягкое сливочное масло до пышности, добавляем сахар, соль и еще раз взбиваем. Добавляем белок, взбиваем до однородности. Желтки протираем через сито, добавляем к смеси. Следом муку и разрыхлитель, руками замешиваем тесто. Далее отщипываем 1/3 часть от теста и окрашиваем ее с помощью какао. Хорошо вымешиваем, пока все тесто не станет однородного цвета. Закрываем пленкой или пакетом…

10. 68 просмотров, 4 реакций, 05 июн. 2026 г., видео

    Песочное печенье в виде коров. 🐄 230 гр муки 120 гр мягкого сливочного масла 70 гр сахара 3 вареных желтка 1 сырой белок 2 ч.л разрыхлителя щепотка соли для пятен: какао-порошок - 3 ч.л. молоко - 1 ст.л. Взбиваем мягкое сливочное масло до пышности, добавляем сахар, соль и еще раз взбиваем. Добавляем белок, взбиваем до однородности. Желтки протираем через сито, добавляем к смеси. Следом муку и разрыхлитель, руками замешиваем тесто. Далее отщипываем 1/3 часть от теста и окрашиваем ее с помощью какао. Хорошо вымешиваем, пока все тесто не станет однородного цвета. Закрываем пленкой или пакетом…

11. 121 просмотров, 05 июн. 2026 г., изображение

    Кабачковая пп пицца. Такую пиццу можно есть хоть каждый день! 🍕☺️ Ингредиенты: Для теста: 1 средний кабачок 2 яйца 2 ст.л муки 1 зубчик чеснока ( выдавить) Соль, специи

    
12. 69 просмотров, 7 реакций, 05 июн. 2026 г., изображение

    Кабачковая пп пицца. Такую пиццу можно есть хоть каждый день! 🍕☺️ Ингредиенты: Для теста: 1 средний кабачок 2 яйца 2 ст.л муки 1 зубчик чеснока ( выдавить) Соль, специи

    
13. 186 просмотров, 10 реакций, 18 мая 2026 г., видео

    Королевское кунжутное печенье родом из Сицилии. На 30 шт. 125 мл молока 125 г кунжута 455 г пшеничной муки 200 г сахара 3,5 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 225 г сливочного масла, нарезать на кусочки и размягчить 2 крупных яйца комнатной температуры 1 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. тертой цедры апельсина В большой чаше стационарного миксера с помощью насадки в виде лопатки смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. На низкой скорости постепенно введите в смесь масло, добавляя понемногу за раз. В средней миске смешайте яйца, ваниль и цедру. Влейте в чащу миксера. и вымешайте до…

14. 229 просмотров, 18 мая 2026 г., видео

    Королевское кунжутное печенье родом из Сицилии. На 30 шт. 125 мл молока 125 г кунжута 455 г пшеничной муки 200 г сахара 3,5 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 225 г сливочного масла, нарезать на кусочки и размягчить 2 крупных яйца комнатной температуры 1 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. тертой цедры апельсина В большой чаше стационарного миксера с помощью насадки в виде лопатки смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. На низкой скорости постепенно введите в смесь масло, добавляя понемногу за раз. В средней миске смешайте яйца, ваниль и цедру. Влейте в чащу миксера. и вымешайте до…

15. 192 просмотров, 5 реакций, 11 мая 2026 г., видео

    Пирог с рикоттой и ананасами 🍍🥧 1 ст. л. размягченного сливочного масла 40 г измельченного песочного печенья (можно цельнозерновое) 100 г сахара 2 ст. л. кукурузного крахмала 425 г рикотты 1 крупное яйцо 120 г жирных сливок (33 %) 1 ч. л. тертой лимонной цедры 1 ч. л. ванильного экстракта Для топпинга 1 банка (600 г) кусочков ананаса в сиропе 150 мл. сиропа из банки 50 г сахара 1 ст. л. кукурузного крахмала 2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока Разогрейте духовку до 175 °C. Распределите масло по дну и бортикам формы (можно использовать разъемную , у меня 22 см) и ровно посыпьте…