Рецепты MAX в мессенджере MAX — 2 974 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Рецепты MAX»

1. 250 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   🍰 Творожный пирог с ягодами 🗒 Ингредиенты: ‣ творог (9%) – 400 г ‣ пшеничная мука – 200 г ‣ сливочное масло – 120 г ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 100 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ ванильный сахар – 2 ч.л ‣ соль – 1 щепотка Ягодная шапочка: ‣ любые красные ягоды – 350 г ‣ сахар – 1 ст.л ‣ кукурузный крахмал – 1 ч.л 🍽 Приготовление: 1. Для основы холодное сливочное масло трём на крупной тёрке. Смешиваем масло с мукой, разрыхлителем, половиной сахара, половиной ванильного сахара и щепоткой соли. Хорошо перетираем масло с мукой в крошку. 2. Для начинки творог смешиваем с оставшимся сахаром и яйцами.…

2. 321 просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   🌭 Сосиски в тесте 🗒 Ингредиенты: ‣ сосиски – 5 шт ‣ сыр – 200 г ‣ дрожжи – 10 г ‣ сахар – 1 ст.л ‣ мука – 200 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ чипсы – для панировки ‣ растительное масло – для жарки ‣ тёплая вода – 1 стакан 🍽 Приготовление: 1. Тёплую воду, дрожжи, сахар 1 ст.л, 2 ст.л муки перемешиваем, ждём 10 минут, чтобы дрожжи активировались. Добавляем муку, нужно чтобы получилась липкая тягучая смесь. Накрываем пакетом, оставляем на 40 минут. 2. Окунаем сосиски в тесто и в хорошо разогретое растительное масло. Лучше если его будет много.

3. 429 просмотров, 27 июл. 2026 г., видео

   🧀 Хачапури с творогом 🗒 Ингредиенты: ‣ творог – 180 г ‣ яйца – 3 шт (1 в тесто + 2 желтка сверху) ‣ сыр – 50 г ‣ мука – 60 г 🍽 Приготовление: 1. В творог добавить яйцо, 30 г сыра и муку, хорошо перемешать. 2. Тесто разделить на 2 части, 1 часть скатать в круг, выложить на пергамент, сделать форму лодочки и небольшие бортики. 3. Выпекать при 170°С около 20-25 минут. 4. Достаём лодочки, высыпаем на хачапури оставшуюся часть сыра и в середину выкладываем желток, запекаем ещё 5 минут.

4. 614 просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

   🧅 Закуска из двух ингредиентов 🗒 Ингредиенты: ‣ лук репчатый – 3 шт ‣ йогурт – 120 г Не обязательно: ‣ красный острый перец – 0,5 ч.л ‣ паприка – 1 ч.л ‣ сок лимона – 2 ч.л ‣ растительное масло – по вкусу

5. 658 просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

   🥘 Ленивые голубцы 🗒 Ингредиенты (на 10 голубцов): ‣ говяжий фарш – 400 г ‣ рис – 100 г ‣ лук – 0,5 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ капуста – 200 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ соль и чёрный перец – по вкусу ‣ масло – для жарки Для соуса: ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ сметана – 2 ст.л ‣ вода – 250 мл

6. 668 просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

   🥗 Винегрет 🗒 Ингредиенты: ‣ свёкла – 2 шт ‣ картофель – 2 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ квашеная капуста – 100 г ‣ консервированный горошек – 200-250 г (1 банка) ‣ репчатый лук – 1 шт (салатный по желанию) Заправка: ‣ нерафинированное ароматное масло – 4 ст.л ‣ уксус 9% – 1 ст.л ‣ горчица – 1 ч.л ‣ сахар – 0,5 ч.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ перец – 0,25 ч.л

7. 687 просмотров, 23 июл. 2026 г., видео

   🍔 Цезарь бургер 🗒️ Ингредиенты: ‣ булочки для бургера – 2 шт. ‣ котлета куриная в панировке – 2 шт. ‣ листья романо/айсберг ‣ помидор – 1 шт. ‣ пармезан – 30 г. ‣ майонез – 2 ст. л. ‣ горчица дижонская – 1 ч. л. ‣ вустерский соус – 1 ч. л. ‣ лимонный сок – 1 ч. л. ‣ оливковое масло – 1 ст. л. ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ перец молотый ‣ сливочное масло 🍽️ Приготовление: 1. Для соуса смешать майонез, дижонскую горчицу, вустерский соус, лимонный сок, тёртый пармезан, выдавленный чеснок, молотый перец и оливковое масло. 2. Листья романо нарезать и заправить частью соуса. 3. Помидор нарезать…

8. 729 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

   🥕 Морковный пирог 🗒 Ингредиенты: ‣ морковь – 200 г ‣ растительное масло – 80 г ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 100 г ‣ ванилин и корица – по вкусу ‣ разрыхлитель – 5 г ‣ цедра лимона – от 1 шт ‣ грецкий орех – 80 г ‣ мука – 160 г Для крема: ‣ сметана 25% – 100 г ‣ сгущёнка – 120 г ‣ сок лимона – от 0,5 шт 🍽 Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром около 5 минут. Далее смешиваем все ингредиенты. Муку просеиваем с разрыхлителем в тесто, перемешиваем. Выкладываем в форму и выпекаем при 180°С 40 минут.

9. 792 просмотров, 21 июл. 2026 г., видео

   🧆 Спагетти с мини фрикадельками 🗒 Ингредиенты: ‣ фарш говядины – 300 г ‣ черри помидоры – 300 г ‣ лук красный – 1 шт ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ сливки 33% – 200 г ‣ спагетти – 200-250 г в сухом виде ‣ соль, перец, кориандр и итальянские травы – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. В фарш добавить соль, перец сделать очень маленькие фрикадельки. Обжарить их на быстром огне. 2. Лук нарезать мелко, затем обжарить. Добавить чеснок, помидоры, соль, специи и оставить на медленном огне 5 минут. 3. Сварить спагетти до состояния альденте. Измельчить томаты в блендере до состояния пюре, вылить обратно в…

10. 876 просмотров, 20 июл. 2026 г., видео

    🥧 Идеальный сытный пирог 🗒 Ингредиенты: ‣ масло сливочное – 100 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ вода холодная – 2 ст.л ‣ мука – 200 г ‣ соль – 1 щепотка Начинка: ‣ куриное филе – 250 г ‣ шампиньоны – 200 г ‣ лук – 1 шт ‣ масло – для обжарки ‣ соль и перец – по вкусу Для жидкой начинки: ‣ сливки – 200 мл ‣ яйца – 3 шт ‣ сыр – 100 г ‣ соль – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Холодное сливочное масло, яйца и соль смешиваем. Просеиваем муку и замешиваем однородное тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Убираем в пакетик и в холодильник. 2. На огне выше среднего, на масле обжариваем мелко порезанный лук 1…

11. 839 просмотров, 19 июл. 2026 г., видео

    🥙 Салат с говядиной и запечёнными овощами 🗒 Ингредиенты: ‣ помидоры черри – 250 г ‣ перец красный и желтый – по 0,5 шт ‣ лук красный – 1 шт ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ соль и прованские травы – по вкусу ‣ говядина – 300 г ‣ масло оливковое – 20 мл ‣ шпинат – 1 горсть ‣ кинза – 1 пучок ‣ брынза – 70 г 🍽 Приготовление: 1. Овощи нарезать, сложить в форму, полить маслом, посыпать специями и солью, перемешать, запекать 30 минут при 200°С. 2. Говядину натереть специями, тонко порезать и обжарить с двух сторон.

12. 847 просмотров, 18 июл. 2026 г., видео

    🍓 Малина в шоколаде 🗒 Ингредиенты: ‣ малина – 150 г ‣ шоколад молочный – 2 плитки ‣ шоколад белый – 2 плитки

13. 872 просмотров, 17 июл. 2026 г., видео

    🍝 Паста в сливочно-томатном соусе 🗒 Ингредиенты: ‣ макароны – 200 мл ‣ сливки – 100 мл ‣ сыр – 50-80 г ‣ томатная паста – 1 ст.л ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ сушёный базилик, орегано и соль – по вкусу ‣ растительное масло – для жарки

14. 856 просмотров, 16 июл. 2026 г., изображение

    Персиковые тосты с Рикоттой

    
15. 917 просмотров, 16 июл. 2026 г., видео

    😋 Три варианта начинок для блинов 🗒 Ингредиенты: Вариант 1: ‣ фарш – 500 г ‣ лук – 1 шт ‣ сливки 20% – 200 мл ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ укроп, соль и перец – по вкусу Вариант 2: ‣ творог – 400 г ‣ сахар – 2 ст.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ сметана – 1 ст.л ‣ соль – 1 щепотка ‣ цедра лимона – от 1 шт ‣ ванилин – по вкусу Вариант 3: ‣ ветчина – 200 г ‣ сыр – 150 г