Кухня наизнанку в мессенджере MAX — 384 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Кухня наизнанку»

1. 76 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   #ужин 🥔 Картофельная ватрушка с мясным соусом 📌 Ингредиенты: Фарш куриный - 400 гр Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Перец сладкий - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Розмарин - 1 веточка Томаты резаные - 400 гр Соль, перец Сахар Вода (по необходимости) Картофель - 6-7шт Масло сливочное - 60 гр Укроп - 1 пучок Желток - 2 шт

2. 117 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   #обед 🍲 Суп "Солянка" 📌 Ингредиенты: Куриные бёдра Колбаса копчёная - 300 гр Колбаса варёная - 300 гр Сосиски охотничьи - 200 гр Соленые огурцы - 200 гр Томатная паста - 2-3 ст.л Маслины - 1 банка Лук - 1 шт Лимон - 2 дольки Зелень Соль

3. 143 просмотров, 18 июн. 2026 г., видео

   #завтрак 🥯 Диетические воздушные булочки на завтрак 📌 Ингредиенты: Творог (максимально сухой) - 320 гр Сыр - 70 гр Мука - 6-7 ст.л Разрыхлитель - 1,5 ч.л Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Укроп (по вкусу) Яйца (по вкусу) Приготовление: 1. Выпекать в аэрогриле при 190 градусах 20 минут, в духовке при 195 градусах 30-35 минут.

4. 192 просмотров, 17 июн. 2026 г., видео

   #ужин Чахохбили в казане 😋 📌 Ингредиенты: • Тушка куриная — 1,5–2 кг • Лук репчатый — 700 г • Помидоры — 3-4 шт. (хорошего качества) • Аджика абхазская — 2 ч. л. • Томатная паста — 70 г • Кинза, свежий базилик — 30 г • Чеснок — 4 зубчика • Перец чили — по вкусу • Уцхо-сунели — 2 ч. л. • Кориандр — 2 ч. л. • Соль — 3 ч. л. • Перец чёрный — 2 ч. л. • Масло растительное — для жарки • Картофельное пюре — для подачи (по желанию)

5. 213 просмотров, 17 июн. 2026 г., видео

   #десерт Кофейное мороженое 😋 📌 Ингредиенты: • Сливки 33% — 500 г • Сгущённое молоко — 250 г • Кофе растворимый — 2 ст. л. • Шоколад молочный — 35-40 г (на 1 пакет) • Пакеты для мороженого (удлинённые) — по количеству порций

6. 234 просмотров, 17 июн. 2026 г., видео

   #завтрак 🥞 Блинчик с начинкой «ветчина-сыр» на завтрак 📌 Ингредиенты: Молоко (тёплое) - 400 мл Яйцо - 2 шт Растительное масло - 30 гр Сахар - 1 ч.л Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л Мука - 250-300 гр (до консистенции жидкой сметаны) Ветчина (по вкусу) Сыр (по вкусу) Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты: молоко, яйца, соль, сахар, масло, разрыхлите ль сыпим на муку и взбиваем блендером; 2 Дайте 10 минут тесту постоять и после выпекайте блин; 2. Формируйте блин с начинкой,как показано на видео; 3. После того как перевернули блин снижайте огонь и кладите начинку. После обжаривайте…

7. 268 просмотров, 16 июн. 2026 г., видео

   #ужин Сочные и хрустящие куриные голени в духовке 😋 📌 Ингредиенты: • Куриные голени — 1,5-2 кг • Греческий йогурт — 3 ст. л. • Томатная паста — 1 ст. л. • Горчица — 1 ст. л. • Мёд — 1 ст. л. • Сок лимона — 1 ст. л. • Молоко — ½ стакана • Оливковое масло (можно подсолнечное) — 4-5 ст. л. • Соль — по вкусу • Перец чёрный — 1 ч. л. • Паприка — 2 ч. л. • Чеснок сушёный — 2 ч. л. • Тимьян — 1 ч. л.

8. 283 просмотров, 16 июн. 2026 г., видео

   #перекус Грушевый пирог со сметанной заливкой 😋 📌 Ингредиенты: Для теста: • Сливочное масло — 100 г • Мука — 160 г • Сахар — 30 г • Сметана (не менее 20%) — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: • Груши (средние) — 3-4 шт. • Сыр с плесенью (по желанию) — 30 г • Грецкие орехи — 20 г Для заливки: • Сметана (не менее 20%) — оставшаяся часть (из 250 г) • Сахар — 100 г • Мука — 40 г • Яйцо — 1 шт.

9. 305 просмотров, 16 июн. 2026 г., видео

   #завтрак 🍳 Омлет супер идея на завтрак 📌 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Соль, перец Молоко - 100 мл Сосиски - 100 гр Овощная смесь

10. 344 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

    #выпечка 🥞 Дрожжевые толстые шелпеки 📌 Ингредиенты: Молоко - 300 мл Вода - 200 мл Дрожжи - 7 гр Сахар - 2 ст.л Мука - 740 гр Соль - 1 ч.л Сливочное масло - 25 гр Растительное масло (для жарки)

11. 368 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

    #перекус 🫓 Пита с курицей 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр Лук - 2 шт Огурец - 1 шт Помидор - 1 шт Маринованный перец - 80-100 гр Пита - 2 шт Йогурт - 100 гр Чеснок - 1 зубчик Паприка, куркума, перец чили, чёрный перец Соль Укроп Салатные листья

12. 365 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

    #десерт Рассыпчатый творожный пирог 😋 📌 Ингредиенты: Для теста: • Мука — 400 г • Сливочное масло — 200 г • Сахар — 100 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сметана — 1-2 ст. л. Для начинки: • Творог — 400 г • Сахар — 200 г • Сметана — 2 ст. л. • Яйцо — 1 шт.

13. 384 просмотров, 15 июн. 2026 г., видео

    #завтрак Самые нежные сырники 😋 📌 Ингредиенты: • Творог 5-9% — 2 пачки по 180 г (360 г) • Желток — 1 шт. • Манка — 30 г • Крахмал кукурузный — 20 г • Сахар — 30 г • Ванилин — по вкусу

14. 441 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

    #ужин 🥘 Чахохбили в аэрогриле 📌 Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт Болгарский перец - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Помидор - 3 шт Филе куриного бедра - 700 гр Масло растительное Томатная паста - 1 ст.л Паприка Уцхо-сунели или хмели-сунели Соль и перец Петрушка или кинза (для подачи)

15. 481 просмотров, 14 июн. 2026 г., видео

    #закуска 🍗 Наггетсы за полчаса 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр Пармезан - 150 гр Оливковое масло - 4 ст.л Соль Йогурт натуральный - 7 ст.л Чеснок - 1-2 зубчика Орегано Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 2. Обвалять в тёртом пармезане, сбрызнуть оливковым маслом и слегка посолить. 3. Выложить на противень и запекать в разогретой до 180° духовке 20–25 минут до румяной корочки. 4. Для соуса смешать йогурт, измельчённый чеснок, соль и орегано. 5. Подавать наггетсы с соусом.