ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание в мессенджере MAX — 529 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание»

1. 40 просмотров, 20 июн. 2026 г., видео

   Завтрак 🍰 ПП галета-чизкейк с голубикой ⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/9.5/7.2/18.8 ⏱️ Время приготовления: 60 минут 📖 Ингредиенты: Для основы: ❤️ Творог брикетный - 180 г ❤️ Яйцо - 1 шт ❤️ Рисовая мука - 90 г ❤️ Разрыхлитель - 1 ч.л. ❤️ Подсластитель - по вкусу ❤️ Ванилин - щепотка Для начинки: ❤️ Рикотта/творожный сыр - 150 г ❤️ Желток - 1 шт ❤️ Крахмал - 1 ст.л. ❤️ Подсластитель - по вкусу Для ягодной части: ❤️ Голубика - 200 г ❤️ Крахмал - 1 ст.л. 🍽 Способ приготовления: ❤️Соединить все ингредиенты для основы и замесить мягкое, немного липкое тесто. ❤️Влажными руками распределить тесто…

2. 64 просмотров, 19 июн. 2026 г., видео

   Ужин 🍲 Курица в сливочном соусе с сыром и помидорами ⚖️ КБЖУ на 100 г: 158/18/7/3.5 ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Куриное филе - 2 шт ❤️ Сливки 10% - 200 мл ❤️ Мука - 1 ст.л. ❤️ Сыр твердый - 50 г ❤️ Помидор - 1 шт ❤️ Петрушка - 1 пучок ❤️ Соль, черный перец, паприка - по вкусу ❤️ Растительное масло для жарки 🍽 Способ приготовления: ❤️Куриное филе разрезать вдоль на 4 части. ❤️Посолить, поперчить, приправить паприкой. ❤️Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. ❤️Убрать курицу со сковороды, влить теплые сливки. ❤️Добавить муку,…

3. 76 просмотров, 19 июн. 2026 г., видео

   Десерт 🍰 Нежная творожная запеканка без муки и манки ⚖️ КБЖУ на 100 г: 195/12/7/18 ⏱️ Время приготовления: 90 минут 📖 Ингредиенты(форма 20 см): ❤️ Творог 9% - 750 г ❤️ Сметана - 120 г ❤️ Яйца - 3 шт ❤️ Кукурузный крахмал - 30 г ❤️ Сахар/сахарозаменитель - 100 г ❤️ Соль - щепотка 🍽 Способ приготовления: ❤️Соединить все ингредиенты в миске. ❤️Пробить блендером до получения однородной гладкой массы. ❤️Подготовить форму для выпечки. ❤️Вылить тесто в форму равномерным слоем. ❤️Разогреть духовку до 180°C. ❤️Выпекать 50 минут до золотистой корочки. ❤️Выключить духовку, приоткрыть дверцу и…

4. 76 просмотров, 19 июн. 2026 г., видео

   Обед 🥯 Чечевичные блинчики с высоким содержанием железа ⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/12/3/28 ⏱️ Время приготовления: 60 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Красная чечевица - 100 г ❤️ Вода - 200 мл ❤️ Яйца - 2 шт ❤️ Соль - по вкусу ❤️ Растительное масло (для смазывания сковороды) 🍽 Способ приготовления: ❤️Чечевицу тщательно промыть, залить водой и оставить на ночь для набухания. ❤️Слить лишнюю воду, переложить чечевицу в блендер. ❤️Добавить яйца и соль. ❤️Взбить все ингредиенты до однородной массы. ❤️Разогреть сковороду, смазать маслом. ❤️Выливать тесто небольшими порциями, формируя…

5. 99 просмотров, 19 июн. 2026 г., видео

   Завтрак 🥘 Сытный завтрак с творогом и шпинатом ⚖️ КБЖУ на 100 г: 281/36/12/5 ⏱️ Время приготовления: 20 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Творог обезжиренный - 80 г ❤️ Шпинат - 1 горсть ❤️ Яйца - 2 шт ❤️ Легкий сыр - 30 г ❤️ Семена для посыпки - по желанию 🍽 Способ приготовления: ❤️Разогреть сковороду и выложить творог. ❤️Обжаривать творог, помешивая, до выделения сыворотки. ❤️Добавить шпинат и тушить до уменьшения объема. ❤️Взбить яйца и вылить на сковороду. ❤️Сверху посыпать тертым легким сыром. ❤️Накрыть крышкой и томить до готовности яиц. ❤️Посыпать семенами по желанию. Сочное сочетание…

6. 119 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   Ужин 🥬 Кабачковые стейки с фаршем и грибами ⚖️ КБЖУ на 100 г: 158/12/9/6.5 ⏱️ Время приготовления: 60 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Кабачки - 2 шт ❤️ Фарш (индейка) - 450 г ❤️ Помидоры - по вкусу ❤️ Грибы - по вкусу ❤️ Сыр твердый - по вкусу ❤️ Сметана - для смазывания Специи: ❤️Сухой чеснок ❤️Соль ❤️Красная паприка ❤️Черный перец молотый 🍽 Способ приготовления: ❤️Нарезать кабачки толстыми кружочками (около 2 см), вырезать серединку. ❤️Мелко нарезать вырезанную часть кабачка и добавить к фаршу вместе со специями. ❤️Выложить колечки кабачка на противень. ❤️В середину каждого кольца…

7. 125 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   Десерт 🍨 Творожно-протеиновый пудинг ⚖️ КБЖУ на 100 г: 115/12/3.5/8.2 ⏱️ Время приготовления: 20 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Мягкий творог - 125 г ❤️ Протеин (клубничный) - 30 г ❤️ Обезжиренное молоко - 200 мл ❤️ Сахарозаменитель - 1 г (по желанию) ❤️ Желатин - 10 г (1 пакетик) ❤️ Вода тёплая - 10 мл (для желатина) 🍽 Способ приготовления: ❤️Желатин развести в 10 мл тёплой воды, дать набухнуть. ❤️В отдельной миске смешать творог, протеин и молоко. ❤️Добавить сахарозаменитель по вкусу. ❤️Растворить желатин на водяной бане или в микроволновке (не кипятить!). ❤️Влить желатин в творожную…

8. 141 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   Обед 🍖 Домашняя куриная колбаса с желатином ⚖️ КБЖУ на 100 г: 169/15/11/1.5 ⏱️ Время приготовления: 3 часа 📖 Ингредиенты: ❤️ Куриное филе - 1 кг ❤️ Морковь - 1 шт ❤️ Лук - 1 шт ❤️ Желатин - 50 г ❤️ Свекольный сок - по вкусу ❤️ Соль, специи - по вкусу 🍽 Способ приготовления: ❤️Отварить курицу с овощами до готовности. ❤️Извлечь мясо из бульона, дать остыть. ❤️В 500 мл бульона добавить желатин, дать набухнуть. ❤️Подогреть бульон с желатином до растворения. ❤️Мясо отделить от костей и разобрать на волокна. ❤️Добавить специи, свекольный сок и бульон с желатином. ❤️Измельчить массу в…

9. 155 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   Завтрак 🌯 Конвертики с ветчиной и сыром ⚖️ КБЖУ на 100 г: 277/14/9/33 ⏱️ Время приготовления: 25 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Лепешка (лаваш) - 60 г ❤️ Ветчина из индейки - 30 г ❤️ Сыр легкий - 20 г ❤️ Помидоры - 40 г ❤️ Перец болгарский - 40 г ❤️ Специи - по вкусу ❤️ Чеснок - по вкусу 🍽 Способ приготовления: ❤️Нарезать ветчину кубиками, натереть сыр. ❤️Очистить и измельчить овощи. ❤️Потушить овощи с ветчиной на сковороде. ❤️Из лаваша вырезать круг (можно использовать тарелку как шаблон). ❤️Разрезать лепешку пополам. ❤️На уголок выложить начинку, сверху посыпать тертым…

10. 169 просмотров, 17 июн. 2026 г., видео

    Ужин 🍲 Куриные гнёзда с ананасом и сыром ⚖️ КБЖУ на 100 г: 215/15/14/7.5 ⏱️ Время приготовления: 50 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Куриный фарш - 400 г ❤️ Болгарский перец - 2 шт (желтый и красный) ❤️ Лук репчатый - 1 шт ❤️ Укроп свежий - 30 г ❤️ Ананасы консервированные - по вкусу ❤️ Сметана - для начинки ❤️ Соус острый (шрирача) - по вкусу ❤️ Сыр чеддер - 300 г ❤️ Соль, перец - по вкусу 🍽 Способ приготовления: ❤️Перцы, лук и укроп измельчить в блендере до однородной массы. ❤️Соединить овощную смесь с фаршем, посолить, поперчить. ❤️Сформировать 6 гнёзд на противне. ❤️В центр каждого…

11. 173 просмотров, 17 июн. 2026 г., видео

    Десерт 🍌 Банановый десерт с арахисовой пастой ⚖️ КБЖУ на 100 г: 235/5.5/12/27 ⏱️ Время приготовления: 70 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Бананы - 2 шт ❤️ Овсяные хлопья долгой варки - 100 г ❤️ Овсяное молоко - 100 мл ❤️ Арахисовая паста - 80 г ❤️ Сироп топинамбура - 40 г ❤️ Корица - 1/4 ч.л. ❤️ Соль - щепотка 🍽 Способ приготовления: ❤️Бананы размять вилкой до пюреобразного состояния. ❤️Добавить к банановому пюре все остальные ингредиенты, кроме украшений. ❤️Тщательно перемешать до однородной массы. ❤️Выложить смесь в форму для запекания. ❤️Запекать при 180°C в течение 60 минут. ❤️Нарезать…

12. 178 просмотров, 17 июн. 2026 г., видео

    Обед 🥒 Хрустящие палочки из кабачков с пармезаном ⚖️ КБЖУ на 100 г: 155/4/8/9.5 ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Кабачок небольшой - 1 шт ❤️ Крахмал - 2 ст.л. ❤️ Сыр пармезан - по вкусу ❤️ Чеснок - 1 зубчик Специи: ❤️Лимонный перец ❤️Паприка ❤️Соль Для соуса: ❤️ Йогурт/сметана - 100 г ❤️ Огурец - 1/2 шт ❤️ Зелень (укроп, лук) - по вкусу ❤️ Черный перец ❤️ Соль 🍽 Способ приготовления: ❤️Нарезать кабачок на палочки толщиной 1,5 см. ❤️Смешать палочки со специями и крахмалом. ❤️Выложить на застеленный пергаментом противень. ❤️Посыпать тертым пармезаном. ❤️Добавить…

13. 190 просмотров, 17 июн. 2026 г., видео

    Завтрак 🍳 Горячие тосты с яичной начинкой ⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/9.5/9.2/12.3 ⏱️ Время приготовления: 20 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Хлеб тостовый - по количеству порций ❤️ Яйца - 2-3 шт ❤️ Сыр легкий - 30 г ❤️ Помидоры черри - 4 шт ❤️ Лук зеленый - по вкусу ❤️ Укроп свежий - по вкусу ❤️ Греческий йогурт - 1-2 ст.л. 🍽 Способ приготовления: ❤️Яйца взбить в миске. ❤️Натереть сыр и добавить к яйцам. ❤️Добавить мелко нарезанные помидоры черри. ❤️Измельчить зелень и добавить в смесь. ❤️Ввести греческий йогурт, перемешать. ❤️Выложить получившуюся массу на ломтики хлеба. ❤️Запекать в духовке…

14. 207 просмотров, 16 июн. 2026 г., видео

    Ужин 🍝 Творожно-сырная запеканка с макаронами ⚖️ КБЖУ на 100 г: 144/10/4.8/15 ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Макароны (готовые) - 240 г (или 100 г сухих) ❤️ Яйца - 1-2 шт ❤️ Творог зерненый в сливках 5% - 130 г ❤️ Сыр легкий тертый - 60 г ❤️ Соль - по вкусу ❤️ Перец - по вкусу 🍽 Способ приготовления: ❤️Отварить макароны до готовности, промыть и остудить. ❤️В жаропрочную форму выложить готовые макароны. ❤️Добавить яйцо (или два для более сочной консистенции). ❤️Вмешать зерненый творог. ❤️Посыпать тертым сыром. ❤️Посолить и поперчить по вкусу. ❤️Тщательно перемешать…

15. 192 просмотров, 16 июн. 2026 г., видео

    Десерт 🍰 Нежные лимонные кексы ⚖️ КБЖУ на 100 г: 125/7/4/15 ⏱️ Время приготовления: 55 минут 📖 Ингредиенты: ❤️ Греческий йогурт (0%) - 250 г ❤️ Яйца - 2 шт ❤️ Рисовая мука - 90 г ❤️ Разрыхлитель - 1 ч.л. ❤️ Молоко 1% - 50-70 мл ❤️ Цедра 1/2 лимона ❤️ Мак - 1 ст.л. ❤️ Сахарозаменитель - по вкусу 🍽 Способ приготовления: ❤️Взбить яйца до однородности. ❤️Добавить греческий йогурт, перемешать. ❤️Всыпать рисовую муку с разрыхлителем. ❤️Влить молоко, перемешать до однородности. ❤️Добавить лимонную цедру и мак. ❤️Ввести сахарозаменитель по вкусу. ❤️Разложить тесто по формочкам. ❤️Выпекать…