Школа Хлеба Ольги Войновой. Печем на закваске в мессенджере MAX — 2 666 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Школа Хлеба Ольги Войновой. Печем на закваске»

1. 0 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   Как «пощупать», что такое Школа Хлеба, если пока на большой курс не готовы? Вступить в Хлебный Клуб! Подробные уроки, вкусные рецепты, общение, новые знакомства, поддержка от меня и кураторов и наша уютная теплая атмосфера — все есть там! Обычно я подчеркиваю, что для Клуба вам нужна хоть какая-то закваска. Но не в этом месяце! Потому что хиты августа — это рецепты для новичков даже без закваски. Что ни сколько не умаляет их достоинств 🔥 🍎 Сливовый крамбл Или не сливовый — все на ваш вкус! Крамбл — это очень быстрый, простой и вкусный способ пристроить урожай фруктов и ягод. Готовится…

2. 0 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   Кодовое название этого лета у меня — «агролето» 😁 Столько интересного узнаю в этом году, столько внимания нашему саду-огороду — а он отвечает взаимностью! Вижу по отклику, что вам тоже эта тема интересна, поэтому делюсь новоприобретенными знаниями и с вами. Здесь был урок по компосту, если пропустили → нажмите на синие буквы. Так от Светланы я узнала, что, оказывается, цветы нужно сажать не только на клумбах, но и на грядках рядом с овощами. Во-первых, это красиво. А, во-вторых, полезно! Некоторые цветы могут отгонять вредителей и служить природной защитой, без всяких ухищрений.…

3. 0 просмотров, 27 июл. 2026 г., изображение

   Доброе, хлебное, ваше! ❤️ #ученикиШколаХлеба

   
4. 0 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   Не ИИ, а самая настоящая жИИзнь! 😍 Фото ученицы Татьяны из чата: «У нас воскресная традиция - самовар, настоящий, с трубой. Это так здорово! Выставляю в чате по воскресеньям, теперь у нас очередь из гостей. Все хотят попить чая из самовара 😀. Когда выставила в первый раз видео, как дым из трубы идет, некоторые предположили, что это ИИ 😃» Такую традицию хочется и себе завести! #ученикиШколаХлеба

   
5. 0 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   🍞 Еще одна неделя подошла к концу. Чем она была богата для вас? Покажите свой хлеб здесь!

   
6. 0 просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

   Моя бабуля знала толк в заготовках на зиму! На фото — самый вкусный салат, который я ела в жизни. Наверняка у этого салата есть какое-то название. Возможно, даже красивое. Но у меня он «Бабушкин», потому что в детстве его делала моя бабушка Нина. И этот салат был самым «дефицитным», всего по несколько баночек, ведь все овощи для него нужно нарезать, а наша бабушка закатывала на всю семь по сто банок огурцов, квашеной капусты, грибов, компотов, варенья... До сих пор вспоминаю, как маленькие мы с братом остались на новый год наедине с бабушкиными невероятными соленьями и как вкусно мне было…

   
7. 0 просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

   Если вы готовите не так, значит вы точно умеете готовить 😁 Всем хорошего дня!

8. 0 просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

   Что делать с вялеными томатами 🍅 Мама отправила видео томатов родне в Штаты. И сообщила, что мы их вялим. Тетя Инна (мамина двоюродная сестра) сказала, что они такое не то, что не пробовали, а вообще о таком не слышали! А для нас этот способ пристраивания томатов один из любимейших. Но что делать с ними потом? Идей, на самом деле, море! 1. Просто есть Самый простой и проверенный вариант!)) Вприкуску со свежим хлебом, конечно же. 2. Приготовить ароматную намазку Измельчите вяленые томаты с творожным сыром или сливочным сыром, добавьте чеснок, зелень и немного масла из банки с томатами.…

   
9. 0 просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

   Всех с праздником св. Ольги! Особенно присутствующих здесь Оль! Многая и благая лета всем нам❤️

   
10. 0 просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

    Я вам рецепт, вы мне мамский совет)) Если у Томы золотая медаль и интерес к учебе (прямо сейчас готовится к вступительным), то с Иваном ситуация обстоит по другому. И я ищу из них выход. Моя тетя, по совместительству кандидат психологических наук и специалист по работе с детьми, сказала, что ему нужна мотивация. Сказано — сделано… Заказала для него книгу, которая по описанию должна его с мотивировать на достижения. Пока не получается)) Читать не особо хочет и любит. Поэтому без пинка и не читает. Так что купила книгу для себя про него. 85 стр из 335 и пока мне ничего не понятно 🤪 А как у…

    
11. 0 просмотров, 23 июл. 2026 г., видео

    Вяленые томаты 🍅 Пожалуй, начнем с этого рецепта! ⠀ Это мой любимый вариант вяленых томатов. А какой с ними получается хлеб!😋 Секретики от меня ищите в конце 👇🏻 Рецепт из расчета на 1 противень. Лучше делать 2 и более😂 Так же можно вялить и сливу👌🏼 ⠀ Рецепт: ✅ Ингредиенты: 1,5-1,7 кг. мелких помидор; 1-2 ч.л. сушенный базилик, орегано, тимьян или смесь трав; перец, соль, сахар в соотношении 1/3/5; оливковое масло или подсолнечное/кукурузное; бальзамический уксус; асафетида/чеснок. ⠀ ✅Метод: ✔️Помидоры разрезать пополам или четвертинки, удалить плодоножку и семена. ✔️Противень…

12. 0 просмотров, 22 июл. 2026 г., изображение

    Сегодня занималась сыром, очень захотелось страчателлы 😋 А потом в сыворотку от приготовления сыра добавила персик без кожуры. Пробила блендером — получилось очень вкусно! Детям понравилось, а это очень о многом говорит)

    
13. 0 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

    Огородных секретов у мамы много 😎 И один из них — компост! Черри с ним растет как на дрожжах  Вот эту конструкцию на видео для него она даже сама начертила, а сосед собрал. А, оказалось, ничто не ново под луной)) Когда я была в гостях Светланы Золотаревой оказалось, что у нее точно такой же короб для компоста, только собирал не сосед) Света поделилась с нами и с вами специальным уроком по компосту и способам его приготовления, которыми пользуется она сама. Благодаря ему почва рыхлая, все растет и не нужно дополнительно удобрения покупать. Чтобы получить этот урок, переходите по…

14. 0 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

    Я уже говорила, что томатный урожай у мамы в этом году удался 😍 Едим, вялим, жарим, закатываем, варим, сушим, фотографируем)) У меня уже столько рецептов, не знаю, с чего начать и чем с вами поделиться: вялеными томатами, бабушкиными фирменным салатом, томатным супом, маминым лечо? 🍅

15. 0 просмотров, 21 июл. 2026 г., видео

    Пока одни мечтают почивать на лаврах, я мечтала этот лавр посадить у нас в огороде 😁 Как всегда все родом из детства. Мои бабушка с дедушкой по папиной линии жили в Сочи. Бабушка работала в одноименном санатории, и у нас был золотой пропуск на пляж для сотрудников)) Санаторий был правительственным, с огромной территорией, роскошными розариями и диковинными растениями. Рос там и лавр. У бабушки была возможность забирать обстриженные ветки этой лаврушки. Поэтому все ее блюда были не с листиками из магазина, а с настоящими лавровыми листами практически с куста. Ах! С этим ароматом ничего не…