Готовим с Zhabcka в мессенджере MAX — 2 315 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Готовим с Zhabcka»

1. 3.6K просмотров, 31 мая 2026 г., изображение

   Давайте путешествовать! Май подарил мне знакомство с Псковом. Сказочная погода, волшебные рассветы, магические закаты, тайна древних стен… Здесь как-то особенно уютно, безмятежно и умиротворяюще прекрасно. Сюда хочется возвращаться, чтобы отдохнуть от суеты и, если одного Пскова кажется мало, то совсем близко располагается красивый заповедник Пушкинские горы. 🏔️ В нем деревья оплетает удивительный мох, в траве можно встретить не только цветы, но и змей (от одной из них я мчала в сторону тропинки, аж пятки сверкали), аисты ловят лягушек и вьют гнезда, не боясь людей, на огромном дубе хочется…

   
2. 3.6K просмотров, 20 мая 2026 г., видео

   Запеканка творожная с бананами 🍌 Скучали бананы и творог )) А что у вас на завтрак ?☺️ ❤️РЕЦЕПТ❤️ Бананы 3шт Творог 2 пачки по 180г Яйца 2шт Сметана 200г Манка 2стл Мука 2стл Я не добавляю сахар, если бананы переспевшие и сверху слой шоколада; но можно добавить 70грамм сахара Смесь специй (кардамон, имбирь, корица) 1/2чл Все ингредиенты смешать вилкой или блендером. Форму застелить пергаментом, вылить творожную массу . Выпекать в разогретой до 150С духовке 1 час 20минут, хорошо охладить и убрать в холодильник. Затем можно нанести слой темного и белого шоколада.

3. 3.6K просмотров, 13 мая 2026 г., видео

   Галета с клубникой 🍓 Наконец-то потеплело ☀️ На рынках появилась клубника, если она не очень хороша, то можно приготовить такой простой и вкусный открытый пирог🥧 Я делаю сразу двойную порцию теста и начинку можно любую, но с ягодами - самые любимые, конечно ☺️ Для тех, кто просил повторить не шоколадный вариант👌 🤍РЕЦЕПТ🤍 ✅Основа мука 150г сухарная пудра 40г соль 1г сливочное масло 100г творог 9% (или творожный сыр) 60г ✅Начинка Клубника (можно любые ягоды, яблоки, груши, сливы, абрикосы, персики, нектарины и тд) 400-500г Сахар 2-3стл Кукурузный крахмал (17г) 1стл Мука (20г) 1стл Специи…

4. 3.1K просмотров, 12 мая 2026 г., изображение

   Галета шоколадная с вишней 🍒🍫 Приближается идеальное время для галет, но можно и замороженные ягоды использовать❤️ Если ванильную уже приготовили, то надо печь шоколадную👌 С вишней и шариком ванильного мороженого-это феерически прекрасно😀 Каждые ягоды и фрукты требую свою подготовку. Какие-то можно положить свежими на тесто, а какие-то лучше сначала чуть доработать, чтобы результат получился идеальным. С вишней мне нравится так👇 Кстати, вопрос: Какие рецепты интересны? 1️⃣ ягодные десерты 2️⃣ летняя выпечка 3️⃣ салаты и овощные блюда 4️⃣ ваш вариант 🤍РЕЦЕПТ🤍 ✅Основа мука 135г какао…

   
5. 3.4K просмотров, 10 мая 2026 г., изображение

   Вы любите сырники?😻❤️🌸

   
6. 3.8K просмотров, 09 мая 2026 г., изображение

   День Победы 🕊️

   
7. 4.3K просмотров, 04 мая 2026 г., видео

   Курабье с апельсиновым кремом 🍊 ❤️РЕЦЕПТ❤️ Мука 450г Масло сливочное 150г Сахарная пудра 180г Яйцо 2шт Мед 1стл Цедра апельсина 1чл Специи (корица, кардамон, мускат) 1/3чл Соль щепотка Сода 1/2чл Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить яйца, мед, перемешать. Всыпать стакан муки с солью, содой, цедрой и специями, вымесить тесто, постепенно добавляя муку (может потребоваться чуть меньше чем 450грамм) Сформировать заготовки и отправить в холодильник, пока греется духовка. Выпекать 7-10 минут при 180-200 С На остывшие в центр добавить джем или апельсиновый…

8. 3.9K просмотров, 29 апр. 2026 г., изображение

   Арахисовое печенье Очень вкусное, простое и хрустящее. Я раскатываю тонко и получается достаточно много. Готовите домашнее печенье ? Какое самое любимое ? ❤️ РЕЦЕПТ❤️ Мука 350 г Разрыхлитель 8г Соль щепотка Сахар 100г Ванильный сахар 10г Яйцо 1шт Сливочное масло (мягкое) 180г Жареный арахис 100г Желток + молоко для смазки верха печенья Арахис мелко порубить ножом. Взбить сахар с маслом, добавить яйца. Отдельно смешать муку, соль, разрыхлитель. Объединить порциями всыпать мучную спустя в масляную. Быстро вымесить. Между двумя листами пергамента раскатать тесто, вырезать «кольца», смазать…

   
9. 4.0K просмотров, 28 апр. 2026 г., изображение

   Доброе утро ☀️ Пока за окнами снег, дома - вишня цветет 🌸 Но я про печеночный паштет 👌 Рекомендую ❤️ #завтрак_каждый_день А что у вас на завтрак?😍 ❤️РЕЦЕПТ❤️ печень куриная 500г вода 400мл Оливковое масло 1,5стл сливочное масло 82,5% 70г луковица 1 шт морковь 200г 2 веточки тимьяна Мёд 1стл Соль/перец по вкусу ✅Приготовление: Промыть, обсушить печень и удалить прожилки. В разогретое оливковое масло на сковороде положить лук, морковь, крупно порезанные и обжарить слегка Добавить печень и жарить еще пару минут. Добавить тимьян, воду. Немного подсолить, накрыть крышкой и тушить на…

   
10. 4.2K просмотров, 27 апр. 2026 г., видео

    Какая погода - такой и рецепт ☕️ На два небольших рулета/плетенки ❤️РЕЦЕПТ❤️ Мука 500г Дрожжи свежие 15г Молоко 250мл Яйцо 1шт Соль 1чл Сахар 30г Ванильный Сахар 10г Растительное масло 50г Начинка Мак 50г Сахар 30г Молоко 1 стакан Крахмал 1чл + 2стл воды Смешать молоко, дрожжи, сахар, яйцо, масло. Всыпать порциями муку и соль. Замесить эластичное тесто. Сформировать шар, убрать в миску под полотенце на час. (Я сделала обминку и еще одну через час, тк не успела начинку подготовить 🙈) Тем временем, приготовить начинку. В сотейнике проварить на медленном огне мак, сахар, молоко, минут 7.…

11. 4.8K просмотров, 24 апр. 2026 г., изображение

    ТОРТ_РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ Давно не было тортов, а этот обещала давно. Он такой летний, ягодный, яркий, с эффектным разрезом. Если просто рулеты или просто торты надоели, то надо их совмещать и делать такие торты-рулеты. Их даже проще готовить, чем обычный торт и быстрее. Хотя здесь у меня немного усложненный вариант с зефирным кремом. Кстати, этот зефирный крем можно отсадить просто зефиром, поэтому рецепт получился большим и частично будет в комментариях. Сначала хотела устроить угадайку вкусов и начинки, но передумала, убрала пост в архив😎 Пусть сразу будет рецепт, ведь так интереснее. А еще…

    
12. 5.2K просмотров, 22 апр. 2026 г., изображение

    Хотела обратить внимание. Я не вижу комментарии и вопросы под старыми постами, тк мне не приходят извещения о них( Может быть это исправят , но пока так . Поэтому , если какой-то вопрос , то пишите под последним постом , но указывайте верное название рецепта, к которому он, чтобы было понятнее. Спасибо ❤️

    
13. 5.4K просмотров, 21 апр. 2026 г., видео

    Тертый пирог или печенье ❤️ У меня в этот раз с творогом и ягодами 🔥 Любите такую простую выпечку ? Самое время освобождать морозилку от излишков ягод перед новым сезоном 🌸 ❤️РЕЦЕПТ❤️ Тесто Мука 400г Разрыхлитель 1чл Соль 1/2чл Сахар 100-150г (в зависимости от необходимой сладости, если начинка из джема, то меньше сахара, если кислые ягоды, то больше) Сливочное масло 200г Яйцо 1шт Вода холодная 1-2стл при необходимости Начинка Творог 200г Ягоды (у меня замороженная смородина) 200г Сверху добавила пару ложек сахара Кукурузный крахмал 1-2стл Смешать муку, соль, сахар и масло в крошку,…

14. 5.8K просмотров, 19 апр. 2026 г., изображение

    Тирамису Простой и быстрый десерт ❤️ Готовить все элементарно. Можно есть практически сразу или проверить силу воли и оставить на ночь в холодильнике😉 Как вам такой вариант видео-рецепта и идея с цветочками для декора ? Очень интересно ваше мнение 🙏 ❤️РЕЦЕПТ❤️ Печенье Савоярди 200г Американо 300мл Сыр (маскарпоне или творожный) 250г Сливки 250г Сахарная пудра 30г (или по вкусу) Можно добавить ваниль или ром/коньяк в кофе Сверху- какао. Для крема ингредиенты слегка взбить. Кофе не горячий! Сложить слоями, как на видео Печенье не надо долго держать в кофе ! Приятного аппетита ❤️

    
15. 6.6K просмотров, 16 апр. 2026 г., изображение

    Такая выпечка прекрасна всегда🤍 «Плетенка» с маковой начинкой и курагой с орехами - это что-то невероятное. Если добавить лёгкий пасхальный декор в виде яиц и веточек, то получится очень празднично и мило, согласны?☺️ ОН Шикарен. Готовить надо обязательно 👌 Тесто фантастически нежное, пушистое, прекрасно в работе, ароматное. Его можно использовать как основу для любого рулета, «косички», булочек, «веночков». Можно сделать начинку маковую, фруктовую, шоколадную или такую ароматную, необычную и пикантную, как в этом рецепте. Пирог получается большой. Смело можно разделить на два. Хотя он…