Сидродельня Cidre'Rhino

Последние публикации канала «Сидродельня Cidre'Rhino»

1. 29 просмотров, 23 июл. 2026 г.

   Вечер с сидроделом Валерием Пшеницыным в Pomme Verte 🍏 30 июля приглашаем вас на особенный вечер, посвящённый современному российскому сидру. В этот день в нашем зале будет Валерий Пшеницын - основатель сидрерии CidreRhino , одного из самых заметных независимых производителей России. Это будет не классическая дегустация с лекцией, а живой разговор за столом. Валерий проведёт вечер вместе с гостями: расскажет, как рождаются его сидры - от выбора яблок и работы с локальным сырьём до выдержки и финального вкуса в бокале. Специально для этого вечера мы представим четыре сидра CidreRhino, которые…

   Открыть пост в MAX
2. 90 просмотров, 3 реакций, 22 июл. 2026 г.

   СИДРЫ НА ФЕСТИВАЛЕ ДРОЖЖЬ Вообще-то я ходила за натуральным вином, но настоящий блогер не может вот так просто взять и не напилить контента. Так что весь сидр на фестивале был внимательно изучен и отснят! Отчитываюсь: 🍎 Начала с организаторов Дрожжи. Сидры Якорь от крымского винодела и пивовара Ильи Защука (Шато Кашалот, Якорь). 🍏 У Олега Андреева продегустировала коллабу с Евгением Литвяком из "На вина" и новый релиз моего любимого Meridian Breeze. 🍎 Cidre'Rhino в числе прочего угощали новой черноплодкой со специями. Когда будет релиз, не знаю (вот бы не через год). 🍏 Эксклюзив из…

   Открыть пост в MAX
3. 104 просмотров, 22 июл. 2026 г.

   Ещё один обзор с фестиваля Дрожжь в Питере! 🔥 🎉

   Открыть пост в MAX
4. 147 просмотров, 15 реакций, 22 июл. 2026 г.

   Упражнения с пюпитрами наши любимые! Есть в этом что-то сакральное для сидродела! Все эти ремюажи, дегоржажи, шампенуа... Впереди неделя отлёжки, а дальше по схеме, ежедневное вращение и сведение осадка на пробку! Ну а месяца через 2 релиз нашего флагмана, Méthode Classique версии 2023! Терпение друзья, терпение! 👏🏻 💪🏻

   Открыть пост в MAX
5. 126 просмотров, 9 реакций, 20 июл. 2026 г.

   Рефлексировала после ДРОЖЖи нещадно, Отважные. Есть у этого фестиваля очевидный риск, он же и преимущество - ДРОЖЖЬ организована самими виноделами. И вот этой команде творческих личностей безусловно стоит огромных трудов собраться, проработать стратегию, все согласовать и не сойти с дистанции. В этом году всё получилось. Это очень искренний, практически инсайдерский фест. Ребята привозят новинки и эксклюзивы, делятся планами и сомнениями и впитывают обратную связь. И бонусом тут ты и Путь Героя можешь проследить, а если повнимательнее послушать, позадавать вопросов и подольше задержаться, то…

   Открыть пост в MAX
6. 187 просмотров, 3 реакций, 18 июл. 2026 г.

   У нас пополнение 🍏 🍎 Новые сидры и новый повод поговорить о хорошем вкусе. Знакомимся с новинками вместе с сомелье Анжеем Дворецким и ждём в гости пробовать 🩵

   Открыть пост в MAX
7. 186 просмотров, 3 реакций, 18 июл. 2026 г.

   Из диалогов: — Как вы знаете, при пятнадцати процентах алкоголя дрожжи перестают работать… —Я и сам своего рода дрожжи. Побывали на презентации Cidre’Rhino , весьма довольны базой, а это самое важное, крутые лимитки-то любой дурак сделает.

   Открыть пост в MAX
8. 213 просмотров, 8 реакций, 18 июл. 2026 г.

   Мы сегодня зажигаем на питерской версии фестиваля натурального вина и не только Дрожжь ! По опыту Москвы можем сказать, что некоторых образцов вам не попробовать больше нигде... Мы, например, привезли 2 позиции из ещё неизданного! А чтобы узнать, что это, надо ходить на такие фестивали! 😉 ❤️ (немного повредничали) (следите за нами, ожидайте релизов!)

   Открыть пост в MAX
9. 124 просмотров, 4 реакций, 15 июл. 2026 г.

   Друзья, это Аня и Таня, Сидровые Козы. Ранее сегодня мы писали, что пермскому сидроделу Александру Феоктистову нужна помощь на лечение маленького сына. Полуторалетний малыш получил сильный ожог руки, по недосмотру врачей время было потрачено зря, развились осложнения и предстоит операция. После нее - длительная реабилитация, которая нужна для того, чтобы ручка нормально сгибалась. Жена саши открыла сбор на лечение. семья ранее собирала деньги на карту, но есть опасения, что ее заблокируют в связи со множеством поступлений. Давайте вместе поможем нашему другу и коллеге! Сидровое сообщество -…

   Открыть пост в MAX
10. 191 просмотров, 11 реакций, 15 июл. 2026 г.

    Друзья! Если вы вдруг случайно пропустили, то сегодня в Санкт-Петербурге, своё 10-летие отмечает знаковое для всей сидровой культуры России место (не побоимся громких слов!) - сидрерия Сидр и Нэнси , что на Некрасова 28! 10 лет в розливе и наливе сидра в нашей стране, это вам не шутки! Тем более, когда наливаешь только лишь сидр! (за мааааленькими, конечно же, исключениями!) Не все на такое долгожительство, упорство и веру в своё дело способны! Наши самые искренние пожелания! Мы уже начали придумывать тост для 20 летия! Обязательно зайдите сегодня к ребятам и лично их поздравьте! А чтобы…

    Открыть пост в MAX
11. 118 просмотров, 8 реакций, 15 июл. 2026 г.

    Друзья, неожиданное включение. "Сидр и Нэнси" никогда бы не дожил до десяти лет, если бы мы не верили в силу людей, которые окружают сидр (а это мы с вами). Сегодня мы узнали, что Александр Феоктистов , один из ключевых сидроделов Пермского края, продает оборудование, чтобы оплатить лечение своего ребенка. Там история про серьезный ожог, если вкратце. Мы решили, что все деньги, вырученные сегодня на нашем дне рождения от продажи поммо Pommeau d'Ilmen by Juicefer, завтра отправим Александру. Поэтому никогда еще помяу не был таким полезным, как сегодня.

    Открыть пост в MAX