Друг ситный

Последние публикации канала «Друг ситный»

1. 178 просмотров, 16 реакций, 27 июл. 2026 г.

   Наконец-то запечатлел чудесный гобелен в подвале Агроинженерной академии. Вышивка предвосхищает вход в столовую, но почему-то висит в самом темном углу холла, над розовым креслом. Я давно собирался сфотографировать гобелен, да все недосуг. Теперь же — практически уверен, что гобелен над розовым креслом висит неспроста, и если все это добро отодвинуть, приподнять вышивку, то там будет дверца, ведущая в страну чудес. Или в каморку, где хранятся человеческие скелеты: как гласит институтское предание, пара скелетов "безродных" мужчины и женщины, поступили в вуз в 1929 году. Вот, пожалуй, в…

   Открыть пост в MAX
2. 192 просмотров, 18 реакций, 22 июл. 2026 г.

   Какое несчастье. Я с большим удовольствием смотрел гастро-лекции Сырникова и один раз общался лично по работе. Это был удивительный человек — тончайший знаток настоящей русской кухни. А главное — практик. То, что они сделали в Новосибирске (доступный для всех общепит с едой из печи) нужно масштабировать на всю страну. Р.б. Максим был глубоко верующим человеком. Упокой Господи его душу.

   Открыть пост в MAX
3. 169 просмотров, 24 реакций, 22 июл. 2026 г.

   Отошел ко Господу Максим Павлович Сырников. Великий русский кулинар, теоретик и практик. Историк русской кухни и защитник чести русской культуры. Пламенный русский патриот. Человек огромного ума, отзывчивости и доброты, всегда готовый помочь, подсказать, подправить. Он был настоящим воином за русскую кухню, рыцарем Русской Печи, романтиком монастырских щей и бабушкиных пирогов. Это ему приносило немало горестей - московская фьюжен-китчен-тусовка его не принимала, не давала работать, а порой нынешние иноагенты его открыто травили. Но Сырников был международной величиной и слух о нем прошел по…

   Открыть пост в MAX
4. 215 просмотров, 11 реакций, 22 июл. 2026 г.

   Есть у меня одна "неправославная" бытовая привычка: дома всегда жгу благовония. К этой традиции я пристрастился 20 лет назад после какого-то кришнаитского праздника, устроенного почему-то именно в нашем дворе. Веселые беззаботные люди в сари и желтых штанах всем встречным и поперечным раздавали прабхупадовскую Бхагавад-гиту и ароматические палочки. Книгу в красивой "супер" обложке я поставил на полку, а палки начал жечь. Понравилось. С тех пор и жгу. За это время я перепробовал множество запахов. От традиционных сандала и ладана до именного аромата создателя "эзотерического МММ" "Сатья Саи…

   Открыть пост в MAX
5. 282 просмотров, 32 реакций, 21 июл. 2026 г.

   Я приехал в Сочи в конце октября 2005 года. Сезон уже кончился, курортники разъехались, пёстрые палатки с зонтами от солнца и расписными камушками исчезли с пляжей, их свернули и развезли по чуланам и поднавесам. Почти каждый день шёл косой, неприятный дождь, но даже когда ветер разгонял тучи, воздух казался таким влажным, что его можно было пить. Это был грустный, октябрьский город с холодным, остывшим мрамором старинных ротонд и лестниц. Сочи помог окончательно убедиться, что самые унылые места в мире — это курорты глубокой осенью. От сырости и скуки там можно покрыться мхом или навек…

   Открыть пост в MAX
6. 239 просмотров, 17 реакций, 21 июл. 2026 г.

   Похоже, с бензином стало полегче. Вчера ночью заправился на "Газпромнефть" вообще без очереди 95-м по обычной цене. Может быть, конечно, сыграл фактор времени суток, но на прошлой неделе все стояли и за полночь. Даже удивительно, как быстро мы не только привыкаем к хорошему , но и отвыкаем от него. На соседней колонке заправлялся мужичок. Он возился с пистолетом и приговаривал: "Да не может быть", "что, правда, что ли?", "реально! Льет 95-й! Глядите!" и радостно оглядывался по сторонам в поисках такого же восторга на лицах собратьев. Но мы все — водители ещё трех машин — и глазом не…

   Открыть пост в MAX
7. 249 просмотров, 22 реакций, 20 июл. 2026 г.

   В продолжение темы о пустырях Грустно смотреть, как панельные дома, похожие на строгие, прямые надгробия, вгрызаются в тела пустырей. Вот был пустырь, все его знали и по-своему любили. Люди говорили гостям, объясняя, как до них добраться: за магазином свернешь налево, там пустырь молчаливо дремлет, за ним — дорога и жилой массив, первый дом — наш. Пустырь жил своей обнуленной и свободной от бытовой суеты жизнью. На нем оседал мусор, надутый ветром из микрорайонов: коробки, куски шлакоблоков, обязательно прикатится огромная деревянная катушка в человеческий рост. Обитатели верхних этажей…

   Открыть пост в MAX
8. 243 просмотров, 32 реакций, 19 июл. 2026 г.

   Вчера нас со старшим сыном занесло на пустырь. Причем в прямом смысле — течением реки. Мы сели на сапборд в районе плотины у Шершневского водохранилища и поплыли в сторону вантового моста и РМК Арены. Но причалить там не смогли и сошли на берег лишь в районе новостроек на Университетской набережной. Нам очень повезло, потому что мы оказались на восхитительнейшем пустыре, а я питаю к ним страсть. Это был дикий, канонический пустырь, утопающий в сорных травах. Имелись и все признаки хорошего пустыря — одинокая катушка от кабеля, железные бочки, куски ЖБИ с торчащей в разные стороны арматурой.…

   Открыть пост в MAX
9. 211 просмотров, 16 реакций, 19 июл. 2026 г.

   Пришло в голову, что название российский БПЛА “Геранями» может иметь отношение к глубинной мифологии войны. В греческой мифологии война журавлей с карликами, когда журавли атаковали карликов с воздуха, назвалась именно «гераномахией», от «геранос» - «журавль».

   Открыть пост в MAX
10. 244 просмотров, 19 июл. 2026 г.

    Так вот в чем дело!

    Открыть пост в MAX
11. 242 просмотров, 22 реакций, 17 июл. 2026 г.

    Я часто смотрю на один и тот же балкон. Четвёртый этаж хрущёвки напротив редакции. Одиннадцать лет назад с него выпала молодая девушка — студентка. Мы тогда только переехали в новое здание, изучали окрестности, много бродили вокруг и слышали, как об этом говорили все местные старушки. Была осень, почему-то сухая. Бурое пятно у подъезда смыло дождём лишь на третий-четвёртый день. Несчастная скончалась в больнице, а по району поползли слухи. То ли девушку выбросил бойфренд (соседи слышали шум, ругань и крики о помощи), то ли она прыгнула сама — в чём этот парень пытался убедить следствие. Не…

    Открыть пост в MAX
12. 248 просмотров, 35 реакций, 17 июл. 2026 г.

    Если бы меня спросили, Александр, кто тебя вдохновляет? То в относительно коротком списке непременно была бы Татьяна. Уже десятый год мы боксируем в одном клубе . Сегодня утром поздравляли Таню с 67-летием. Она удивительная женщина, мама и бабушка. А недавно она сама себя поздравила — заработала золотой значок ГТО, блестяще сдав все необходимые нормативы. При этом Татьяна не спортсменка с юности, она любитель в самом возвышенном смысле этого слова — в бокс пришла уже на пенсии. Говорит, решила попробовать и втянулась. Естественно, на протяжение всех этих лет я донимаю ее предложениями сделать…

    Открыть пост в MAX
13. 235 просмотров, 37 реакций, 15 июл. 2026 г.

    История с бензином все хуже и хуже. На прошлой неделе я мог заправиться ночью, когда возвращался из редакции, теперь очереди на АЗС стали круглосуточными. Сегодня я насчитал 200 машин. Они выстроились в километровую шеренгу, наглухо забив всю крайнюю правую полосу от светофора до светофора. На этом фоне решил дать машине отпуск. То есть использовать её только в случае крайней необходимости. Во-первых, чтобы не тратить время на заправку. Во-вторых, пусть лучше заправляются коммунальщики, кареты скорой помощи, рефрижераторы, фельдъегеря или те, кто живёт за городом, куда "ничего не ходит". До…

    Открыть пост в MAX
14. 157 просмотров, 16 реакций, 14 июл. 2026 г.

    Мы с нашим фотографом Надеждой Тютиковой решили, что снимки текстуры города, сделанные на телефон, следует где-то хранить. Иначе они пропадут. Часто ведь бывает — увидишь какую-то примечательную картину, сфотографируешь и забудешь. А снимок неплохой, но теряется в безвестности. В общем, так родилась группа «Вивиан Майер в гостях у Сони Кривой». Ее задача хранить такие снимки — слепки жизни. Без лишних рассуждений — просто фото, а к нему музыка. Иногда такой дуэт может рассказать больше, чем "пояснительная записка". Это как бы передаёт атмосферу, в которой картину увидел автор. Вивиан…

    Открыть пост в MAX
15. 195 просмотров, 25 реакций, 13 июл. 2026 г.

    Ночь, еду домой из редакции. Хочу заправиться — думаю, очередей ведь быть не должно — люди спят. Как бы не так. На «Лукойле» вообще нет никакого горючего, на «Газпроме» только дизель, а на «Башнефти» очередь метров 500. Стоять в ней не хотелось. Нашёл какую-то маленькую заправку на Краснопольском проспекте с 92-м бензином. Топливо есть, но дороже и за нал. Наличных у меня не оказалось, и пока я сокрушался, пытаясь уговорить кассира принять переводом, ко мне подошла какая-то женщина. Почему-то она приехала на грузовой «Газели». Дама тихо протянула 1000 рублей. — Нате, — говорит, — братец,…

    Открыть пост в MAX