АЛЕКСЕЙ КАНЕВСКИЙ | БРЕНД-ШЕФ DREAMTEAM.FM

Последние публикации канала «АЛЕКСЕЙ КАНЕВСКИЙ | БРЕНД-ШЕФ DREAMTEAM.FM»

1. 181 просмотров, 15 реакций, 03 июл. 2026 г.

   Позвоните родным и друзьям, берите с собой детей - мы едем на дачу, где (эксклюзив!) отец и сын Каневские Дмитрий и Алексей будут вместе готовить свои любимые блюда, которых нет и никогда не было в меню ресторанов. Далеко ехать и стоять в пробках не придется. «Дачной площадкой» станет полностью преобразованный большой двор ресторана Smoke BBQ на Петроградской стороне (ул. Лодейнопольская, 5Б). Зоны отдыха с шезлонгами, детские мастер-классы, живая музыка, барбекю и гриль станции. Подобный формат команда Dreamteam организовывала не раз (например, на фестивалях Smoke&Fire). Но в этот раз…

   Открыть пост в MAX
2. 314 просмотров, 12 реакций, 24 июн. 2026 г.

   Фирменный соус Smoke BBQ: проще, чем кажется 🔥 Бренд-шеф ресторана Алексей Каневский поделился рецептом. Всего 10 ингредиентов (и один сотейник): • Кетчуп — 200 г • Среднеострая горчица — 100 г • Яблочный уксус — 60 г • Ворчестерский соус — 60 г • Сахар — 65 г • Тростниковый сахар — 35 г • Вода — 30 г • Сухой чеснок — 2 г • Сладкая паприка — 1 г • Зира — 1 г • Соль и перец — по вкусу Соедините кетчуп с горчицей, уксусом и ворчестерским соусом. Добавьте два вида сахара, специи, соль и перец. Залейте воду, перемешайте и уварите на 1/3. Остудите. Соус готов. Все продукты вы найдете в «Азбуке…

   Открыть пост в MAX
3. 306 просмотров, 5 реакций, 22 июн. 2026 г.

   Друзья, 5 июля в 16:00 приготовим ужин с моим другом и отличным шефом - Алексеем Каневским (бренд-шеф ресторанов Dreamteam). Лёша приготовит костный мозг с креветками на гриле, брискет с его легендарными огурцами в бурбоне, а на десерт морковный торт с солёной сгущенкой и, конечно, будет много овощей с огня, пломбир с ягодами и многое другое. Все вместе будем слушать звуки винила в лесу и петь песни под гитару. Стоимость 29 000 рублей. Количество билетов ограничено. Для покупки пишите @DmitryParikov

   Открыть пост в MAX
4. 0 просмотров, 20 июн. 2026 г.

   АЛЕКСЕЙ КАНЕВСКИЙ | БРЕНД-ШЕФ DREAMTEAM.FM pinned a photo

   Открыть пост в MAX
5. 415 просмотров, 13 реакций, 20 июн. 2026 г.

   КОББ-САЛАТ Оригинальный барбекю салат, который выкладывается полосами - чтобы сохранить вкус и текстуру каждого ингредиента. Сохраняйте рецепт и готовьте дома и на даче с родными и близкими.

   Открыть пост в MAX
6. 502 просмотров, 25 реакций, 15 мая 2026 г.

   Сегодня на нашем турнире играет бренд шеф ресторанной группы «Дримтим»- Алексей Каневский !

   Открыть пост в MAX
7. 611 просмотров, 4 реакций, 05 мая 2026 г.

   Друзья, шефы, есть отличная возможность для вас или ваших знакомых, кто сейчас в поиске сильного и интересного проекта. Ресторан BLACKCHOPS в Санкт-Петербурге открывает поиск операционного шеф-повара. 📍 Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 5/2 Если вам это интересно или вы знаете подходящего кандидата — можно связаться напрямую: +7 (967) 563-02-72 Мария

   Открыть пост в MAX
8. 922 просмотров, 33 реакций, 15 февр. 2026 г.

   Друзья, вижу ваши фото с экранов — в разных городах уже смотрят выпуск и отмечают нас. Очень ценно видеть такую поддержку с разных уголков. В Москве встречаемся в эфире в 11:00 на Первом канале — новый выпуск шоу « Повара на колесах » уже сегодня. Прикрепляю выпуск от 8.02 — если вдруг пропустили, отличный повод наверстать. 👉🏼 смотреть тут

   Открыть пост в MAX