Antenna Daily в мессенджере MAX — 736 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Antenna Daily»

1. 4 просмотров, 15 июн. 2026 г.

   #Петербург 11–12 июля в Сосновом Бору в парке «Приморский» на берегу Финского залива пройдёт второй фестиваль уличной еды «Вкусы родной страны». Это фестиваль, где еда из разных регионов страны становится поводом для встречи, открытий и живого общения — с музыкой, ремёслами и яркой программой для всей семьи.   В прошлом году здесь встретились оленина из Мурманска и чуду из Дагестана, строганина из Калининграда и пян-се из Владивостока — и это было только начало. В этом году будет  ещё больше вкусов и историй из других регионов!   А 12 июля на День Полярных Зорей приедут поморы с…

2. 8 просмотров, 15 июн. 2026 г.

   #Москва Осенью 2026 года в ТРЦ «Саларис» откроется новый Eat Market — гастрономическое пространство площадью почти 6 300 квадратных метров, которое станет одной из крупнейших точек притяжения Москвы. https://bdaily.ru/eat-market/

3. 14 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   #Москва Продолжая серию традиционных бранчей с исследованием кухни регионов России, 20 и 21 июня «Айна» принимает в гостях бутик-отель «39» из Ростова-на-Дону. Бутик-отель «39» by SATEEN GROUP — одна из главных гастрономических точек Юга России. Вся ресторанная экосистема проекта находится под управлением бренд-шефа Максима Артюхова. В своей работе он опирается на локальный фьюжн — понятную южную кухню, где казачьи традиции сочетаются с фермерскими продуктами Дона и современными техниками. 20–21 июня с 12:00 до 17:00 в формате à la carte гости смогут попробовать знаменитые ростовские…

   
4. 11 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   #Москва В «Сыроварне» Депо (ул. Лесная, 20, стр. 4) впервые представили меню завтраков. Новое утреннее предложение продолжает главную идею проекта — простую и понятную кухню, в основе которой лежат качественные фермерские продукты и сыры собственного производства. В меню — блюда на любой вкус: от нежных сырников из рикотты и драников с лососем до пуччи в трех вариантах и составного деревенского завтрака.

   
5. 11 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   #Москва 24 июня в культурном центре Community пройдет «Хазарский словарь» – иммерсивное гастрономическое путешествие по мотивам культового романа Милорада Павича. В этот вечер Community превратится в живую интерпретацию одного из самых загадочных литературных произведений XX века. Сам роман построен как энциклопедический словарь и предлагает читателю множество маршрутов и вариантов прочтения. Команда переносит этот принцип в формат ужина-спектакля, где каждый курс становится частью повествования, а гастрономия, искусство и перформанс объединяются в единый художественный опыт. Спектакль…

   
6. 18 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   Бренд одежды в русском стиле «Соворотка» совместно с бренд-шефом отеля «Гельвеция», ресторанов Cafe Claret и Marius Александром Богдановым запускают коллекцию поварских косовороток-кителей. Эти рубашки создавались, чтобы внести современное русское культурное наследие в гастрономическое сообщество и профессиональную кухню.   Традиционная русская рубашка вдохновила на переосмысление облика шеф-повара: было создано изделие, сочетающее в себе силуэт и узнаваемую эстетику косоворотки с функциональностью профессионального кителя. «Русский» китель полностью переработан по специальным лекалам и…

   
7. 18 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   #Москва O2 Restaurant запустил ежедневные бранчи на одной из самых красивых террас города – на крыше отеля с панорамным видом на исторический центр столицы. Каждый день с 12:00 до 17:00 гостей ждет специальное бранч-меню от шефа Ивана Маркова, а по воскресеньям пространство превращается в гастрономическое шоу с live stations и диджей-сетами. Страчателла с клубникой и томатами, бриоши с крабом и авокадо, авторские каши, французский тост с нектарином, станции с ризотто, севиче и блюдами на открытом гриле – новый формат объединяет неспешные городские выходные, сезонную кухню и один из лучших…

   
8. 20 просмотров, 15 июн. 2026 г., изображение

   #Петербург Ресторан Drevå продолжает серию выездных ужинов в музее-заповеднике «Царское село» 17 июня состоится ужин  в совсем недавно открывшемся для посещения павильоне «Пенсионерная конюшня» на территории бывшего Зверинца в Александровском парке. Готическое здание в стиле английской готики было построено по распоряжению Николая I ровно двести лет назад – для счастливой старости ушедших на покой лошадей «собственного седла императора Александра Павловича».    В 18:00 гостей ждет весьма интересная экскурсия по восстановленному павильону и музею конских уборов. А с 19:00 в каминном зале –…

   
9. 43 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   Drevå приглашает на сет со специальным приглашённым гостем - автором меню стал шеф родом из Швеции Джим Лёфдал (Jim Löfdahl). В разные годы он был правой рукой Бьорна Францена, руководил Frantzen’s Kitchen в Гонконге, а после пандемии открыл собственный ресторан Embla, который высоко ценят представители гастрономического сообщества. Я большой фанат Frantzen и их стиля, поэтому такой сет пропустить не мог и приехал в гости к Надежде Третьяковой. Кстати, предложение доступнл до конца месяца. Для Drevå Джим подготовил легкое летнее меню, вдохновленное северными вкусами, стилем гастрономии…

   
10. 41 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    Наталья Максимова поделилась недавним опытом посещения ресторана Askaneli. Верность традициям: держаться нельзя менять   Есть у нас такая традиция — отмечать дни рождения членов семьи от мала до велика в ресторане Askaneli в Солнечном. Локация тут важна, поскольку Солнечное – место моего/нашего  счастливого детства, пропитанное счастьем и хвойно-морским ароматом бесконечных каникул.   Askaneli у всей семьи ассоциируется с радостью: от бабушки, которая помнит традиции СССР и грузинского гостеприимства до детей, которые впервые увидели огромные надувные чебуреки с самыми разными начинками…

    
11. 34 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

    #Москва Молодая морковь, брокколини, редис, зеленый горошек и крыжовник, фенхель и физалис – в воздухе запахло первой летней спелостью, а значит в Manul едут гости с юга! Ресторан кухни народов Сибири продолжает цикл ужинов «Нулевой километр», где каждое направление света раскрывается языком его вкусов, традиций и мастерства поваров. 18 июня в гостях у Виктора Шайдецкого один из лучших шефов юга России – Максим Любимов. В ростовском LEO Wine & Kitchen Максим Любимов много лет изучает характер южной гастрономии, разбирая, перепридумывая и заново собирая его с помощью продуктов, техник и…

    
12. 46 просмотров, 12 июн. 2026 г., изображение

    #Москва В Marcelo Miracles Shop&Bar представили лимитированный летний дроп на грани гастрономической провокации: до 25 июня в ресторане будут подавать мороженое со свежим белым и чёрным трюфелем. В основе десерта — сливочный пломбир с пастой из ферментированных соевых бобов в хрустящем вафельном рожке. Перед подачей мороженое дополняют свежим трюфелем: белым — для более тонкого и выразительного аромата (1 800 ₽), чёрным — для глубоких землистых оттенков (900 ₽). Сливочная сладость здесь работает не сама по себе, а становится фоном для одного из самых ценных деликатесов мира. Новая позиция…

    
13. 49 просмотров, 12 июн. 2026 г.

    #Москва В этом году сезон белой спаржи в «Балчуге» стартовал только в июне, но, по словам шеф-повара Андрея Кагокина, именно поздняя спаржа часто дает самый насыщенный и сладкий вкус. Белая спаржа – универсальный деликатес: ее можно есть горячей и холодной, как основное блюдо или изысканный гарнир к мясу или рыбе. Она прекрасно сочетается с другими овощами и разнообразными соусами, полезна, богата витаминами и микроэлементами, но при этом остается низкокалорийной. https://antennadaily.ru/2026/06/11/v-otele-balchug-startoval-sezon-beloj-sparzhi/

14. 69 просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

    #Москва 18 июня, в ToMi Negroni Bar пройдет гостевая смена Matsu Izakaya & Roku Bar — одного из самых интересных барных проектов Калининграда. На один вечер команда привезет в Москву четыре авторских коктейля, вдохновленных японскими легендами, праздниками и культурными символами.

    
15. 20 просмотров, 2 реакций, 11 июн. 2026 г., изображение

    #Москва 18 июня, в ToMi Negroni Bar пройдет гостевая смена Matsu Izakaya & Roku Bar — одного из самых интересных барных проектов Калининграда. На один вечер команда привезет в Москву четыре авторских коктейля, вдохновленных японскими легендами, праздниками и культурными символами.