ЭФКО

Последние публикации канала «ЭФКО»

1. 416 просмотров, 6 реакций, 23 июл. 2026 г.

   Почему в мире нет двух одинаковых людей? Даже близнецы со временем становятся очень разными: отличаются характером, образом жизни и главное – здоровьем. Мы привыкли считать, что многое в человеке определяется ДНК. Но действительно ли гены и наследственность решают все? Важно не только то, какие гены нам достались, но и как они работают. Этим занимается эпигенетика – наука о том, как питание, окружающая среда, образ жизни и множество других факторов влияют на работу наших генов. Например, исследования показывают, что средиземноморская диета способна замедлять эпигенетическое старение – то есть…

   Открыть пост в MAX
2. 419 просмотров, 12 реакций, 21 июл. 2026 г.

   Помните ощущения, когда съедаете чили? Кажется, что рот горит. Но не спешите тушить пожар. Перец воздействует на тепловые рецепторы. Наш организм верит, что у него ожог, и начинает бороться с ним. Так же работает мята – раздражает холодовые рецепторы и оставляет приятную свежесть. Растения прибегают к самым разным хитростям, чтобы привлечь или отпугнуть насекомых и животных. Жжение или прохлада – только часть из них. Например, некоторые растения не хотят тратить энергию на синтез глюкозы и создают сахарозаменители. «Глюкоза для растений – это «плата» за опыление. Пчелы разносят спермии, за…

   Открыть пост в MAX
3. 471 просмотров, 5 реакций, 20 июл. 2026 г.

   ИИ как Copilot для ученого. Панельная дискуссия Deep Food Tech 2026 Что меняется в научной работе, когда появляется инструмент, который за секунды ищет статьи, анализирует и рецензирует их, строит графики и помогает увидеть связи в самых больших массивах данных? На панельной дискуссии конференции Deep Food Tech 2026 обсудили это с доктором химических наук, членом-корреспондентом РАН Петром Сергиевым, директором Центра биомедицинских исследований и технологий Института ИИ и цифровых наук НИУ ВШЭ Марией Попцовой и директором Института биологии старения, завкафедрой прикладной математики ННГУ…

   Открыть пост в MAX
4. 499 просмотров, 8 реакций, 18 июл. 2026 г.

   Что общего у корпоративных и романтических отношений? На первый взгляд – ничего. Вот только и там, и там однажды приходится ответить на главный вопрос: мы вместе, пока нам удобно, или готовы идти дальше и в горе, и в радости? В ЭФКО мы стараемся понять позицию человека еще при трудоустройстве. В тестах, которые проходят кандидаты, есть критерий, который определяет, какая модель корпоративных отношений им ближе. Всего таких моделей мы выделяем три. Первая – когда сотрудник и компания работают исключительно по принципу «оказал услугу – получил деньги». Называем ее «Ничего личного». Вторая –…

   Открыть пост в MAX
5. 438 просмотров, 2 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Завод «Евдаково» автоматизирует работу склада пищевых ингредиентов После внедрения проекта укладка готовой продукции для поставок партнерам и торговым сетям будет происходить без использования ручного труда. Производственную площадку ЭФКО в Каменке посетил депутат Государственной Думы Евгений Ревенко. Сегодня завод выпускает около 160 тыс. тонн продукции в год. Это маргарины для розничного рынка и пищевой промышленности, а также кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры. С 2019 года мы также развиваем здесь направление высокотехнологичных кормовых продуктов для животноводства –…

   Открыть пост в MAX
6. 520 просмотров, 9 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Глюкоза, ферритин, гемоглобин, витамин D и – просто прекрасное настроение! Что является маркером вашего хорошего самочувствия? У известного марафонца Юрия Строфилова – классическая тренировка. Интересный лайфхак от чемпиона мира – в новом беговом видео. Как раз к старту 2 этапа бегового Кубка ЭФКО-2026. Заряжаемся! После «Таманской мили» дистанция почти в 2 раза больше, но тоже – не пугающая, – 5 км. За профи можно не гнаться, а бежать в свое удовольствие. Или – на перегонки с секундомером! Обязательно зарегистрируйтесь и бегите вместе с нами! Всем спорт!

   Открыть пост в MAX