Семейная Ферма Красная Слобода

Последние публикации канала «Семейная Ферма Красная Слобода»

1. 167 просмотров, 15 реакций, 25 июл. 2026 г.

   Этот необычный сырный малыш не просто маленький сыр! Это участник #сырнаялегенда2026 🔥 Маленькая головка сыра, которую я аффинировала 2,5 месяца. Мне очень хотелось не просто провести техническую работу по изменению корочки, а вложить душу и историю 🤗 Уже в ближайшую среду мы вместе с ним поедем на финал конкурса на ВДНХ, где представим нашу историю 😉 О сложностях и сомнениях обязательно расскажу после конкурса! А сейчас просто пожелайте мне удачи! Ведь все, что было возможно, я уже сделала 💪 @cheeseartist_ru @cheeselegend_ru

   Открыть пост в MAX
2. 158 просмотров, 1 реакций, 24 июл. 2026 г.

   Режим работы фермерской лавки: Пятница с 18 до 21 Суббота, воскресенье с 11 до 18 В наличии: - молоко - творог - сметана - кефир - ряженка - йогурт клубничный - халлуми - чечил - сулугуни косичка - белпер коллектив - монтеверонезе - луговой - яйца куриные - яйца перепелиные Гидролаты и ботаническая косметика Lotus Vitalis Дедушкины Специи - натуральные смеси специй: - лимонный перец - клубничный перец - смесь для кофе Чаи: - Мирошкин чай - Мохито (травяной) - Глинтвейн (красный со специями) - Имбирь Лимон (зелёный) Уксус из черноплодной рябины Ириски Раменские: - сливочная - кофейная -…

   Открыть пост в MAX
3. 166 просмотров, 4 реакций, 24 июл. 2026 г.

   Не каждый сыр рождается одинаково. 🧀 ✨ Знакомьтесь — БАГОС с шафраном, созданный на альпийских заквасках и прессованный в традиционном плетёном поясе из натурального пальмового волокна. Здесь важна каждая деталь: натуральное молоко, закваски, ферменты, шафран и пояс, который передаёт сыру свой неповторимый характер и тонкие ароматы 🍃 Потому что настоящий сыр — это не просто продукт. Это время, ручной труд, традиции и душа сыродела, вложенная в каждую головку ❤ Это не просто сыр. Это вкус, в котором чувствуется душа.

   Открыть пост в MAX
4. 187 просмотров, 7 реакций, 22 июл. 2026 г.

   🧀 МАСТЕР-КЛАСС ПО СЫРОДЕЛИЮ «ОТ МОЛОКА ДО СЫРА» на ферме КРАСНАЯ СЛОБОДА 🧀 А что, если однажды не просто купить сыр в магазине, а сделать его своими руками — от первого этапа до готовой головки? 🤍 Приглашаем вас на уютный и вкусный мастер-класс по сыроделию, где вы на несколько часов станете настоящим сыроделом! 📅 Суббота, 25 июля ⏰ Начало в 15:00 ⏳ Продолжительность — 3 часа 👨‍👩‍👧‍👦 Для взрослых и детей от 8 лет 💰 Стоимость — 3000 ₽/чел 🥛 За время мастер-класса вы своими руками приготовите настоящую головку молодого сыра Примо Сале — нежного, свежего и невероятно вкусного! Вы…

   Открыть пост в MAX
5. 214 просмотров, 1 реакций, 21 июл. 2026 г.

   Доброго дня! Доставки на этой неделе 🚗 - Солнечногорск, четверг 23.07 после 14:00 - Клин, пятница 24.07 первая половина дня, как обычно 🐄 В наличии: - молоко - творог - сметана - масло сливочное - йогурт питьевой классический и сладкий с пробиотиком - ряженка - йогурт термостатный классический и сладкий - кефир - сгущенка 🧀 Сыры: - Сулугуни - Чечил - Халлуми - Фета - Луговой (сыр, созревавший в сене) 6 мес - 2900/кг - Монтеверонезе - Белпер Кнолле молодые (2 недели) - Шевр в баночках с маслом Подарочные наборы и менажницы из сыров под заказ. Также под заказ: - сливки снятые пастеризованные…

   Открыть пост в MAX
6. 239 просмотров, 5 реакций, 18 июл. 2026 г.

   Спонсоры сегодняшней экскурсии 🚜 Раменские Ириски - лучшее дополнение к чаю и кофе 🔥 Плов от шеф-повара нашей ферме и по совместительству хозяина - Сергея 🥘 Паста-филата с идеальной кислотностью на закваске Симона 🥰 Кофе от крафтовой обжарочной Torrcaffé ☕ Сыры от наших джерсейских коровушек 🐂 И, конечно, прекрасное настроение, которое вы привезли с собой ❤

   Открыть пост в MAX
7. 239 просмотров, 6 реакций, 17 июл. 2026 г.

   Режим работы фермерской лавки: Пятница - с 18 до 21 Суббота - с 10 до 18 Воскресенье - с 11 до 18 В наличии: - молоко - творог - сливки питьевые пастеризованные - кефир в упаковке 0,25 л - белпер кнолле - шевр в масле - качио венето - качио венето черный трюфель - колбаса докторская - колбаса сервелат - сгущёнка - фета - халлуми - гидролаты и ботаническая косметика Lotus Vitalis - смеси специй "Дедушкины Специи" от семьи производителей гидролатов: лимонный и клубничный перцы, смесь для кофе - уксус из черноплодной рябины эко-фермы ОГО-РОД - Раменские Ириски: малина, сливочная, кофейная,…

   Открыть пост в MAX
8. 187 просмотров, 1 реакций, 14 июл. 2026 г.

   Доброго дня! Доставки этой недели: - Солнечногорск, четверг 16.07 - Клин, пятница 17.07 🐄 В наличии: - молоко - творог - сметана - йогурт питьевой классический и сладкий с пробиотиком - ряженка - йогурт термостатный классический и сладкий - кефир - сгущенка 🧀 Сыры: - Сулугуни - Чечил - Халлуми - Фета - Качио Венето черный трюфель - Белпер Кнолле молодые (1 неделя) - Шевр в баночках с маслом Подарочные наборы и менажницы из сыров под заказ. Также под заказ: - сливки снятые (не сепарированные) пастеризованные - сыворотка пастеризованная 50/литр Наличие бройлеров уточню завтра 👌 Раменские…

   Открыть пост в MAX