Бариста Лякишев

Последние публикации канала «Бариста Лякишев»

1. 100 просмотров, 22 июл. 2026 г.

   📅 В это воскресенье, 26 июля будем пить локальных Ленинградских обжарщиков - "Нечай" В меню - пять интереснейших микролотов Набираем одну группу до 12 человек — в 14:00 💰 Стоимость участия: 300 руб 📩 Запись: @ruokned

   Открыть пост в MAX
2. 107 просмотров, 2 реакций, 22 июл. 2026 г.

   ☕️ Каппинг от OMATE с Сашей Лякишевым @baristalkshv Если вам кажется, что весь кофе одинаковый — приходите, мы попробуем изменить это мнение. 😉 25 июля в «Культуре» состоится профессиональная дегустация кофе, где вы познакомитесь с шестью яркими сортами из разных стран и узнаете, почему одна чашка может напоминать ягоды, другая — жасмин, а третья — шоколад. Вместе с сенсорным специалистом Сашей Лякишевым будем: • пробовать кофе по всем правилам каппинга; • учиться различать вкусовые ноты; • сравнивать разные регионы и способы обработки; • говорить о том, как рождается вкус в чашке. ☕️ В…

   Открыть пост в MAX
3. 153 просмотров, 19 реакций, 21 июл. 2026 г.

   Соска нереалка

   Открыть пост в MAX
4. 171 просмотров, 11 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Едем в Мск трениться к Бариста Года. Я снова в роли трэнэра, хотелось бы конечно пиво пить, но приходится кофе. Кофе сложный. В эспрессо мытая Руанда от Solo Coffee, в фильтре натуральная ферментированная 72 часа Колумбия. Конечно же, есть региональные эти ну как их особенности обжарки. Питерскую обжарку никогда не любил, мне всегда слишком светло, много кислотности и мало сладости и тела. Про Руанду многие участники сказали, что она подскорчена. Но мы в тц у себя смогли нивелировать это предсмачиванием в тачке, большой граммовкой и низкой температурой. Я б еще фильтр бумажный кинул туды.…

   Открыть пост в MAX
5. 69 просмотров, 1 реакций, 12 июл. 2026 г.

   Мне нужна супер маленькая помощь дизайнера на добровольных началах

   Открыть пост в MAX
6. 284 просмотров, 13 реакций, 07 июл. 2026 г.

   0 leg

   Открыть пост в MAX
7. 247 просмотров, 16 реакций, 07 июл. 2026 г.

   Замечательный человек, благодаря которому был проведен фестиваль - Женечка Женя - владелец кофеен Пауза на кофе и Культура, латте-артистка с большим опытрм за плечами и один из тех людей, которыми я искренне восхищаюсь. Спасибо тебе, Женя, за потрясную неделю ❤️‍🔥

   Открыть пост в MAX
8. 179 просмотров, 14 реакций, 07 июл. 2026 г.

   Завершилась гостевая смена Mikale в кофейне Замешательство. Было душевно и весело, и на этом наши мероприятия в Городе Кутежа завершены. Насыщенная неделя с замечательными людьми, даже уезжать не хочется. Но мы обязательно вернемся, обещаем! ❤️

   Открыть пост в MAX
9. 190 просмотров, 15 реакций, 07 июл. 2026 г.

   Невероятно красивый постер к моему гесту в Замешательстве

   Открыть пост в MAX
10. 192 просмотров, 9 реакций, 06 июл. 2026 г.

    Воронежские ребята кайфовали с Кении с чесноком, Эфиопии с Чили, Конилона, Амазонской робусты и Колумбии Чирозо. И вы покайфуйте! Промокод можете брать мой (LKSHV) и идти на сайт mikale.ru

    Открыть пост в MAX
11. 178 просмотров, 6 реакций, 06 июл. 2026 г.

    Сегодня уже отвел лекцию+каппинг в Паузе. Завтра в Замешательстве на гесте стою, будут воронки и милкпанч лимонадик. Приходити

    Открыть пост в MAX
12. 173 просмотров, 15 реакций, 06 июл. 2026 г.

    Как нас поразили некоторые чашки... это вау. Ребята в Воронеже молодцы. Из мытого омни-Лаоса вываривают тропики, алкоголь, чашки чистые - вау

    Открыть пост в MAX
13. 172 просмотров, 3 реакций, 06 июл. 2026 г.

    Судил!

    Открыть пост в MAX
14. 212 просмотров, 7 реакций, 03 июл. 2026 г.

    Как будто и не уезжал из Брянска

    Открыть пост в MAX
15. 211 просмотров, 02 июл. 2026 г.

    Дегустацию ведет

    Открыть пост в MAX