Drinkadvisor

Последние публикации канала «Drinkadvisor»

1. 201 просмотров, 5 реакций, 24 июл. 2026 г.

   Сегодня - первый день Волга-Дон ВинФеста , а для нас он начался ещё вчера со встречи в баре "Ледникъ" на тему: "Что формирует ожидания от вина?" Поговорили о факторах премиальности и особенно коснулись значимости рейтингов и критических оценок. Во время фестиваля настоятельно рекомендую пробовать: - Вина - обладатели Grand Gold от Concours Mondial de Bruxelles (Рислинг  Brut d'Or от Абрау-Дюрсо, Кабсовы Кучук-Исар от Wine Park, винодельни Аранчи и Массандры, а также резервные кабфран и бордобленд от Alma Valley), -  Вина - победители рейтинга неклассических игристых вин от Top100Wines -…

   Открыть пост в MAX
2. 290 просмотров, 22 реакций, 22 июл. 2026 г.

   Коллеги из @rbc_wine , когда вы пишете о критике бургундского рейтинга Michelin - проверяйте хотя бы правильность написания названий коммун и, опционально, орфографию.

   Открыть пост в MAX
3. 301 просмотров, 8 реакций, 15 июл. 2026 г.

   Современная наука выделяет три пути эволюции: ароморфоз, идиоадаптация и дегенерация. Вот что выбрал Wine Spectator.

   Открыть пост в MAX
4. 221 просмотров, 25 реакций, 14 июл. 2026 г.

   Начало Арну Лашо мне страшно нравились лет пять назад, на этапе 2017-2018х винтажей, но в ситуации с открытым письмом и просьбой удалить их из рейтинга они выглядят кринжовыми обиженками. Не нравится рейтинг - не пользуйтесь. Тейк “мы не видели инспекторов” - ну так их и рестораны не видят. Видите ли, Флоранс и Шарль, для того чтобы высказать своё мнение о ваших винах, людям совершенно не обязательно спрашивать вашего согласования. Ни Мишлену, ни Васе Пупкину, написавшему в vivino “хуета” в в комментариях к вашему драгоценному Нюи Сен Жоржу за семьсот евро. C’est la vie. Мишлен сделал большое…

   Открыть пост в MAX
5. 234 просмотров, 11 реакций, 14 июл. 2026 г.

   Вот у Кати Воронцовой пригорело, и она написало многабукаф, а я мастер короткого жанра. Мне честно говоря хотелось бы сказать всем русскоязычным критикам бургундского списка Michelin, что данный рейтинг сделан компанией, которая по сути создала культуру ресторанных гидов и изданием, которое создало культуру винных рейтингов. И делали они все вдумчиво, тщательно и прозрачно, анализируя не одно и на два вина, и не только вина. Прочтите внимательно первоисточник и пояснения к каждой категории. К их мнению стоит внимательно прислушаться, а не пытаться оспаривать.

   Открыть пост в MAX
6. 211 просмотров, 11 реакций, 14 июл. 2026 г.

   Четвертые сутки пылают станицы винная общественность упражняется в остроумии и сарказме на тему свежеопубликованного винного гида от Мишлен. Подборка, говорят, - говно, предсказуемая, ранжирование странное, система оценки непрозрачная, и нахрена они вообще полезли в вино. Я всё ждала появления некоей альтернативной точки зрения, потому что мне некогда: у меня отъезд на дачу, врачи, хозяйство, ребенок и ризотто с лисичками; но так и не дождалась, придется самой. Господа эксперты, вам белые пальто в подмышках не жмут, нормально всё? Второй вопрос: вы гид-то сам почитали? Или так, список…

   Открыть пост в MAX