ЗОЖный нутрициолог

Последние публикации канала «ЗОЖный нутрициолог»

1. 79.6K просмотров, 15.8K реакций, 04 июл. 2026 г.

   Ох уж этот «шведский» стол 😀 Вот наконец-то долгожданный отпуск, «выстраданный» диетами, а перед вами "шведский" стол 😂 Что я могу сказать по этому поводу) #Танязож_нутрициолог ‼️ ‼️ ‼️ Прежде чем жадно накладывать в тарелку все подряд, не спеша осмотрите весь ассортимент: наверняка вы выделите несколько блюд, которые действительно хотите попробовать ✅ Количество еды должно быть разумным. Постарайтесь не сильно превышать свою обычную дневную норму, просто замените повседневную еду блюдами местной кухни ✅ Соблюдайте элементарные правила сочетаемости продуктов. Например, в один прием пищи не…

   Открыть пост в MAX
2. 73.9K просмотров, 13.5K реакций, 28 июн. 2026 г.

   Сегодня — фунчоза с овощами 😀 #Танязож_рецепты Легкое, вкусное блюдо без лишнего масла, которое получается особенно аппетитным благодаря технологии Fast Hot Air. Теперь могу запускать приготовление через приложение Demiand и не тратить вечер на кухню. Мне нравится, что в приложении уже собраны рецепты и готовые настройки. Не нужно думать, какую температуру выбрать и сколько готовить — просто запускаешь нужный режим и занимаешься своими делами. 💡 Совет нутрициолога: овощи — отличный источник клетчатки, а приготовление в аэрогриле позволяет получить яркий вкус продуктов без большого…

   Открыть пост в MAX
3. 63.0K просмотров, 11.3K реакций, 24 июн. 2026 г.

   🍎 Запечённые яблоки — простой десерт с большой пользой Многие недооценивают этот продукт, а зря. Запечённые яблоки — это не только вкусно, но и полезно для пищеварения и общего самочувствия. Почему я часто рекомендую их своим клиентам? ✔️ Содержат пектин — растворимую клетчатку, которая поддерживает здоровье кишечника, способствует мягкому очищению организма и помогает поддерживать нормальный уровень холестерина. ✔️ Легче усваиваются, чем свежие яблоки. После термической обработки фрукт становится более мягким и подходит даже тем, кто испытывает дискомфорт после употребления сырых фруктов.…

   Открыть пост в MAX
4. 65.6K просмотров, 6.6K реакций, 23 июн. 2026 г.

   Рецепт ⤵️ Отварная свёкла - 3 шт Кинза по вкусу Апельсин 2 шт Красный Лук 1,2 шт Сыр фета - по вкусу Грецкие орехи - горсть Заправка : Сок половины лимона Оливковое масло -2 ст л Хлопья красного перца Соевый соус 1 ст л Зернистая горчица -1 ч л #салат #рецептсалата

   Открыть пост в MAX
5. 86.9K просмотров, 13.5K реакций, 22 июн. 2026 г.

   НУТ • Нут содержит около 19–20 г белка на 100 г сухого продукта, поэтому считается одним из самых питательных бобовых. • Богат растворимой клетчаткой, которая служит пищей для полезной микрофлоры кишечника. • Содержит резистентный крахмал — особый вид углеводов, который переваривается медленнее и помогает дольше сохранять чувство сытости. • Является источником холина — вещества, необходимого для нормальной работы печени и нервной системы. • Содержит фолаты (витамин В9), которые участвуют в процессах обновления клеток и кроветворения. • Богат магнием — минералом, который участвует более чем в…

   Открыть пост в MAX
6. 64.3K просмотров, 17.2K реакций, 21 июн. 2026 г.

   Мороженое с киви и бананом 🍦 Определенно буду готовить его все лето своей дочке. С кислинкой, вкусное и освежающее. Богато калием и витамином С - такое вы не купите в магазине, а дома готовится очень быстро и легко 😍 1 большой спелый банан (либо 2 спелых небольших) 3 киви (спелые) По вкусу сок лимона 1 ст ложка меда или сиропа топинамбура ❗️ Мед с 2х лет, но можно и без подсластителя, если сладости бананов хватает. 1. Киви и банан нарезать на кусочки, заморозить. 2. Сложить все в чашу блендера, проблендерить. 3. Если масса немного начала подтаивать, то отправить дополнительно в морозилку…

   Открыть пост в MAX
7. 74.1K просмотров, 6.9K реакций, 10 июн. 2026 г.

   🩶 Серый чизкейк — новый тренд или полезный продукт? ВкусВилл выпустил лимитированный чизкейк с необычным названием «Серый, как колбаса во ВкусВилле». Его цвет может удивить, но причина проста: для окрашивания использован древесный уголь — натуральный краситель, который не влияет на вкус десерта. Как нутрициолог, я часто сталкиваюсь с тем, что мы оцениваем продукты глазами. Нам кажется, что колбаса должна быть ярко-розовой, напиток «Тархун» — насыщенно-зелёным, а чизкейк — золотистым. Но натуральные продукты не всегда соответствуют этим визуальным ожиданиям. Например, сероватый оттенок…

   Открыть пост в MAX
8. 55.1K просмотров, 7.5K реакций, 31 мая 2026 г.

   Завтрак, который сын приготовил сам) Анализ мамы-нутрициолога 😁 #танязож_нутрициолога Шпинат — источник фолатов, витамина K, каротиноидов, немного железа и магния. Помидоры — витамин C, калий, ликопин (антиоксидант). Редис — клетчатка, витамин C, низкая калорийность. Сыродавленное масло (например, оливковое, льняное и т.д.) — полезные ненасыщенные жиры, помогает усваивать жирорастворимые витамины из овощей. Киноа — сложные углеводы, клетчатка, содержит все незаменимые аминокислоты, что редко для растительных продуктов. Твёрдый сыр — белок, кальций, витамин B12, но также может содержать много…

   Открыть пост в MAX
9. 51.1K просмотров, 9.6K реакций, 28 мая 2026 г.

   Зелёный смузи — это не просто «здоровый напиток из соцсетей». С точки зрения нутрициологии, грамотно составленный смузи может быть инструментом для поддержки энергии, микробиома, уровня железа и даже состояния кожи. #Танязож_нутрициолог Но есть нюанс: польза зависит не от цвета, а от состава. Что действительно делает зелёный смузи ценным: — Хлорофилл и магний Зелёные листья (шпинат, кейл, петрушка, мангольд) содержат магний — минерал, который участвует более чем в 300 реакциях организма. При его дефиците человек чаще чувствует усталость, тревожность, тягу к сладкому и мышечное напряжение.…

   Открыть пост в MAX
10. 45.8K просмотров, 7.1K реакций, 25 мая 2026 г.

    Летом особенно возрастает спрос на «легкое питание», но на практике многие либо начинают резко ограничивать себя, либо, наоборот, хаотично перекусывают в течение дня. И то, и другое обычно заканчивается срывами и постоянным чувством голода. На мой взгляд, сбалансированное питание — это в первую очередь про удобство и предсказуемость. Когда в приеме пищи есть белок, клетчатка, нормальные жиры и понятная калорийность, человеку гораздо проще поддерживать режим без перееданий. Сейчас все чаще появляются готовые блюда с более продуманным составом — например, линейка «ВкусВилл в балансе». Мне…

    Открыть пост в MAX
11. 59.5K просмотров, 6.8K реакций, 23 мая 2026 г.

    Запечённая рыба с брокколи в духовке или в гриле #Танязож_нутрициолог #Танязож_рецепты 🥗 Ингредиенты: Филе рыбы (треска, хек, минтай или лосось) — 300–400 г Брокколи — 200–250 г Оливковое масло — 1–2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию) Сушёные травы / паприка — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Разогрейте духовку до 180°C . Брокколи разделите на соцветия. Рыбу приправьте солью, перцем, чесноком, лимонным соком и маслом. Выложите рыбу и брокколи на противень (лучше на пергамент). Запекайте 15–20 минут до готовности рыбы. Брокколи можно добавить…

    Открыть пост в MAX
12. 43.6K просмотров, 9.0K реакций, 12 мая 2026 г.

    Мороженое с киви и бананом 🍦 Определенно будете готовить его все лето 😎 . С кислинкой, вкусное и освежающее. Богато калием и витамином С - такое вы не купите в магазине, а дома готовится очень быстро и легко 😍 1 большой спелый банан (либо 2 спелых небольших) 3 киви (спелые) По вкусу сок лимона 1 ст ложка меда или сиропа топинамбура Можно и без подсластителя, если сладости бананов хватает. 1. Киви и банан нарезать на кусочки, заморозить. 2. Сложить все в чашу блендера, проблендерить. 3. Если масса немного начала подтаивать, то отправить дополнительно в морозилку для стабилизации. А если…

    Открыть пост в MAX
13. 51.4K просмотров, 11.6K реакций, 10 мая 2026 г.

    Как нутрициолог, я всегда стараюсь собирать прием пищи так, чтобы он был не только вкусным, но и действительно насыщал организм полезными веществами ❤️ Красная рыба — один из лучших источников белка и омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье кожи, нервной системы, гормональный баланс и помогают снижать воспаление в организме. А брокколи — это клетчатка, антиоксиданты и поддержка пищеварения. Мне особенно нравится готовить такие блюда в аэрогриле Demiand , потому что: ✨ не нужно много масла ✨ рыба остается сочной внутри ✨ овощи не пересушиваются ✨ всё готовится быстро и без грязной…

    Открыть пост в MAX
14. 51.6K просмотров, 7.1K реакций, 04 мая 2026 г.

    Мой сегодняшний завтрак После добавила яйцо и ламинарию) Овсянка на воде Главный источник сложных углеводов. Даёт стабильную энергию без резких скачков сахара в крови. Содержит растворимую клетчатку (бета-глюканы), которая помогает: дольше сохранять сытость поддерживать здоровье кишечника снижать уровень «плохого» холестерина Банан Быстрый и удобный источник энергии + микроэлементы: калий — поддержка сердца и мышц витамин B6 — важен для обмена веществ натуральная сладость → делает завтрак приятнее без добавленного сахара Семечки подсолнечника Добавляют полезные жиры и белок: витамин E —…

    Открыть пост в MAX
15. 29.3K просмотров, 6.5K реакций, 28 апр. 2026 г.

    Как нутрициолог и человек, который регулярно заказывает во ВкусВилл, обратила внимание на их новый инструмент. «Очиститель составов» — AI-бот на базе GPT-5.1, который подбирает альтернативы продуктам с более чистым составом. Удобно, что он сначала уточняет детали (вкус, сахар, предпочтения), а потом предлагает варианты с разбором состава — это экономит время и упрощает выбор. Есть и функция с фото: можно загрузить состав прямо из магазина и сразу получить более удачную альтернативу. Мне близка сама идея: не запрещать продукты, а улучшать их качество в рационе. При этом важно помнить, что даже…

    Открыть пост в MAX