Шеф Пискунов

TelegramЕда и кулинария

@chefpiskunov

Открыть в Telegram →

956

Подписчиков

79.1%

Охват (Reach Rate / RR)

просмотры / подписчики

8.9%

Вовлечённость (ER)

реакции / просмотры

О канале Шеф Пискунов

956подписчиков756средний охват79.1%охват (RR)8.9%вовлечённость (ER)

Владелец пока не добавил описание.

AI-обзор

Обновлено 20.07.2026

Канал "Шеф Пискунов" посвящен гастрономической культуре России, в том числе истории русской кухни и ее современным тенденциям. Автор делится своими наблюдениями о ресторанах Москвы, книгах по кулинарии и встречах с известными людьми из мира еды. Также на канале можно найти интересные факты о русской культуре и искусстве.

Описание сформировано MaxBook AI на основе последних публикаций канала.

Основные метрики

Рост подписчиков

0+0.0%

Вовлечённость

79.1%Охват

Подписчиков956

Просмотров/пост756

Реакций/пост41

Отличная

Качество

5.42%

Реакции/просм.

Постов

Реакций/пост

5.42%просмотров конвертируются в реакции

Здоровье аудитории

Средний охват: ~756 на пост — это ~79% от 956 подписчиков

79%

Доля от числа подписчиков. Один пост видит не обязательно одна и та же часть аудитории, поэтому остаток — не «неактивные подписчики».

79.1%

Охват (RR)

Отличное

8.86%

ER (вовлечённость)

~67 реакций/пост

Здоровый канал. Более 30% подписчиков видят публикации — аудитория живая и вовлечённая.

Часовая активность

МСК

Когда канал публикует — распределение постов по часам суток.

18:00

Пик публикаций

Ночью (0-6)

Публикует вечером

Распределение 28 постов по часам публикации и средний охват/реакции постов в этот час. Время — московское (МСК). Это график публикаций канала, не онлайн-статус аудитории.

Последние публикации канала «Шеф Пискунов»

279 просмотров, 72 реакций, 25 июл. 2026 г.
Похоронили. В Парголово под старыми высокими берëзами. Земля пухом!
Открыть пост в MAX
269 просмотров, 47 реакций, 24 июл. 2026 г.
Къ юбилейному переизданію «Руской Поварни» въ 2016 году Максимъ Павловичъ Сырниковъ написалъ небольшой текстъ, который не вошелъ въ итоговую редакцію книги. Ему присвоили рабочее названіе «Напутствіе Сырникова». Этотъ текстъ замѣчательно передаетъ и взгляды, и стиль, и личность автора въ цѣломъ. — Нуженъ ли намъ въ Россіи сейчасъ Лёвшинъ? Казалось бы, какъ много за двѣсти лѣтъ въ родномъ Отечествѣ перемѣнилось, какъ много смѣнилось вѣхъ и эпохъ, какъ много воды утекло съ весеннихъ окскихъ разливовъ близъ села Темрянь—вотчины Лёвшиныхъ. Нѣтъ ужъ того размѣреннаго домостроевскаго порядка…
Открыть пост в MAX
349 просмотров, 35 реакций, 24 июл. 2026 г.
Максим Сырников. Царство Небесное Вечер на СПАСе. Ток-шоу 📌 В среду мы потеряли хорошего друга и коллегу. Отошел ко Господу известный шеф-повар, историк русской кухни и ведущий телеканала «СПАС» Максим Сырников. Ему было 60 лет. 📌 Мы собрались в студии, чтобы вспомнить Максима Павловича, который с большой любовью сохранял и популяризировал традиции русской кухни, был профессионалом своего дела, патриотом России и православным христианином. В этом выпуске мы покажем видео с участием Максима Сырникова из архива нашего телеканала и послушаем людей, чьи жизненные пути пересеклись с этим…
Открыть пост в MAX
627 просмотров, 42 реакций, 23 июл. 2026 г.
Программу памяти о Максиме Павловиче Сырникове смотрите сегодня в 23-35 на телеканале Спас.
Открыть пост в MAX
715 просмотров, 207 реакций, 23 июл. 2026 г.
Последние годы почти все силы он тратил на строительство дома на берегу Селигера – на земле своих предков. Эту усадьбу он скромно и с нескрываемой любовью называл «заимкой». Здесь – в ещё недостроенном доме – он часто принимал гостей, показывал им небольшую пасеку, птичник с пищащими перепёлками, жаловался (правда очень по-доброму) на оленей и кабанов, вытаптывающих его сад, угощал волшебным ставленным мёдом и не менее волшебными солёными рыжиками, хлестал в бане берёзовым веником. Я не раз бывал у него в гостях на заимке, и каждый раз это был праздник. Мы выпивали, ели вкусную еду из русской…
Открыть пост в MAX
2.1K просмотров, 19 реакций, 22 июл. 2026 г.
Сбор средств: карта вдовы Максима Павловича Сырникова в Сбере: 2202206125556378 Сырникова Татьяна Ивановна
Открыть пост в MAX
701 просмотров, 116 реакций, 22 июл. 2026 г.
Умер Сырников
Открыть пост в MAX
179 просмотров, 30 реакций, 20 июл. 2026 г.
Выходные провëл в своëм любимом Ростове. Прочитал в Митрополичьем саду лекцию об истории русского огородничества, погулял по Кремлю, полюбовался озером, съел (и не раз) эталонную щучью котлету в "Алëше Поповиче", посетил чудесную выставку Музея Русского Импрессионизма, посмотрел очень милую театральную постановку про дачную жизнь, послушал гитару, пообщался с замечательными людьми, накупил самых вкусных ростовских пряников, ставленого мëду, варенья и вернулся домой. #выходнойшефа
Открыть пост в MAX
202 просмотров, 9 реакций, 17 июл. 2026 г.
22 июля | МОСКОВСКИЙ ОБЕД: УЛИЧНАЯ ЕДА Уличная еда является неотъемлемой частью городской жизни. Что ели и пили москвичи на ходу в будние дни, а что во время праздничных гуляний? Как жили и чем зарабатывали московские разносчики? Что такое цареградские стручья, сбитень и гречник? А кислые щи и калужское тесто? 22 июля я расскажу о московском "стритфуде" прошлых веков. Мы приготовим для вас блюда и напитки, созданные по мотивам уличной кухни XIX века с использованием традиционных продуктов и технологий. Гостей ждут пять курсов: - салат из малосольных огурцов и клубники; - гречневик с…
Открыть пост в MAX
174 просмотров, 22 реакций, 17 июл. 2026 г.
Святые Царственные Страстотерпцы, молите Бога о нас!
Открыть пост в MAX
299 просмотров, 20 реакций, 30 июн. 2026 г.
Обожаю такие находки! «Да здравствует жизнь! Да здравствует радость! Да здравствуют здоровое тело и здоровый дух! Да здравствует любовь! Да здравствует познание! Да здравствует родной дом! Да здравствуют любовь близких и любовь к ним! Дорогой Юрусенька! Поздравляем с 55-летием тебя! И желаем тебе всего, что да здравствует! Лена, Кирилл 29.05.93» Судя по тому, что открытка так и осталась лежать в нечитанном томе «Воспоминаний А. Бенуа», Юрусеньке подарок не слишком понравился. Ну а вы должно быть уже догадались, что наш следующий гастрономический сет будет посвящён «Русским сезонам» Дягелева.…
Открыть пост в MAX
493 просмотров, 14 реакций, 25 июн. 2026 г.
Кому это пришло в голову так изуродовать Исаакиевскую площадь? С каких пор петербуржцы стали брать пример с москвичей?
Открыть пост в MAX
495 просмотров, 14 реакций, 24 июн. 2026 г.
Вчера в Музее Русского Импрессионизма, отмечающего 10 лет, присутствовал на премьере нового шедевра Ильи Демуцкого. Слушали "Впечатление" – сочинение для девяти струнных. Восторг!
Открыть пост в MAX
654 просмотров, 42 реакций, 16 июн. 2026 г.
Лепëшек наботал
Открыть пост в MAX
798 просмотров, 40 реакций, 12 июн. 2026 г.
Часто нахожу в старых книгах засохшие цветочки, листики, травинки. Вот и сегодня, перелистывая либретто оперы Галеви "Жидовка / La Juive", нашëл вот такой подарок из прошлого. Сколько ему лет? Сто? Сто пятьдесят?
Открыть пост в MAX

Качество и доверие

100

из 100

Явных аномалий не обнаружено

Эвристические сигналы качества по публичным метрикам (охват, реакции, динамика подписчиков). Это не доказанный фрод и не приговор — лишь поводы присмотреться к каналу.

Реклама и монетизация

Эффективность по типу контента

Средние показатели последних публикаций. Тип определён по тексту поста — оценочно.

Фото(1 пост)715 просм. · 207 реакц.

Текст(18 постов)550 просм. · 32 реакц.

Видео(1 пост)349 просм. · 35 реакц.

Цитирование

Индекс цитирования

Сколько раз канал упомянут и репостнут в постах других каналов.

упоминаний

репостов

Публикации

20 последних публикаций

Дополнительно

39пропущенных ID постов

Из 28 пойманных постов в диапазоне ID сообщений отсутствует 39. Пропуски — это удалённые посты ИЛИ медиа-альбомы и служебные сообщения (один альбом = несколько ID). Точную причину по одним ID определить нельзя.