Домашние заготовки в мессенджере MAX — 1 835 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Домашние заготовки»

1. 1.5K просмотров, 21 мая 2026 г., изображение

   МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ С АГАР-АГАРОМ 🍓 ИНГРЕДИЕНТЫ: Малина — 700 г Сахар — 600 г Агар-агар — 2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Малину аккуратно промыть и переложить в кастрюлю с толстым дном. 2. Засыпать ягоды сахаром. 3. Оставить на пару часов, чтобы малина пустила сок. 4. При необходимости можно слегка прогреть ягоды для быстрого растворения сахара. 5. После растворения сахара варить джем 15–20 минут, снимая пенку. 6. Агар-агар приготовить по инструкции на упаковке. 7. Добавить агар-агар в джем и проварить ещё 3 минуты. 8. Простерилизовать банки и крышки. 9. Горячий джем разлить по банкам и закатать…

   Открыть пост в MAX
2. 1.2K просмотров, 8 реакций, 21 мая 2026 г., изображение

   МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ С АГАР-АГАРОМ 🍓 ИНГРЕДИЕНТЫ: Малина — 700 г Сахар — 600 г Агар-агар — 2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Малину аккуратно промыть и переложить в кастрюлю с толстым дном. 2. Засыпать ягоды сахаром. 3. Оставить на пару часов, чтобы малина пустила сок. 4. При необходимости можно слегка прогреть ягоды для быстрого растворения сахара. 5. После растворения сахара варить джем 15–20 минут, снимая пенку. 6. Агар-агар приготовить по инструкции на упаковке. 7. Добавить агар-агар в джем и проварить ещё 3 минуты. 8. Простерилизовать банки и крышки. 9. Горячий джем разлить по банкам и закатать…

   
3. 1.1K просмотров, 21 мая 2026 г., изображение

   ВИШНЁВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ 🍒🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Вишня — 1 кг Сахар — 700 г Лимон — 0,5 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вишню перебрать, удалить испорченные ягоды и тщательно промыть. 2. Откинуть ягоды на дуршлаг и удалить косточки. 3. Переложить вишню в кастрюлю с толстым дном. 4. Добавить сахар, лимонную цедру и сок лимона. 5. Всё перемешать и оставить на 2–3 часа, чтобы выделился сок. 6. Поставить на средний огонь и довести до кипения. 7. Убавить огонь и варить 20–25 минут, снимая пенку. 8. Оставить варенье на 5–6 часов или на ночь. 9. Снова проварить ещё 20–25 минут. 10. Простерилизовать банки и…

   Открыть пост в MAX
4. 936 просмотров, 4 реакций, 21 мая 2026 г., изображение

   ВИШНЁВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ 🍒🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Вишня — 1 кг Сахар — 700 г Лимон — 0,5 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вишню перебрать, удалить испорченные ягоды и тщательно промыть. 2. Откинуть ягоды на дуршлаг и удалить косточки. 3. Переложить вишню в кастрюлю с толстым дном. 4. Добавить сахар, лимонную цедру и сок лимона. 5. Всё перемешать и оставить на 2–3 часа, чтобы выделился сок. 6. Поставить на средний огонь и довести до кипения. 7. Убавить огонь и варить 20–25 минут, снимая пенку. 8. Оставить варенье на 5–6 часов или на ночь. 9. Снова проварить ещё 20–25 минут. 10. Простерилизовать банки и…

   
5. 1.1K просмотров, 21 мая 2026 г., изображение

   ПЕРСИКОВОЕ ВАРЕНЬЕ ДОЛЬКАМИ НА ЗИМУ 🍑 ИНГРЕДИЕНТЫ: Персики — 1 кг 200 г (без косточек) Сахар — 800 г Лимонная кислота — 0,5 ч. л. Вода — 100 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для варенья выбрать плотные персики. 2. Тщательно вымыть плоды и удалить косточки. 3. Нарезать персики дольками. 4. В кастрюле сварить сироп из воды и сахара. 5. Добавить в сироп персики и оставить на 1 час. 6. Поставить на огонь и довести до кипения. 7. Варить 30–40 минут, периодически снимая пенку. 8. Оставить варенье остывать на 2–3 часа. 9. Добавить лимонную кислоту. 10. Снова проварить 15–20 минут. 11. Простерилизовать банки…

   Открыть пост в MAX
6. 935 просмотров, 3 реакций, 21 мая 2026 г., изображение

   ПЕРСИКОВОЕ ВАРЕНЬЕ ДОЛЬКАМИ НА ЗИМУ 🍑 ИНГРЕДИЕНТЫ: Персики — 1 кг 200 г (без косточек) Сахар — 800 г Лимонная кислота — 0,5 ч. л. Вода — 100 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для варенья выбрать плотные персики. 2. Тщательно вымыть плоды и удалить косточки. 3. Нарезать персики дольками. 4. В кастрюле сварить сироп из воды и сахара. 5. Добавить в сироп персики и оставить на 1 час. 6. Поставить на огонь и довести до кипения. 7. Варить 30–40 минут, периодически снимая пенку. 8. Оставить варенье остывать на 2–3 часа. 9. Добавить лимонную кислоту. 10. Снова проварить 15–20 минут. 11. Простерилизовать банки…

   
7. 1.1K просмотров, 21 мая 2026 г., изображение

   СВЕКОЛЬНАЯ ЗАСОЛКА 🥬 ИНГРЕДИЕНТЫ: Свёкла — 3 шт. (примерно 470 г) Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ч. л. Вода — 500 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свёклу тщательно промыть. 2. Приготовить на пару около 1 часа до мягкости. 3. Остудить и очистить от кожуры. 4. Натереть на тёрке или нарезать кусочками. 5. Добавить измельчённый чеснок. 6. Для рассола вскипятить воду с солью. 7. Остудить рассол до комнатной температуры. 8. Банки простерилизовать. 9. Плотно уложить свёклу с чесноком в банки. 10. Залить подготовленным рассолом. 11. Прикрыть крышкой и оставить на 2 дня при комнатной температуре. 12. Затем…

   Открыть пост в MAX
8. 940 просмотров, 6 реакций, 21 мая 2026 г., изображение

   СВЕКОЛЬНАЯ ЗАСОЛКА 🥬 ИНГРЕДИЕНТЫ: Свёкла — 3 шт. (примерно 470 г) Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 ч. л. Вода — 500 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свёклу тщательно промыть. 2. Приготовить на пару около 1 часа до мягкости. 3. Остудить и очистить от кожуры. 4. Натереть на тёрке или нарезать кусочками. 5. Добавить измельчённый чеснок. 6. Для рассола вскипятить воду с солью. 7. Остудить рассол до комнатной температуры. 8. Банки простерилизовать. 9. Плотно уложить свёклу с чесноком в банки. 10. Залить подготовленным рассолом. 11. Прикрыть крышкой и оставить на 2 дня при комнатной температуре. 12. Затем…

   
9. 1.2K просмотров, 20 мая 2026 г., изображение

   ПОМИДОРЫ ЗИМНИЕ БЕЗ СПЕЦИЙ 🍅 ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры — 1 кг Вода — 1 л Сахар — 3 ст. л. Уксус 9% — 3 ст. л. Соль — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Банки и крышки простерилизовать удобным способом. 2. Помидоры тщательно вымыть и удалить хвостики. 3. Плотно уложить помидоры в банки. 4. Залить кипятком и оставить на 15–20 минут. 5. Для маринада вскипятить воду. 6. Добавить соль и сахар. 7. Влить уксус и перемешать. 8. Слить воду из банок. 9. Залить помидоры горячим маринадом. 10. Плотно закрыть крышками. 11. Перевернуть банки вверх дном и укутать на 5–6 часов. Хранить в прохладном…

   Открыть пост в MAX
10. 1.0K просмотров, 7 реакций, 20 мая 2026 г., изображение

    ПОМИДОРЫ ЗИМНИЕ БЕЗ СПЕЦИЙ 🍅 ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры — 1 кг Вода — 1 л Сахар — 3 ст. л. Уксус 9% — 3 ст. л. Соль — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Банки и крышки простерилизовать удобным способом. 2. Помидоры тщательно вымыть и удалить хвостики. 3. Плотно уложить помидоры в банки. 4. Залить кипятком и оставить на 15–20 минут. 5. Для маринада вскипятить воду. 6. Добавить соль и сахар. 7. Влить уксус и перемешать. 8. Слить воду из банок. 9. Залить помидоры горячим маринадом. 10. Плотно закрыть крышками. 11. Перевернуть банки вверх дном и укутать на 5–6 часов. Хранить в прохладном…

    
11. 1.2K просмотров, 20 мая 2026 г., изображение

    МАРИНОВАННЫЕ ПАТИССОНЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ 🥒🌶 ИНГРЕДИЕНТЫ: Патиссоны — 600 г Сладкий перец — 300 г Лук — 1 шт. Чеснок — 30 г Чёрный перец горошком — 10–12 шт. МАРИНАД: Вода — 1,5 л Сахар — 4 ст. л. Соль — 3 ст. л. Уксус 9% — 80 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Патиссоны очистить от верхнего слоя и при необходимости удалить семена. 2. Перец очистить от семян. 3. Лук и чеснок очистить. 4. Патиссоны нарезать брусочками. 5. Перец нарезать соломкой, лук — кольцами. 6. Банки и крышки простерилизовать. 7. Уложить овощи слоями в банки. 8. Добавить чеснок и чёрный перец горошком. 9. Для маринада вскипятить…

    Открыть пост в MAX
12. 1.1K просмотров, 1 реакций, 20 мая 2026 г., изображение

    МАРИНОВАННЫЕ ПАТИССОНЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ 🥒🌶 ИНГРЕДИЕНТЫ: Патиссоны — 600 г Сладкий перец — 300 г Лук — 1 шт. Чеснок — 30 г Чёрный перец горошком — 10–12 шт. МАРИНАД: Вода — 1,5 л Сахар — 4 ст. л. Соль — 3 ст. л. Уксус 9% — 80 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Патиссоны очистить от верхнего слоя и при необходимости удалить семена. 2. Перец очистить от семян. 3. Лук и чеснок очистить. 4. Патиссоны нарезать брусочками. 5. Перец нарезать соломкой, лук — кольцами. 6. Банки и крышки простерилизовать. 7. Уложить овощи слоями в банки. 8. Добавить чеснок и чёрный перец горошком. 9. Для маринада вскипятить…

    
13. 1.2K просмотров, 20 мая 2026 г., изображение

    РАССОЛЬНИК С ФАСОЛЬЮ НА ЗИМУ 🥒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Фасоль сухая — 130 г Солёные огурцы — 2 шт. Лук — 70 г Морковь — 70 г Помидоры — 2 шт. Подсолнечное масло — 40 мл Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ч. л. Вода — 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Фасоль заранее замочить и отварить до полуготовности. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. 4. Морковь и солёные огурцы нарезать кубиками. 5. Добавить морковь и огурцы к луку. 6. Помидоры измельчить и добавить к овощам. 7. Соединить овощи с фасолью. 8. Добавить соль, сахар и воду. 9. Тушить под крышкой…

    Открыть пост в MAX
14. 1.1K просмотров, 7 реакций, 20 мая 2026 г., изображение

    РАССОЛЬНИК С ФАСОЛЬЮ НА ЗИМУ 🥒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Фасоль сухая — 130 г Солёные огурцы — 2 шт. Лук — 70 г Морковь — 70 г Помидоры — 2 шт. Подсолнечное масло — 40 мл Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ч. л. Вода — 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Фасоль заранее замочить и отварить до полуготовности. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. 4. Морковь и солёные огурцы нарезать кубиками. 5. Добавить морковь и огурцы к луку. 6. Помидоры измельчить и добавить к овощам. 7. Соединить овощи с фасолью. 8. Добавить соль, сахар и воду. 9. Тушить под крышкой…

    
15. 1.2K просмотров, 20 мая 2026 г., изображение

    ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ С КОСТОЧКАМИ 🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Калина — 350 г Сахар — 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Калину отделить от веточек и тщательно промыть. 2. Переложить ягоды в кастрюлю и засыпать сахаром. 3. По желанию добавить немного ванильного сахара. 4. Накрыть крышкой и прогревать 15 минут на слабом огне. 5. Затем вынести в прохладное место на 30 минут. 6. Снова поставить на плиту и варить ещё 10 минут, постоянно помешивая. 7. Простерилизовать банку и крышку. 8. Горячее варенье разложить по банкам и закатать. 9. Оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!…

    Открыть пост в MAX