Пойдем поедим | Рецепты в мессенджере MAX — 2 060 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Пойдем поедим | Рецепты»

1. 8 просмотров, 29 июл. 2026 г., изображение

   Конвертики из лаваша с грибами 🍴 Ингредиенты: - Армянский лаваш — 2 листа; - Шампиньоны — 8 шт.; - Сметана — 200 г; - Сыр (твёрдый) — 100 г (натереть); - Лук репчатый — 1 шт.; - Укроп свежий — 5 г (мелко нарезать); - Соль — по вкусу; - Чёрный перец — по вкусу; - Яйца — 2 шт.; - Растительное масло — 5 ст. л. (для жарки). ✨ Пошаговый рецепт: 1. Приготовьте начинку. - Нарежьте лук кубиками, обжарьте до золотистости. - Добавьте нарезанные шампиньоны, тушите, пока не выпарится жидкость. - Влейте сметану, добавьте тёртый сыр — перемешайте. Тушите 2 минуты, пока…

   
2. 19 просмотров, 28 июл. 2026 г., изображение

   Венский гуляш 🥩🧅 Сытный мясной рецепт для уютного вечера! Ингредиенты: - говядина (мякоть) — 1 кг 🥩; - лук репчатый — 1 кг 🧅; - масло растительное — 2 ст. л. 🍶; - томатная паста — 1 ст. л. 🍅; - соль — 1 ч. л. 🧂; - перец чёрный молотый — 0,5 ч. л. 🌶️; - паприка сладкая молотая — 0,5 ч. л. 🌶️; - вода — 800 мл 💧. Как готовить (коротко): 1. Нарежьте лук мелким кубиком, говядину — небольшими кубиками 🔪. 2. Обжарьте лук на масле до румяности, затем добавьте мясо — обжаривайте до золотистой корочки 🔥. 3. Добавьте томатную пасту, паприку и чёрный перец, перемешайте 🥄. 4.…

   
3. 25 просмотров, 26 июл. 2026 г., изображение

   Салат «Цыганский» Ингредиенты: - капуста молодая — 300 г; - говядина — 200 г; - лук (зелёный) — 1 пучок (от 1 небольшой луковицы); - укроп — 2–3 веточки; - петрушка — 2–3 веточки; - чеснок — 1 зубчик; - вино красное сухое — 50 мл; - сливочное масло — 1 ст. л.; - растительное масло — 1 ст. л.; - соль — по вкусу (при подаче); - молотый чёрный перец — по вкусу. Приготовление: 1. Тонко нашинкуйте капусту, слегка обожмите её руками. 2. Добавьте мелко рубленую зелень (лук, укроп, петрушку) — перемешайте. 3. Говядину слегка посолите, поперчите, обжарьте на сливочном масле…

   
4. 34 просмотров, 25 июл. 2026 г., изображение

   Курица с рисом по-испански 🇪🇸 Ингредиенты: - курица — 400 г; - рис — 1 стакан; - вода — 2 стакана; - лук — 1 шт.; - помидоры — 2 шт.; - болгарский перец — 1 шт.; - зелёный горошек — 150 г; - чеснок — 3–4 зубчика; - растительное масло — 20 г; - паприка — 1 ч. л.; - соль, перец — по вкусу. Пошаговый рецепт: 1. Подготовьте овощи. Нарежьте лук полукольцами, болгарский перец — соломкой, помидоры — кубиками, чеснок измельчите. 2. Обжарьте курицу. Разогрейте масло, выложите курицу и обжаривайте 5–7 минут до лёгкой золотистой корочки. Переложите на тарелку. 3. Приготовьте…

   
5. 35 просмотров, 24 июл. 2026 г., изображение

   Ватерзой (традиционная бельгийская похлёбка) 🍽️ Ингредиенты: - филе трески — 400 г; - мидии (опционально) — 100 г; - морковь — 70 г; - корневой сельдерей — 70 г; - картофель — 150 г; - шампиньоны — 70 г; - лук-порей — 70 г; - рыбный бульон — 1 л; - яичный желток — 1 шт.; - сливки (15%) — 150 мл; - сливочное масло — 20 г; - петрушка — 10 г; - лимонный сок — 1 ст. л.; - соль, перец — по вкусу. Пошаговый рецепт: 1. Нарежьте морковь и сельдерей тонкими брусочками, лук-порей — колечками, шампиньоны — пластинками, картофель — средними кубиками. 2. Растопите…

   
6. 44 просмотров, 23 июл. 2026 г., изображение

   Картофельные Драники с Тушеной Говядиной Хрустящие картофельные оладьи, поданные с нежной тушеной говядиной в ароматном соусе. Идеально для сытного обеда или ужина. Ингредиенты: Для тушеной говядины: -3 Говядина (лопатка или грудинка), нарезанная кубиками -Лук репчатый, крупно нарезанный -Морковь, нарезанная крупными кружочками -Чеснок, измельченный -Говяжий бульон -Томатная паста -Лавровый лист -Тимьян (сушеный) -Растительное масло для жарки -Соль и свежемолотый черный перец Для картофельных драников: -Картофель (крахмалистых сортов) …

   
7. 58 просмотров, 21 июл. 2026 г., изображение

   🌶️ Тайский соус «Сирача» (Сирача) 🥄 — острота и аутентичный вкус в каждой капле! Ингредиенты - 🌶️ Перец чили — 60 г - 🧄 Чеснок — 3 зубчика - 🧅 Репчатый лук — 1 шт. - 🥣 Соевый соус — 1 ст. л. - 🍬 Сахар — 1,5 ст. л. - 🍷 Рисовый уксус — 1,5 ст. л. - 🌻 Растительное масло — 1 ст. л. - 🍅 Томатная паста — 100 г Как готовить 1. 🔪 Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок — тонкими пластинками. 2. 🌻 Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте лук и чеснок 2–3 минуты до лёгкого золотистого оттенка. 3. 🌶️ Добавьте измельчённый перец чили (можно предварительно очистить от семян, если хотите…

   
8. 66 просмотров, 20 июл. 2026 г., изображение

   🍪 Американское печенье с шоколадом (кукис) 🍫 — классика, которая покорит всех! Ингредиенты - 🌾 Пшеничная мука — 300–320 г - 🧂 Белый сахар — 50 г - 🧂 Коричневый сахар — 100 г - 🍫 Шоколад (горький/тёмный/молочный) — 150 г - 🧈 Сливочное масло — 120 г (мягкое) - 🥚 Яйца — 2 шт. - 🧂 Соль — 0,5 ч. л. - 🧁 Разрыхлитель — 1,5 ч. л. - 🧊 Ванилин — 1 пакетик Как готовить 1. 🔪 Взбейте масло с сахаром. Мягкое масло соедините с белым и коричневым сахаром — тщательно разотрите до пышности. 2. 🥚 Добавьте яйца и ванилин. Вбейте яйца, перемешайте до однородной массы. 3. 🌾 Всыпьте сухие…

   
9. 58 просмотров, 19 июл. 2026 г., изображение

   🍃 Ленивые голубцы без риса: 180 ккал и тают во рту Голубцы — это вкусно, но возиться с капустными листьями так лень. А ещё рис — лишние углеводы. Вот рецепт, где нет ни того, ни другого. Ингредиенты (на 3 порции): • Капуста белокочанная — 300 г (мелко нашинковать) • Фарш куриный или индейки — 400 г • Лук + морковь — по 1 шт. • Томатная паста (без сахара) — 2 ст. ложки • Яйцо — 1 шт. Как сделать: 1. Смешайте фарш, яйцо, мелко рубленую капусту, соль и перец. 2. Сформируйте шарики или котлетки. 3. На сухой сковороде обжарьте лук с морковью (на воде или антипригарном покрытии). 4. Добавьте…

   
10. 68 просмотров, 18 июл. 2026 г., изображение

    Лимонное печенье в стиле Crumbl с нежной глазурью Легендарное толстое печенье с плотной, почти помадной текстурой и взрывным лимонным вкусом. Секрет успеха — в холодном масле и быстрой выпечке при высокой температуре. Ингредиенты: Для теста: -200 г холодного сливочного масла (нарезать кубиками) -150 г белого сахара -50 г сахарной пудры -1 крупное яйцо (холодное) -1 ч. л. лимонного экстракта -Цедра 2-х крупных лимонов -350 г пшеничной муки высшего сорта -½ ч. л. пищевой соды -½ ч. л. винного камня (cream of tartar) для мягкости -¼ ч. л. мелкой…

    
11. 73 просмотров, 17 июл. 2026 г., изображение

    🥐 Абхазская ачма 🥐 — сочная многослойная выпечка, которая покорит вас нежной текстурой и ароматом! 🍽️ Ингредиенты - 🥐 Пресное тесто (листы) — 2–3 шт. - 🥛 Рикотта — 500 г - 🐔 Куриное яйцо — 1 шт. - 🧈 Сливочное масло — 100 г - 🧂 Соль — 3 щепотки - 🍬 Сахарный песок — 3 ст. л. - 🥛 Сметана — 50 г Как готовить 1. 💧 Отварите тесто: опустите листы теста в кипящую воду на 1–2 минуты, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Аккуратно достаньте, остудите и слегка отожмите от лишней влаги. 2. 🥣 Приготовьте начинку: в миске смешайте рикотту, яйцо, растопленное сливочное масло, соль,…

    
12. 74 просмотров, 16 июл. 2026 г., изображение

    🥣 Суп «Фо Бо» — вьетнамский шедевр с говядиной и рисовой лапшой 🥩🥜 Ингредиенты Для бульона: - 🥩 Говядина — 300 г - 💧 Вода — 2 л - 🧅 Лук — 1 шт. - 🧄 Имбирь — 2 см - 🌼 Анис — 1 шт. - 🌸 Гвоздика — 2 шт. - 🧂 Корица — 1 шт. - 🥄 Рыбный соус — 2 ст. л. - 🧂 Соль — 1 ч. л. - 🧁 Сахар — 1 ч. л. Для супа: - 🥜 Рисовая лапша — 200 г - 🌱 Ростки маша — 80 г - 🌿 Петрушка (или кинза) — 1 пучок - 🌶 Острый перец — 1 шт. - 🥩 Тонкие ломтики говядины — 50 г - 🧄 Свежий имбирь — 10 г - 🍋 Лимон — 1 шт. Как готовить 1. 🥣 Сварите бульон: Доведите до кипения воду с говядиной, снимите пену.…

    
13. 79 просмотров, 15 июл. 2026 г., изображение

    🍗 Котлеты «Папараць кветка» («Цветок папоротника») — изысканное блюдо белорусской кухни с нежной сливочной начинкой! 🧀 Ингредиенты - 🍗 Куриная грудка — 600–700 г - 🧅 Репчатый лук — 1 головка - 🥜 Панировочные сухари — по вкусу - 🌻 Подсолнечное масло — для жарки - 🧀 Сыр «Сметанный» — 120 г - 🧈 Сливочное масло — 60 г - 🧂 Соль — по вкусу - 🥚 Куриное яйцо — по желанию (для обмакивания) - 🌿 Зелень и овощи — для подачи Как готовить (кратко) 1. 🔪 Измельчите курицу и лук в фарш. Посолите, перемешайте. 2. 🧀 Натрите сыр и сливочное масло, соедините, сформируйте «колбаски» и охладите в…

    
14. 87 просмотров, 14 июл. 2026 г., изображение

    🥩🌶️ Болгарская каварма — сытное и колоритное блюдо с яркими вкусами! 🇧🇬 Ингредиенты - 🐷 Свинина — 500 г (нарезанная кубиками) - 🌶️ Болгарский перец — 1–2 шт. (нарезанный полосками) - 🍅 Помидор — 1 шт. (нарезанный кубиками) - 🧅 Лук репчатый — 1 шт. (нарезанный полукольцами) - 🌿 Зелёный лук — 2–3 стебля (мелко порубить) - 🧂 Соль — 3–4 щепотки - 🍬 Сахарный песок — 2 щепотки (для баланса вкуса) - 🍃 Лавровый лист — 1–2 шт. - 🌶️ Белый перец (горошком) — 5–8 шт. Как готовить 1. 🔪 Нарежьте свинину, овощи и зелень согласно списку. 2. 🔥 Разогрейте сковороду с небольшим количеством…

    
15. 100 просмотров, 13 июл. 2026 г., изображение

    🐟 Лохикейто (финский рыбный суп) 🍽 — нежный сливочный суп с красной рыбой, который покорит вас своим насыщенным вкусом! Ингредиенты - 🐟 Лосось (стейк) — 400 г - 🐟 Лосось (хребет, хвост, рёбра) — 400 г - 🥛 Сливки 10% — 200 мл - 🥔 Картофель — 5 шт. - 🧅 Репчатый лук — 1 шт. - 🥕 Морковь — 1 шт. - 🌻 Растительное масло — 1 ст. л. - 🌿 Укроп — 15 г - 🌶 Перец горошком — 5 шт. - 🍃 Лавровый лист — 1 шт. - 🧂 Соль — по вкусу - 🌶 Чёрный перец молотый — по вкусу - 💧 Вода — 1 л Как готовить 1. 🥄 Сварите бульон. Положите части лосося (хребет, хвост, рёбра) в кастрюлю, добавьте лавровый…