Александр Оганесян | Рецепты в мессенджере MAX — 3 862 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Александр Оганесян | Рецепты»

1. 1.6K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   Чахохбили в казане Это блюдо — грузинская классика, по-настоящему домашняя и вкусная еда, которая придется по вкусу многим🔥 Ингредиенты: • Тушка куриная — 1,5–2 кг • Лук репчатый — 700 г • Помидоры — 3–4 шт. хорошего качества • Аджика абхазская Дядя Ваня — 2 ч. л. • Томатная паста Дядя Ваня — 70 г • Кинза, свежий базилик — 30 г • Чеснок — 4 зубчика • Перец чили Дядя Ваня — по вкусу • Уцхо-сунели — 2 ч. л. • Кориандр — 2 ч. л. • Соль — 3 ч. л. • Чёрный перец — 2 ч. л. Приготовление: 1. Курицу разделываем на крупные кусочки по суставам, после чего обильно присыпаем солью и добавляем аджику…

2. 1.8K просмотров, 12 июн. 2026 г., видео

   Дорогие, всем доброго дня! Сегодня поделюсь с вами нереальным рецептом чахохбили, вкуснее рецепта вы не найдете, честно!😁🔥 В казане, на огне, с некоторыми интересными фишками…🚀

3. 1.1K просмотров, 175 реакций, 11 июн. 2026 г., видео

   Эти овощные рулеты никого не оставят равнодушными Ингредиенты для рулета из баклажанов: •Баклажаны - 2 шт. •Соус песто - 2 ст.л. •Сыр моцарелла - 150 г. •Помидор - 1 шт. •Моцарелла в рассоле - 125 г. •Руккола - 30 г. •Бальзамический соус •Соль - 1/2 ч.л. Ингредиенты до рулета из кабачка: •Кабачки - 2 шт. •Сыр моцарелла - 150 г. •Рикотта - 2-3 с.л. •Укроп свежий - небольшой пучок. •Огурец соломкой - 1 шт. •Салат рамиро - пару листьев. •Лосось слабой соли - 150 г. •Соль - по вкусу. Приготовление: 1)Баклажан и кабачок нарежьте тонкими кружочками, посолите и оставьте на 20…

4. 2.1K просмотров, 11 июн. 2026 г., видео

   Эти овощные рулеты никого не оставят равнодушными Ингредиенты для рулета из баклажанов: •Баклажаны - 2 шт. •Соус песто - 2 ст.л. •Сыр моцарелла - 150 г. •Помидор - 1 шт. •Моцарелла в рассоле - 125 г. •Руккола - 30 г. •Бальзамический соус •Соль - 1/2 ч.л. Ингредиенты до рулета из кабачка: •Кабачки - 2 шт. •Сыр моцарелла - 150 г. •Рикотта - 2-3 с.л. •Укроп свежий - небольшой пучок. •Огурец соломкой - 1 шт. •Салат рамиро - пару листьев. •Лосось слабой соли - 150 г. •Соль - по вкусу. Приготовление: 1)Баклажан и кабачок нарежьте тонкими кружочками, посолите и оставьте на 20…

5. 2.3K просмотров, 257 реакций, 09 июн. 2026 г., видео

   Жижа из под салата — этот рецепт сейчас разрывает все западные соц.сети😅 Ну а что, ведь это реально вкусно🤤

6. 3.0K просмотров, 09 июн. 2026 г., видео

   Жижа из под салата — этот рецепт сейчас разрывает все западные соц.сети😅 Ну а что, ведь это реально вкусно🤤

7. 3.4K просмотров, 06 июн. 2026 г., видео

   Завтрак с армянским акцентом Проснуться в Дилижане и не приготовить завтрак на свежем воздухе было бы преступлением. Сегодня покажу простой, но очень вкусный завтрак с армянским акцентом. Ингредиенты •Фасоль в томатном соусе по-домашнему «Дядя Ваня» — 1 банка •Яйца — 4–5 шт •Помидоры — 2 шт •Кинза, базилик, зеленый лук, петрушка - небольшой пучок. •Лук — 1 шт •Чеснок — 3 зубчика •Сливочное масло — 20 г •Сладкая паприка — 1 ч. л. •Соль •Черный перец Для подачи: •Зеленый лук •Петрушка Брускетты из матнакаша: •Хлеб матнакаш - 1 шт. •Сыр чанах •Кабачковая икра «Дядя Ваня» •Тархун…

8. 2.9K просмотров, 249 реакций, 06 июн. 2026 г., видео

   Завтрак с армянским акцентом Проснуться в Дилижане и не приготовить завтрак на свежем воздухе было бы преступлением. Сегодня покажу простой, но очень вкусный завтрак с армянским акцентом. Ингредиенты •Фасоль в томатном соусе по-домашнему «Дядя Ваня» — 1 банка •Яйца — 4–5 шт •Помидоры — 2 шт •Кинза, базилик, зеленый лук, петрушка - небольшой пучок. •Лук — 1 шт •Чеснок — 3 зубчика •Сливочное масло — 20 г •Сладкая паприка — 1 ч. л. •Соль •Черный перец Для подачи: •Зеленый лук •Петрушка Брускетты из матнакаша: •Хлеб матнакаш - 1 шт. •Сыр чанах •Кабачковая икра «Дядя Ваня» •Тархун…

9. 3.3K просмотров, 251 реакций, 31 мая 2026 г., видео

   Томленые утиные окорочка с полентой •Утиные окорочка - 4 шт. •Шампиньоны - 400 г. •Лук - 200 г. •Морковь - 150 г. •Чеснок - 5 зубчиков. •Томатная паста - 1 ст.л. •Красное сухое вино - 300 мл. •Бульон куриный - 350 мл. •Тимьян - 5 веточек. •Лавровый лист - 2 шт. •Соль, перец - по 1 ч.л. Для поленты: •Полента - 120 г. •Вода - 350 мл. •Молоко - 350 мл. •Сливочное масло - 50 г. •Пармезан - 40 г. 1)Обсушиваем окорочка бумажным полотенцем. Подсолим и поперчим с обеих сторон и добавим тимьян. 2)Выкладываем окорочка на холодную сковороду кожей вниз. Медленно вытравливаем жир на…

10. 3.8K просмотров, 31 мая 2026 г., видео

    Томленые утиные окорочка с полентой •Утиные окорочка - 4 шт. •Шампиньоны - 400 г. •Лук - 200 г. •Морковь - 150 г. •Чеснок - 5 зубчиков. •Томатная паста - 1 ст.л. •Красное сухое вино - 300 мл. •Бульон куриный - 350 мл. •Тимьян - 5 веточек. •Лавровый лист - 2 шт. •Соль, перец - по 1 ч.л. Для поленты: •Полента - 120 г. •Вода - 350 мл. •Молоко - 350 мл. •Сливочное масло - 50 г. •Пармезан - 40 г. 1)Обсушиваем окорочка бумажным полотенцем. Подсолим и поперчим с обеих сторон и добавим тимьян. 2)Выкладываем окорочка на холодную сковороду кожей вниз. Медленно вытравливаем жир на…

    Открыть пост в MAX
11. 3.8K просмотров, 31 мая 2026 г., видео

    Сегодня в меню томленые утиные окорочка с полентой — ресторан прямо у вас дома! Совсем скоро выложу рецепт🔥😋

    Открыть пост в MAX
12. 3.4K просмотров, 149 реакций, 31 мая 2026 г., видео

    Сегодня в меню томленые утиные окорочка с полентой — ресторан прямо у вас дома! Совсем скоро выложу рецепт🔥😋

13. 4.4K просмотров, 29 мая 2026 г., видео

    Тост тунакадо Ингредиенты на 2 порции: •Консервированный тунец - 1 банка. •Каперсы - 1 ч.л. •Сок лимона - 1 ст.л. •Горчица - 1 ч.л. •Майонез - 2 ст.л. •мелко нарезанный лук - 1 ст.л. •Мелко нарезанный маринованный огурец - 1 ст.л. •Хлеб тартин •Соус песто •Авокадо •Спелый помидор •Можно присыпать специями - паприка, базилик, петрушка, чили хлопья. Приготовление: 1)В глубокую емкость отправим тунец, каперсы, сок лимона, горчицу и майонез — взбиваем до состояния пасты и добавляем в получившуюся массу мелко нарезанный огурец и лук. 2)Далее, обжариваем ломтик свежего хлеба на…

    Открыть пост в MAX
14. 4.0K просмотров, 227 реакций, 29 мая 2026 г., видео

    Тост тунакадо Ингредиенты на 2 порции: •Консервированный тунец - 1 банка. •Каперсы - 1 ч.л. •Сок лимона - 1 ст.л. •Горчица - 1 ч.л. •Майонез - 2 ст.л. •мелко нарезанный лук - 1 ст.л. •Мелко нарезанный маринованный огурец - 1 ст.л. •Хлеб тартин •Соус песто •Авокадо •Спелый помидор •Можно присыпать специями - паприка, базилик, петрушка, чили хлопья. Приготовление: 1)В глубокую емкость отправим тунец, каперсы, сок лимона, горчицу и майонез — взбиваем до состояния пасты и добавляем в получившуюся массу мелко нарезанный огурец и лук. 2)Далее, обжариваем ломтик свежего хлеба на…

15. 4.2K просмотров, 264 реакций, 25 мая 2026 г., видео

    Куриные сердечки с печенью в томатном соусе Куриные сердечки — 900 г •Куриная печень — 450 г •Лук — 400 г (3 крупных) •Чеснок — 5–6 зубчиков •Томатная паста — 60 г •Томаты в собственном соку / пассата — 700 г •Вода или бульон — 250 мл •Масло растительное — 40 мл •Сливочное масло — 25 г Специи: •Соль — по вкусу •Черный перец — 1.5 ч.л. •Паприка сладкая — 1.5 ч.л. •Копченая паприка — 0.5–1 ч.л. •Орегано — 1 ч.л. •Сахар — 1 ч.л. если томаты кислые •Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1)Куриные сердечки тщательно промойте, удалите сосуды и остатки крови. Обжарьте на топлёном масле до…