KAYDZO – Японские ножи в мессенджере MAX — 5 045 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «KAYDZO – Японские ножи»

1. 63 просмотров, 26 июл. 2026 г., видео

   🥩 Стейк с соусом понзу Неделя японской кухни: день 7 🇯🇵 Завершаем неделю японской кухни блюдом, в котором ценится качество ингредиентов и правильная прожарка. Сочный стейк с соусом понзу и рисом — простое, но эффектное сочетание. Ингредиенты: ▫️ Стейк рибай или стриплойн — 350–400 г ▫️ Соль — по вкусу ▫️ Чёрный перец — по вкусу ▫️ Оливковое масло — 1 ст. л. Для подачи: ▫️ Готовый рис — 150 г ▫️ Соус понзу — 40 мл Режим: ГРИЛЬ / GRILL Степень прожарки на видео: 8 (MED WELL) Процесс приготовления: ➡️ Достаньте стейк из холодильника за 30–40 минут до приготовления. ➡️ Смажьте…

2. 59 просмотров, 25 июл. 2026 г., видео

   Якитори Неделя японской кухни: день 6 🇯🇵 Якитори — один из символов японского стритфуда. Сочные кусочки курицы в ароматном соусе тарэ, покрытые аппетитной глазурью, легко приготовить и дома. Ингредиенты: ▫️ Куриное бедро — 600 г Для соуса тарэ: ▫️ Соевый соус — 60 мл ▫️ Мирин — 40 мл ▫️ Сахар — 20 г ▫️ Мёд — 15 г ▫️ Чеснок — 2 зубчика Режим: БАРБЕКЮ / BBQ Температура: 205°С Время: 10 минут Процесс приготовления: ➡️ Смешайте соевый соус, мирин, сахар, мёд и измельчённый чеснок. Уварите соус до лёгкого загустения. ➡️ Нарежьте куриное бедро крупными кусочками и нанизайте на…

3. 66 просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

   🥟 Гёдза Неделя японской кухни: день 5 🇯🇵 Готовим гёдза — японские пельмени с сочной мясной начинкой. Их можно варить, жарить или запекать, а в Грандшефе они получаются с аппетитной золотистой корочкой без лишнего масла. Ингредиенты: ▫️ Свинина — 300 г ▫️ Капуста — 180 г ▫️ Зелёный лук — 30 г ▫️ Имбирь — 10 г ▫️ Чеснок — 2 зубчика ▫️ Соевый соус — 25 мл ▫️ Кунжутное масло — 10 мл ▫️ Чёрный перец — по вкусу ▫️ Готовые листы для гёдза — 25 шт. Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 180°С Время: 10 минут Процесс приготовления: ➡️ Мелко порубите свинину и капусту, добавьте зелёный лук,…

4. 40 просмотров, 24 июл. 2026 г., видео

   🥟 Гёдза Неделя японской кухни: день 5 🇯🇵 Готовим гёдза — японские пельмени с сочной мясной начинкой. Их можно варить, жарить или запекать, а в Грандшефе они получаются с аппетитной золотистой корочкой без лишнего масла. Ингредиенты: ▫️ Свинина — 300 г ▫️ Капуста — 180 г ▫️ Зелёный лук — 30 г ▫️ Имбирь — 10 г ▫️ Чеснок — 2 зубчика ▫️ Соевый соус — 25 мл ▫️ Кунжутное масло — 10 мл ▫️ Чёрный перец — по вкусу ▫️ Готовые листы для гёдза — 25 шт. Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 180°С Время: 10 минут Процесс приготовления: ➡️ Мелко порубите свинину и капусту, добавьте зелёный лук,…

5. 74 просмотров, 23 июл. 2026 г., видео

   Лосось терияки Неделя японской кухни: день 4 🇯🇵 Сегодня готовим одно из самых известных блюд японской кухни — лосось в соусе терияки. Минимум ингредиентов, насыщенный вкус и аппетитная глазурь делают этот рецепт отличным вариантом для быстрого обеда или ужина. Ингредиенты: ▫️ Филе лосося — 500 г ▫️ Соус терияки — 70 мл ▫️ Мёд — 15 г ▫️ Кунжут — 10 г ▫️ Зелёный лук — для подачи Режим: ГРИЛЬ / GRILL Температура: HI Время: 10 минут Процесс приготовления: ➡️ Нарежьте филе лосося на порционные кусочки. Смажьте рыбу соусом терияки. Готовьте в Грандшефе на режиме ГРИЛЬ / GRILL на температуре…

6. 47 просмотров, 23 июл. 2026 г., видео

   Лосось терияки Неделя японской кухни: день 4 🇯🇵 Сегодня готовим одно из самых известных блюд японской кухни — лосось в соусе терияки. Минимум ингредиентов, насыщенный вкус и аппетитная глазурь делают этот рецепт отличным вариантом для быстрого обеда или ужина. Ингредиенты: ▫️ Филе лосося — 500 г ▫️ Соус терияки — 70 мл ▫️ Мёд — 15 г ▫️ Кунжут — 10 г ▫️ Зелёный лук — для подачи Режим: ГРИЛЬ / GRILL Температура: HI Время: 10 минут Процесс приготовления: ➡️ Нарежьте филе лосося на порционные кусочки. Смажьте рыбу соусом терияки. Готовьте в Грандшефе на режиме ГРИЛЬ / GRILL на температуре…

7. 85 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

   Дораяки с тремя начинками Неделя японской кухни: день 3 🇯🇵 Продолжаем знакомиться с популярными японскими десертами. Сегодня готовим дораяки — нежные бисквитные сэндвичи с разными начинками. Мы предлагаем сразу три варианта: с пастой анко, бананом и нутеллой, а также клубникой и сливочным сыром. Ингредиенты: ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Сахар — 45 г ▫️ Мёд — 20 г ▫️ Молоко — 120 мл ▫️ Мука — 140 г ▫️ Разрыхлитель — 5 г ▫️ Паста анко — 80 г ▫️ Банан — 1 шт. ▫️ Нутелла — 60 г ▫️ Клубника — 100 г ▫️ Сливочный сыр — 80 г Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 160°С Время: 15 минут Процесс…

8. 61 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

   Дораяки с тремя начинками Неделя японской кухни: день 3 🇯🇵 Продолжаем знакомиться с популярными японскими десертами. Сегодня готовим дораяки — нежные бисквитные сэндвичи с разными начинками. Мы предлагаем сразу три варианта: с пастой анко, бананом и нутеллой, а также клубникой и сливочным сыром. Ингредиенты: ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Сахар — 45 г ▫️ Мёд — 20 г ▫️ Молоко — 120 мл ▫️ Мука — 140 г ▫️ Разрыхлитель — 5 г ▫️ Паста анко — 80 г ▫️ Банан — 1 шт. ▫️ Нутелла — 60 г ▫️ Клубника — 100 г ▫️ Сливочный сыр — 80 г Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 160°С Время: 15 минут Процесс…

9. 79 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

   Онигири с запечённой корочкой и мисо-суп 🍙🥣 Неделя Японской кухни: день 2 Сегодня готовим ещё один популярный дуэт японской кухни. Хрустящие снаружи онигири с ароматным соусом и лёгкий мисо-суп — отличный вариант для обеда или ужина. Онигири Ингредиенты: ▫️ Готовый рис для суши — 250 г ▫️ Лосось — 60 г ▫️ Консервированный тунец — 60 г ▫️ Умэбоши — 4 шт. ▫️ Лист нори — 1 шт. Для соуса: ▫️ Соевый соус — 20 мл ▫️ Мирин — 15 мл Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 180°С Время: 10 минут Процесс приготовления: ➡️ Сформируйте онигири с любимой начинкой. ➡️ Смешайте соевый соус с…

10. 54 просмотров, 22 июл. 2026 г., видео

    Онигири с запечённой корочкой и мисо-суп 🍙🥣 Неделя Японской кухни: день 2 Сегодня готовим ещё один популярный дуэт японской кухни. Хрустящие снаружи онигири с ароматным соусом и лёгкий мисо-суп — отличный вариант для обеда или ужина. Онигири Ингредиенты: ▫️ Готовый рис для суши — 250 г ▫️ Лосось — 60 г ▫️ Консервированный тунец — 60 г ▫️ Умэбоши — 4 шт. ▫️ Лист нори — 1 шт. Для соуса: ▫️ Соевый соус — 20 мл ▫️ Мирин — 15 мл Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 180°С Время: 10 минут Процесс приготовления: ➡️ Сформируйте онигири с любимой начинкой. ➡️ Смешайте соевый соус с…

11. 64 просмотров, 4 реакций, 21 июл. 2026 г., видео

    🇯🇵 Стартуем неделю японской кухни вместе с ГРАНДШЕФОМ и KAYDZO! В ближайшие дни будем делиться рецептами, вдохновлёнными японской кухней: от горячих роллов до любимых закусок. Если давно хотели приготовить что-то необычное дома — самое время присоединиться. День 1 — Темпурный ролл «Калифорния» 🍣 Ингредиенты: Для ролла: ▫️Готовый рис для суши — 150 г ▫️Лист нори — 1 шт. ▫️Лосось — 80 г ▫️Авокадо — 50 г ▫️Сливочный сыр — 30 г Для панировки: ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Мука — 50 г ▫️Панировочные сухари панко — 70 г Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 180°С Время: 10 минут Процесс…

12. 293 просмотров, 06 мая 2026 г., видео

    Шеф-нож KAYDZO MATSUE создан для тех, кто ценит точность в деталях. Острый, лёгкий, идеально сбалансированный — он делает каждое движение уверенным и чистым. Никакого лишнего усилия. Только удовольствие от процесса. Нож, который не хочется убирать в ящик. Заказать по ссылке 🔪❤️ Wb Ozon Сайт KAYDZO

13. 246 просмотров, 05 мая 2026 г., видео

    Новая коллекция KAYDZO TITAN VIBRANIUM – манифест силы и эстетики. Циркониевая керамика, облачённая в титановое покрытие, словно сплавляет невесомость с непреклонной прочностью, создавая ощущение контроля, доведённого до совершенства. Острота линий и холодная эстетика форм подчёркивают технологичный характер коллекции, где каждая деталь — это точность, доведённая до совершенства. Заказать: WB OZON

14. 314 просмотров, 30 апр. 2026 г., изображение

    Когда инструмент выходит за рамки утилитарности 🔪 Шеф-нож KAYDZO AKITA – это воплощение безупречной геометрии, филигранной остроты и сдержанной японской эстетики. Идеально сбалансированный, он буквально «ведёт» руку, создавая ощущение полного контроля и лёгкости. Тактильно приятная рукоять обеспечивает комфорт даже при продолжительной работе, превращая процесс готовки в медитативный ритуал. Подобрать нож для себя по ссылке на WB или Ozon ❤️🔪 На сайте KAYDZO

    
15. 156 просмотров, 27 апр. 2026 г., видео

    KAYDZO – безупречная геометрия и ювелирная острота в каждом движении. Лезвие скользит сквозь томат, словно сквозь шелк, сохраняя идеальную форму и текстуру. 🔪 Заказать нож по ссылке на WB или OZON