Мария Сурова - рецепты и советы в мессенджере MAX — 339 подписчиков, аналитика и статистика

Последние публикации канала «Мария Сурова - рецепты и советы»

1. 103 просмотров, 16 июн. 2026 г., видео

   Проверила гель для стирки с пятновыводителем! Решила купить новый гель, я уже давно не пользуюсь стиральными порошками, от большинства из них лоток грязный и трубы забиваются. Взяла три вещи и три "красителя" – кофе, кетчуп и траву. На результат посмотрите сами. Могу рекомендовать спокойно, отзывы на него хорошие и цена более чем адекватная за 5 литров. Расход экономичный, я пользуюсь только им для стирки уже месяц, а осталось больше половины. Вот артикул O-9356576 А это на него ссылочка…

2. 211 просмотров, 13 июн. 2026 г., изображение

   Дорогие мои, добрый день! Как проходят ваши выходные? Я со старшей внучкой и мужем на даче, тут цветут пионы, созрела жимолость, а у меня финальный "забег" – в понедельник дедлайн по книге рецептов для аэрогриля. Книга получается очень интересная, все рецепты прорабатываю, чтобы точно все получилось. Есть прямо "хиты"! На прошлой неделе подписала договор с издательством, книгу хотят выпустить в сентябре, поэтому торопят. На самом деле, есть и другие новости, которыми поделюсь с вами чуть позже. Сейчас у нас ещё неожиданная проблема в семье – мужу нужна скорее всего операция, но только в…

   
3. 272 просмотров, 11 июн. 2026 г., изображение

   Штрудель с яблоками - постный! Огромный плюс этого пирога, что в любое время года, вне зависимости от сезона он остаётся очень бюджетным. В нем мало теста и много яблок! Этот рецепт я открыла для себя очень давно - 26 лет назад! В магазинах появилась продукция для выпечки известной марки, и вместе с ней маленький рекламный буклетик с рецептами. Я изменила его, упростила и готовлю постоянно, особенно в пост. Орехи и изюм я не добавляю, мне нравится тонкий и нежный вкус яблок в сочетании с хрустящим тестом, который для меня не требует никаких дополнений! Ингредиенты: Мука - 200 г Мука на…

   
4. 268 просмотров, 10 июн. 2026 г., изображение

   Суп из сушеных грибов с перловкой Продукты нужны простые - сушеные грибы (белые, подосиновики, подберезовики) картофель, морковь, лук, крупа, укроп или петрушка, растительное масло. Оптимальное количество воды на 50 граммов сушеных грибов, 2,5-3 литра, поэтому супа получается довольно много. Перловку можно заменить на пшено, рис или лапшу, как-то я добавляла кус-кус, тоже хорошо вышло. Ингредиенты: На 10 порций Грибы сушеные, подосиновики - 50 г Перловая крупа - 100 г Картофель - 500 г Морковь - 100 г Лук репчатый - 150 г Укроп свежий - 30 г Растительное масло - 50 г Лавровый…

   
5. 328 просмотров, 09 июн. 2026 г., изображение

   Плацинды с картошкой. Простой рецепт Я попробовала плацинды в одной молдавской семье и конечно сразу попросила рецепт. Мне понравилось, что тесто простое, готовятся они быстро и картофель отваривать не надо. Я готовлю только с сырой картошкой, но знаю, что их делают с творогом, тыквой, картофельным пюре, соленые и сладкие. Ну и конечно плацинды пополнили мою коллекцию постных блюд! Ингредиенты: Мука - 270 г Вода - 150 мл Соль - 1/2 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. в тесто и 2-3 ст.л. для жарки Картофель - 300 г Лук репчатый - 100 г Соль и перец по вкусу Приготовление: Муку…

   
6. 97 просмотров, 10 реакций, 09 июн. 2026 г., изображение

   Плацинды с картошкой. Простой рецепт Я попробовала плацинды в одной молдавской семье и конечно сразу попросила рецепт. Мне понравилось, что тесто простое, готовятся они быстро и картофель отваривать не надо. Я готовлю только с сырой картошкой, но знаю, что их делают с творогом, тыквой, картофельным пюре, соленые и сладкие. Ну и конечно плацинды пополнили мою коллекцию постных блюд! Ингредиенты: Мука - 270 г Вода - 150 мл Соль - 1/2 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. в тесто и 2-3 ст.л. для жарки Картофель - 300 г Лук репчатый - 100 г Соль и перец по вкусу Приготовление: Муку…

   
7. 202 просмотров, 17 реакций, 07 июн. 2026 г., изображение

   Пирог со свежими абрикосами и сметаной Очень люблю простые летние фруктовые пироги! Про этот мне внуки сказали: "Бабушка у тебя получилась фруктовая яичница!" – и умяли его очень быстро! Такой же пирог можно приготовить со сливами или персиками, а сметану заменить на 20% сливки. Сметана с яйцами смешивается из расчета на 1 яйцо – 100 г сметаны или сливок. Пирог получился невысокий, запекала в форме диаметром 28 см. Ингредиенты: Сливочное масло – 180 г Сметана – 300 г Абрикосы – 350 г Сахар – 150 г Мука – 200 г + 30 г на подпыл Яйца – 3 шт Приготовление: Замесить песочное…

   
8. 382 просмотров, 07 июн. 2026 г., изображение

   Пирог со свежими абрикосами и сметаной Очень люблю простые летние фруктовые пироги! Про этот мне внуки сказали: "Бабушка у тебя получилась фруктовая яичница!" – и умяли его очень быстро! Такой же пирог можно приготовить со сливами или персиками, а сметану заменить на 20% сливки. Сметана с яйцами смешивается из расчета на 1 яйцо – 100 г сметаны или сливок. Пирог получился невысокий, запекала в форме диаметром 28 см. Ингредиенты: Сливочное масло – 180 г Сметана – 300 г Абрикосы – 350 г Сахар – 150 г Мука – 200 г + 30 г на подпыл Яйца – 3 шт Приготовление: Замесить песочное…

   
9. 375 просмотров, 07 июн. 2026 г., изображение

   Я в шоке от того, чем мы иногда чистим зубы! Попросила Дипсик проанализировать составы разных паст с Озона. Скинула ему четыре описания, и он разложил мне всё по полочкам. Оказалось, многие популярные пасты содержат мел! Обычный карбонат кальция – основу школьного мела и недорогих шпаклёвок для стен. Он царапает эмаль, как наждачка. Для возраста 45+ это особенно опасно – эмаль и так тоньше, а тут ещё и абразивный скраб. Другие напичканы СЛС – агрессивной пеной, от которой шелушится слизистая, появляется сухость и привкус металла. Третьи маскируют кровоточивость алюминием (как в…

   
10. 194 просмотров, 4 реакций, 07 июн. 2026 г., изображение

    Я в шоке от того, чем мы иногда чистим зубы! Попросила Дипсик проанализировать составы разных паст с Озона. Скинула ему четыре описания, и он разложил мне всё по полочкам. Оказалось, многие популярные пасты содержат мел! Обычный карбонат кальция – основу школьного мела и недорогих шпаклёвок для стен. Он царапает эмаль, как наждачка. Для возраста 45+ это особенно опасно – эмаль и так тоньше, а тут ещё и абразивный скраб. Другие напичканы СЛС – агрессивной пеной, от которой шелушится слизистая, появляется сухость и привкус металла. Третьи маскируют кровоточивость алюминием (как в…

    
11. 265 просмотров, 14 реакций, 05 июн. 2026 г., изображение

    Куриные "кексы" вместо котлет – вкусно и просто! Такие "кексы" можно запечь в духовке или аэрогриле в силиконовых или металлических формочках. Готовятся они очень быстро. Мужу куриные "кексы" очень понравились, поэтому готовила их два дня подряд. На второй день добавила ложку манной крупы, с ней я думаю лучше, поскольку она впитала соки от овощей и курицы и кексы получились капельку плотнее. Вместо помидоров можно добавить мелко нарезанный сладкий перец. Сыр можно брать любой, который хорошо плавится - моцареллу, легкий, сулугуни, российский. Если у вас нет сванской соли или адыгейской…

    
12. 438 просмотров, 05 июн. 2026 г., изображение

    Куриные "кексы" вместо котлет – вкусно и просто! Такие "кексы" можно запечь в духовке или аэрогриле в силиконовых или металлических формочках. Готовятся они очень быстро. Мужу куриные "кексы" очень понравились, поэтому готовила их два дня подряд. На второй день добавила ложку манной крупы, с ней я думаю лучше, поскольку она впитала соки от овощей и курицы и кексы получились капельку плотнее. Вместо помидоров можно добавить мелко нарезанный сладкий перец. Сыр можно брать любой, который хорошо плавится - моцареллу, легкий, сулугуни, российский. Если у вас нет сванской соли или адыгейской…

    
13. 300 просмотров, 10 реакций, 04 июн. 2026 г., изображение

    Королевская ватрушка в аэрогриле Я очень люблю десерты и выпечку с творогом. Когда я стала работать над книгой рецептов для аэрогриля, то сразу решила, что в ней должен быть рецепт королевской ватрушки. Я поняла, как его адаптировать, если жар больше сверху и получилось отлично. В аэрогриле нагревающий элемент находится вверху, а вентилятор гоняет воздух, то есть он готовит в режиме конвекции. Поэтому основу для любого пирога (когда это возможно) надо выпекать отдельно, я так и сделала. Готовила в стеклянной, огнеупорной форме, в ней хорошо видно, что нижняя часть пирога пропеклась.…

    
14. 468 просмотров, 04 июн. 2026 г., изображение

    Королевская ватрушка в аэрогриле Я очень люблю десерты и выпечку с творогом. Когда я стала работать над книгой рецептов для аэрогриля, то сразу решила, что в ней должен быть рецепт королевской ватрушки. Я поняла, как его адаптировать, если жар больше сверху и получилось отлично. В аэрогриле нагревающий элемент находится вверху, а вентилятор гоняет воздух, то есть он готовит в режиме конвекции. Поэтому основу для любого пирога (когда это возможно) надо выпекать отдельно, я так и сделала. Готовила в стеклянной, огнеупорной форме, в ней хорошо видно, что нижняя часть пирога пропеклась.…

    
15. 362 просмотров, 15 реакций, 02 июн. 2026 г., изображение

    Картофель по-деревенски в аэрогриле Домашний картофель по-деревенски - это прекрасный гарнир, который нравится и взрослым и детям. Хотя для меня это вполне самостоятельное блюдо. Чтобы получилась мягкая серединка и хрустящая корочка есть один простой секрет, о котором расскажу вам в этом рецепте. Аэрогриль прекрасно подходит для этого блюда, но можно конечно приготовить и в духовке. Ингредиенты: На 5-6 порций Картофель - 1 кг Растительное масло - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Прованские травы - 1 ч.л. Паприка - 1/2 ч.л. Приготовление: Из 1 кг неочищенного картофеля, у вас получится…