РЕЦЕПТЫ СИБИРЯЧКИ ТАНИ в мессенджере MAX — 27 279 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «РЕЦЕПТЫ СИБИРЯЧКИ ТАНИ»

1. 7.9K просмотров, 28 июл. 2026 г., видео

   Ягодное лукошко🔥 Очень вкусный летний десерт, который можно приготовить из любой ягоды и фруктов 👍К тому же-простой и быстрый👌 Нам понадобится 👇 ✔️тарталетки (у меня были вафельные)-15-20 шт ✔️ягода-250-270 гр (у меня была клубника🍓) ✔️кукурузный крахмал-1 ст л ✔️сахарная пудра-2 ст л ✔️сметана 20%-180 гр ✔️яйца-2 шт ✔️сахар-80 гр ✔️мука-2 ст л Ягоду соединяем с крахмалом и сахарной пудрой, аккуратно перемешиваем и раскладываем в тарталетки. Для заливки соединяем сметану,яйца, сахар и муку, хорошо перемешиваем и заливаем ягоду. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке…

2. 11.7K просмотров, 27 июл. 2026 г.

   СОУСЫ Соус к овощам Грибной соус Цукини соус Соус с брокколи и форелью Соус классический песто Зеленый соус с оливками Соус «А-ля Чимичурри» Вишневый соус к мясу

3. 16.6K просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

   ЗАМОРОЗКА ЛИСИЧЕК Я заморозила в двух вариантах-перекрученные для вареников и резаные для других блюд(суп, картошечка, пироги и т д) Порезанные некрупно лисички отправила на сковороду без масла до полного выпаривания жидкости, затем добавила сливочное масло (не обязательно) и еще немного пожарила. Остудила, разложила на лоток и заморозила. Потом завакуумировала. Подписала вес. Для перекрученных грибы целиком залила водой, подсолила и после закипания варила 3-4 минуты. Остывшие перекрутила на мясорубке, разложила по мешочкам и завакуумировала. Подписала вес и убрала в морозилку. Лисички…

4. 16.1K просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

   ХРУСТЯЩИЕ ПИКУЛИ🔥 Как же это вкусно!На бутерброды, с жареной картошечкой-это просто 🔥Готовьте сразу минимум 2 порции Нам понадобится 👇 ✔️огурцы-1,5 кг ✔️соль-2 ст л ✔️сахар-200 гр ✔️яблочный уксус-200 гр ✔️перец красный острый -1/3 ст л ✔️куркума-1 ст л ✔️французская горчица-2 ст л Огурцы нарезаем кружочками (я с помощью терки), солим, перемешиваем и оставляем на 2-2,5 часа. Затем к ним добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем, ставим на огонь и после закипания варим 5 минут. Раскладываем по стерилизованным банкам, закручиваем и убираем "под шубу" по полного остывания.…

5. 14.1K просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

   Фаршированные лодочки из кабачков с творогом❤️ Вкусно, сочно и полезно 👍 Нам понадобится 👇 ✔️кабачок средний -1 шт ✔️творог 5-9%-180 гр ✔️яйца-4 шт ✔️сливки 20 %-100 мл ✔️помидоры-2 шт ✔️чеснок-2 зубчика ✔️соль, перец-по вкусу ✔️сыр-100-120 гр Кабачок моем, разрезаем вдоль на 2 половинки, аккуратно убираем мякоть, смазываем растительным маслом и убираем в духовку выпекаться при 180 градусах минут на 15. Для начинки соединяем творог, яйца, сливки, соль, перец, измельченный чеснок и порезанные помидоры. Достаем кабачки, раскладываем начинку и убираем снова минут на 20-25. Затем…

6. 14.5K просмотров, 24 июл. 2026 г.

   ЗАМОРОЗКА ВПРОК Девчата, зимой спасибо себе скажете, и мне😉 Заморозка шпината Заготовка чесночных стрелок Заморозка кабачков Как я замораживаю кабачки Как бланшировать кабачки в заморозку Зачем бланшировать кабачки

7. 16.5K просмотров, 23 июл. 2026 г., видео

   ЗАЧЕМ БЛАНШИРОВАТЬ КАБАЧКИ? Чтобы сохранить текстуру, чтобы они не были "резиновыми" зимой. У кого и так прекрасно хранятся-отлично. По моему опыту, полностью сырые кабачки хороши только натертые (для котлет, оладий). Как бланшировать кружочками? (кубиками я уже показывала). Режем кружочки толщиной 2-2,5 см. Кипящую воду подсаливаем для сохранения цвета кабачков (1 ч л на 3-4 л воды). В кипящую воду опускаем кабачки (много за раз не надо, они должны свободно плавать) и держим 2-3 минуты. Затем СРАЗУ перекладываем в холодную воду со льдом , нам важно быстро остановить процесс приготовления.…

8. 16.4K просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

   КАБАЧКОВАЯ ИКРА❤️ Ну ооочень вкусная🔥И никаких танцев с бубнами-минимальный набор продуктов, а на выходе вкуснейшая закуска и намазка😍 ❗️❗️на видео оговорилась-варим 1 час после закипания ❗️ Нам понадобится 👇 ✔️кабачки -3 кг ✔️лук репчатый-500 гр ✔️томатная паста-250 гр ✔️масло растительное-250 гр (плюс на обжарку) ✔️соль-2 ст л ✔️черный молотый перец-1,5 ч л ✔️сахар-100 гр ✔️уксус 9%-4 ст л Кабачки мелко режем и тушим до мягкости. Лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.  К кабачкам добавляем лук и измельчаем все погружным блендером. …

9. 17.0K просмотров, 21 июл. 2026 г., видео

   ВИШНЕВЫЙ СОУС К МЯСУ🔥🍒 Ооочень вкусно🔥Тот самый изысканный вкус из ресторана ❤️С мясом просто невероятное сочетание! Нам понадобится 👇 ✔️вишня без косточек-2 кг ✔️сахар-300 гр ✔️соль-2 ч л (с небольшой горкой) ✔️паприка-1 ч л ✔️карри-1 ч л ✔️чеснок сушеный-1 ч л ✔️перец чёрный молотый-1 ч л ✔️перец красный молотый-1 ч л ✔️кориандр-0,5 ч л ✔️крахмал-1,5 ч л (развести в 50 мл воды) Вишню без косточек пробиваем погружным блендером, затем перетираем через сито. Добавляем сахар, соль и все специи.  Доводим до кипения и варим после закипания 20 минут. Снимаем пенку. Затем добавляем…

10. 15.8K просмотров, 20 июл. 2026 г., видео

    Желе из чёрной смородины ⠀ Вкусное!!! И рецепт очень простой 😍Я, которая не люблю черную смородины и варенье из неё, сегодня уплетала с чаем это желе)) ⠀ Нам понадобится: ⠀ ✅Смородина-1 кг ✅Вода-1 стакан(200 мл) ✅Сахар-1:1 с получившимся соком (ниже пропишу) ⠀ Смородину моем, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде, перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. Постоянно помешиваем. Когда смородина даст сок, измельчаем прям в кастрюле ее толкушкой. После закипания варим 5 мин Затем протираем тщательно через сито. Взвешиваем получившийся сок смородины. У меня вышло 800 гр. Добавляем сахар 1:1,…

11. 17.2K просмотров, 20 июл. 2026 г., видео

    Варенье из чёрной смородины, бананов и апельсинов 🫐🍌🍊 ⠀ Спасибо огромное моей подписчице за этот рецепт! Я, которая вообще не любит чёрную смородину, за обе щеки уплетаю😁В следующем году сделаю двойную порцию 💯 ⠀ Нам понадобится: ⠀ ✅Смородина чёрная-8 стаканов(200 мл) ✅Бананы-2 шт ✅Апельсины-3 шт ✅Сахар-8 стаканов(200 мл) ⠀ Апельсины🍊 заливаем кипятком на пару минут. Смородину моем и откидываем на дуршлаг. Бананы очищаем от кожуры. Смородину, бананы и апельсины пропускаем через мясорубку. С апельсинов шкурку снимать не нужно, только удалить косточки. Затем засыпаем нашу массу сахаром и…

12. 19.1K просмотров, 20 июл. 2026 г.

    КОНСЕРВАЦИЯ Мамина капуста, которая никого не оставит равнодушным 🫶 Многие мои подписчицы годами готовят только по этому рецепту🤗 Абрикосовый джем, привет из солнечного лета🤗 Абрикосовый нектар, вкусный и полезный 👍 Мамины огурчики, от любимой Галины Михайловны 😉 Отлично хранятся, хрустят🔥

13. 12.9K просмотров, 433 реакций, 18 июл. 2026 г.

    ДЕСЕРТЫ для любителей сладенького😉 Домашний пломбир Мороженое «Фруктовый лед» Абрикосовое масло Клубничный десерт Клубнично-творожное суфле Клубнично-шоколадный пломбир Шоколадные ПП конфеты Пинна котта с манго

14. 24.9K просмотров, 18 июл. 2026 г.

    ДЕСЕРТЫ для любителей сладенького😉 Домашний пломбир Мороженое «Фруктовый лед» Абрикосовое масло Клубничный десерт Клубнично-творожное суфле Клубнично-шоколадный пломбир Шоколадные ПП конфеты Пинна котта с манго

15. 14.1K просмотров, 559 реакций, 17 июл. 2026 г., видео

    Пояснения к видео про огурцы 👆